Linguini a la Carbonara

Ingredientes:
200g linguini
2 huevos medianos
5-6 piezas de tocino
2-3 dientes de ajo
1/3 taza de vino blanco
sal y pimienta al gusto
parmesano rallado

Preparación:
Cocinar el linguini en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente estado.
Cortar el tocino en tiras o cubos pequeños. Freír hasta que estén doradas. Pimienta.
Picar el ajo y añadir al tocino. Cocine por un minuto o dos. Vierta el vino blanco.
Separar las claras de las yemas.
Tenedor, bata las claras con el queso rallado, sal y pimienta. Ponga la pasta de tocino con medio vaso de agua en la que se hierve.
Vierta en las claras de huevo batidas y mezclar todo bien y se apaga el fuego. Organizar la pasta en los platos, la parte superior de la yema vlyozhite. Servir caliente.
Fuente Receta -http://www.wassimscuisine.com/

# Vtorye_blyuda @ cook_good
# @ Cook_good guarnición

Linguine ala carbonara

Ingredientes:

- Tocino - 250g
- Relleno - 250 g
- Ajo - 3 dientes
- Las yemas de huevo - 4 piezas
- Heavy Cream - 1/2 taza
- Queso - 100 g
- Sal - al gusto
- Negro pimienta - al gusto
- Cáscara de limón - 1/2 cucharadita
- Guisantes verdes - 1 taza
- Linguine - 450 g
- Perejil - al gusto

Preparación:

Ciego desde pequeñas albóndigas picados y se fríen. Añadir un poco de agua, sal y hervir durante unos 5-7 minutos. En un bol, agregar los huevos, la crema, sal, pimienta y un poco de sabor. Todo buen golpe.

A continuación, añadir el queso rallado y mezclar bien de nuevo. Colar la pasta y añadir de inmediato en los huevos batidos. Top con guisantes y guisantes en la parte superior - tocino. A continuación, coloque las albóndigas.

Y una buena mezcla por última vez.) Difundir en los platos, espolvorear con queso rallado i..blyudo hecho!

Linguine ala carbonara

Ingredientes:
- Tocino - 250g
- Relleno - 250 g
- Ajo - 3 dientes
- Las yemas de huevo - 4 piezas
- Heavy Cream - 1/2 taza
- Queso - 100 g
- Sal - al gusto
- Negro pimienta - al gusto
- Cáscara de limón - 1/2 cucharadita
- Guisantes verdes - 1 taza
- Linguine - 450 g
- Perejil - al gusto

Preparación:

Ciego desde pequeñas albóndigas picados y se fríen. Añadir un poco de agua, sal y hervir durante unos 5-7 minutos. En un bol, agregar los huevos, la crema, sal, pimienta y un poco de sabor. Todo buen golpe.

A continuación, añadir el queso rallado y mezclar bien de nuevo. Colar la pasta y añadir de inmediato en los huevos batidos. Top con guisantes y guisantes en la parte superior - tocino. A continuación, coloque las albóndigas.

Y una buena mezcla por última vez.) Difundir en los platos, espolvorear con queso rallado i..blyudo hecho!

Linguine ala carbonara

Ingredientes:

Tocino - 250 g
Relleno - 250 g
Ajo - 3 dientes
Las yemas de huevo - 4 piezas
De crema de leche - 1/2 taza
Queso - 100 g
Sal - al gusto
Negro pimienta - al gusto
La ralladura de limón - 1/2 cucharadita
Guisantes verdes - 1 taza
Linguini - 450 g
Perejil - al gusto

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Linguine ala carbonara

Ingredientes:

- Tocino - 250g
- Relleno - 250 g
- Ajo - 3 dientes
- Las yemas de huevo - 4 piezas
- Heavy Cream - 1/2 taza
- Queso - 100 g
- Sal - al gusto
- Negro pimienta - al gusto
- Cáscara de limón - 1/2 cucharadita
- Guisantes verdes - 1 taza
- Linguine - 450 g
- Perejil - al gusto

Preparación:

Ciego desde pequeñas albóndigas picados y se fríen. Añadir un poco de agua, sal y hervir durante unos 5-7 minutos. En un bol, agregar los huevos, la crema, sal, pimienta y un poco de sabor. Todo buen golpe.

A continuación, añadir el queso rallado y mezclar bien de nuevo. Colar la pasta y añadir de inmediato en los huevos batidos. Top con guisantes y guisantes en la parte superior - tocino. A continuación, coloque las albóndigas.

Y una buena mezcla por última vez.) Difundir en los platos, espolvorear con queso rallado i..blyudo hecho!