Torta de miel "especial". La más deliciosa torta de miel en el mundo!
Ingredientes para la masa:
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 2 grandes o 3 huevos pequeños
- 1 taza de miel
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Harina de 2.5 tazas
Crema:
- 500 ml de 27% de crema
- 300 ml de 35% de crema
- 1/2 taza de azúcar
- 300 gramos de ciruelas pasas
- 200 g de nueces secas y picadas
El borde de la forma №26 extraíble.
5-6 hojas de papel para hornear.
Preparación:
Mezclar la miel, el azúcar, el bicarbonato de sodio, los huevos y la mantequilla y poner en un baño de vapor. (Interferir constantemente, para asegurarse de que los huevos no se cocinan) hasta que se disuelva y la mantequilla y el azúcar suave. Añadir la harina. Mezcle bien con una cuchara.
Dejar enfriar. Cubrir con papel film y el lugar durante 12 horas en el refrigerador.
Sacar de la nevera, se deja reposar a temperatura ambiente durante 3-4 horas.
La masa se convierte en líquido.
En una bandeja de horno, el papel de hornear establecido, coloque el borde del molde partido, poner en un total de 2 cucharadas de masa y untarlo en el papel. Puede engrase ligeramente con mantequilla.
Hornee el pastel en el horno precalentado a 180 ° C durante 7-10 minutos (depende de tu horno) hasta que estén doradas.
Pastel de ciruela cuchillo listo en un círculo. Retirar con papel y lo puso a enfriar.
El mismo procedimiento se repitió con el resto de prefiere.
En el original, resulta 5 pasteles.
Uno bake mucho más fuerte que el otro para color marrón oscuro y hacerla una camada (en una licuadora)
Crema:
- Batir la nata con el azúcar. Batir la crema por separado. Conecte todo junto.
- Pode chop, chop nueces.
Asamblea:
La primera difusión de la torta con crema y espolvorear con ciruelas secas.
Segundo pastel - crema, nueces
Tercer pastel - crema, ciruelas
Cuarto pastel - crema, nueces.
Quinto pastel - crema, la miel mezclada con nueces.
Los lados del pastel - astillas con nueces. Hecho!
Tortas debe dar en remojo.
Torta de miel "especial". La más deliciosa torta de miel en el mundo!
Ingredientes para la masa:
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 2 grandes o 3 huevos pequeños
- 1 taza de miel
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Harina de 2.5 tazas
Crema:
- 500 ml de 27% de crema
- 300 ml de 35% de crema
- 1/2 taza de azúcar
- 300 gramos de ciruelas pasas
- 200 g de nueces secas y picadas
El borde de la forma №26 extraíble.
5-6 hojas de papel para hornear.
Preparación:
Mezclar la miel, el azúcar, el bicarbonato de sodio, los huevos y la mantequilla y poner en un baño de vapor. (Interferir constantemente, para asegurarse de que los huevos no se cocinan) hasta que se disuelva y la mantequilla y el azúcar suave. Añadir la harina. Mezcle bien con una cuchara.
Dejar enfriar. Cubrir con papel film y el lugar durante 12 horas en el refrigerador.
Sacar de la nevera, se deja reposar a temperatura ambiente durante 3-4 horas.
La masa se convierte en líquido.
En una bandeja de horno, el papel de hornear establecido, coloque el borde del molde partido, poner en un total de 2 cucharadas de masa y untarlo en el papel. Puede engrase ligeramente con mantequilla.
Hornee el pastel en el horno precalentado a 180 ° C durante 7-10 minutos (depende de tu horno) hasta que estén doradas.
Pastel de ciruela cuchillo listo en un círculo. Retirar con papel y lo puso a enfriar.
El mismo procedimiento se repitió con el resto de prefiere.
En el original, resulta 5 pasteles.
Uno bake mucho más fuerte que el otro para color marrón oscuro y hacerla una camada (en una licuadora)
Crema:
- Batir la nata con el azúcar. Batir la crema por separado. Conecte todo junto.
- Pode chop, chop nueces.
Asamblea:
La primera difusión de la torta con crema y espolvorear con ciruelas secas.
Segundo pastel - crema, nueces
Tercer pastel - crema, ciruelas
Cuarto pastel - crema, nueces.
Quinto pastel - crema, la miel mezclada con nueces.
Los lados del pastel - astillas con nueces. Hecho!
Tortas debe dar en remojo.
?Pastel de Miel "Honeycomb"
Ingredientes para tortas:
medio vaso de leche
3 cucharadas de miel
1 taza de azúcar
4 cucharadas de mantequilla con una diapositiva
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
Vinagre de vino blanco 1 cucharadita
5 cucharadas de cacao en polvo
1 huevo
Harina de 2, 5 tazas
Preparación:
En una cacerola pequeña, mezcle la mantequilla, el cacao, el azúcar, la leche y la miel. Poner en el fuego y mantenga hasta que el azúcar y la mantequilla se haya derretido.
Mezclar el bicarbonato de soda con vinagre y verter en una cacerola y revuelva. Batir el huevo y mezclar muy rápidamente, por lo que no escurra.
Retire la cacerola del fuego y dejar enfriar durante 5 minutos. Poco a poco, espolvorear un poco de harina y revuelva. Una vez que la mezcla se espese, lo puso en la superficie de trabajo, espolvorear en el resto de la harina y amasar masa dura homogénea. Divida la masa en 10 partes iguales. Cada rollo en un círculo con un diámetro de 25 cm. En cada shortcakes hacer una punción con un tenedor todo el camino alrededor. Tortas Hornee a 180 a 190 grados durante 4-6 minutos cada uno. Dejar enfriar completamente.
Ingredientes para la crema entre mantecados:
4 cucharadas de harina con una diapositiva
3 cucharadas de almidón con tobogán
2 tazas de leche
1/3 taza de azúcar
3 yemas de huevo grandes
Extracto de grano o 1 cucharada de vainilla 1 vainilla
2 cucharadas de mantequilla sin sal con tobogán
1 taza de crema de leche fría
Preparación:
En una cacerola, calentar la leche (no hirviendo!) Con vaina de vainilla. Tan pronto como la espuma en la superficie, retire la cacerola del fuego. Las yemas mezcladas con azúcar, a continuación, añadir la semillas de vainilla, la harina y el almidón, vierta un poco de leche caliente y revolver. Pod del descarte de leche. Regresar la sartén a fuego medio y agregue lentamente las yemas de huevo. Revuelva constantemente y cocinar hasta que espese. A continuación, agregue la mantequilla, agitación, fundirlo. Poner la crema en un bol, cubrir con papel film para que toque la superficie. Ponga en la nevera para que se enfríe. Montar la nata y presentarlas a la crema enfriada. Pastel de crema Promazhte cada uno (2, 5 cucharadas por 1 capa). Por fin, el pastel, coloque un libro pesado como ponderación. Si la cocina es muy cálido, poner la tarta en la nevera durante 30 minutos. En este momento, preparar la pasta para glasear.
Ingredientes para la crema-esmalte:
latas de leche condensada medio cocidas (aproximadamente 270 g)
55-60 g de mantequilla a temperatura ambiente
1/4 taza de crema agria
3 cucharadas de agua hirviendo
3 cucharaditas de polvo de gelatina
Preparación:
Remojar la gelatina en agua fría durante 5 minutos hasta que razmyagcheet. Batir la mantequilla con la leche condensada. Escurrir el exceso de agua de la gelatina para que pegue las 3 cucharadas de agua hirviendo, a continuación, añadir una cucharada de crema agria 1 allí, mezclar bien. Agregue la crema agria restante y mezclar de nuevo. Combine la crema agria con leche condensada. Mezclar el esmalte crema y aplicarlo sobre toda la superficie de la torta. Él va a curar muy rápidamente, por lo que debemos trabajar aún más rápido))
Prepare 2 hojas de envoltura de pre-burbuja y colocar en la parte superior de la torta, presionando ligeramente en la crema. Coloque el pastel en un par de horas en el refrigerador. Quite el papel de aluminio. Decora abejas mazapán.
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