Torta de la cuajada

Ingredientes:

2 tazas de harina
250 gramos de mantequilla blanda
400 gramos de queso (RUB través de un tamiz)
1 taza de azúcar
4 huevos
El jugo y la ralladura de medio limón
0.75 cucharadita soda

Preparación:

1. Batir la mantequilla y el azúcar, añadir los huevos uno a la vez disuelto el jugo, cáscara, jugo, queso, harina y bicarbonato de sodio.

2. Trabajar la masa, poner en una forma engrasado y hornear 50 minutos a 170 C.

Pastel de limón pudín

Ingredientes:
2 limón grande
3 huevos
1 taza de leche
12 tazas de azúcar
15 tazas de harina
2 cucharadas mantequilla para engrasar moldes
pizca de sal

Método de preparación:
Precaliente el horno a 180 grados.
Moldes resistentes al calor se cepillan con mantequilla y espolvorear con azúcar.
Lavar los limones y rallar 1, 5 cucharadas cáscara.
Exprima 0, 5 vasos de jugo.
Conecte con yemas de huevo, bata ligeramente, añadir la mantequilla derretida y la leche.
Mezclar la harina con la mitad del azúcar y la sal y espolvorear en una mezcla de leche de limón.
Proteínas batidor hasta picos, añadir poco a poco el resto del azúcar y batir hasta que la masa espesa.
Introducir con cuidado las claras de huevo batidas a la mezcla de leche, removiendo con una espátula.
Organizar el peso de los moldes, llenándolos 2/3. Ponerlos en una bandeja de horno y verter agua hirviendo en él hasta mediados de los moldes.
Hornear durante unos 30-35 minutos hasta que estén doradas.
Dejar enfriar 5 minutos y moverse en la parrilla.
Sirva caliente con cualquier baya.

Pastel de frutas.

Para uno grande o dos pequeños pasteles que necesitamos:
Harina 3/4 taza
3 huevos
3/4 taza de azúcar morena
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
vainilla (obligatorio o natural o extracto)
1/2 taza de albaricoques secos
1/2 taza de ciruelas pasas deshuesadas
3/4 taza fechas enfrentó (tengo la mitad de la miel, dátiles medio de chocolate)
1/4 taza de cerezas secas
1/2 taza de higos
3 tazas de nuez mitades

Preparación:
Precaliente el horno a 150 ° C.
Mezclar la harina con la sal, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, agregar los frutos secos, el azúcar y las nueces, las manos cuidadosamente.
Batir los huevos con una batidora eléctrica hasta que la vainilla blanca, y para abastecer el aumento de dos veces.
Verter sobre los ingredientes secos y mezclar bien todas las manos, todas las frutas secas se recubrieron con una fina capa de masa.
Forma a allanar cambio pergamino en su masa, de prensa que no había huecos y enviar en un horno precalentado durante unos 70-75 minutos. Si usted cuece al horno dos pequeñas pastel, mientras que es necesario reducir a una hora. Si la superficie comienza a ser teñido con cubrir rápidamente con papel de aluminio. Torta debe ser de color marrón dorado.

Saque del horno y enfriar en la forma correcta. Entonces embalado en pergamino y se echó en el almacenamiento ... si es capaz de resistir la tentación, y no trate al menos un pequeño pedazo :)
Las frutas secas pueden elegir a su discreción. En total, debe ser al menos 3, y 2 tazas de nueces 1/2 taza de fruta seca.

Torta Listo envuelto en suficiente pergamet, ya temperatura ambiente se puede almacenar durante meses en el refrigerador durante por lo menos tres, e incluso se puede congelar por seis meses

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Pastel de naranja con impregnación

Ingredientes:

4 huevos
Jugo de naranja 1 taza
Cáscara de 1 naranja grande
110 gramos de mantequilla
Extracto de vainilla 1 cucharadita
2 tazas de harina
1 sobre de levadura en polvo
1 1/2 tazas de azúcar
Jarabe dulce
Cáscara de 1 naranja grande
1 taza de azúcar
1 taza de agua hirviendo

Preparación:

Batir los huevos y añadir poco a poco el azúcar, hasta que la espuma. Agregar el extracto de cáscara de naranja, jugo de naranja, la mantequilla y la vainilla. Tamizar la harina en un bol con el polvo de hornear y revuelva. Verter la masa en una forma redonda de 24 cm de diámetro, ligeramente engrasada. Hornea 40-45 minutos a 180 grados. Disposición para comprobar zubochistkoy.Vazhno comprobar magdalena al final, porque Cada horno es diferente.
El jarabe debe señalarse a la de hervir el agua con el azúcar y frotar finas tiras de cáscara de naranja. Añadir la ralladura de naranja en una cacerola y cocine a fuego lento hasta que la cáscara no será parcialmente transparente y el jarabe no será muy apretado (casi como la miel) ‧ Apagar el fuego y verter un poco de jarabe para el pastel terminado (opcional, sólo para los amantes de la torta húmeda) .
Receta deginger-blonde.livejournal.com

Tortas de la crema

Ingredientes:

Zest y el jugo de 1 limón
Huevos - 3 piezas
Azúcar - 300 g
El aceite vegetal - 100 ml
Flour - 400 g
La levadura en polvo - 5/1 cucharadita
Un poco de vainilla
Crema agria (no grasa) - 200 g

Preparación:

Precaliente el horno a 180 grados

1. batidor de huevo con el azúcar, añadir la mantequilla allí, jugo de limón y la ralladura (1/2 cucharadita de cáscara), vzbivat.dobavlyaem continua mezclado con el polvo de hornear y la harina de vainilla, aleatoria continua
2. Agregue la crema agria, suavemente peremeshivaemvykladyvaem en moldes y poner en el horno caliente y hornear durante unos 20 minutos, pero es mejor para comprobar disponibilidad partido cómo sonrojada)
3. Usted puede dejar para que puedas decorar con azúcar o jarabe y coco

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Magdalena del chocolate en francés

Muy fácil de preparar y delicioso postre de chocolate originario de Francia. Cupcake es inusual, ya que ha obtenido un relleno líquido. Alguien que, como los franceses saben mucho acerca de los postres.

Ingredientes (aproximadamente 6 magdalenas)
Mantequilla - 100 g
El chocolate oscuro (cacao 70-80%) - 200 g
Azúcar - 50g
Huevos - 2 piezas. + 3 yema
Harina pshenichnaya60 g
Sal - 0.25 cucharadita
El azúcar en polvo - 100 g

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