Magdalena de la fresa-limón
Ingredientes:
Masa:
55 g (1/2 barra / 4 cucharadas) de mantequilla, a temperatura ambiente
55 g (1/4 paquete / 2 OZ) crema Chiza, temperatura ambiente
2/3 taza (135 gramos) de azúcar
2 huevos
1 taza de yogur sin azúcar
2 cucharadita de vainilla natural esencia
cáscara de limón
2 tazas de harina
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
Llenado y aspersión
2 tazas de frambuesas + azúcar morena 2 cucharadas (opcional)
2 placas de almendra cucharadas + 1 cucharada de azúcar morena
Glaze
1/4 de taza de azúcar en polvo
De jugo de limón 1/2 cucharada
Preparación:
1. Caliente el horno a 180 ° C. Engrasado y enharinado forma redonda con bordes desmontables (23 cm / 9 pulgadas) o forma cuadrada. Batir con una batidora la mantequilla, el queso crema y el azúcar hasta que quede suave, 2 minutos.
2. Agregar los huevos, uno por uno después de cada latido. Batir hasta peso ligero mullido, a 3 minutos. En un pequeño tazón de fuente bata harina mezcla, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. En un tazón mezclar el yogur, la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
3. Añadir aceite al peso de la harina y el yogur en partes, comenzando y terminando con la harina. Batidor de masa hasta que esté suave, 15 segundos. Poner 2/3 de mezcla en el molde y alisar con una espátula.
4. Poner las frambuesas (1 cm del borde de la forma de bayas de hornear no se pegue), si se desea espolvorear con azúcar morena. Top cuchara la masa restante y suave (la capa superior de la masa es delgada).
5. Espolvorear con rodajas de almendras y azúcar moreno. Hornear durante 50-55 minutos. Disposición para comprobar la antorcha. Enfriar en la forma en la parrilla durante 1 hora.
6. Tome el pastel del molde y verter el glaseado y decorar con frutas
Receta - elena-fialka
Cómo hacer magdalenas con el llenado de líquido?
1. El primer método: llenando los moldes para pasteles en medio.
2. Cuchara hacer un agujero en el centro de la masa cruda, "rastrillar" en el lado de prueba.
3. Llenar el agujero con 1 cucharadita de crema.
4. Hornee los panecillos hasta que la masa cocida, llenado debe estar listo aproximadamente al mismo tiempo. Pero asegúrese de tener cuidado de no Perepech masa.
5. El segundo método: Hornear departamento pastelitos y, a continuación, iniciando ellos. Una vez cocidos los cupcakes se han enfriado, cortar un cono-hat. Tamp la masa en un agujero.
6. crema Squeeze.
7. Cierre la tapa.
8. Cierre el esmalte o bayas y servir.
?Magdalena de la capitalIngredientes: Mantequilla - 205 g Azúcar - 200 g Huevos - 3 piezas La harina de trigo - 265 g La levadura en polvo - 10 g Vanilla azúcar - 10 g Pasas oscuras - 150 g El azúcar en polvo - 10 g Preparación: Batir la mantequilla ablandada con un mezclador para el aire. Añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que hasta que el azúcar se disuelva. Agregar los huevos uno a la vez (tomar grandes, necesitará alrededor de 170 gramos sin la cáscara) y seguir batiendo. En caso de obtener una magnífica peso ligero. (Si en esta etapa la masa de poco exfoliante, no te preocupes, porque después de añadir la harina conecte de nuevo). Tamizar en un bol la harina con el polvo de hornear, agregar el azúcar de vainilla y batir a. El resultado es una masa bastante rígido. Si usted lo toma en la hoja y de inclinación, se debe dejar caer de una cuchara en trozos grandes. Lave las pasas de uva, de inmersión en agua hirviendo durante 2-3 minutos, luego seque a toques, rollo de la harina y añadir a la masa. Mezclar bien. Poner la masa en una forma rectangular, engrasado y enharinado. Cuchillo o espátula mojada, cortan la superficie a lo largo, a continuación, a este lugar formó una grieta suave. Hornear en un horno precalentado a 160 grados 80 minutos a 1 05:00 Espolvorear la torta Ready con azúcar en polvo. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate! Pastel de frutasIngredientes (para 1 grande o 2 pequeña torta): - 3/4 taza de harina - 3 huevos - Azúcar morena 3/4 taza - 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio - 1/4 cucharadita de polvo de hornear - 1/2 cucharadita de sal - Vainilla (obligatorio o natural o extracto) - 1/2 taza de albaricoques secos - 1/2 taza de ciruelas pasas deshuesadas - 3/4 taza de dátiles deshuesados - 1/4 taza de cerezas secas - 1/2 taza de higos - 3 tazas de nuez mitades Preparación: 1. Precaliente el horno a 150 C. 2. Mezclar la harina con la sal, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, agregar los frutos secos, el azúcar y las nueces, las manos cuidadosamente. 3. Batir los huevos con una batidora eléctrica hasta que la vainilla blanca, y para abastecer el aumento de dos veces. 4. Verter los ingredientes secos y mezclar bien todas las manos, todas las frutas secas se recubrieron con una fina capa de masa. Forma a allanar cambio pergamino en su masa, de prensa que no había huecos y enviar en un horno precalentado durante unos 70-75 minutos. Si usted cuece al horno dos pequeñas pastel, mientras que es necesario reducir a una hora. Si la superficie comienza a ser teñido con cubrir rápidamente con papel de aluminio. Torta debe ser de color marrón dorado. 5. Retire del horno y dejar enfriar en la forma correcta. Entonces embalado en pergamino y se echó en el almacenamiento ... si es capaz de resistir la tentación, y no trate al menos un pedacito. Las frutas secas pueden elegir a su discreción. En total, debe ser al menos 3, y 2 tazas de nueces 1/2 taza de fruta seca. 6. magdalena Listo suficiente para envolver en pergamino, ya temperatura ambiente se puede almacenar durante meses en el refrigerador durante por lo menos tres, e incluso se puede congelar por seis meses Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Torta de mármolIngredientes: - 100 gramos de mantequilla - 130 gramos de azúcar (1/2 taza) - 2 cucharaditas azúcar de vainilla - 4 huevos - 80 gramos de crema agria (2 cucharadas) - 1 cucharadita levadura en polvo - 2 cucharadas cacao - 150 gramos de harina (1 taza) Preparación: El horno se calienta hasta 180 ° C. Grasa torta de pan con mantequilla. 1. batidor de aceite en una masa cremosa, agregar el azúcar azúcar y la vainilla y batir hasta que la mezcla se incrementará y se aclare. 2. Añadir 4 huevos uno a la vez, después de cada huevo a fondo la masa mezclada 3. Añadir la nata y agitar de nuevo todo 4. harina tamizar con el polvo de hornear, agregar la pasta y mezclar bien. 5. Divida la masa en dos partes, la segunda parte tamizar cacao y mezclar bien para evitar grumos. 6. Poner la masa en forma de capas - Examen de luz 1 cucharada, luego 1 cucharada chocolate. Ponga el formulario en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos. Disposición para comprobar el pastel con un palillo de dientes. Cuando esté listo - para poner fresco. Estoy al final sirvió más glaseado de chocolate - delicioso !!! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Magdalena "Zebra".Ingredientes para 8 personas: - 6 huevos - Sal - 200 g de azúcar - 1 chayn.lozhka polvo de hornear - Aguardiente o ron 3 stol.lozhki - 1 sobre de azúcar de vainilla - 200 g de crema agria - 200 g de margarina - 320 g de harina - 3 stol.lozhki cacao en polvo. Tiempo de cocción: 1 hora Preparación: 1) Precalentar el horno a 180 grados. Para la masa bata los huevos con el azúcar, el azúcar de vainilla y una pizca de sal. Añadir la harina mezclada con la levadura en polvo, margarina ablandada, crema agria, verter el coñac. Divida la masa en 2 partes. En la mitad de la masa agregar el cacao en polvo y revuelva. 2) torta de pan untado con mantequilla o margarina y espolvorear con harina. Stol.lozhki casos de prueba en blanco y marrón alternativamente en el centro repartidas formulario 2 para obtener la tira. Hornee el pastel en el horno durante 40 minutos. Dejar enfriar. Volcar en un plato. A petición, espolvorear pastel con azúcar en polvo o verter el glaseado de chocolate. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Pastel de limón pudínIngredientes: Azúcar 240 g 120 g de harina Sal 0 5 h. L. Pollo huevo 4 unidades. Mantequilla 15 g Cáscara de limón 1 cda. l. 80 ml de jugo de limón 360 ml de leche Preparación: Precaliente el horno a 175S. En un tazón pequeño mezcle el azúcar, la harina y la sal, revolver con un tenedor para romper los grumos (si los hay) y reservar. Batir en un bol pequeño la yema de huevo, la mantequilla y la ralladura de limón. Continuando a batir, agregar el jugo de limón. Entonces, alternando, añadir poco a poco la mezcla de harina y leche, revolviendo hasta que quede suave. En otro tazón batir las claras de huevo. Añadir con cuidado proteína en la masa. Poner la masa en un molde para hornear o moldes para pasteles de mini magdalenas. Vierta la mezcla en una cacerola grande plana un poco de agua caliente (el agua se puede calentar en el horno hasta calentado) y ponga suavemente la forma o pequeños moldes con la masa en un baño de agua. Poner en el horno y hornear durante 40-45 minutos. Un poco fría, espolvorear con azúcar en polvo y servir. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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