Cuajada de la magdalena.
Ingredientes:
Requesón 200 g
Crema agria 2 cucharadas
Huevos 2 piezas
2 cucharadas de mantequilla
La harina de trigo 1 taza
1 taza de azúcar
Soda ½ cucharadita
Sal al gusto
Preparación:
1. Tome 200 gramos de queso cottage, añadir 2 huevos, 2 cucharadas de crema agria, 2 cucharadas de mantequilla derretida, una taza de harina, una taza de azúcar, media cucharadita de bicarbonato de sodio extinguido, una pizca de sal.
2. Mezclar todo, poner en forma. Cocer en el horno a 180 grados.
Chocolate y café pastel
Increíblemente fragante y delicioso pastel!
Necesitamos:
Mantequilla 120 g
Azúcar 100 g
200 g de harina
2 huevos
1 cucharadita levadura en polvo
50 ml de licor de café (se puede simplemente reemplazar el café + aguardiente)
100 g de chocolate de
Preparación:
Batir la mantequilla ablandada y el azúcar, añadir los huevos uno a la vez. Vierta la harina tamizada con el polvo de hornear.
En el bateador añadir el licor, las nueces finamente picadas y el chocolate. Revuelva.
Caliente el horno a 180 grados. Hornear durante 30 minutos. Dejar enfriar en la forma de 10 minutos, retirar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Buen Provecho!
Magdalena "cebra"
Estructura
-5 Huevos (4 principales)
1, 5 tazas de azúcar
-100 G ablandada sliv.masla
-2 Tazas de harina
-1 Sobre de azúcar de vainilla (opcional)
-1 Taza de crema agria
-2 Cucharadas paseos de cacao
-1 Cucharadita refrescos sin diapositivas en harina
punta hidroclórico de un cuchillo
chocolate con leche -plitka
Preparación
Batir las ciruelas suavizados. azúcar aceite
+ Huevos - después de cada latido
+ Crema agria - Whip
+ Vainilla, bicarbonato de sodio, sal, harina - Whip
la masa debe conseguir helado de tan grueso.
Dividir la masa en dos partes, una parte añadir la mezcla de cacao.
Engrase Form y cuchara para difundir bateador alternando blanco y oscuro: el centro 3 cucharadas blanco en el centro de la 3 cucharadas blanco oscuro y así sucesivamente.
Hornear en un horno caliente, luego se enfría y se vierte en la parte superior con glaseado de chocolate.
?Simples magdalenas de zanahoria y manzana con canelaSimples magdalenas de zanahoria y manzana con koritseyKeksy preparan muy rápido y fácil. Y su sabor es increíble: gracias moderadamente dulce, muy suave, pero todavía útiles, las zanahorias y las manzanas. Magdalenas adquieren bronceadas porque zanahorias. Y canela, como siempre, le da una fragancia impresionante. No deje de probar Ingredientes: 2 manzanas pequeñas 1 zanahoria grande 1/2 taza de crema agria 2 huevos 2/3 taza de azúcar tazas de harina medio 1ch.l. sosa (extinguirá crema agria) un poco de sal un poco de canela Preparación: Las zanahorias y las manzanas limpiar y frotar en un pequeño rallador. Huevos mezclan con azúcar. Extinguir soda en crema agria. A continuación, poner en un bol con los huevos de crema agria y la canela. Una pizca de sal. Añadir las zanahorias, manzana. Revuelva. Ponga la harina. Una vez más la mezcla. Hornee puede haber formas de silicona, o en duro con recubrimiento antiadherente, utilizando inserciones de papel - cestas. Yo solo, al horno con papeleras. Para ello, puso la canasta en forma de la célula y llenarlos con la mezcla de 2/3 de altura. Hornear en horno precalentado a 200 ° C durante 20-25 minutos. Estas son las magdalenas simples! Buen Provecho! # Pasteles @ cooklove
Pastelitos de miel de una nuez!Ingredientes para 10 a 12 piezas: -2 Huevos; -150 Ml de leche; Arte -8. l. miel líquida; -200 Gramos de harina; -100 Gramos de nueces picadas; -2-3 H. L. azúcar; H -1. L. azúcar de vainilla; -0 5 h. L. soda. Preparación: Huevos, miel líquida y la leche a temperatura ambiente en un tazón de fuente bata. En el otro cuenco, para mezclar los ingredientes secos, excepto todas las tuercas. En la mezcla seca verter los huevos con la leche y la miel, mezclar bien, como resulta que la masa de los panqueques, a continuación, añadir las nueces picadas. Llenar los moldes para 2 \ 3 y poner en el horno precalentado a 180 ° C durante 25-30 minutos. Comprobación de preparación haciendo clic en los cupcakes si he sido flexible, listo! Buen Provecho !!! # Pasteles @ cooklove
?Pastel de frutas secas y nueces
Ingredientes:
En un molde pequeño 15 por 15 cm
2 huevos
50 oz mantequilla (derretida)
1 cda. cucharada de azúcar (preferiblemente de color marrón)
1 \ 4 cdta. El bicarbonato de sodio
1 \ 4 cdta. De vainilla
pizca de sal
70 gr. nueces
40 c. avellanas o almendras
90 gr. albaricoques secos
100 gr. higos o ciruelas ()
55 g. arándanos secos (o fechas)
55 g. harina
Caliente el horno a 170 grados, grasa molde con mantequilla, espolvorear con harina. Frutas secas y nueces cortadas en trozos grandes. En un bol, mezclar la harina con el bicarbonato, la sal y la vainilla, batir los huevos con el azúcar hasta blanco, añadir la mantequilla, la harina y revuelva, agregue frutas secas y nueces, revolver bien, poner la mezcla en el molde, bien nivelada y compactada con una cuchara. Hornear 40 a 45 minutos, hasta que estén doradas. Listo pastel se enfríe un poco y luego envolver en pergamino o papel de aluminio y dejar toda la noche. Al día siguiente, el pastel con un cuchillo afilado para cortar en cuadrados pequeños. Buen Provecho! Al día siguiente es aún más delicioso pastel, se debe almacenar en un recipiente herméticamente cerrado, entonces se convertirá en más suave y más saturado.
Pastelitos rápido!
Tomar 2 packs derriten la margarina y en el microondas a un estado líquido. Luego añade 100-130 Gramov crema agria (que es) todo bien agitado batir. A continuación, agregue 2 tazas de azúcar, 5-6 huevos y revuelva de nuevo todo. Hay vainillina + + paquete de levadura en polvo, pero yo prefiero la soda con ácido cítrico en una proporción de 1: 1, la masa obtenida magnífico. (2 horas es necesario aquí. L. 1 soda y 5 horas. Ácido cítrico L.). Vierta la harina para que la masa resultó como espesa crema agria rústico. Lindo y amasar todos los add pasas opcionales, previamente remojadas en agua hirviendo, confitadas o lo que quieras. Deseé con pasas y chocolate.
Banco de pruebas durante unos 20 minutos y luego tomar moldes para pasteles (me sentí silicona) y llenar la masa a la mitad en el horno a 200 grados. Flushed y listo. Sin embargo, deben tener una buena subida. De esta cantidad de productos Tengo cerca de 30 a 34 las cosas. Si te gusta, yo sería feliz. Buen Provecho!
Tortas de cuajada con crema y mermelada de melocotón.
Para la masa:
100g suavizó ciruelas. óleos
70 gr. azúcar
3 huevos
Leche 150ml
200 gr. requesón
1, 5 cucharaditas levadura en polvo
150 gr. harina
Para el relleno:
70-100 gr. mermelada de durazno
1 huevo
1 cucharada harina
150 ml. leche
70 gr. azúcar
Cocina:
1. Precaliente el horno a 180 grados.
2. Hacer la crema pastelera. Mezcle los huevos, la harina y el azúcar. Leche caliente y añadir a la mezcla. Poner a fuego lento y cocine hasta que espese (unos 5 minutos).
3. Mezclar la mantequilla ablandada y el azúcar.
4. Añadir los huevos y mezclar bien.
5. Agregue la leche y el queso, mezclar bien.
6. Agregue el polvo de hornear y la harina. La masa se obtiene densidad media.
7. moldes de pastelería ligeramente lubricado con aceite. Tengo una silicona - simplemente roció con agua. Ponga una cucharada de masa.
8. Ponga una cucharadita de mermelada y crema pastelera.
9. Una vez más, poner una cucharada de masa. Los moldes se obtienen lleno a 3/4. Aumento de las magdalenas no es muy fuerte.
10. Hornear a 180 ° C durante aproximadamente 30 min. Dejar enfriar y sacar de los moldes.
?Magdalena "copo de nieve"
Ingredientes:
1 lata de leche condensada,
1 huevo,
6 cucharadas almidón
0, 5 cucharaditas soda,
cáscara de limón
Preparación:
Todo batida y vierte en moldes "ladrillo". Hornee a 180-200S hasta que estén tiernos (unos 20 minutos), verifique con un palillo de dientes (partido).
Pastelitos de chocolate con crema de caramelo
Ingredientes:
100 g de chocolate negro
1 taza de mayonesa
2 cdas. l. vinagre
2 cucharaditas vanilina
3 tazas de harina
2 tazas de azúcar
2 h. L. soda
1 hr. L. sal
2 tazas de agua tibia
Precaliente el horno a 175 grados C.
Preparar una moldes.
Fundir el chocolate al baño maría.
Mezclar el chocolate con la mayonesa, el vinagre y la vainilla.
Por separado, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Añadir poco a poco la mezcla de chocolate en la harina.
Vierta la mezcla en moldes de la magdalena.
Hornear en horno precalentado durante 25 a 30 minutos.
Ingredientes para la crema:
Mantequilla 100 g
1 taza de azúcar morena
1/3 taza de crema de leche
1 cda. l. vanilina
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña.
Agregue el azúcar morena y 1/3 taza de crema.
Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos.
Retirar del fuego y agregar la vainilla.
Batir con una batidora hasta que quede suave.
Poner la crema en las magdalenas, decorar tuerca.
?Cake ZEBRA con glaseado de chocolate
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Ingredientes:
Huevos (para la prueba) - 6 piezas
Azúcar (para la prueba - 2 pila;.. Glaze - 3 cucharadas L.) - 2 1/3 pila.
Margarina (o aceite para la prueba) - 100 g
Crema agria (para la prueba) - 400 g
Harina (la masa) - 3 pila.
Soda (para la prueba) -. 1/2 hora L.
Cacao en polvo (para la prueba - 2 cucharadas de L;... Glaze - 2 cucharadas de L.) - 4 cdas. l.
Leche (para el glaseado) - 2-3 cucharadas. l.
Mantequilla (para esmalte) - 50 g
Vidrios:
Chocolate amargo - 170 g
De crema de leche - 2/3 taza
Batir los huevos con el azúcar.
Soda pagar la crema agria y esperar a que la crema a subir "tope". Es mejor coger la crema agria o estancada en el refrigerador.
Derrita la mantequilla o margarina y agregar los huevos batidos para calentar, revuelva. A continuación, añadir la nata.
Poco a poco introducir la harina tamizada. Batir todo junto.
Dividir la masa en dos trozos y añadirlos a una de las dos cucharadas de cacao. Revuelva.
Ahora comienza la diversión. Extender la masa durante unos cebras tan a menudo sólo una cuchara por cuchara vierta, alterna, negro y blanco masa. Sugiero otra opción, el tiempo dejará por unos minutos más, y el resultado - un bizcocho muy rayada como una cebra.
Así, engrasar el molde con aceite y cocinar dos cucharas y dos tipos de masa para que es conveniente tomar y lo uno y lo otro.
En el centro de las formas vierta una cucharada de masa blanca, y alrededor de la masa blanca y negro de 1 cuchara, alterna. Deberán girar en un círculo de seis círculos en el medio - blanco. Como una flor.
Además, en la media blanca cuchara masa negro y los otros "pétalos" vierta una cucharada de pasta de un color diferente.
Así poner la masa con una cuchara de la cuchara hasta que esté terminado.
Ponlo en el horno precalentado y hornear durante 40-60 minutos a 180-200 grados.
Siempre me rajo torta gira con el medio convexo. Puede cortar y alinear la parte superior de la torta, pero no me importa en absoluto, ni siquiera me gusta cuando el esmalte fluye en las grietas.
Preparar el glaseado.
Poner el chocolate y la crema en una cacerola y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita. Dejar enfriar un poco y les cubre la torta.
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