Torta de la cuajada
Ingredientes:
Masa:
Harina 150g
Mantequilla 75g
Azúcar 165g
130 g de requesón 18%
2 huevos pequeños (80 g sin cáscara)
polvo de hornear - 12ch.l.
de azúcar impalpable para espolvorear
Preparación:
1. 165g de mantequilla 75 g de azúcar y bata hasta los 7-8 minutos que es una mezcla de este tipo. No se preocupe - el azúcar se disuelve en una cantidad de aceite, la mezcla se friabilidad.
2. Añadir 130 g de queso cottage (krupitchaty frotar por un colador) y batir hasta uniforme.
3. Ahora vierta en 2 huevos pequeños y mezclar bien con una mezcladora (si los huevos son grandes, utilice el huevo entero y la yema de huevo).
4. Verter 150 g de harina, cernida 12 cucharaditas disgregante.
5. mezclador y mezclar bien. Tómese su tiempo, así masa SIMAPRO.
6. Vierta la mezcla en una forma engrasado y enharinado.
7. Hornear a 170ºC 50-60 minutos. Compruebe el partido - éste debe salir seco desde el centro de la torta.
8. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar en polvo.
Receta - chadeyka
Magdalenas con relleno líquido
Ingredientes:
4 (60 g) cucharadas de mantequilla sin sal
2/3 taza (80 g) de azúcar en polvo
3 huevos
2 cucharaditas de café instantáneo
pizca de sal
120 g de chocolate negro
6 cucharadas de harina para cocción
Preparación:
Para comenzar con el horno caliente a 200 ° C. Unte con mantequilla 4 moldes pequeños volumen de cerámica de unos 180 ml. Después espolvorear un poco de azúcar en polvo.
Ahora necesitamos los huevos, el azúcar, el café y la sal.
Todos estos ingredientes en un bol verter y mezclar al menos 2 minutos.
Romper el chocolate en trozos pequeños y junto con la mantequilla en un recipiente para la cocción de poner en el microondas.
Coloque en el horno de microondas. Cada 20 segundos para agitar el estado de masa hasta que el chocolate esté completamente mantequilla derretida. A continuación, dar masa a enfriar un poco.
Ahora vierta esta mezcla en el recipiente con el batido de huevos, azúcar y café.
Añadir la harina y bata bata hasta que esté suave y sin grumos (no exagere).
Vierta la mezcla en preparados en tazas anticipadas y colocarlos en una bandeja para hornear.
Hornear durante unos 11 minutos (no exagere, de lo contrario el pastel no estará llenando el líquido).
?Magdalenas de plátano con pasta de chocolate y nueces
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 plátano maduro (puré)
1/2 taza de azúcar granulada
1/2 taza de azúcar morena
1 huevo
1/4 taza de aceite (oliva, girasol)
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/3 taza de nueces picadas
Nutella
Preparación:
Precaliente el horno a 180c. Harina, bicarbonato de sodio y la mezcla de polvo de hornear. En un recipiente aparte, mezcle el puré de plátano y el azúcar. Batir los huevos, añadir la mantequilla y la vainilla. Poco a poco, espolvorear la mezcla de harina y revuelva hasta que esté suave. Introduzca las nueces picadas y mezclar de nuevo. Verter la masa preparada con antelación formochkam 3/4, la parte superior con una cucharadita de Nutella y mezclar suavemente con un palillo. Hornear durante 20-25 minutos.
Magdalenas de plátano con nueces!
Ingredientes:
Mantequilla 150g
3 plátanos
5 g de polvo para hornear
3 yemas de huevo
Crema 100ml 20-22%
125 g de azúcar moreno (puede ser simple)
Harina 300g
Almendras 70g (otros frutos secos)
250g maskrapone
100 g de azúcar en polvo
Preparación:
1. plátano magdalenas con nueces! La mantequilla a temperatura ambiente para mezclar con el azúcar y batir hasta peso ligero esponjosa.
2. plátanos suaves necesitan para convertirse en un puré y añadir a batir la mantequilla. Mezclar la mantequilla batida y puré de banano, luego tamizar la harina en un bol con una masa homogénea razryhlitelem.Dolzhno espesor.
3. También ponen las almendras en rodajas. Por cierto, usted puede tomar y las avellanas y las nueces.
4. Por separado, bata las claras hasta picos firmes, entonces, sin dejar de batir, añadir un poco de azúcar a la mezcla se vuelve más gruesa. Añadir alrededor de una cuarta parte de las proteínas de la masa básica, revolviendo suavemente la masa se hizo más suave.
5. Luego interfiere ligeramente con la parte inferior hacia arriba las proteínas restantes. Mejor que sea más amplia masa lopatochkoy.Poluchivsheesya puso en moldes, llenándolos hasta la cima. Magdalenas Horno necesitan a 180 grados 40 a 45 minutos.
6. Para la crema necesita para vencer a la ligera a baja velocidad mascarpone, a continuación, añadir la nata y el azúcar cola pudru.Poluchaetsya crema muy suave, sin embargo, conserva su forma. Manténgalo debe estar en el frío y decorar ellos sólo magdalenas completamente enfriados.
7. Cooled decorar bizcochos con crema.
?Pastel de limón pudín
Pastel de limón pudín está preparando aproximadamente una hora y obtener un muy sabroso y saludable. Por lo tanto, vamos a ir y tratar de hacer este postre.
Ingredientes:
Azúcar 240 g
120 g de harina
Sal 0 5 h. L.
Pollo huevo 4 unidades.
Mantequilla 15 g
Cáscara de limón 1 cda. l.
80 ml de jugo de limón
360 ml de leche
Preparación:
En primer lugar tenemos que calentar el horno. La temperatura del horno debe ser de 175 grados.
Mientras que el horno se calienta, mezclar el azúcar, la harina y la sal. Necesidad de mezclar con un tenedor hasta el punto donde se pierde cualquier bulto. Nos reservamos nuestra mezcla a un lado.
En otro bol, batir las yemas de huevo, la ralladura de limón y la mantequilla. Continuando a batir, compuesto por zumo de limón pulcramente y luego verter cuidadosamente en la mezcla de harina y la leche. Interferir necesidad de vigilar constantemente y que no aparecería grumos. Como resultado, usted debe obtener una mezcla homogénea.
En el siguiente tazón, bata las claras y con cuidado para rellenar en nuestra masa. Poner la masa en el formulario y envíelo en el horno. Justo antes de que el envío de la masa en el horno, debe ser sustituido un recipiente grande de agua, y ya habían puesto su forma. Idealmente, la forma de la masa debe flotar en el agua.
Hornee necesitan alrededor de 40 a 45 minutos. Magdalenas o pastel Ready espolvorean con azúcar en polvo y servir en la mesa. Nuestros magdalenas están listos. Estoy seguro de que obtendrá no es peor que en nuestra foto. Buen provecho y quedarse con nosotros.
Torta con la pera, manzana y nuecesIngredientes: Arándanos secos - ½ taza Harina - 2 tazas La levadura en polvo - 1 cucharadita Soda - ½ cucharadita Canela - 1 cucharadita Nuez moscada - 1 cucharadita Clavo de olor molido - ¼ cucharadita Brown Sugar - 1 taza El azúcar de caña - 1 taza Mantequilla - 220 g 3 huevos grandes Vanilla - 1 cucharadita Pera - 1 pieza (Pelar y picar) Manzana verde - 2 piezas (pelar y picar finamente) Mezcla de frutos secos - 1 taza (finamente picada) Sal - ½ cucharadita Preparación: En un tazón pequeño Ponga los arándanos y llenar con agua tibia. Deje en remojo durante una hora aproximadamente. A continuación, escurrir y dejar de lado por un tiempo. Calentar el horno a 180 C. torta de pan con un agujero en el medio de la grasa con mantequilla y espolvorear con harina. En el cuenco de una batidora para mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela, la nuez moscada, clavo en polvo, la sal y 2 tipos de azúcar. Añadir la mantequilla, los huevos y la vainilla. Todo mezclador batidor hasta obtener una mezcla homogénea es ligero a una velocidad alta (2-3 minutos). Añadir las rodajas de manzanas, peras, nueces y arándanos. Vierta la mezcla en el molde y hornear por aproximadamente una hora (consulte con un palillo de dientes en la preparación). Enfriar y desmoldar. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Cómo hacer magdalenas con el llenado de líquido?
1. El primer método: llenando los moldes para pasteles en medio.
2. Cuchara hacer un agujero en el centro de la masa cruda, "rastrillar" en el lado de prueba.
3. Llenar el agujero con 1 cucharadita de crema.
4. Hornee los panecillos hasta que la masa cocida, llenado debe estar listo aproximadamente al mismo tiempo. Pero asegúrese de tener cuidado de no Perepech masa.
5. El segundo método: Hornear departamento pastelitos y, a continuación, iniciando ellos. Una vez cocidos los cupcakes se han enfriado, cortar un cono-hat. Tamp la masa en un agujero.
6. crema Squeeze.
7. Cierre la tapa.
8. Cierre el esmalte o bayas y servir.
?Pastel con frutas y nueces confitadas
Ingredientes:
1 taza de azúcar 5
Huevos - 4
El aceite vegetal - 1 cucharada
Harina de trigo entero - 4 taza
Soda - 1, 5 cucharaditas
Frutos secos - 1 taza
Frutos secos (nueces, avellanas, pistachos) - 0, 5-1 tazas de
De leche - 1 taza
1 cucharada de limón tsedra-
Método de preparación:
1. batidor de huevo con el azúcar hasta que la masa espumosa.
2. En una gran cantidad de corriente fina vierta el aceite vegetal, sin dejar de batir. Las frutas secas cortadas en trozos medianos.
3. harina integral, el bicarbonato de soda, frutas secas, nueces (se puede moler, y se puede añadir en su conjunto), ralladura de limón, leche, mezcle hasta que esté suave, se extendió la mezcla en una forma migajas engrasado y enharinado o aplastados. Torta Hornee 65-75 minutos.
4. Servir el pastel enfriado, cortado en piezas de servir
Torta con el yogur y el cacao
Ingredientes:
170 g de harina
0, 5 cucharaditas soda
0 5 sal
Mantequilla 125 g
Azúcar 200 g
3 huevos
150 g de yogur
40 g de polvo de cacao
60 ml de agua
Preparación:
Calentar el horno a 180 grados.
El formulario debe ser lo suficientemente profunda y grande, que tenía 2 moldes desechables, así que me dieron 2 pastel.
Por lo tanto, mezcle la sal, el bicarbonato y la harina.
En un recipiente aparte, mezclar el azúcar y la mantequilla, añadir poco a poco los huevos y revuelva de nuevo todo mezclador. Ahora agregue media porción de la harina, revolver, luego porciones media de yogur, revuelve, y el resto de la harina y mezclar de nuevo y el yogur. Obtener una mezcla muy delicado.
1/3 de esta prueba, se cambie a otro recipiente. Cocoa mezcla con agua y luego combinarse con esta parte de la prueba.
Ahora empezar a llenar el formulario: vierta un poco de pasta blanca, luego vierta el chocolate, luego otra vez blanco.
Hornear durante 45 a 55 minutos, es necesario, he comprobado el partido.
Estoy en la cima de su ungido con el chocolate blanco.
?Torta de mármolIngredientes: 100 gr. mantequilla ablandada 100-150 gr. azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 4 huevos 80 gr. crema agria 1 cdta. De polvo de hornear pizca de sal 2 cdas. cucharadas de cacao Harina 1 taza (taza = 250 ml) Receta: Calentar el horno a 180 grados, la forma de grasa con mantequilla (de silicona no puede ser lubricado). Batir la mantequilla con el azúcar hasta que blanco, la sal y el azúcar de vainilla, sin dejar de batir agregar un huevo, cuando se mezcla una, sólo entonces añadir la siguiente. A continuación, agregue la crema, mezclar, tamizar la harina en la parte superior se mezcla con el polvo de hornear, mezclar para obtener una masa suave. La masa se divide en dos partes, una para añadir cacao (preferiblemente a través de un colador para evitar grumos formados) y mezclar. En forma de pasta propagación alternativamente en blanco y chocolate, entonces la masa un poco de mezcla pinchos de madera. Torta Hornee hasta que esté listo para enfriar sobre una rejilla, si se desea, puede ser cubierto con el esmalte, me sirvió un poco de chocolate blanco derretido. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
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