Pastel de plátano con chocolate.

¡Gracias a los que habían subido con la perfecta combinación de plátano y chocolate. Magdalena deliciosa! ¿No es muy fresco, no grasa, bastante elásticas y no muy dulce, pero todavía sabrosa !!! Es ideal ... con salsa de chocolate ... mmmmm ...

Tiempo de preparación: 90 minutos
Porciones: 8-10

Ingredientes:

● 200g sl.masla
● 1, 5 taza + 2 cucharadas de azúcar
● 3 huevos
● 2 puré de plátano grande
● 4 tazas de harina 2 cucharadas +
● 1 cucharadita soda
● 1, 5 cucharaditas levadura en polvo
● 1, 5 tazas de crema agria
● 150 a 200 gramos de chocolate y media taza de crema de leche

Preparación:

1. Encienda el horno a 180 grados. Lubrique el formulario, espolvorear con harina.

2. Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Batir un montón de buenos, unos 5 minutos. Batir la mantequilla y el azúcar. De acuerdo con esta mezcla un huevo añadido, batiendo después de cada pocos segundos. Añadir los plátanos y látigo.

3. Mezcle los ingredientes secos, luego añadirlos a la mezcla de aceite con plátanos y crema.

4. Hornee durante 70 minutos, compruebe la disposición del partido.

5. glaseado de chocolate do sólo calentar la crema y revuelva el chocolate roto hasta que quede suave. Enfriar la torta y espolvorear con glaseado de chocolate.

Buen Provecho!

Fuente:Obras maestras de cocina
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Pastelitos de chocolate con relleno líquido

Muy fácil de preparar y delicioso postre de chocolate

Ingredientes:

Mantequilla - 100 g
El chocolate negro - un 70-80% de cacao - 200g
Azúcar - 50g
Huevos - 2 piezas.
La yema de huevo - 3 piezas.
La harina de trigo - 60 g
Sal - ¼ cucharadita
El azúcar en polvo - 20g

Preparación:

Chocolate negro 1. aplastamiento (70% de cacao) mantequilla cortada en trozos y poner en un bol.
2. Derretir el chocolate y la mantequilla en un baño de vapor y se mezcla a fondo.
3. Batir los huevos con las yemas de huevo de la espuma y el azúcar.
4. Mezclar los huevos y el chocolate, añadir la harina y la sal. Mezclar hasta que esté uniforme.
5. En los moldes, vierta la masa aceitado y precalienta el horno a 200 ° C durante 7-10 minutos.
Por cierto, la masa de estos pastelitos, simplemente se acuesta en la nevera un par de días. Sólo después de que el refrigerador mientras vypekniya poco aumento de 10 a 12 minutos.
6. Los bordes de la masa debe propechsya y llenado permanece en estado líquido. Servir mejor hasta que el pastel esté caliente, ligeramente espolvoreado con azúcar en polvo.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Magdalena del chocolate con un centro líquido

Ingredientes:

● azúcar - 190 g
● mantequilla - 125 g
● harina - 190 g
● Huevos - 3 piezas
● Chocolate - 100g
● leche - 90 ml
● el brandy - 1 cda. cuchara
● cacao - 2 cdas. cuchara con un tobogán
● café

Preparación:

Hervir la leche café fuerte, cacao verter en ella, revuelva hasta que el cacao se haya disuelto completamente. Fundir el chocolate en el microondas. Mantequilla con el azúcar, verter en una mezcla de cacao y café, revuelva, agregue el chocolate derretido, los huevos, la harina y el brandy. Revuelva la masa a fondo y poner en un molde de silicona o una cacerola, tazas de 200 ml. Hornear en un horno caliente durante unos 20 minutos hasta la cima no es fácil se seca la corteza.

Fuente:Obras maestras de cocina
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Magdalenas de plátano con nueces

Ingredientes:

Mantequilla 150g
3 plátanos
5 g de polvo para hornear
3 yemas de huevo
Crema 100ml 20-22%
125 g de azúcar moreno (puede ser simple)
Harina 300g
Almendras 70g (otros frutos secos)
250g maskrapone
100 g de azúcar en polvo

Preparación:

La mantequilla (a temperatura ambiente) deben batir con una batidora, agregar el azúcar y batir de nuevo hasta que la masa esponjosa.
Bananas (mejor suave) necesitan para pulverizar puré y añadir el aceite.
En una gran cantidad de aceite cernir la harina con el polvo de hornear. Mezclar bien para hacer una masa homogénea de espesor
También agregar las nueces picadas. Esto puede ser cualquier nueces - y las almendras y las avellanas y las nueces.
Por separado para azotar los blancos y agregar la crema, luego un poco de azúcar y batir de nuevo hasta que esté bien la masa de aire.
Para la mayor parte (masa) añadir una cuarta parte de las claras de huevo batidas. Revuelva suavemente. Entonces, las proteínas restantes interfieren.
La masa se puso entonces en formochkam. Cupcakes deben cocer en un horno precalentado a 180 grados durante unos 45 minutos.
Mientras magdalenas son al horno, preparar la crema. Para hacer esto en un tazón amasar el queso crema y agregar las vueltas crema (100 g) y azúcar en polvo. Batir a velocidad baja. Resulta crema suave.
Tienda crema en el refrigerador y que necesita para decorar sólo después de magdalenas completamente enfriados. Decorar usando una manga pastelera.

Fuente:Obras de arte culinarias
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