Pastel de plátano con pasas

Ingredientes:

3 plátanos maduros,
200 gramos de harina,
2 h. L. levadura en polvo,
100 g de mantequilla derretida sin sal
2 huevos grandes,
media taza de azúcar (taza = 240 g)
1 cda. l. esencia de vainilla,
3 cdas. l. yogur natural,
125 g de pasas.

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180 grados. Triturar los plátanos con un tenedor hasta que esté completamente puré. Ponga a un lado.
2. Mezclar la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta que quede suave.
3. Agregar la esencia de vainilla, mezclar.
4. Agregue los plátanos y yogur. Mezclar bien.
5. En la masa resultante Tamizar la harina, mezclada con desintegrador. Trabajar la masa con baja densidad.
6. Añadir las pasas y mezcle suavemente.
7. Engrasar forma de mantequilla o rocíe con aceite en aerosol. Estaba cubierta con papel de horno para entonces era más conveniente para obtener una magdalena.
8. Vierta la mezcla en el molde, espolvorear la parte superior puede ser un poco de azúcar moreno, de modo que el pastel resultó corteza maravillosamente brillante. Enviar en el horno precalentado durante 45-60 minutos, hasta que estén doradas. Puede comprobar el grado de preparación de la torta con un palo de madera o un partido.
9. magdalena listo. Dale un poco de frío, cuidadosamente retirado del molde, dale más reposar por unos minutos. Se puede espolvorear con azúcar en polvo para la decoración.
10. Con cuidado corta en. Y date un capricho y sus amigos una sorprendentemente sabrosa, muy dulce y un poco de la magdalena de plátano en el interior húmedo.

Pastel de limón pudín

Ingredientes:
Azúcar 240 g
120 g de harina
Sal 0 5 h. L.
Pollo huevo 4 unidades.
Mantequilla 15 g
Cáscara de limón 1 cda. l.
80 ml de jugo de limón
360 ml de leche

Precaliente el horno a 175S.
En un tazón pequeño mezcle el azúcar, la harina y la sal, revolver con un tenedor para romper los grumos (si los hay) y reservar.
Batir en un bol pequeño la yema de huevo, la mantequilla y la ralladura de limón.
Continuando a batir, agregar el jugo de limón.
Entonces, alternando, añadir poco a poco la mezcla de harina y leche, revolviendo hasta que quede suave.
En otro tazón batir las claras de huevo.
Añadir con cuidado proteína en la masa.
Poner la masa en un molde para hornear o moldes para pasteles de mini magdalenas.
Vierta la mezcla en una cacerola grande plana un poco de agua caliente (el agua se puede calentar en el horno hasta calentado) y ponga suavemente la forma o pequeños moldes con la masa en un baño de agua.
Poner en el horno y hornear durante 40-45 minutos.
Un poco fría, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

Cómo hacer magdalenas con el llenado de líquido?

1. El primer método: llenando los moldes para pasteles en medio.
2. Cuchara hacer un agujero en el centro de la masa cruda, "rastrillar" en el lado de prueba.
3. Llenar el agujero con 1 cucharadita de crema.
4. Hornee los panecillos hasta que la masa cocida, llenado debe estar listo aproximadamente al mismo tiempo. Pero asegúrese de tener cuidado de no Perepech masa.
5. El segundo método: Hornear departamento pastelitos y, a continuación, iniciando ellos. Una vez cocidos los cupcakes se han enfriado, cortar un cono-hat. Tamp la masa en un agujero.
6. crema Squeeze.
7. Cierre la tapa.
8. Cierre el esmalte o bayas y servir.

Magdalena de la cal

Ingredientes (para formas 20h10sm):
- Harina 200g
- Azúcar 150g
- Sl.masla 200g
- 4 huevos
- 2 limones (necesitamos la cáscara) Yea

Preparación:

1. Retire la cáscara de los limones, limas se pueden enviar a la limonada, mojito, etc.

2. mantequilla ablandada y el azúcar, batir en un bol con una velocidad máxima de batidora hasta que el azúcar se disuelva.

3. A continuación, la mezcla resultante añadir los huevos uno a la vez, batiendo mezclador a fondo.

4. A continuación, agregue la harina y la ralladura de partes, revolviendo bien con una batidora. La masa se convierte palos gruesos a la cuchara, escarcha.

5. forrada con papel de hornear forma, extender la masa, cocer en el horno a 160 * C por hora, comprobar la facilidad con un palillo de dientes (se quedó atascado, si el pastel está listo para limpiar un palillo).

Receta tomada de la I.Chadeevoy libro "Pies y algo más ..."

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