Magdalena de la "leche de pájaro"
Ingredientes:
Soufflé de chocolate:
5 cucharadas cacao
2 cdas. Leche (aproximadamente 300-400ml).
5 cucharadas azúcar
20 gr. gelatina
La gelatina en remojo en agua fría durante 10 a 15 minutos. (Hoja de gelatina)
Leche cacao Hervir, el azúcar y el cacao en polvo. Retirar del fuego y una a una las hojas de gelatina implican batir en el cacao. Una vez que el razashёlsya gelatina verter cacao en la forma y poner en la nevera durante una hora aproximadamente.
Proteína soufflé:
5 claras de huevo
Artículo 5-6. cucharadas de azúcar en polvo
jugo de limón al gusto (me tomé el jugo de medio limón 1)
20 gr. gelatina.
Preparación:
La gelatina en remojo en agua fría durante 10 a 15 minutos. (Hoja de gelatina)
Becky batir con una batidora hasta que la espuma espesa, agregar poco a poco el jugo en polvo y limón.
Derretir la gelatina con 2-3 cucharadas de agua a fuego lento (sin que hierva)
Cálido - no akuratno gelatina caliente vierta en masa proteica agitación mezclador 1.
Y rápidamente se extendió en soufflé de chocolate congelado.
Ponga en la nevera durante una hora - dos.
No se apresure a preparar souffle proteína, espere hasta que la preparación de chocolate.
Listo Souffle caer fácilmente fuera de forma, si para mantener la forma de un par de segundos en agua caliente.
Panecillo Inglés
Ingredientes
Harina 1, 5 tazas
Sal 1ch.l.
Polvo de hornear 2 cucharaditas
¾ taza de azúcar
1 taza de copos de avena
Ralladura de naranja 1 cucharadita
1 taza de fruta seca
Jugo de naranja 2/3 taza
Aceite vegetal 1/3 taza (preferiblemente aceite de oliva)
Huevos 2 unidades
Las almendras 50g
Método de preparación
Harina mezclada con la sal, la levadura en polvo, azúcar, avena, cáscara de naranja y fruta picada finamente seca. Por separado, mezclar el jugo con aceite vegetal. Añadir una mezcla de aceite y el jugo de los huevos. Batir hasta que quede suave. Combinar las dos mezclas, amasar la masa. Vierta la mezcla en el molde para hornear, engrasada. Espolvorear pastel con almendras en polvo en la parte superior. Hornear durante aproximadamente 1 hora en el horno a 180 grados.
Consejo: panecillos dulces después de la cocción se puede espolvorear con azúcar en polvo. Opcionalmente, se puede mezclar el azúcar glas con una pizca de canela.
?Magdalenas frambuesa
Ingredientes:
10 claras de huevo
300 g de mantequilla derretida
175 g de almendras, planta
370g de azúcar glas, tamizada
100 g de harina, tamizada
250 g de frambuesas
Preparación:
Precaliente el horno a 180 grados. Petróleo forma de pastelitos.
Batir las claras de huevo en unos pocos segundos. Añadir la mantequilla, almendras, azúcar en polvo cernida y la harina, batir bien. Verter en el molde preparado, llenando cada agujero sólo dos tercios.
Ponga dos o tres frambuesas en cada panecillo y hornear durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.
Espolvorear con azúcar en polvo y adornar con frambuesas.
Buen Provecho!
Torta con café y calabaza
Ingredientes:
1 taza de puré de calabaza
100 ml de aceite vegetal
Azúcar 130g
Leche 1/4 taza
2 huevos grandes
1 cucharadita El extracto de vainilla
170g de harina integral
1 1/2 cucharadita soda
1 cucharada café molido (espresso)
1 cucharadita canela
1/2 cucharadita Moscatel
1/2 cucharadita Clavo
Para el relleno:
3 cucharadas azúcar moreno
1/2 cucharadita café molido
1/2 cucharadita canela
Preparación:
1. En un tazón grande, bata el azúcar, puré de calabaza, mantequilla, leche, huevos y el extracto de vainilla.
2. Añadir la harina, el bicarbonato de sodio, especias y mezcla de café. Cuchara la mezcla en el molde preparado y espolvorear con una mezcla de azúcar, café y canela y cocer 40-50 minutos a 180 C.
?Magdalenas con pecan de caramelo
Ingredientes:
El azúcar moreno - 200 g
Pacanas - 200 g
Mantequilla - 100 g
Cracker - 200 g
Canela - 1 cucharadita
Nuez moscada - 1 cucharadita
Agua - 60 ml.
Huevos - 3 piezas.
Arroz - 0, 5 tazas.
Sal - 1/2 cucharadita
Para el caramelo:
Agua - 1 cucharada
Azúcar - 200 g
Método de preparación:
Paso 1: Mezclar azúcar moreno, nueces y sal.
Paso 2. Grind pastelería licuadora, agregar 100 g de mantequilla, mezclar bien hasta que la mezcla es desmenuzable.
Paso 3. En la parte inferior de cada molde poner un montón de bizcochos, aplaste ligeramente.
Paso 4. Hervir el arroz hasta que estén tiernos. En un tazón grande, bata la mantequilla con los huevos, añadir el arroz, la canela, la nuez moscada y el agua. Una vez más superar.
Paso 5: Ponga 1 cucharada de cada uno cupcakes.
Paso 6. Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas.
Paso 7. Listo para verter pastelitos de caramelo de azúcar y espolvorear con nueces.
Paso 8. Caramel: Mezclar el azúcar con agua, poner a fuego lento y revuelva para disolver el azúcar. Rociar con pastelitos de caramelo caliente.
Buen Provecho!
Magdalenas Carne
Ingredientes:
carne ahumada (salchicha) - 350g
Judías hervidas (o pueden ser de bancos con a / a) - 400 g
Queso - 100 g
crema agria - 100 g
Mayonesa - 100 g
Huevos - 3 piezas.
de harina - 1 cucharada.
refresco apagada - 1 cucharadita
verduras
Preparación:
La carne y el queso cortado en cubitos, mezclar con frijoles y verduras.
Batir los huevos con la crema agria y batir la mayonesa, añadir soda y harina.
Mezclar bien.
Puesta en forma y hornear durante unos 30-40 minutos a 180 grados.
?Magdalenas en leche condensada
Ingredientes:
Harina 200 g (13, 5, art. Cucharas)
3 huevos
320g leche condensada (este es uno de banco)
50g de mantequilla
1 cucharadita levadura en polvo
1, 5 cucharaditas azúcar de vainilla (opcional)
Proceso:
1. Mezclar la leche condensada y los huevos con una batidora a velocidad baja (pero usted puede manualmente)
2. Vierta derretida (o suavizado) de mantequilla y revuelva.
3. Tamizar la harina y el polvo de hornear masa resultante, añadir el azúcar de vainilla, mezclar de nuevo.
4. bateador que se puede verter en las ciruelas engrasados. tazas de mantequilla y hornear a 180 * C 15-17min.
Torta con los arándanos
Ingredientes:
► harina - 220 g
► mantequilla blanda - 170 g
► huevo - 3 piezas.
► azúcar - 170 g
► polvo para hornear - 2 cucharaditas
► Sour - 4 cucharadas
► Los arándanos - 370 g
Batir la mantequilla y el azúcar, añadir los huevos, sin dejar de batir.
Mezcle la crema agria, tamizar la harina, el polvo de hornear.
Revuelva la mitad de las bayas.
Poner la masa en el molde y hornear unos 50 minutos.
Enfriar 10 minutos en el molde.
Ingredientes para la crema:
► queso crema - 150 g
► El azúcar en polvo - 100 g
Batir con una batidora el queso crema con el azúcar en polvo.
Cubra el pastel y decorar con el resto de los arándanos.
Sin Carne chocolate cupcake cerezo
Ingredientes:
400 gr. cerezas congeladas
0,5 tazas de azúcar
2 cdas. cucharadas de miel
2 cdas. cucharadas de cacao
1 sobre de azúcar de vainilla
pizca de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
2 tazas de harina
0,5 tazas de aceite vegetal
Preparación:
Cereza preestablecido descongelado en un tazón cuando se descongela, en la parte inferior de la taza llevará a cabo el jugo, debe ser suavemente y se vierte cuidadosamente en un vaso.
Luego, para completar el jugo de cereza necesitan agua caliente con el fin de obtener un vaso de agua líquida cereza.
Encienda el horno a 180 grados.
Molde para pasteles o pequeños moldes engrasados.
Harina mezclada con cacao y el polvo de hornear en un bol tamizar separado.
En un recipiente hondo, mezcle el aceite, la miel, el azúcar de vainilla y la sal, vierta agua cereza, revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Añadir las cerezas y la harina, revolver hasta que quede suave.
A continuación, vierta la mezcla en el molde.
Hornear unos 50 minutos, comprobar el grado de preparación de un palillo de madera.
Torta Listo enfríe un poco en forma, y luego por completo en la parrilla.
Entonces el pastel rociado con azúcar en polvo.
Disfrute de su té y se inclina!
Abuela (magdalena) de naranja y limón
Ingredientes
- 225 g de mantequilla
- 230 g de harina de trigo
- 190 g de azúcar en polvo
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 limón
- 1 naranja
- 4 cucharadas de mermelada de naranja
- 50 g de pasas
- 50 g de cáscara de naranja confitada
- Una pizca de sal
Torta de pan untado con margarina y espolvorear con pan rallado. Pasas vierten agua hirviendo, dejar reposar durante 10 minutos, escurrir y secar.
Limón y naranja escaldado con agua hirviendo, se sequen completamente. Rejilla Peel.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Continuando a batir, añadir poco a poco un huevo. A continuación, agregue la cáscara rallada, una pizca de sal, mermelada y zumo de media naranja y medio limón.
Mezclar la harina con un extractor, con pasas y frutas confitadas, añadir y mezclar todo junto con una mesa de mezclas. Proteínas acarreados en punto de nieve, añadir la pasta y mezclar suavemente. Hornear magdalena durante unos 50 minutos a 180 C.
Ingredientes para el glaseado:
- 150 g de azúcar en polvo
- 1 yema de huevo
- Jugo de medio limón
Toda la mezcla.
Enfriar la torta vierta el glaseado.
?Requesón y plátano magdalenas con kiwi
Ingredientes:
150 gramos de queso cottage
Azúcar 120 g
2 huevos
60 g de un aceite
120 g de harina
plátano
kiwi
vanilina
1 hr. L. levadura en polvo
de azúcar impalpable para espolvorear
Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar en una espuma
2. El requesón y mezclar la mantequilla ablandada en un recipiente aparte.
3. Continuar trabajando con un mezclador, agregar los huevos batidos en queso cottage y una masa cremosa. Mezclar bien.
4. Agregue la vainilla, el polvo de hornear. Revuelva.
5. Añadir la harina. Amase la amasadora.
6. plátano y kiwi limpio. Cortar en cubos pequeños. Añadir al peso total y mezclar.
7. engrasado o revestidos de moldes pergamino puso la masa. Tengo 10 piezas.
8. Hornee a 190 ° C precalentado durante unos 30-35 minutos. Disposición para comprobar con un palillo.
Torta con los arándanos
Ingredientes:
► harina - 220 g
► mantequilla blanda - 170 g
► huevo - 3 piezas.
► azúcar - 170 g
► polvo para hornear - 2 cucharaditas
► Sour - 4 cucharadas
► Los arándanos - 370 g
Batir la mantequilla y el azúcar, añadir los huevos, sin dejar de batir.
Mezcle la crema agria, tamizar la harina, el polvo de hornear.
Revuelva la mitad de las bayas.
Poner la masa en el molde y hornear unos 50 minutos.
Enfriar 10 minutos en el molde.
Ingredientes para la crema:
► queso crema - 150 g
► El azúcar en polvo - 100 g
Batir con una batidora el queso crema con el azúcar en polvo.
Cubra el pastel y decorar con el resto de los arándanos.
?Magdalenas de plátano con pasta de chocolate y nueces
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 plátano maduro (puré)
1/2 taza de azúcar granulada
1/2 taza de azúcar morena
1 huevo
1/4 taza de aceite (oliva, girasol)
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/3 taza de nueces picadas
Nutella
Preparación:
Precaliente el horno a 180c. Harina, bicarbonato de sodio y la mezcla de polvo de hornear. En un recipiente aparte, mezcle el puré de plátano y el azúcar. Batir los huevos, añadir la mantequilla y la vainilla. Poco a poco, espolvorear la mezcla de harina y revuelva hasta que esté suave. Introduzca las nueces picadas y mezclar de nuevo. Verter la masa preparada con antelación formochkam 3/4, la parte superior con una cucharadita de Nutella y mezclar suavemente con un palillo. Hornear durante 20-25 minutos.
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