Magdalena de la fresa-limón
Ingredientes:
Masa:
55 g (1/2 barra / 4 cucharadas) de mantequilla, a temperatura ambiente
55 g (1/4 paquete / 2 OZ) crema Chiza, temperatura ambiente
2/3 taza (135 gramos) de azúcar
2 huevos
1 taza de yogur sin azúcar
2 cucharadita de vainilla natural esencia
cáscara de limón
2 tazas de harina
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
Llenado y aspersión
2 tazas de frambuesas + azúcar morena 2 cucharadas (opcional)
2 placas de almendra cucharadas + 1 cucharada de azúcar morena
Glaze
1/4 de taza de azúcar en polvo
De jugo de limón 1/2 cucharada
Preparación:
1. Caliente el horno a 180 ° C. Engrasado y enharinado forma redonda con bordes desmontables (23 cm / 9 pulgadas) o forma cuadrada. Batir con una batidora la mantequilla, el queso crema y el azúcar hasta que quede suave, 2 minutos.
2. Agregar los huevos, uno por uno después de cada latido. Batir hasta peso ligero mullido, a 3 minutos. En un pequeño tazón de fuente bata harina mezcla, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. En un tazón mezclar el yogur, la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
3. Añadir aceite al peso de la harina y el yogur en partes, comenzando y terminando con la harina. Batidor de masa hasta que esté suave, 15 segundos. Poner 2/3 de mezcla en el molde y alisar con una espátula.
4. Poner las frambuesas (1 cm del borde de la forma de bayas de hornear no se pegue), si se desea espolvorear con azúcar morena. Top cuchara la masa restante y suave (la capa superior de la masa es delgada).
5. Espolvorear con rodajas de almendras y azúcar moreno. Hornear durante 50-55 minutos. Disposición para comprobar la antorcha. Enfriar en la forma en la parrilla durante 1 hora.
6. Tome el pastel del molde y verter el glaseado y decorar con frutas
Receta - elena-fialka
Cómo hacer magdalenas con el llenado de líquido?
1. El primer método: llenando los moldes para pasteles en medio.
2. Cuchara hacer un agujero en el centro de la masa cruda, "rastrillar" en el lado de prueba.
3. Llenar el agujero con 1 cucharadita de crema.
4. Hornee los panecillos hasta que la masa cocida, llenado debe estar listo aproximadamente al mismo tiempo. Pero asegúrese de tener cuidado de no Perepech masa.
5. El segundo método: Hornear departamento pastelitos y, a continuación, iniciando ellos. Una vez cocidos los cupcakes se han enfriado, cortar un cono-hat. Tamp la masa en un agujero.
6. crema Squeeze.
7. Cierre la tapa.
8. Cierre el esmalte o bayas y servir.
?Magdalenas con gorro alto
Ingredientes:
Masa:
Harina - 1 taza 25
La levadura en polvo - 1 cucharadita
Soda - 1 cucharadita
Sal - 1/4 cucharadita
Mantequilla - 110 g
Azúcar - 1 taza
2 huevos grandes
Leche - 1/2 taza
Vanilla - 1 cucharadita
Relleno:
Azúcar - 1 taza 25
3 claras de huevo grandes
Vanilla - 1 cucharadita
Agua - 1 cucharada
Glaseado de chocolate:
Chocolate amargo - 400 u
El aceite de oliva - 3 cucharadas
Preparación:
Precaliente el horno a 190 grados. Engrasar un molde para hornear con aceite o su cubierta los moldes de papel.
Harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la mezcla de sal.
En un procesador de alimentos, batir la mantequilla. Poco a poco, espolvorear el azúcar y continuar batiendo hasta que una masa de aire estable. Reducir a media potencia y conducir despacio huevos.
A baja velocidad, combine la mitad vsypte mezcla Muchka, remover y verter en la leche y la vainilla. Verter el resto de la mezcla de harina. Amasar la masa y dividirla en partes iguales entre todos los moldes.
Hornear durante 20-25 minutos. Dejar enfriar completamente.
En un recipiente resistente al calor, golpe de mezcla de azúcar y proteínas mano minuto about1. Coloque el recipiente en un baño de agua y continuar batiendo hasta que los picos estables alrededor de 10 minutos.
Retirar del fuego, agregar la vainilla y el agua y batir durante unos 2 minutos hasta que el relleno se espesa aún más.
Poner el relleno en una manga pastelera y usarlo extendió entre todos los pastelitos rellenos. Coloque los panecillos en el congelador durante al menos una hora.
El chocolate se mezcla con mantequilla y se puso en un baño de agua. Revuelva y mantener el fuego hasta que esté suave. Enfriar unos 15 minutos.
Retire los pasteles del congelador y se sumerja cada en el esmalte. Deja durante 5 minutos a komnatnoytemperature a vidriosos congelado.
Decora mermelada o marmelandami.
Cupcake con clase
Ingredientes:
Harina 300g
150g losa de mantequilla,
Azúcar 300g
Requesón 250 g,
3 huevos,
1h. l. Gash. soda.
Preparación:
Todos mezclar bien y cocer 1 hora. (Es mejor tomar la forma 25-27sm de diámetro, mucho a subir).
Decorar el pastel de chocolate - chocolate derretido y mantequilla.
?Torta con la pera, manzana y nueces
Ingredientes:
Arándanos secos - ½ taza
Harina - 2 tazas
La levadura en polvo - 1 cucharadita
Soda - ½ cucharadita
Canela - 1 cucharadita
Nuez moscada - 1 cucharadita
Clavo de olor molido - ¼ cucharadita
Brown Sugar - 1 taza
El azúcar de caña - 1 taza
Mantequilla - 220 g
3 huevos grandes
Vanilla - 1 cucharadita
Pera - 1 pieza (Pelar y picar)
Manzana verde - 2 piezas (pelar y picar finamente)
Mezcla de frutos secos - 1 taza (finamente picada)
Sal - ½ cucharadita
Preparación:
En un tazón pequeño Ponga los arándanos y llenar con agua tibia. Deje en remojo durante una hora aproximadamente. A continuación, escurrir y dejar de lado por un tiempo.
Calentar el horno a 180 C. torta de pan con un agujero en el medio de la grasa con mantequilla y espolvorear con harina.
En el cuenco de una batidora para mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela, la nuez moscada, clavo en polvo, la sal y 2 tipos de azúcar. Añadir la mantequilla, los huevos y la vainilla. Todo mezclador batidor hasta obtener una mezcla homogénea es ligero a una velocidad alta (2-3 minutos). Añadir las rodajas de manzanas, peras, nueces y arándanos. Vierta la mezcla en el molde y hornear por aproximadamente una hora (consulte con un palillo de dientes en la preparación). Enfriar y desmoldar.
Magdalenas de plátano con manzanas
Ingredientes:
Plátano 2 pcs.
huevos 4 uds.
La harina de avena 150 g
manzana 1 pc.
pizca de jengibre
polvo de hornear 1 cucharadita
vanilina
mantequilla para engrasar
Preparación:
1. Plátano convirtió en un puré, agregar los huevos, todos paliza alrededor de un minuto.
2. Mezcle los ingredientes secos y añadir poco a poco a la mezcla de huevo.
3.Yabloko cortó añadir peso.
4. La forma de grasa, cocer en t 180C 25-30 minutos.
A también se puede hacer como un pastel.
Pastel de crema agria (Smetannikov)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Fácil de fabricar pastel para todos los días.
Ingredientes:
3 huevos
1 cda. crema agria
1 cda. azúcar
2 cdas. harina
1 cucharadita levadura en polvo
Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar. Continuando a batir, agregar la crema agria.
2. Agregue la harina, la levadura en polvo mezclada previamente con, y revuelva hasta que esté suave.
3. La masa se vierte en un formulario, engrasado y hornee a 180 ° C unos 50-60 minutos (dependiendo del horno).
Nota:
* Se puede agregar pasas o albaricoques secos picados, pero yo no tenía, por lo que "forma pura". Más fácil de lo que imaginas.
** Art. - Tallado 200ml de vidrio
Pastel de crema agria (Smetannikov)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Fácil de fabricar pastel para todos los días.
Ingredientes:
3 huevos
1 cda. crema agria
1 cda. azúcar
2 cdas. harina
1 cucharadita levadura en polvo
Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar. Continuando a batir, agregar la crema agria.
2. Agregue la harina, la levadura en polvo mezclada previamente con, y revuelva hasta que esté suave.
3. La masa se vierte en un formulario, engrasado y hornee a 180 ° C unos 50-60 minutos (dependiendo del horno).
Nota:
* Se puede agregar pasas o albaricoques secos picados, pero yo no tenía, por lo que "forma pura". Más fácil de lo que imaginas.
** Art. - Tallado 200ml de vidrio
?Pasteles de sémola con orejones
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes (10 magdalenas):
- 1 taza de sémola
- 250 ml de yogur
Suscríbete y LEA RECETA PARA TODAS LAS FOTOS ➨
Pastel de crema agria (Smetannikov)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Fácil de fabricar pastel para todos los días.
Ingredientes:
3 huevos
1 cda. crema agria
1 cda. azúcar
2 cdas. harina
1 cucharadita levadura en polvo
Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar. Continuando a batir, agregar la crema agria.
2. Agregue la harina, la levadura en polvo mezclada previamente con, y revuelva hasta que esté suave.
3. La masa se vierte en un formulario, engrasado y hornee a 180 ° C unos 50-60 minutos (dependiendo del horno).
Nota:
* Se puede agregar pasas o albaricoques secos picados, pero yo no tenía, por lo que "forma pura". Más fácil de lo que imaginas.
** Art. - Tallado 200ml de vidrio
?Pastel Mandarín
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes:
- 8.10 pc mandarín
- 3 huevos
- 3 tazas de azúcar
- Azúcar de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 paquete de margarina
- 3 tazas de harina
Preparación:
1. Mandarinas buen lavado, verter agua hirviendo y dejar actuar durante 5-10 minutos.
2. Batir los huevos con el azúcar, añadir el sobre de azúcar de vainilla, luego 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, vinagre, apagada.
3. margarina suave (1 paquete) picar finamente y agregar a la mezcla de huevo.
4. Todos, batir con una batidora, a continuación, agregue 3 tazas de harina.
5. amasar la masa con una cuchara de madera.
6. Mandarinas moler en la licuadora, mezcle con la prueba principal.
7. moldes para pasteles y engrasados ligeramente enharinada.
8. Hornee durante aproximadamente una hora a 250 grados.
Magdalenas de plátano con manzanas
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes:
Plátano 2 pcs.
huevos 4 uds.
La harina de avena 150 g
manzana 1 pc.
pizca de jengibre
polvo de hornear 1 cucharadita
vanilina
mantequilla para engrasar
Método de preparación:
1. Plátano convirtió en un puré, agregar los huevos, todos paliza alrededor de un minuto.
2. Mezcle los ingredientes secos y añadir poco a poco a la mezcla de huevo.
3.Yabloko cortó añadir peso.
4. La forma de grasa, cocer en t 180C 25-30 minutos.
A también se puede hacer como un pastel.
?Cupcake con clase
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes:
Harina 300g
150g losa de mantequilla,
Azúcar 300g
Requesón 250 g,
3 huevos,
1h. l. Gash. soda.
Preparación:
Todos mezclar bien y cocer 1 hora. (Es mejor tomar la forma 25-27sm de diámetro, mucho a subir).
Decorar el pastel de chocolate - chocolate derretido y mantequilla.
|
