Cómo hacer magdalenas con el llenado de líquido?
1. El primer método: llenando los moldes para pasteles en medio.
2. Cuchara hacer un agujero en el centro de la masa cruda, "rastrillar" en el lado de prueba.
3. Llenar el agujero con 1 cucharadita de crema.
4. Hornee los panecillos hasta que la masa cocida, llenado debe estar listo aproximadamente al mismo tiempo. Pero asegúrese de tener cuidado de no Perepech masa.
5. Segundo método: hornear pasteles por separado y por iniciarlas. Una vez cocidos los cupcakes se han enfriado, cortar un cono-hat. Tamp la masa en un agujero.
6. crema Squeeze.
7. Cierre la tapa.
8. Cierre el esmalte o bayas y servir.
Magdalena del chocolate en francés
Muy fácil de preparar y delicioso postre de chocolate originario de Francia. Cupcake es inusual, ya que ha obtenido un relleno líquido. Alguien que, como los franceses saben mucho acerca de los postres.
Ingredientes (aproximadamente 6 magdalenas)
Mantequilla - 100 g
El chocolate oscuro (cacao 70-80%) - 200 g
Azúcar - 50g
Huevos - 2 piezas. 3 yemas de huevo
Harina pshenichnaya60 g
Sal - 0.25 cucharadita
El azúcar en polvo - 100 g
Preparación:
Rompe el chocolate, la mantequilla cortada en trozos y poner en un bol
Derretir el chocolate y la mantequilla en un baño de vapor, mezclando bien.
Batir en la espuma de huevo con las yemas y el azúcar (2 huevos enteros tres yemas de huevo)
Mezclar los huevos y el chocolate, añadir la harina y la sal. Mezclar hasta que esté uniforme.
En latas, engrasados, vierta la mezcla en un horno precalentado a 200 grados durante 7-10 minutos. Los bordes de la masa y el relleno deben propechsya permanece líquido. Servir mejor hasta que el pastel esté caliente, ligeramente espolvoreado con azúcar en polvo.
?Magdalenas en un par de guisantes
Ingredientes:
3 huevos
Azúcar 150 g
Leche 150ml
300 g de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
3 cucharaditas de polvo de fresa
12 cucharaditas de mermelada de su favorito
Preparación:
Calentar el vapor. En un tazón grande, bata los huevos a velocidad alta con el azúcar. Añadir la leche, la harina y el polvo de hornear. Revuelva.
Dividir la masa en dos, una parte del color a voluntad, para conseguir los "guisantes".
Ponga las dos partes de la prueba en una manga pastelera (para cada color - a). Cubra el pastel de pan de silicio / vidrio con moldes de papel.
Llenar cada molde alrededor de 1/3 de la misma prueba de color. Ponga 1 cucharadita de mermelada, cierre la prueba (3/4 de la altura de los moldes). Haga una prueba de "lunares" de un color diferente.
Asegúrese de que el agua hierve y poner los bizcochos en la potencia media durante 10-15 minutos. Enfriar sobre una rejilla y servir.
Pastel de limón libra.
La palabra "libra" en el título de esta hornada sugiere simplicidad proporciones receta: una libra (450 g) de cada uno de los ingredientes principales - la mantequilla, azúcar, huevos y harina. Las interpretaciones modernas de recetas de pastel de libra incluyen suplementos - cítricos o jarabe de vainilla.
Pastel
• 225 g de mantequilla (ablandada)
• 225 g de azúcar finamente cristalina
• 4 huevos (ritmo)
• 300 g de harina + 1 h. L. levadura en polvo
• 4 cucharadas. l. ralladura de leche
• 2 limones
de jarabe de limón
• El jugo de 2 limones
• 3 cdas. l. azúcar
porque el fruto de la
• 450g mezclado bayas (como las frambuesas, fresas, moras, grosellas negras o rojas)
• El jugo de 1 limón
• 25 gramos de azúcar en polvo.
Precaliente el horno a 180 ° C. Batir la mantequilla y el azúcar en un exuberante crema ligera, introduzca parte del huevo. Si la masa comienza a descamarse, añadir los huevos con una cucharada de harina a partir de una cantidad medida. Al final, entre el resto de la harina, la leche y la ralladura de limón. Y poned un anillo en forma de una bandeja de horno y colocar la masa en él. Alise la superficie alrededor del círculo y poner hornear en el centro del horno durante unos 30 minutos. Compruebe radios de preparación.
Mientras se hornea la tarta, revolviendo constantemente, calentar el jugo de limón y el azúcar, hasta que este último se disolvió. Retire del fuego. Haga pinchazos frecuentes en el producto acabado, se vierte de manera uniforme con el jarabe de limón. Deja el pastel en forma de aproximadamente 1 hora.
Preparar en una licuadora o procesador de alimentos bayas 125g puré, agregar el jugo de limón y azúcar en polvo. Bayas restantes cordones en la salsa y el lugar en el refrigerador antes de servir. Gire con cuidado el pastel en un plato y servir, cortar en porciones, con bayas o crema batida.
Pasteles de sémola con orejones
Ingredientes (10 magdalenas):
- 1 cda. sémola
- 250 ml. yogur
- 2 huevos
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 3 cucharadas azúcar
- Un poco de azúcar de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación:
1. Corolla batir los huevos con el azúcar.
2. Agregue la sal y mezcla razryhitel.
3. Vierta el yogur y mezclar.
4. Gradualmente agregue la sémola, revolviendo batidor de masa rápidamente.
5. Llene los moldes 2/3, el centro puso albaricoques.
6. Hornear 40 minutos a 170 ° F.
Buen Provecho!
Cake con frutos secos
Para la preparación se necesita:
-120 G de mantequilla
-120 Gramos de azúcar en polvo
-130 G de harina
-5 Las yemas de huevo
-300 G de cualquier fruta seca
-1 Paquete de polvo de hornear
-kozhura medio limón
-un Poco Roma
Preparación:
Cortada y seca, vierta el ron y dejar reposar mientras se prepara la masa.
Mantequilla blanda con el azúcar y batir en añadir las yemas. Una vez que obtenga una mezcla magnífica y homogénea, añadir la harina tamizada, la levadura en polvo, ralladura de limón y luego añadir los frutos secos.
Listo para verter la mezcla en un molde engrasado.
Ponga la torta con frutos secos en un horno bien calentado a 180 grados. Hornee hasta que esté cocido.
Decora la guinda de la torta terminado o azúcar en polvo.
Buen Provecho!
Magdalenas simples
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 100 g de mantequilla derretida
- 5 cucharadas de crema agria
- 2 tazas de harina
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
Preparación:
El azúcar, los huevos, el azúcar de vainilla frotar. También agregue la mantequilla y la crema agria. Batir bien. Entonces la harina y el polvo de hornear. Continuar batiendo hasta que quede suave. Hago todo con una batidora. Moldes para pasteles llenan 2/3. Hornee a 200 a 210 grados durante 20 minutos
?Aperitivo de la magdalena
Productos
200g Lardony (carne ahumada, tiras porezanoe vendidos en la tienda)
Aceitunas verdes 150g
3pcs Huevos
100 g de queso holandés
180gr de harina
Vino blanco 100 ml
1 cucharada de polvo para hornear
Preparación:
1. Caliente el horno a 200 grados.
2. Cortar las aceitunas por la mitad, rallar queso.
3. Batir los huevos, añadir a ellos la harina mezclada con la levadura en polvo. Mezclar bien.
4. Introduzca el vino masa, agitar de nuevo.
5. Mezclar la masa con lardonami, aceitunas y queso. Los alimentos salados, así que no lo hacen Sales.
6. Ponga en un formulario. Cuando se utiliza un molde de silicona, entonces no grasa, si hago un simple, luego lubricarlo y allana el fondo con papel de hornear.
7. Hornear durante unos 50-60 minutos. Depende del horno.
Limón magdalena en el yogur
Magdalena en esta receta resulta simplemente perfecto! Tierna húmedo, porosa, fragante, de oro,, simplemente perfecto!
Ingredientes (237 ml taza)
pastel
Harina 1 ½ tazas
2 cucharaditas levadura en polvo
½ cucharadita sal
1 taza de yogur
1 taza de azúcar
3 huevos grandes
2 cucharaditas ralladura de limón (cáscara de cerca de 2 limones)
½ cucharadita El extracto de vainilla
½ taza de aceite vegetal
Jarabe:
De jugo de limón 1/3 taza
1/3 taza de azúcar
Vidrios:
1 taza de azúcar en polvo
2 cucharadas zumo de limón
Preparación:
Precaliente el horno a 180C. Cubrir el fondo de la cocción papel de hornear plato de medición 22 x 11 x 6 cm o volumen de 1,5 litros. Lubrique la forma de mantequilla y espolvorear con harina.
En un bol, tamizar la harina, polvo de hornear y la sal. En otro tazón, mezcle el yogur, el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y la vainilla. Conduzca despacio en los ingredientes secos en el mojado. Lomatkoy goma, agregar aceite a la pasta y mezclar bien para hacer la masa se hizo homogénea. Vierta la mezcla en el Foro preparada y hornear durante unos 50 minutos
Mientras que la torta se cuece en una cacerola pequeña, combine el jugo y jarabe de azúcar. Precaliente y cocine hasta que el azúcar se haya disuelto completamente y el jarabe es clara.
Cuando el pastel al horno, sin necesidad de retirar del molde, pegar un palo delgado magdalena en algunos lugares y se vierte sobre el jarabe de pastel caliente. Permitir que el jarabe para ser absorbido. Enfriar la torta completamente. Para el glaseado, combine el azúcar en polvo y jugo de limón. Cubra el glaseado pastel frío.
?Magdalena "copo de nieve"
Elaborado de forma rápida y comido aún más rápido!
Ingredientes:
1 lata de leche condensada,
1 huevo,
6 cucharadas almidón
0, 5 cucharaditas soda,
cáscara de limón
Preparación:
Todo batida y vierte en moldes "ladrillo". Hornee a 180-200S hasta que estén tiernos (unos 20 minutos), compruebe astilla.
Mis magdalenas crecieron en la joroba centro y explotó como un volcán! Luego todo se cuece, pero permaneció diapositiva. La incisión en la parte más alta
Pastel de crema agria (Smetannikov)
Fácil de fabricar pastel para todos los días.
Ingredientes:
3 huevos
1 cda. crema agria
1 cda. azúcar
2 cdas. harina
1 cucharadita levadura en polvo
Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar. Continuando a batir, agregar la crema agria.
2. Agregue la harina, la levadura en polvo mezclada previamente con, y revuelva hasta que esté suave.
3. La masa se vierte en un formulario, engrasado y hornee a 180 ° C unos 50-60 minutos (dependiendo del horno).
Nota:
* Se puede agregar pasas o albaricoques secos picados, pero yo no tenía, por lo que "forma pura". Más fácil de lo que imaginas.
** Art. - Tallado 200ml de vidrio
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