Magdalenas deliciosas exuberante kéfir

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Ingredientes:

Yogur - 1 taza,
Huevos - 2 piezas.
Azúcar - ¼ de arte. azúcar
Harina - 2, 5 tazas
La levadura en polvo - ½ cucharadita.

Preparación:

Yemas separados de los blancos. El yogur mezclado con azúcar y yemas de huevo (para aquellos que les gusta dulce - azúcar agregar más de ¼ de taza). Proteínas golpearon por separado hasta obtener espuma. Conecte mezcla kéfir de proteínas, agregar la harina + polvo de hornear. Trabajar la masa. En la masa añadiendo relleno acabado al gusto y el deseo - nueces, pasas de uva (en mi caso la casa resultó ser sólo una amapola). La masa acabada descomponer en moldes (moldes siguientes grasa de silicona. Butter) y poner en el horno. Hornear 35 a 45 minutos. en t = 200 gr. Disposición para comprobar con un palillo.

Pastel de crema agria (Smetannikov)

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Fácil de fabricar pastel para todos los días.

Ingredientes:

3 huevos
1 cda. crema agria
1 cda. azúcar
2 cdas. harina
1 cucharadita levadura en polvo

Preparación:

1. Batir los huevos con el azúcar. Continuando a batir, agregar la crema agria.
2. Agregue la harina, la levadura en polvo mezclada previamente con, y revuelva hasta que esté suave.
3. La masa se vierte en un formulario, engrasado y hornee a 180 ° C unos 50-60 minutos (dependiendo del horno).
Nota:
* Se puede agregar pasas o albaricoques secos picados, pero yo no tenía, por lo que "forma pura". Más fácil de lo que imaginas.
** Art. - Tallado 200ml de vidrio

Pastel de crema agria (Smetannikov)

Torta de mármol en la leche condensada

Ingredientes:
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 2/3 taza de crema agria
- 2/3 taza de leche condensada
- 120 g de mantequilla
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de cacao con tobogán
- 1 barra de chocolate negro

A fondo difundir los huevos con el azúcar. A continuación, añadir a la crema y la leche condensada. Derretir la mantequilla y agregar a la mezcla. Vierta la harina tamizada poco a poco con el polvo de hornear.

Divida la masa en 2 partes. El chocolate se ahogan en un baño de agua o simplemente a fuego lento (en este caso un recipiente de chocolate de mantequilla ligeramente un poco). En una parte de la prueba de agregar el chocolate derretido y el cacao.

Tomar forma, engrasar con mantequilla y espolvorear con un poco de sémola. Vierta en la forma media una cucharada de masa de luz, una oscuridad, una luz, una oscuridad. Y así sucesivamente, hasta que toda la masa. Ponga el formulario en el horno, precalentado a 180 grados y hornear 45 minutos.

Nos reservamos el pastel en forma de 10 minutos, y luego se extendió en un plato.

Magdalenas de plátano

2 plátanos maduros
100g sliv.masla
Azúcar 150g
2 huevos
2 cucharaditas de polvo de hornear
Harina 250g
Puré de plátano con un tenedor en puré, frotar la mantequilla con la mezcla de azúcar, con el mismo huevo, mezclar bien, a continuación, los plátanos, harina, polvo de hornear. Amasar la masa y no extenderse en formu.Formu medio lleno.
Hornear durante 15-20 minutos. a una temperatura de 180 grados.
He utilizado moldes de silicona, engrasada su rastit.maslom

Magdalena del chocolate con glaseado de chocolate con crema agria

Ingredientes:
Para el bizcocho:
1, 25 tazas de café caliente
1 taza de cacao en polvo sin azúcar
Harina de 2, 5 tazas
1 cucharadita de sal 25
2, 5 cucharaditas de refresco
2 tazas de azúcar
3 huevos
1, 25 tazas de crema agria de grasa
1 taza de aceite + 2 cucharadas de verduras

Vidrios:
170 g de mantequilla
200 g de chocolate negro
4 cucharadas de café molido
1/3 taza de crema agria (caliente oa temperatura ambiente)

Preparación:
Precaliente el horno a 175 grados. Con un diámetro de 25 cm engrasar con mantequilla y espolvorear con harina (de forma más pequeño, no pasará la prueba).
En un tazón pequeño, mezcle el café caliente con cacao hasta que se disuelva.
En un tazón grande, combine la harina, la sal y soda.
En un tercer bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la masa de color amarillo pálido. Agregue la crema agria y la mantequilla, ingredientes batir hasta que quede suave.
Mezclar la harina y la mezcla de huevo, revolviendo bien todo. A continuación, verter el café con cacao y amasar la masa. Vierta en el formulario preparado y hornear durante 50-60 minutos. Sacar la tarta del horno y dejar durante 20 minutos hasta que se enfríen. No aplique el esmalte hasta que se haya enfriado por completo, de lo contrario se cuaje.

Vidrios:
Calentar la mantequilla y el chocolate en el microondas durante 30 segundos o más hasta que una masa líquida homogénea.
Añadir 2 cucharadas de café y crema. Revuelva hasta que quede suave y vierta 2 cucharadas más de café. Batir la crema hasta que esté suave (no líquido). Cuchillo Enfriar y poner en una magdalena.

Pastel de limón pudín

Ingredientes:
- 240 g de azúcar
- 120 g de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 huevos
- 15 g de mantequilla
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 80 ml de jugo de limón
- 360 ml de leche

Precaliente el horno a 175 C.
En un tazón pequeño mezcle el azúcar, la harina y la sal, revolver con un tenedor para romper los grumos (si los hay) y reservar.

Batir en un bol pequeño la yema de huevo, la mantequilla y la ralladura de limón.
Continuando a batir, agregar el jugo de limón.

Entonces, alternando, añadir poco a poco la mezcla de harina y leche, revolviendo hasta que quede suave.

En otro tazón batir las claras de huevo.
Añadir con cuidado proteína en la masa.

Poner la masa en un molde para hornear o moldes para pasteles de mini magdalenas.

Vierta la mezcla en una cacerola grande plana un poco de agua caliente (el agua se puede calentar en el horno hasta calentado) y ponga suavemente la forma o pequeños moldes con la masa en un baño de agua.

Poner en el horno y hornear durante 40-45 minutos.
Un poco fría, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

Cake con frutos secos

Ingredientes:

-120 G de mantequilla
-120 Gramos de azúcar en polvo

-130 G de harina
-5 Las yemas de huevo
-300 G de cualquier fruta seca
-1 Paquete de polvo de hornear
-kozhura medio limón
-un Poco Roma

Preparación:

Cortada y seca, vierta el ron y dejar reposar mientras se prepara la masa. Mantequilla blanda con el azúcar y batir en añadir las yemas. Una vez que obtenga una mezcla magnífica y homogénea, añadir la harina tamizada, la levadura en polvo, ralladura de limón y luego añadir los frutos secos.
Listo para verter la mezcla en un molde engrasado. Ponga la torta con frutos secos en un horno bien calentado a 180 grados. Hornee hasta que esté cocido. Decora la guinda de la torta terminado o azúcar en polvo.
Buen Provecho!