Tajada del pollo en pasta de patata
Gallina gira, papas crocantes jugosas
Ingredientes:
- Pechuga de pollo (mediano, grande)
- 6 papas medianas
- 1 huevo
- Harina de 1-2 cucharadas
- La sal, condimentos al gusto
- Aceite para freír
Preparación:
- Corte el pollo en trozos a la carta (demasiado estrecho resultan muy sabroso) rechazar (en el paquete), sal, espolvorear con su ensalada favorita
- Patatas Batter frotado en una multa! rallador, un buen apretón, sal, añadir el huevo, la harina
- Sumerja cada pieza en harina, a continuación, poner en un plato de pasta y se extendió sobre las papas chop
- Freír en una sartén caliente (fuego un poco menos que el máximo o máximo) con aceite hasta que estén doradas por ambos lados
Ustedes deliciosos momentos)
Cuñas picantes de la patata
Ingredientes:
1 kg de patatas
3 cucharadas aceite vegetal
2 cucharaditas pimentón dulce molido
1/8 cucharadita pimienta de cayena
sal
Estos trozos de papa se preparan muy simple - la receta no pretende comprobar la validez de hervir las papas. Número de pimientos picantes, puede ajustar a su gusto, dependiendo de tu amor / disgusta a él.
Las patatas cortadas en rodajas - cada papa en 8 pedazos.
En un tazón, mezcle el aceite, la sal y las especias.
Poner las patatas en un bol, verter el aceite a la misma mezcla. Revuelva para cubrir uniformemente cada papa especias.
Coloque las rodajas de patata en una cocción abajo. Poner en un horno precalentado a 230 grados y hornear durante unos 25 minutos. Luego sacar, voltear las rebanadas en el otro lado y hornear otros 25-30 minutos, hasta que las papas cocidas.
Sirva inmediatamente con la salsa.
?Crepe de patata
¿Qué podría estar siguiendo un sueño saludable, el sonido es mejor que delicioso, nutritivo, y lo más importante rápidos de preparar el desayuno.
Desde raschëta 4 porciones
Ingredientes:
4 papas grandes
1 cebolla grande
2 huevos de gallina
2 cucharadas de harina
Sal
pimienta recién molida negro "Aydigo"
Grasa vegetal
Puré de Manzana
Crema Agria
Preparación:
1. Lavar y cortar las patatas y las cebollas. Mezclar.
2. Añadir 2 huevos, 200 Art. cucharadas de harina tamizada, pimienta recién molida negro "Aydigo" y sal.
3. Dependiendo de la sartén Ramer, planta baja vierta aproximadamente 1 cm de altura. Espere aceite silbido.
De acuerdo con las tecnológicas hacer panqueques, repartidas en aceite obtenido previamente mezcla / masa. Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Para eliminar el exceso de aceite durante unos minutos para poner en una toalla de papel.
4. Servir tëplymi / caliente con puré de manzana y crema agria.
Por cierto, puré de manzana y crema agria pueden ser reemplazados mermelada, queso crema o cualquier otra cosa Esche, dependiendo de su imaginación!
Buen Provecho!
Patatas al horno con muslos de pollo y romero.
Ingredientes
Patatas - feb 1 a 1 kg
muslos de pollo o bёdryshki - 600-800 gramos
de rábano picante - 30 gramos
mostaza - 20 gramos
sal y pimienta
romero
ajo opcionalmente
Preparación
Patatas (preferentemente jóvenes) muy buen lavado con un cepillo.
Cortar por la mitad, sal y pimienta, agregar el romero y colocar en una bandeja para hornear cortado.
Muslos de pollo con sal y pimienta, añadir el rábano picante, mostaza y ajo machacado. Mezclar bien.
Coloque en la parte superior de las patatas, colocar en el horno durante 1 hora a 200 * C.
En el micro + cocción por convección se prolonga durante 40 minutos a 200 * C.
Palillos de pollo una vez que apague el horno 30 minutos después del inicio de la cocción.
Butírico en esta receta no utiliza incluso para la lubricación de la forma. El jugo de pollo es suficiente.
?Papas gratinadas
Patatas - 4 piezas
Ajo - 4 dientes
Mantequilla - 100 g
Crema agria - 2 cucharadas
Tocino - 4 piezas
Queso - 200 g
Eneldo - al gusto
Cebolla verde - al gusto
Sal - al gusto
Pimienta recién molida negro - al gusto
Precaliente el horno a 200 ° C. Lavar y secar los tubérculos. Recuerde que la piel debe estar seca, entonces puede ser dorada y crujiente.Frote cada papa un poco de aceite de oliva y sal y coloque en el horno por 1-1, 5:00, dependiendo del tamaño. Sol tomar la humedad de la piel, lo que también nos ayudará a lo necesario para convertirse en una corteza dorada y delicioso. Durante media hora antes de cocinar las patatas se envuelven en papel de aluminio dientes de ajo sin tratar, la sal, la pimienta, añadir la mantequilla y el aceite de oliva. Después de 30 minutos, retirar las patatas y dejar enfriar en la medida que se puede tomar con las manos.Con un cuchillo afilado, cortar las patatas por la mitad longitudinalmente. Luego tenemos que suavemente, tratando de no dañar la piel de una cuchara para raspar la carne en un recipiente grande. Para añadir carne dulce, tierna al horno ajo, crema agria, un poco de aceite, hierbas frescas picadas, tocino asado, queso rallado y mezclar suavemente, tratando de no hacer el peso total de puré de patatas. En conclusión, la sal y la pimienta generosamente.Iniciar un barco de oro de la cáscara utilizando todos la misma cuchara, espolvorear con el queso rallado y colocar en la parte superior de un par de dados es la mantequilla muy fría y presentar la flota resultante recta curso bajo la parrilla precalentada y hornear hasta que estén crujientes. Porción adicional de queso rallado y mantequilla ayudará a la formación de la propia corteza, así que sea generoso, porque en esta toda la magia.Servir caliente, chisporrotea y terriblemente apetecible. Y comer, olvidando el tenedor con un cuchillo. Es tan delicioso.
Patatas Diplomat
Patatas Diplomat - increíble receta, trate de cocinar, no se arrepentirá.
Ingredientes: 4 patatas; 100 gr. queso (rejilla), mayonesa, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, pimienta negro, sal, carne -. 200 gr, puede ser un poco de setas en conserva.
Método de preparación:
Las patatas cortadas en tiras. Cebolla cortada en aros de media. Todo esto freír a fuego alto (algunos). En macetas (2 porciones olla de barro) se pliegan: 1/2 patatas asadas, cortadas en pequeños trozos de carne mezclado con champiñones, toda la sal, espolvorear con queso (un poco), espolvorear con el ajo picado y verter un poco de mayonesa. Cubra con el resto de patatas, sal y pimienta, poner el ajo restante, el queso y verter la mayonesa. Cerrar ollas con tapas y poner en el horno (frío). Encienda el horno, y hornear a fuego medio durante 1 hora.
Buen Provecho! Bueno, eso es todo, Patatas Diplomat listo! Espero que todos ustedes vinieron a la fama, disfrutar de los frutos de su trabajo!
Patatas en el paquete. Muy sencillo y muy sabroso!
Ingredientes:
1 kg de patatas medianas -
- 2-3 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Eneldo
- Especias
- Sal - al gusto.
Preparación:
1. Lave las papas y limpio, se secaron con una toalla de papel, pinchar con un palillo de madera en varios lugares.
2. En un recipiente vierta en el aceite, agregue el ajo, pasado por las espuelas, sal, especias y el eneldo picado.
3. Vierta la mezcla resultante y frituras.
4. Cambiamos las papas en una bolsa de cocción, el atar, hacer una aguja de punción.
5. Cocer en el horno a 200 grados durante aproximadamente una hora, hasta que las papas estén completamente suave.
Keel PATATA
Ingredientes para la papa "barco"
patatas (medio) - 2 piezas.
mantequilla - 1, 5 cucharadas
chalotas - 1 pc.
espinacas frescas - 1 manojo
crema agria - 1/4 taza
queso crema - 60 gramos
garbanzos (hervidas) - 1 taza
mozzarella - 1/4 taza
sal y pimienta - al gusto
Un método para preparar la papa "barco"
Un patatas hornear en el horno hasta que esté cocido durante 45-60 minutos a 180 C.
Cortar las patatas por la mitad, dejar enfriar.
Hasta que las papas se enfríen, freír la cebolla, agregar la espinaca picada y cocine durante 2-3 minutos.
Retirar la pulpa de patata sin dañar la piel.
Mezclar esta pulpa con el queso y la crema agria, añadir los garbanzos, cebollas y espinacas fritas, sal y pimienta.
Espolvorear aceite de cáscara y volver a poner en el horno durante 5 minutos, retirar la cáscara y llenarlo terminó de llenar, espolvorear con el queso rallado.
Poner en el horno durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita.
Buen Provecho!
?Patatas con albahaca y tomates.
Patatas 900g
Tomates 450g
Hojas de albahaca 3 cucharadas
1 diente de ajo
Cebolla 1 diente
El aceite de oliva 1 cucharada
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
1. Quitar la piel de los tomates y cortar la carne. Las patatas cortadas en rodajas finas. Ponga en la forma de la primera capa de rodajas de patata, ajo y cebolla picada, añadir sal, pimienta, tomates. Un poco más de sal, pimienta y albahaca. Repetir las capas hasta que se queden sin ingredientes. Rocíe con aceite de oliva y cocer en el horno durante 1 hora.
Patatas al horno americanos.
Aceite de oliva 2 cucharadas
1 diente de ajo
Patata
1. Precaliente el horno a 160 grados. Lavar las patatas, frotar con ajo, mantequilla y luego - después de este masaje cáscara nakolite con un tenedor, envolver las patatas en papel de aluminio y hornear 10 minutos.
2. A continuación, aumentar la temperatura a 220 grados y cocine por otros 50 minutos. Servir a la vez - lámina sólo se separaron.
El relleno se puede hacer de hongos fritos, crema agria, hierbas, queso y así sucesivamente.
?Papa al horno "Tartiflett"
Ingredientes:
Aceite de oliva - 50 ml
Cebolla, finamente picada
Tocino, cortado en tiras finas - 100 g
Vino blanco seco - 125 ml
6 papas en cubitos
Crema - 100 ml
Queso en escabeche (por ejemplo: Reblochon) - 250 g
Tomillo (opcional), para decorar
Preparación:
1.Duhovku calor hasta 180 ° C. En una sartén grande, caliente el aceite y freír la cebolla y el tocino a fuego lento (5-10 minutos). Vierta el vino y aunque no se absorbe tanto como sea posible (2-3 minutos) no exponer las patatas. Una vez añadido a las patatas en la sartén, cocine por 10 a 15 minutos hasta que el estado suave, añadir especias al gusto. Vierta la crema, mantenga inmóvil durante un minuto y retirar la sartén del fuego.
2. Poner las patatas asadas en medio una fuente de horno, se extendía una capa de queso rallado (exactamente la mitad) y de nuevo la patata y queso. Hornear hasta que estén doradas hasta que el queso empiece a hervir, y las patatas son propechetsya (30-45 minutos). Servir caliente.
Patatas en Bombay
Ingredientes:
15-20 patatas jóvenes, cortados por la mitad
El aceite refinado - 1 cucharada
Las semillas de mostaza - 1 cucharadita
Ajo - 2 dientes, apretar
Ginger - 2, 5 cm, reja
Hojuelas de chile - ¼ cucharadita
De comino molido - ¼ cucharadita
Especias Garam masala - 1 cucharadita
Sal al gusto
Gran manojo de cilantro
El jugo de medio limón
Preparación:
Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén blandas. Escurrir el agua. Caliente el aceite a fuego medio. Ponga las semillas de mostaza y esperar unos 30 segundos hasta que comiencen a explotar.
Ponga el ajo y el jengibre, la pimienta roja, el comino y el garam masala. Cocine a fuego lento durante un minuto hasta que las especias se mezclan y no dejar que el olor.
Poner las patatas en la sartén y mezclar con todas las especias. Freír durante 2-3 minutos hasta que estén doradas.
Sazonar con sal y retirar más lejos de calor. Agregue el cilantro picado. Antes de servir, exprimir el jugo de limón en las patatas.
?Porción de patatas cazuela
Ingredientes:
1-2 muy papas grandes, finamente rebanada de la comunidad
Queso rallado - 1, 5 tazas
¼ de cebolla, finamente picado
Sal y pimienta
De crema de leche - ½ taza
Preparación:
Caliente el horno a 190 grados. Engrasar un molde para hornear con mantequilla. Ponga las siguientes capas de patatas, queso rallado, cebolla y patatas de nuevo en cada uno. Sazone con sal y pimienta, vierta cada 1-2 cucharadas de crema. Cierre el formulario con papel aluminio y hornee 50-60 minutos hasta que las papas estén propechetsya. En el medio de cocción, retirar el papel de aluminio.
|
