Patatas al horno dos veces
Ingredientes:
Patatas - 5-6 pcs
Tocino - 100g
Crema agria - 125 g
Queso - 200g
Las cebollas verdes - 3-4 piezas
Sal y pimienta - 0,5 cucharadita
Preparación:
1. Precaliente el horno a 200C °. Lave bien las papas con agua, secar con una toalla de papel. Espolvorear con sal.
2. Envuelva cada papa en papel de aluminio, coloque en un plato resistente al calor y hornear por espacio de una hora en el horno.
3. Freír las rebanadas del tocino hasta que estén doradas, luego picar finamente ellos. Rallar el queso. Picar las cebollas verdes.
4. Retire las papas del horno. Con una cuchara, retirar la carne de las mitades, formando un "barco" de la papa. Desde el puré de pulpa.
5. Agregue la crema agria, cebolla verde, sal y pimienta. Revuelva. Rellena mitades de papa con la mezcla, que ponen tocino y queso.
6. Hornear a 175S ° C durante 15 minutos.
Cuñas de patata, no sólo como McDonalds, y aún mejor!Me encantan las patatas en cualquier forma, y hoy quería nada de patatas, pero no todos los días. Luego vino la idea a la mente para cocinar papas en McDonalds. Aunque esas patatas no deben participar, a fin de no perjudicar a la figura, a veces se lo puede permitir. Por supuesto, no McDonald y el hogar. El hogar es delicioso, ¿no es así? ! Necesitas 2 porciones: 5 papas medianas Aceite 2st.l.rastitelnogo 1 diente de ajo 1 / 3st.l.soli condimentos a su gusto Preparación: Las papas son muy buen lavado. No pelados, cortados por la mitad, y luego otros 3 rebanadas. Rodajas de patata plegadas en una bolsa o en una olla, añadir sal, aceite, ajo picado, especias. Lazo del paquete (mejor segundo paquete seguro) / tapa de una sartén y agitar bien, para que todos distribuirse uniformemente. Patatas sentar en una bandeja para hornear, así distribuida. Hornee a 200 grados 40 min., Revolviendo ocasionalmente rodajas. Tenga cuidado de no quemarse! Las patatas servido con su salsa favorita (tengo este tipo de queso) o hay sin todo tan sabroso, también. Buen Provecho! :) Fuente: Inteligente cocineroAutor: Kate Rina
?Patatas con jamón
Ingredientes:
papas grandes - 6 piezas
jamón - 50 gramos
crema agria - 1 1/2 tazas
huevo - 3 piezas
queso rallado - 4st.l
Petróleo - 1ch.l.
de harina - 1/4 Art. l
sal - 1ch.l.
Preparación:
1. Patatas en ebullición cáscara en agua con sal, la ralladura y vamos a cortar círculos; Picar el jamón.
2. Ponga en un formulario preparado una capa de patatas y jamón.
3. Crema agria mezclada con huevos, harina, queso rallado (dejar un poco en posypku), la sal y las patatas de derrames.
4. Encima poner una capa de patatas, poner un pedazo de mantequilla y espolvorear con el queso rallado restante. Cocer en el horno durante 40-45 minutos.
5. servir, cortar en porciones.
Patatas gratinadas con pollo picadaIngredientes: Patatas - 1 kg pollo, serdechki- 700-800 g cebollas - 1 pc Ajo - 5 dientes Adyghe queso - 300 g Huevo - 2 piezas mantequilla - 70 g crema agria - 5 cucharadas Leche - 100 ml sal, pimienta Filete de pollo con corazones bedryshek, enjuagados y extinguidos en una sartén con cebollas 40-50 minutos, añadir sal y pimienta al gusto. Listo el pollo, corazones, ajo desplazan a través de una picadora de carne. Hervir las patatas, añadido a calentar la leche y la mantequilla, sal, pimienta, un poco de ejercicio. En capa plato refractario de puré de papas, puré de patatas sobre una capa de relleno en el relleno de queso rallado, puré de papas cerrados. Huevo batido con crema agria y la cazuela inundado. Enviados en un horno precalentado a 200 g de unos 20-25 minutos, no debe ser de color marrón dorado. Buen Provecho! Fuente: Inteligente cocineroAutor: Galyusha Schetnikova
?Trozos de papa al horno
Ingredientes:
• 1 kg de jóvenes de patatas (¿por qué los jóvenes? - En primer lugar no es así, usted puede limpiar, y en segundo lugar, se está preparando más rápido)
• 05/07 Art. l. aceites vegetales (por ejemplo girasol)
• 2 h. L. pimentón molido
• 1 h. L. de romero seco
• ½ h. L. de eneldo seco
• ½ h. L. de orégano seco o albahaca o perejil
• sal
• pimienta negro
Preparación
:
1. Patatas enjuagar bien. Cortar en rodajas. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear y colocarlo en los trozos de papa. (En las fotos se puede ver que la papa ya se sala y salpicado, pero de alguna manera se apresuró, porque cuando empiezas a aceite, sal y pimienta, todo queda en el cepillo.)
2. En un tazón pequeño, combine el aceite, el pimentón y hierbas secas. Lubrique cada rebanada con esta mezcla (conveniente utilizar el cepillo de cocina). Sazone con sal y pimienta.
3. Precaliente el horno a 200-210 ° C. Ponga la cacerola en el nivel medio, y hornear durante 15 minutos. A continuación, mueva la sartén en el nivel superior y hornear otros 15 minutos. Antes de que usted saque las papas del horno, comprobar su disponibilidad. Si todavía está húmedo, dejar en el horno durante 10 minutos más.
Nota: Las patatas se pueden utilizar y no joven, pero luego se deben lavar con mucho cuidado y preparándose para ser un poco más largo, aunque dependiendo de la variedad.
Muy tierna y sabrosa patata "Romanoff"
Original, plato abundante de papa al horno con crema agria, cebolla y queso corteza se dore ...
Ingredientes:
-ochischenny y rallado con un rallador grueso (finamente picada) -kartofel - 1 kg
-melko cebolla picada - 1 pieza.
queso cheddar -terty - 300 g
-smetana - 1, 5 tazas
hidroclórico y pimienta negro recién molida al gusto
Preparación:
1. En un tazón grande, combine las papas, cebollas, queso (1/4 parte posponer), sal y pimienta recién molida negro. Agregue la crema agria y mezclar suavemente.
2. fuente de horno (uno grande o pequeño 4-6) lubricado. Organizar la mezcla de papas, no nivelación de la superficie.
3. Espolvorear con el queso restante y cocer en el horno a 180 grados durante 25 a 30 min., Hasta que estén doradas.
Patatas Savoy
Ingredientes:
Patatas - 500 g
leche - ¼ l
Huevos - 2 piezas
queso rallado - 2-3 cucharadas
nuez moscada - pizca
sal, pimienta - al gusto
Preparación:
En la leche y los huevos que conducir todo paliza. Añadir con cuidado el queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada.
Las patatas peladas cortadas en rodajas finas y colocarlas en una fuente para horno y verter la mezcla de leche. Coloque en el horno precalentado.
Hornee hasta que esté cocido.
?Patatas escalope
Ingredientes:
6 papas medianas
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 cucharadas de harina
2, 5 tazas de leche
200 g de queso rallado
sal y pimienta
Preparación:
1. Caliente el horno a 200 grados.
2. Calentar una sartén a fuego medio y derretir la mantequilla en ella. En la mantequilla derretida, agregar la harina y revuelva hasta que se dore. 3. Sazonar con sal y pimienta. Vierta la leche y revuelva.
4. Retire la sartén del fuego y verter toda la mezcla en un tazón grande. En un recipiente aparte, rodar en rodajas círculos patatas con sal y pimienta.
5. Ponga estos círculos para nuestro pan en la parte superior y se vierte la mezcla de patatas leche azotes. Entre las capas de patatas se despierta con el queso rallado (todos deben andar con la mitad del queso). Espolvorear por encima de la media en segundo lugar, la sal y la pimienta.
6. Cierre la bandeja con papel aluminio y hornee por 60 minutos. Quite el papel de aluminio y mantenga presionado en la parrilla por otros 5-10 minutos hasta que estén doradas. Retire del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Patatas "papas" del horno
Ingredientes:
5-7 piezas de tamaño medio de la patata
2 claras de huevo
paprika
sal a gusto-
Preparación:
Muchos de nosotros como papas "patatas fritas", pero todo el mundo sabe que no es bueno para la salud. Esta receta será un salvavidas para muchos fans de patatas "Libre", y más aún las patatas se pueden administrar con seguridad a los niños.
Para preparar las patatas deben lavar, pelar y cortar en cubos de 1 cm de espesor.
Batir las claras de huevo con sal hasta que se formen picos suaves.
Poner las proteínas en las patatas picadas y mezclar bien a cada brusochek estaba en la proteína.
Bandeja de horno yacía un papel de horno y colocar las patatas en él. Espolvorear el pimentón en la parte superior de las patatas.
Ponga la cacerola en el horno, precalentado a 180 grados y hornear hasta que estén doradas.
Patatas "papas" para comer a la vez caliente.
?Patatas con carne de cerdo
Ingredientes:
Papas grandes - 3 piezas.
Tomates - 2 piezas.
Carne de cerdo - 250 a 300 g
Crema - 150 ml.
Queso - 100 g
Verduras
Una mezcla de pimientos, sal, especias.
Lave las papas, pelar, cortar cada papa en 3-4 partes, poner en forma para hornear
Carne de cerdo cortado en trozos, sazonar con sal, espolvorear con las especias, poner encima de las patatas.
Tomate grosor de corte de 5 mm, se puso la carne de cerdo
Espolvorear con verduras finamente picadas y queso.
Vierta la crema
Poner en un horno precalentado a 180 grados y hornear 40-50 minutos.
El plato terminado decorar con vegetación.
Cazuela de patatas
Ingredientes:
Patatas - 400 g
Mantequilla - 50 g
Nata líquida o leche - 100 ml
La carne picada - 300 g
Cebolla - 1 pieza
Zanahorias - 1 pc
Diente de ajo - 1 shtKartofelnaya Cazuela
Ingredientes:
Patatas - 400 g
Mantequilla - 50 g
Nata líquida o leche - 100 ml
La carne picada - 300 g
Cebolla - 1 pieza
Zanahorias - 1 pc
Diente de ajo - 1 pieza
Huevos - 1 pc
Crema agria - 1 cucharada
Congeladas guisantes verdes - 100 g
Queso - 100 g
La pasta de tomate - 1 cucharada o 2-3 cucharadas de salsa de tomate
Nuez moscada 1/4 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
Aceite para freír
Preparación:
Pelar y hervir las patatas durante unos 25 minutos.
Mash, añadir el aceite, así como crema o leche, pero de modo que no es lo suficientemente puré de espesor. Sal y pimienta al gusto, añadiendo un poco de nuez moscada rallada.
Dé la salsa se enfríe un poco, a continuación, añadir el huevo y mezclar de nuevo. En una sartén, calentar el resto del aceite, freír la cebolla, la zanahoria y el ajo durante 2-3 minutos. Añadir la carne picada, revolver y cocinar a fuego medio, estirando grumos cuchara, 6-7 minutos.
A continuación, agregue la pasta de tomate, sal y pimienta. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. 5 min. antes del final, añadir los guisantes verdes. cepillar con plato de mantequilla, que pondrá en el horno.
Ponlo en una capa uniforme 1 \ 3 puré, luego el relleno, cubrir con la salsa restante. Las capas no deben mezclarse. Lubrique la crema agria y espolvorear con el queso rallado. Hornear el plato en el horno durante 20-30 minutos a 180 grados.
?Papa Zrazy con setas!
Zrazy - un plato de lituano, bielorruso, cocina ucraniana y polaca, que está a unas hamburguesas rellenas.
Ingredientes:
- 6-7 papas medianas
- 1 huevo
- 30 g de mantequilla
- 1 cebolla
- 4 seta grande
- 50 g de queso duro
- Aceite vegetal para freír
- 100 gramos de harina o pan rallado
- Sal al gusto
Preparación:
Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernos. Preparar el puré de papas con la adición de huevos y la mantequilla.
Por otra parte, durante las patatas de cocina, cocinar el relleno de setas. Picar la cebolla, freír hasta que estén doradas, champiñones cortados en tiras y se fríen con cebolla, fresco. Parrilla queso y mezcla con cebolla y champiñones.
Tome una cucharada de puré de colina con unas gruesas patatas, darle la forma de la torta en el centro de la cual había un poco de relleno.
Los bordes de las tortas de la patata se conectan de modo que el llenado en todos los lados patatas objeto.
Rollo en la papa Zrazy harina o pan rallado y freír en aceite caliente por ambos lados.
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