Trozos de papa al horno
Ingredientes:
• 1 kg de jóvenes de patatas (¿por qué los jóvenes? - En primer lugar no es así, usted puede limpiar, y en segundo lugar, se está preparando más rápido)
• 05/07 Art. l. aceites vegetales (por ejemplo girasol)
• 2 h. L. pimentón molido
• 1 h. L. de romero seco
• ½ h. L. de eneldo seco
• ½ h. L. de orégano seco o albahaca o perejil
• sal
• pimienta negro
Preparación:
1. Patatas enjuagar bien. Cortar en rodajas. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear y colocarlo en los trozos de papa. (En las fotos se puede ver que la papa ya se sala y salpicado, pero de alguna manera se apresuró, porque cuando empiezas a aceite, sal y pimienta, todo queda en el cepillo.)
2. En un tazón pequeño, combine el aceite, el pimentón y hierbas secas. Lubrique cada rebanada con esta mezcla (conveniente utilizar el cepillo de cocina). Sazone con sal y pimienta.
3. Precaliente el horno a 200-210 ° C. Ponga la cacerola en el nivel medio, y hornear durante 15 minutos. A continuación, mueva la sartén en el nivel superior y hornear otros 15 minutos. Antes de que usted saque las papas del horno, comprobar su disponibilidad. Si todavía está húmedo, dejar en el horno durante 10 minutos más.
Nota: Las patatas se pueden utilizar y no joven, pero luego se deben lavar con mucho cuidado y preparándose para ser un poco más largo, aunque dependiendo de la variedad.
Patatas "papas" del horno
Ingredientes:
5-7 piezas de tamaño medio de la patata
2 claras de huevo
paprika
sal a gusto-
Preparación:
Muchos de nosotros como papas "patatas fritas", pero todo el mundo sabe que no es bueno para la salud. Esta receta será un salvavidas para muchos fans de patatas "Libre", y más aún las patatas se pueden administrar con seguridad a los niños.
Para preparar las patatas deben lavar, pelar y cortar en cubos de 1 cm de espesor.
Batir las claras de huevo con sal hasta que se formen picos suaves.
Poner las proteínas en las patatas picadas y mezclar bien a cada brusochek estaba en la proteína.
Bandeja de horno yacía un papel de horno y colocar las patatas en él. Espolvorear el pimentón en la parte superior de las patatas.
Ponga la cacerola en el horno, precalentado a 180 grados y hornear hasta que estén doradas.
Patatas "papas" para comer a la vez caliente.
?Cazuela de patatas
Ingredientes:
Patatas - 1 Kilogramo
Crema agria - 250 gramos
Queso - 200 gramos
Cebollas - 2 piezas
Sal y pimienta - - al gusto
Porciones: 4
Preparación:
Cocine patata cazuela es muy fácil. Primero tendrá que hervir las patatas con piel hasta que esté cocido, fresco, pelado y cortado en rodajas del grosor de aproximadamente 0, 5 cm.
Picar la cebolla y freír hasta que estén transparentes en aceite vegetal. A quién le gusta sentirse en la cazuela la cebolla - cortada en anillos media, que no les gusta - picados finamente.
Engrasar un molde para hornear con aceite, se extendió en una capa de patatas hervidas, luego una capa de cebollas fritas. Escudo con crema agria y repita las capas. Si lo prefiere, también puede agregar salteado setas guiso de patatas o relleno.
Alternando capas hasta que no hay más ingredientes. Sal, pimienta y espolvorear con el queso rallado por encima de todo.
Poner en el horno, precalentado a 180 grados y hornear durante 30-35 minutos hasta que estén cocidos. Servir caliente. Cazuela de la patata está listo.
Porciones de patatas crujientes
Ingredientes:
Patatas 10 pc;
Aceite vegetal 1 cucharada. L.;
2 dientes de ajo;
Pan rallado 2 cdas. L.;
Romero 1 cucharadita;
Sal 1 cda. L.;
Preparación:
Tubérculos de patata Promedio cuidadosamente lavadas, limpiadas. Cada corte en 4 rodajas, verter el aceite vegetal.
En un pequeño ajo mezcla piala, pasó por la prensa, romero seco, pan rallado y sal.
Cuñas de patata ruedan en una mezcla de especias, se puso una bandeja de hornear engrasada. Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos.
?Patatas al horno en sueco Multivarki.
Ingredientes:
Patatas - 10-15 pc.
Mantequilla - 50 g
Queso rallado - 50 g
Mayonesa - 100 g
Sal y pimienta - al gusto.
Método de preparación
Paso 1 Pelar las patatas. Cada tubérculo cortado transversalmente en rodajas finas, pero no todo el camino a la patata hacia el exterior parecían intactas.
Paso 2 de la Forma Multivarki lubricar el interior con mantequilla y colocar las patatas en ella.
Paso 3 papas con sal y pimienta. Corre con mayonesa.
Paso 4 En cada papa puso un trozo de mantequilla.
Paso 5 Espolvorear con queso rallado.
Paso 6 Cierre la cubierta. Ponga el programa & amp; quot; Hornear & amp; quot; - 40 min.
Paso 7 Después del pitido, abra la tapa y gire las patatas fritas para arriba. Incluidos los programas de & amp; quot; Hornear & amp; quot; otro 20 min.
Paso 8 papas Ready organizan en los platos. Decorar con hojas verdes, pepino.
Buen Provecho!
Empanadas de la patata.
Ingredientes:
Patatas - 1 kg.
Cebollas - 1 pc.
Huevos - 4 uds.
Harina - 2-3 cucharadas
Pan rallado - 2 cucharadas
El aceite vegetal - 1/2 taza.
Queso - 100 g
Sal, pimienta negro - al gusto.
Método de preparación:
Paso 1 Lavar las patatas, pelar y hervir en agua con sal. Fresco.
Paso 2. lavado cebolla, pelar y cortar en cubos pequeños.
Paso 3. Rallar el queso con un rallador medio.
Paso 4. Patatas rallar con un rallador medio, agregar la cebolla, 2 huevos y el queso rallado. Toda la sal y la pimienta y mezclar bien.
Paso 6. Batir 2 huevos. Luego formar las empanadas y rodar en la harina. Albóndigas de cruce en los huevos, el pan rallado y se fríen en aceite vegetal.
Buen Provecho!
?Patatas fritas en el horno
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- Aceite vegetal 1 cucharadita
- 1 cucharadita sal
- 1 pizca de pimienta roja
Preparación:
1. Precaliente el horno a 230 C. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.
2. En un recipiente grande mezcle las papas con aceite, sal y pimienta. Extender sobre una bandeja para hornear.
3. Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que las papas estén tiernas y ligeramente doradas.
Bolas de patata para adornar
Necesitamos:
Un kilogramo de patatas;
Paquete de Género (100 gramos) - mantequilla;
Un huevo de puré de papas;
Una pizca de rojo, pimienta negro y sal;
70 gramos - harina de trigo;
Y para el aceite de freír.
La primera cosa que usted necesita para lavar y limpiar las patatas. Hervir las papas hasta que estén suaves y drene el agua. Y hasta que las patatas caliente frotar la mano del mortero de madera, agregar la mantequilla derretida caliente deseable, huevo, sal al gusto y pimienta, una vez más todo revuelo ingrideenty hasta que quede suave. Ahora tenemos que formar un puré de patatas cocidas pequeñas bolas. Desmenuzar en la harina y la harina de trigo en la prima deseable zapaniruem. Luego calentar el aceite en la sartén a hervir con altos lados para facilitar asadera también se pueden utilizar. Fry cocinado bolas de patata hasta que estén doradas. Servir caliente, se puede decorar con hierbas frescas.
Tajada del pollo en pasta de patata
Ingredientes:
- Pechuga de pollo (mediano, grande)
- 6 papas medianas
- 1 huevo
- Harina de 1-2 cucharadas
- La sal, condimentos al gusto
- Aceite para freír
Preparación:
- Corte el pollo en trozos a la carta (demasiado estrecho resultan muy sabroso) rechazar (en el paquete), sal, espolvorear con su ensalada favorita
- Patatas Batter frotado en una multa! rallador, un buen apretón, sal, añadir el huevo, la harina
- Sumerja cada pieza en harina, a continuación, poner en un plato de pasta y se extendió sobre las papas chop
- Freír en una sartén caliente (fuego un poco menos que el máximo o máximo) con aceite hasta que estén doradas por ambos lados
Ustedes deliciosos momentos)
Gallina gira, papas crocantes jugosas
?Patatas al horno con tomate y mozzarella
Ingredientes:
8 vasos de agua
3 papas grandes, cortadas en discos delgados
3 tomates cortados en discos delgados
225 g de mozzarella, cortado en discos delgados
2 dientes de ajo, squeeze
2 cucharadas de queso rallado duro
sal y pimienta al gusto
aceite de oliva
Preparación:
Precaliente el horno a 175 grados. Lleve el agua a ebullición, patatas emitidos y hervir suavemente durante 5 minutos. Escurrir.
En una fuente para horno grande Ponga las patatas, los tomates y las filas de mozzarella, espolvorear con queso duro rallado, apriete el ajo, la sal y la pimienta. Rocíe con aceite de oliva.
Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y el queso fundido. Servir caliente.
Albóndigas de patata
Preparación:
1. Las patatas lavadas y limpias, cocinar hasta que esté hecho.
2. Batir los huevos.
3. Las patatas potoloch puré, se vierten en los huevos. Añadir la harina y sémola, sal y amasar la masa rápidamente.
4. De las albóndigas redondas rollo de masa (aproximadamente del tamaño de una nuez).
5. En una cacerola vierta agua, añadir sal y llevar a ebullición, echar las albóndigas y cocinar durante 20 minutos.
?Patatas gratinadas con champiñones
Ingredientes:
filo masa
puré de patatas (o papas hervidas rallado)
hongos
verduras
2-3 huevos
Preparación:
Patatas mezcladas con huevos.
Filo masa sobre una bandeja de hornear engrasada.
Coloque la masa sobre una patata.
En la parte superior de una capa uniforme de patatas para poner las setas, espolvorear con las hierbas.
Hornee a 170 C durante 20 minutos.
Tortitas de patata con chorizo
Ingredientes:
Patatas - 10 uds.
Salchicha cocinada - 250 g
cebollas - 2 piezas.
Ajo - 3 dientes.
aceite de oliva - 5 cucharadas. l.
harina de trigo - 2 cdas. l.
Sal al gusto
salsa - 200 g
Preparación:
1. Las cebollas y el ajo se lavan, limpian y cuidadosamente cortado en cubos pequeños. Recomiendo el chorizo cortado en tiras (aunque puede ser cualquier forma, siempre que era poco profunda).
2. Patatas, también, limpio, limpio y frote con un rallador grueso o carne picada.
3. Agregue el ajo a la papa, harina, salchicha, cebolla y pimienta al gusto y añadir la sal. Luego todo se mezcle cuidadosamente.
4. Ase sus tortitas de patata (tortitas de patata, tortitas de patata) en el aceite bien caliente hasta que estén doradas, a continuación, llevar a plena disposición, un poco de suspenso en el horno.
Panqueques Servir caliente, adornado con sus hojas verdes con salsa de crema agria (crema agria, si lo desea, puede sustituirse con mayonesa o cualquier otra salsa comprada en una tienda
Un consejo: si usted mira su figura, puso el primer panqueque en una servilleta, que absorbe el exceso de grasa.
Buen Provecho!
?De cerdo al horno "acordeón" patata "setas"
Ingredientes:
- 500 g de carne de cerdo (lomo es mejor)
- 200 gramos de queso
- 2 tomates
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta
Preparación:
1. Queso cortado en placas gruesas de 3-4 mm. Cortar los tomates en rodajas. El ajo cortado en rodajas. En un pedazo de carne de cerdo para hacer cortes (no llegar al final) con una distancia entre ellos de aproximadamente 1 cm. De cerdo con sal y pimienta (en la categoría, también). En los cortes de poner una rodaja de queso, una rebanada de tomate, ajo.
2. Envuelva la carne de cerdo en papel de aluminio, coloque en una bandeja para hornear, coloque en el horno. Hornee a 180 ° C durante una hora.
3. setas patata. Es mejor tomar pequeñas patatas, lave y seco. Haga un corte profundo circular a mitad de camino alrededor de la circunferencia de las patatas. Una parte de la cáscara se tapó, y la otra parte debe estar formada con un cuchillo en forma de piernas, cortar todo innecesaria.
4. setas Entonces aceitados, sazonar con sal. Stipe, para el efecto, se puede rodar en algún tipo de hierba seca (saltos-suneli, hierbas cocina italiana) y cocer en el horno.
Y usted puede cortar la parte inferior de la pierna, de modo que era posible poner la seta.
Setas Opción 2 para cocinar:
Hervir las patatas enteras con su piel hasta que estén tiernos.
Dejar enfriar, luego cortar de las setas y freír en una sartén hasta que estén doradas.
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