Muy tierna y sabrosa patata "Romanoff"
Original, plato abundante de papa al horno con crema agria, cebolla y queso corteza se dore ...
Ingredientes:
* Pelado y rallado con un rallador grueso (finamente picada) -kartofel - 1 kg
* Cebolla picada - 1 pc.
* Queso cheddar rallado - 300 g
* Crema - 1, 5 tazas
* Sal y pimienta negro recién molida al gusto
Método de preparación:
1) En un tazón grande, combine las papas, cebollas, queso (1/4 parte posponer), sal y pimienta recién molida negro. Agregue la crema agria y mezclar suavemente.
2) fuente de horno (uno grande o pequeño 4-6) lubricado. Organizar la mezcla de papas, no nivelación de la superficie.
3) Espolvorear con el queso restante y cocer en el horno a 180 grados durante 25 a 30 min., Hasta que estén doradas.
Patatas con jamón
Ingredientes:
papas grandes - 6 piezas
jamón - 50 gramos
crema agria - 1 1/2 tazas
huevo - 3 piezas
queso rallado - 4st.l
Petróleo - 1ch.l.
de harina - 1/4 Art. l
sal - 1ch.l.
Preparación:
1. Patatas en ebullición cáscara en agua con sal, la ralladura y vamos a cortar círculos; Picar el jamón.
2. Ponga en un formulario preparado una capa de patatas y jamón.
3. Crema agria mezclada con huevos, harina, queso rallado (dejar un poco en posypku), la sal y las patatas de derrames.
4. Encima poner una capa de patatas, poner un pedazo de mantequilla y espolvorear con el queso rallado restante. Cocer en el horno durante 40-45 minutos.
5. servir, cortar en porciones.
?Quick buñuelos de batata
No hay nada más fácil y más rápido que hacer los pyshechki! Bueno, son muy sabrosa, tierna, con una corteza y dulce! Son muy sabrosa salsa de leche condensada o su mermelada favorita, te aseguro que no te defraudará! Mejor curso de sus tuberías c zharu..na desayuno con café o té! Sírvase usted mismo!
Ingredientes:
2 papas medianas
1 taza de harina (vidrio - 250 ml)
60 g de azúcar en polvo
2 cucharaditas de polvo de hornear
60 g de mantequilla
3 cucharadas de leche o crema
PREPARACIÓN
1. Hervir las patatas con piel - esto es importante porque dichas patatas serán menos acuosas! Machacar en un puré
2. mantequilla cortada en cubos, la harina tamizada con el polvo de hornear en un tazón grande, añadir la mantequilla a la harina y frote sus manos todo en migajas
3. Añadir el azúcar en polvo, revolver
4. la masa agregar puré de patatas y leche (nata), amasar la masa, es suave y ligeramente pegajosa!
5. arrancar un pedazo de madera de nogal, rodar en una bola.
6. propagación en una hoja de papel de hornear, engrasado y ligeramente presionado. que se cuecen al horno durante 15 minutos a 220 gradusah.est caliente con mermelada, mermelada, mantequilla o leche condensada! Buen Provecho!
Hot "Napoleón" con crema de patatas y champiñones
Ingredientes:
1 paquete de hojaldre Puff masa
4 patatas pequeñas
150 ml de nata (la más gorda la más sabrosa)
1 cebolla grande
100 g de queso
300 gramos de setas
manojo de verdes
sal, pimienta,
2 cdas. cuchara crecer. óleos
Preparación:
1) Hervir las patatas
2) Cortar los anillos de cebolla y freír medio durante 2-3 minutos de aceite vegetal. Añadir los champiñones y freír todo junto hasta que el agua se haya evaporado. Tomé 300 gramos de bosque helado!
3) El puré de patata en un puré con la adición de crema caliente.
4) Mezclar la mezcla de champiñones y patatas. Añadir las hierbas, finamente picado, sal y pimienta. Cómo mezclar! Todos llenado está listo.
5) Estirar la masa en una capa fina y cortar en 3 o 4 rectángulos! Tuve 2 hojas y 4 dejan en blanco, si usted tiene uno - es posible y en 3 partes! Relajado en una bandeja para hornear de 2 capas de masa y hornear a 200 gramos. 12 minutos, que debe ser un poco doradas.
6) hornear el pastel puso 1, que cubrir con la crema. Espolvorear con queso rallado ... Así exponer todas las capas - la parte superior será la torta. No se promazyvayut, pero sólo Espolvorear con queso!
7) Hornear durante 5 min a la misma temperatura.
?PATATAS AL HORNO CON LAS SETAS
1 kg de patatas
Setas 500g
Dientes de ajo 4 piezas
Hierbas frescas al gusto
Aceite vegetal 50 ml
Las semillas de sésamo 2 cdas. l.
Romero seco 1 hora. L.
Paprika, suelo (seco) de fichas.
Pimienta molida 1 h. L.
Sal al gusto
Las patatas peladas ponen a hervir cuando el agua empiece a hervir, hervir durante 3-4 minutos y conseguir las patatas, poner en un plato para hornear.
Freír los champiñones en el ínterin para hacer relleno de la patata. Mezclar el pimentón, el ajo a través de una prensa, sésamo, pimienta, romero y sal y aceite vegetal (mostaza, oliva, maíz o girasol).
Patatas frotan sazonar y añadir los champiñones, revuelva y poner en el horno y hornear hasta que esté cocido a una temperatura de unos 230 grados.
Antes de servir, espolvorear con las hierbas frescas.
Buen Provecho!
Patatas "papas" del horno
Ingredientes:
5-7 piezas de tamaño medio de la patata
2 claras de huevo
paprika
sal a gusto-
Preparación:
Muchos de nosotros como papas "patatas fritas", pero todo el mundo sabe que no es bueno para la salud. Esta receta será un salvavidas para muchos fans de patatas "Libre", y más aún las patatas se pueden administrar con seguridad a los niños.
Para preparar las patatas deben lavar, pelar y cortar en cubos de 1 cm de espesor.
Batir las claras de huevo con sal hasta que se formen picos suaves.
Poner las proteínas en las patatas picadas y mezclar bien a cada brusochek estaba en la proteína.
Bandeja de horno yacía un papel de horno y colocar las patatas en él. Espolvorear el pimentón en la parte superior de las patatas.
Ponga la cacerola en el horno, precalentado a 180 grados y hornear hasta que estén doradas.
Patatas "papas" para comer a la vez caliente.
Chateau Patatas
Ingredientes:
6-8 papas medianas,
mantequilla,
2 cdas. l. aceite de oliva,
sal
pimienta blanca.
Preparación:
1. Limpie y mis papas.
2. Con cuidado, con un cuchillo afilado cortar la forma de patatas "barril". Así que la patata se ve mucho más bonito y debido al tamaño pequeño se fríe mejor.
3. Estos son barriles aseados deben salir de nuestras patatas.
4. A continuación blanshiruem. En agua hirviendo omitir las papas y cocine durante aproximadamente 5-7 minutos
5. Saque las papas y darle a drenar.
6. A continuación, calentar una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharadas. l. aceite de oliva, derrita la mantequilla en ella.
7. repartidas las patatas a fuego medio y freír en todos los lados hasta que estén doradas confianza marrón. Sal y pimienta después de retirados de las patatas listas pan.
?Papa Zrazy con setas!
Zrazy - un plato de lituano, bielorruso, cocina ucraniana y polaca, que está a unas hamburguesas rellenas.
Ingredientes:
- 6-7 papas medianas
- 1 huevo
- 30 g de mantequilla
- 1 cebolla
- 4 seta grande
- 50 g de queso duro
- Aceite vegetal para freír
- 100 gramos de harina o pan rallado
- Sal al gusto
Preparación:
Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernos. Preparar el puré de papas con la adición de huevos y la mantequilla.
Por otra parte, durante las patatas de cocina, cocinar el relleno de setas. Picar la cebolla, freír hasta que estén doradas, champiñones cortados en tiras y se fríen con cebolla, fresco. Parrilla queso y mezcla con cebolla y champiñones.
Tome una cucharada de puré de colina con unas gruesas patatas, darle la forma de la torta en el centro de la cual había un poco de relleno.
Los bordes de las tortas de la patata se conectan de modo que el llenado en todos los lados patatas objeto.
Rollo en la papa Zrazy harina o pan rallado y freír en aceite caliente por ambos lados.
Porciones de patatas crujientes
Ingredientes:
900 g de patatas
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/8 cucharadita de tomillo seco
1/8 cucharadita de orégano seco
sal y pimienta
2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados. Patatas nuevas no se pueden limpiar, simplemente lavarse la.
Cortar las patatas en rodajas y rodar en una mezcla hecha de todos los demás ingredientes. Coloque las rebanadas de una sola capa continua sobre una bandeja de horno, que es importante, de lo contrario, estén ligeramente dorados.
Hornear durante unos 30 de deformación hasta que estén doradas. Asegúrese de que las patatas propeksya interior. Además, la pimienta y la sal al gusto.
?Porciones de patatas crujientes
Ingredientes:
900 g de patatas
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/8 cucharadita de tomillo seco
1/8 cucharadita de orégano seco
sal y pimienta
2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados. Patatas nuevas no se pueden limpiar, simplemente lavarse la.
Cortar las patatas en rodajas y rodar en una mezcla hecha de todos los demás ingredientes. Coloque las rebanadas de una sola capa continua sobre una bandeja de horno, que es importante, de lo contrario, estén ligeramente dorados.
Hornear durante unos 30 de deformación hasta que estén doradas. Asegúrese de que las patatas propeksya interior. Además, la pimienta y la sal al gusto.
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