Muñeco de papas al horno

 Tiempo de preparación:
 + 02:00

Lo que necesitas:
pieza kartofel6. grande
queso emmental50 g
Para el relleno de tocino:
Ahumado bekon120 g
cebolla bulbo repchatyy1
smetana120 g
queso emmental50 g
Para el relleno de pescado:
Salmón kopcheniya100 frío g
ukrop0, 5 de haz
tomates secos 50 g
smetana120 g
queso emmental50 g
2-3 guisante pimienta negro

Bolas de patata para adornar

Ingredientes:

● 800 g de patatas
● 50g de mantequilla
● 1 huevo crudo a puré
● pimiento rojo y negro, sal al gusto
● 40 g de harina de trigo
● aceite vegetal para freír

Preparación:

Lavar las patatas, pelar, hervir hasta medio cocer y escurrir el agua.

No permitir que se enfríe rápidamente y completamente frotar la mano del mortero de madera. Agregue el caliente previamente fundido mantequilla, huevo, sal y pimienta al gusto, de nuevo moler y mezclar bien.

Formulario de cálidas patatas pequeñas bolas. Rodar en la harina y la harina de trigo en la prima zapaniruyte.

Calentar el aceite vegetal a hervir una sartén grande con lados altos o en una sartén y freír las bolas de patata en ella hasta que se doren.

Servir caliente, aderezado con hierbas frescas.

Cazuela de patatas

Ingredientes:

Patatas - 1 Kilogramo
Crema agria - 250 gramos
Queso - 200 gramos
Cebollas - 2 piezas
Sal y pimienta - - al gusto

Porciones: 4

Preparación:

Cocine patata cazuela es muy fácil. Primero tendrá que hervir las patatas con piel hasta que esté cocido, fresco, pelado y cortado en rodajas del grosor de aproximadamente 0, 5 cm.

Picar la cebolla y freír hasta que estén transparentes en aceite vegetal. A quién le gusta sentirse en la cazuela la cebolla - cortada en anillos media, que no les gusta - picados finamente.

Engrasar un molde para hornear con aceite, se extendió en una capa de patatas hervidas, luego una capa de cebollas fritas. Escudo con crema agria y repita las capas. Si lo prefiere, también puede agregar salteado setas guiso de patatas o relleno.

Alternando capas hasta que no hay más ingredientes. Sal, pimienta y espolvorear con el queso rallado por encima de todo.

Poner en el horno, precalentado a 180 grados y hornear durante 30-35 minutos hasta que estén cocidos. Servir caliente. Cazuela de la patata está listo.

LLENADO DE LAS PATATAS

Patatas - 6 piezas
Ham - 150 g
Cebollas - 1 pc
Petrushka (al gusto)
Mantequilla - 1 cda. l.
Pimienta de chile (recién molida, al gusto)
La sal (al gusto)
Queso Tverdy (rallado) - 50 g
Negro pimienta (recién molida, al gusto)
Bow zeleny (al gusto)
La harina de trigo - 1 cda. l.
Huevo - 1 pieza
Estas patatas rellenas podría servir como un plato separado, y deliciosa guarnición festivo.

Hervir las patatas con piel. Cebolla verde picada y el perejil.

Cortado en cubitos de jamón y la cebolla y freír en mantequilla.

Después de freír mezcla con perejil picado, queso, cebollas verdes.

Las patatas cortadas por la mitad, después de la limpieza, retire la pulpa.

La carne cortada en cubos.

Mezclar con el queso y el jamón.

Está bien, pero mezclar suavemente, pimienta, sal.

Rellene las mitades de papa resultantes de masas, conectarlos, rodar en la harina, el huevo, la harina.

Freír las patatas fritas a un color dorado.

Recibimos patatas blandas con corteza crujiente.

Papas gratinadas

Ingredientes:

4 papas grandes crujiente
1 cda. l. aceite de girasol

Para el relleno:
100 g de queso gouda o cheddar
125 g de crema agria
2 cdas. l. cebolla picada
sal
pimienta

Receta:

Horno 1.Razogreyte a 200 ° C (con horno de convección a 180 ° C). Cubra la bandeja de horno con papel de hornear. Lávese las papas con un cepillo y secar con una toalla de papel. Coloque las papas en una bandeja de horno y espolvorear con el aceite de girasol. Hornear en horno precalentado durante aproximadamente una hora.

Queso 2.Tem rejilla tiempo con un rallador grueso. Mezclar la mitad del queso, crema agria y una cucharada de cebolla picada. Sazone con sal y pimienta.

3.Slegka enfriar las patatas. Cortar uno frente al grosor de corte de papa de alrededor de una pulgada. Retirar con cuidado el medio de una cuchara, dejando un espesor de pared en pulgadas. Ponga la PATATA la pulpa en un bol y triturar con un tenedor. Mezcle el queso, la crema agria y cebollino.

4.Napolnite resultante patatas de masas. Espolvorear con el queso restante. Poner las patatas en una bandeja de horno y hornear en horno precalentado durante 15 minutos, hasta que el queso se derrita. Espolvorear con el resto de la cebolla. Servir caliente.

Patatas fritas en el horno

Ingredientes:

- 1 kg de patatas
- Aceite vegetal 1 cucharadita
- 1 cucharadita sal
- 1 pizca de pimienta roja

Preparación:

1. Precaliente el horno a 230 C. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.
2. En un recipiente grande mezcle las papas con aceite, sal y pimienta. Extender sobre una bandeja para hornear.
3. Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que las papas estén tiernas y ligeramente doradas.

Patatas rellenas

Ingredientes:

1 kg de patatas
1 ahumada pierna entera (o cualquier carne ahumada)
200 g de tomates
50 g de queso
Verduras
Mayonesa
Sal
pimienta

Preparación:

1. Hervir las patatas (no peladas) en agua con sal hasta que estén tiernas. Entonces las patatas frescas, pelar.
2. Cortar longitudinalmente en dos mitades.
3 cucharaditas de hacer un bien, retire la pulpa.
4. Las patatas de carne cortadas en cubos.
5. piernas carne cortadas, cortadas en cubos.
6. verdes Chop.
7. tomates dados.
8. Mezclar la pulpa de patatas, carne, tomates y hierbas.
9. Un poco de sal y pimienta, añadir la mayonesa y mezclar bien.
10. parrilla del queso.
11. La masa resultante de cosas las patatas.
12. patatas Espolvorear con queso, poner en duhovku.Zapekat a 180 grados hasta que las croquetas de queso todavía.

Patatas con crema de setas

Ingredientes:

- Patata
- Setas
- Cebolla
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Crema agria

Preparación:

1. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas.
2. Picar finamente la cebolla y mezclar con una cucharada de harina! Explique por qué. En primer lugar, será muy dorada y hermosa después de la torrefacción, y en segundo lugar, se le dará la consistencia deseada del plato terminado. Por cierto, este mismo método es muy bueno para la preparación de diversas salsas! Cebollas, freír, respectivamente, en el aceite de oliva.
3. Las setas también cortadas en trozos pequeños. Y también freír. Aparte del arco!
4. Ahora! Difundimos las patatas en forma, añadimos las setas, cebolla, especias y crema agria! Todos mezclar bien! Y al horno durante 40 minutos a 180 grados!
Si este plato se puede encontrar en los tomates refrigerador en escabeche, el increíble placer que simplemente garantizará!

Patatas con jamón

Ingredientes:

papas grandes - 6 piezas
jamón - 50 gramos
crema agria - 1 1/2 tazas
huevo - 3 piezas
queso rallado - 4st.l
Petróleo - 1ch.l.
de harina - 1/4 Art. l
sal - 1ch.l.

Preparación:

1. Patatas en ebullición cáscara en agua con sal, la ralladura y vamos a cortar círculos; Picar el jamón.
2. Ponga en un formulario preparado una capa de patatas y jamón.
3. Crema agria mezclada con huevos, harina, queso rallado (dejar un poco en posypku), la sal y las patatas de derrames.
4. Encima poner una capa de patatas, poner un pedazo de mantequilla y espolvorear con el queso rallado restante. Cocer en el horno durante 40-45 minutos.
5. servir, cortar en porciones.

Patatas rellenas

Ingredientes:
400g patatas
Aceite vegetal 40ml
½ cucharadita nuez moscada rallada
50g de mantequilla
100 g de jamón
1 cebolla
Queso crema 60g

Preparación:

Pelar las patatas, cortadas por la mitad y cortados a mitad de camino, dejando un espesor de pared de 5 mm. No puedo pensar en nada mejor que hacerlo con una cucharadita
Las copas resultantes fríen en aceite vegetal.
El núcleo de las patatas a hervir en agua con sal.
Escurrir, sazonar con nuez moscada y la mantequilla, la aplastó.
Cebolla frotó con un rallador y picar finamente el jamón. Todos los alevines.
Todo mezclado con patatas cocidas.
Cosas de las copas de patata cocida peso. Cortar en rodajas finas y poner el queso en la parte superior, cada papa. Precaliente el horno a 170 grados. Patatas cocidas al horno a esta temperatura durante 20-30 minutos.

Zrazy de patatas con carne picada

Ingredientes:

- Patata
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Carne picada
- 1 huevo
- Sal

Preparación:

Pelar las patatas (mejor para tomar una importante, lo mejor para frotar).

Rallar media con un rallador grueso, la otra mitad - de una multa.
Todos mezcla, la sal.

Conecte picada (mejor tomar el cerdo, porque tiene más gordo Zrazy se obtienen más jugoso), huevo, zanahorias picadas, las cebollas. Sazonar con sal y revuelva.

Toma en tu mano un poco de patatas ralladas y un buen apretón, repartidas en la palma pulsa bulto. Poner el relleno.
Cubierta superior con una pequeña cantidad de patatas (pulsado).

Haga palma "barco" y moldeado Zrazy oblonga (la capa de patatas no debe ser demasiado gruesa para bien hecho).

Freír hasta que estén doradas.

Lo más importante, así-fry Zrazy si usted no come a la vez, sólo precalentar en el microondas.