Cuñas picantes de la patata
Ingredientes:
1 kg de patatas
3 cucharadas aceite vegetal
2 cucharaditas pimentón dulce molido
1/8 cucharadita pimienta de cayena
sal
Estos trozos de papa se preparan muy simple - la receta no pretende comprobar la validez de hervir las papas. Número de pimientos picantes, puede ajustar a su gusto, dependiendo de tu amor / disgusta a él.
Las patatas cortadas en rodajas - cada papa en 8 pedazos.
En un tazón, mezcle el aceite, la sal y las especias.
Poner las patatas en un bol, verter el aceite a la misma mezcla. Revuelva para cubrir uniformemente cada papa especias.
Coloque las rodajas de patata en una cocción abajo. Poner en un horno precalentado a 230 grados y hornear durante unos 25 minutos. Luego sacar, voltear las rebanadas en el otro lado y hornear otros 25-30 minutos, hasta que las papas cocidas.
Sirva inmediatamente con la salsa.
Papa al horno con chile, ajo y eneldoPatatas 500 g, sal, pimienta de chile, eneldo 1 ramo y 4 dientes de ajo. Patatas, enjuague, córtelo en trozos grandes, sin quitar la cáscara. Freír en aceite de oliva en la sartén durante 10 minutos. Colocar en una bandeja para hornear, engrasada, chile en rodajas, ajo y Uropi. En seco en el horno a 200 grados durante 15 minutos. Puede ser servido como un plato o un plato principal con la salsa. Para la salsa: 3 dientes de ajo, 1 bote pequeño de crema agria 20-25%, hierbas (eneldo, perejil), sal. Salsa: Agregue la crema agria en un ajo prensado, hierbas frescas picadas, todo mezclado. Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Elena Riabtseva vk.com/verychocolate
?Patatas al horno en sus chaquetas "sección áurea"Seguramente lo que este plato es conocido por los gourmets) Se Requiere: - Los tubérculos de patata 15-20; - Queso duro (holandés, Gouda, Rusia), 100 a 150 gramos; - Mantequilla, 01.06 a 01.05 los paquetes normales; - Especias (eneldo y / o perejil y / o albahaca y / o el orégano y / o ajo); - Sal Es muy sencillo y económico! Elección de la papa - es la clave para la calidad del plato! Lo mejor de todo, si es joven, el tamaño del tubérculo - medio. Lavar las patatas, cortar los ojos y otros defectos. El secreto está en la "sección áurea" - es decir, Corte cada papa por la mitad como la seda, para ser capaz de poner en la parrilla bastante estable. Luego, por la que se a cabo las patatas en el rallador parrilla, parrilla en un queso recipiente aparte. También en otros platos se puede verter en los condimentos oculares y mezclar a fondo. Varios más vrememi puede tomar las siguientes medidas, que son completamente capaces de desarrollar su calidad similar a la paciencia de los monjes budistas, Difundimos el mandala ...) Queso rallado precisión porciones iguales Ponga las patatas en rodajas. Después de que la mantequilla en trozos pequeños, coloque en la parte superior de cada queso de papa. El toque final - espolvorear con las especias y la sal. Lattice con patatas poner en el horno durante 40-45 minutos. Los primeros diez minutos como máximo, entonces - a su vez por debajo de 1 / 2-2 / 3 de makimum. No te olvides de poner en la parrilla más de hornear - para "atrapar" el goteo de aceite. Así obtenida fue delicioso plato por sí mismo y con cualquier adición de carne. Buen Provecho! Fuente: http://vk.com/vtarelkeAutor: Ilya Matyazh vk.com/urban_peripatetic
Ingredientes 20-25 piezas: 75 ml de leche Azúcar 50g 1/2 cucharadita levadura seca activa y 15 g de fresco 170 g de uniformes puré de papas calientes 1 huevo grande 1 cucharadita esencia de vainilla 350 g de harina (puede requerir más o menos dependiendo de las características de la harina) 1/8 cucharadita de nuez moscada molida 1/4 cucharadita sal 60 g de mantequilla a temperatura ambiente de azúcar impalpable para espolvorear La levadura mezclada con azúcar y leche caliente, poner en un lugar cálido durante 15 a 20 minutos. Mezclar la mezcla de levadura con puré de patatas, huevo y la esencia de vainilla. Añadir la mitad de la harina tamizada con la sal y la nuez moscada y amasar. Añadir la mantequilla ablandada y amasar de nuevo. Añadir poco a poco el resto de la harina y amasar una masa suave. Será un palito a las manos, pero eso está bien. Cubra el recipiente con la masa con film transparente o con una toalla y lo puso en un lugar cálido para acercarse. Esto puede tardar de 30 minutos a media hora, dependiendo de la temperatura ambiente. La masa debe ser aumentada en el volumen por medio de dos veces. Perforado la masa y se transmite a la superficie enharinada. Ligeramente amasar, añadiendo harina según sea necesario para hacer la masa podría extenderla, pero no hacer que se enfríe. Estirar la masa a un espesor de aproximadamente 7 mm y se corta en rectángulos pequeños (lo hice aproximadamente 5 * 7 cm). Rebanadas de cubierta de masa con una toalla y dar un ir durante 20-25 minutos. Precalentar a fuego medio en un aceite vegetal plato hondo. Debería ser suficiente para hacer albóndigas flotan. Tardo unos 400-500 ml por cazo con un diámetro de 24 cm. Partes freír buñuelos en ambos lados hasta que el color dorado y su disposición. Transmitido a las toallas de papel para absorber el exceso de aceite y espolvorear con azúcar en polvo. Deje enfriar por completo y servir. Autor: Tatiana Nazaruk # ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # CocinaTortitas de patata con chorizo
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Ingredientes:
Patatas - 10 uds.
Salchicha cocinada - 250 g
cebollas - 2 piezas.
Ajo - 3 dientes.
aceite de oliva - 5 cucharadas. l.
harina de trigo - 2 cdas. l.
Sal al gusto
salsa - 200 g
Preparación:
1. Las cebollas y el ajo se lavan, limpian y cuidadosamente cortado en cubos pequeños. Recomiendo el chorizo cortado en tiras (aunque puede ser cualquier forma, siempre que era poco profunda).
2. Patatas, también, limpio, limpio y frote con un rallador grueso o carne picada.
3. Agregue el ajo a la papa, harina, salchicha, cebolla y pimienta al gusto y añadir la sal. Luego todo se mezcle cuidadosamente.
4. Ase sus tortitas de patata (tortitas de patata, tortitas de patata) en el aceite bien caliente hasta que estén doradas, a continuación, llevar a plena disposición, un poco de suspenso en el horno.
Panqueques Servir caliente, adornado con sus hojas verdes con salsa de crema agria (crema agria, si lo desea, puede sustituirse con mayonesa o cualquier otra salsa comprada en una tienda
Un consejo: si usted mira su figura, puso el primer panqueque en una servilleta, que absorbe el exceso de grasa.
Buen Provecho!
Muy tierna y sabrosa patata "Romanoff"
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Original, plato abundante de papa al horno con crema agria, cebolla y queso corteza se dore ...
Ingredientes:
-ochischenny y rallado con un rallador grueso (finamente picada) -kartofel - 1 kg
-melko cebolla picada - 1 pieza.
queso cheddar -terty - 300 g
-smetana - 1, 5 tazas
hidroclórico y pimienta negro recién molida al gusto
Preparación:
1. En un tazón grande, combine las papas, cebollas, queso (1/4 parte posponer), sal y pimienta recién molida negro. Agregue la crema agria y mezclar suavemente.
2. fuente de horno (uno grande o pequeño 4-6) lubricado. Organizar la mezcla de papas, no nivelación de la superficie.
3. Espolvorear con el queso restante y cocer en el horno a 180 grados durante 25 a 30 min., Hasta que estén doradas.
?Crepes de patata
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Receta de crepes vio Nina Minina-Rossinsky. Panqueques abundante y delicioso. En mi opinión, es una mezcla entre crepes y panqueques. Nina, gracias tan tremendo, tuvimos una deliciosa receta !!! :) Cito al autor. Entre paréntesis indican mis cambios desde He utilizado una cantidad ligeramente diferente de comida, un poco de especias diferentes ... Resultó que tenía 10 piezas de panqueques bien alimentados.
"Es panqueques muy grueso, abundante y delicioso ... puede ser el plato principal, y además de cualquier otra cosa. Por ejemplo, pueden ser la base para una pizza o sándwiches. Tortitas de patata son especialmente sabrosos con crema agria y hierbas picadas.
Ingredientes:
Patatas - 2 piezas; (400g)
Huevos - 1 unidad; (+ 1 huevo más)
Yogur - 1 taza; (250 ml)
Harina - 4 cdas. cucharas; (5 cucharadas colmadas)
Queso duro al gusto - 50 gramos; (80 g)
Cebollas - 1 cabeza; (100 g)
Hierbas italianas y pimentón - 0, 5 cucharaditas .; (hierbas provenzales)
Sal - 1 pizca; (0, 5 cucharaditas + 1 / + 4ch.l. Negro pimienta 1/3 cucharadita de pimentón molido)
El aceite vegetal - para freír;
Crema agria, hierbas frescas - para alimentar.
Preparación:
Rallar las papas crudas, añadir el huevo y la cebolla picada. Revuelva. A continuación, añadir el yogur, el queso y las especias rallado y mezclar. Mezclar el peso de harina. Y tortita de patata bateador listo. Freír las tortitas de patata en una sartén con aceite vegetal en ambos lados (a fuego lento). Tortitas de patata están listos ".
Buen Provecho!
Patatas con setas en un horno de microondas durante 15 minutos!
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papas medianas - 2 piezas.
champiñones - 200-300g.
Cebollas - 1 pc.
aceite de girasol - una gota de
La sal, las especias al gusto
1. Pelar las patatas, cortadas de forma gratuita (y, en general, ya que su alma desea).
2. Las cebollas finamente cortadas en aros medio.
3. Setas lavar, cortar lo deseas.
4. Toda la mezcla, añadir la sal, añadir sus especias favoritas.
5. servilleta de aceite de girasol de goteo y frotar para formar un horno de microondas. (Más de aceite que no necesitamos, patatas serán "fríen" en el jugo de cebolla y champiñones)
6. Poner las patatas con setas y cebollas en forma, tapar y cocer durante unos 15 minutos.
7. En el camino hacia el suelo listo para mezclar.
Quería frotar el queso en la parte superior, pero no estaba allí.
Ingredientes suficientes para 2 porciones.
100 g. platos estaban a punto 60kkal que me gustó aún más, ya que por cada 100 gramos. las patatas fritas habituales 150.
?Albóndigas en una cesta de patatas
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Necesidad:
4-5 patatas; 1 cda. cuchara de harina; 300 g de carne picada mezclada; 1 cebolla; 2 cdas. cucharadas de arroz hervido; 2 huevos (1 - una patata, 1 - en el relleno); 100 gramos de queso rallado; tomates cherry; sal, especias; perejil.
Hervir las patatas y puré con la adición de mantequilla, huevos batidos, '50 queso y harina.
Cebolla picada y freír hasta que esté transparente y fresco.
Mezclar la carne picada con cebolla, arroz, hierbas, especias y huevos.
Moldes para cestas (I tienen silicona) Grasa con aceite vegetal. Mojar las manos con agua fría y se extendió suavemente puré de papas, formando salientes.
En cestas de patata poner una cucharada de carne picada, espolvorear con el queso rallado. En el centro de albóndigas empujar tomates cherry.
Hornee a 190 C 35-40 min.
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