Tajada del pollo en pasta de patata

Ingredientes:

- Pechuga de pollo (mediano, grande)
- 6 papas medianas
- 1 huevo
- Harina de 1-2 cucharadas
- La sal, condimentos al gusto
- Aceite para freír

Preparación:
1. pollo cortado en trozos a la carta (demasiado estrecho resultó muy sabroso) rechazar (en el paquete), sal, espolvorear con su ensalada favorita
2. patatas bateador frotado en una multa! rallador, un buen apretón, sal, añadir el huevo, la harina
3. Cada pieza se sumerge en harina, a continuación, poner en un plato de pasta y se extendió sobre las papas chop
4. Freír en una sartén caliente (fuego un poco menos que el máximo o máximo) con aceite hasta que estén doradas por ambos lados
Ustedes deliciosos momentos)

Gallina gira, papas crocantes jugosas

Patatas al horno con tocino y hortalizas

Ingredientes:
- Patata
- calabacín jóvenes
- Pimiento amarillo
- Puerro
- Tocino
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta negro, el orégano, mejorana

Preparación:
1. Las patatas cortadas en rodajas finas, rodajas de calabacín con un espesor de media pulgada, picar el puerro, el pimiento chuleta de plumas muy largas.
2. Forma untada con aceite de oliva, poner la primera capa de patatas con un poco de sal y pimienta, poner otra capa de patatas, sal y pimienta de nuevo, a continuación, la capa superior de calabacín.
3. Espolvoree con cebolla y pimienta, poner rebanadas de tocino
4. La última capa de patatas.
5. Sazonar con sal. pimienta.
6. Puedes añadir el ajo y espolvorear con el queso rallado.

Patatas al horno dos veces

Ingredientes:
Patatas 1 pc.
Crema agria 2 cucharadas. l.
Cebolla verde 1 cda. l.
Queso 30 g

Preparación:
1. Precaliente el horno a 190 grados.
2. Hornee las papas de una hora a una hora y media, dependiendo del tamaño.
3. Retire las papas al horno del horno, cortar por la mitad y quitar la pulpa. Por pulpa agregar la crema agria y cebolla
4. Llene la mezcla resultante de mitades de papa, con un poco de diapositivas. Espolvorear con el queso rallado.
5. Organizar las patatas en una bandeja para hornear.
6. Hornee durante 20-25 minutos, hasta que el queso se haya derretido y vuelto crujiente.

Patatas gratinadas con huevos

Ingredientes:
Patatas - 10 uds.
Huevos - 6 uds.
Cebollas - 2 piezas.
Queso - 150 gramos
Harina - 3 cdas. cucharas
El aceite vegetal - 1 cda. cuchara
Sal al gusto

Preparación:
1. Hervir las patatas y frotar con un rallador grueso.
2. Añadir la harina, revolver.
3. Batir los huevos en un recipiente profundo, que fluye a las papas y mezclar bien.
4. Los anillos de cebolla medio Chop, freír en aceite.
5. La forma de aceite lubricante, extendió las patatas primero, a continuación, las cebollas.
6. espolvorear Top queso rallado con un rallador fino.
7. Poner en el horno, precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.

Resulta muy, muy delicioso! :)) ¡Buen provecho! :)

Korokke (croquetas de patata japonesa)

Ingredientes:
Patatas 2 uds.
El aceite vegetal al gusto
Curry 0 5 h. L.
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Huevo 1 pc.
Harina de 0, 5, art.
Pan rallado 1 cda.

Preparación:
1. Hervir el puré de patatas, fresco y squash.
2. El aceite vegetal al gusto
Calentar el aceite en una sartén.
3. Mezclar el puré de patatas con curry en polvo. Sazone con sal y pimienta.
4. Tome 3 recipiente poco profundo, bata el huevo en uno, el otro para verter la harina, el tercero - galletas.
5. ciegamente de la mezcla de patatas pequeñas tortas.
6. Sumerja cada pastel en forma de harina y agite suavemente el exceso.
7. tortillas salsa de huevo y rodar en el pan rallado. 8. Empuje suavemente las migas de pastel en los dedos.
9. Fry tortitas de patata en aceite muy caliente durante 2-3 minutos de cada lado.
10. Poner en un plato, establecido por las toallas de papel.
11. Servir inmediatamente con su salsa favorita.

Patatas cocidas al horno en griego

Ingredientes:
1/2 taza de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón
La mitad chalote grande
1 diente de ajo
1/2 cucharada de orégano seco
2 cucharadas de perejil fresco picado
sal y pimienta
2 patatas grandes, cortadas en tiras largas

Preparación:
1. Precaliente el horno a 200 grados. En un procesador de alimentos, combine el aceite de oliva, jugo de limón, la cebolla, el ajo, el orégano y el perejil.
2. Sazone con sal y pimienta al gusto. Batir hasta que quede suave.
3. En un tazón grande, mezcle las patatas en rodajas cocidas con 1/4 de la salsa. Guarde el resto. Poner las patatas en una capa en la parte inferior del plato para hornear.
4. Hornee hasta que estén crujientes de oro alrededor de 45 minutos - 1 hora. En medio de la cocción gire las patatas.
5. Coloque las rodajas cocidas en un plato y espolvorear salsa ligeramente cocidos.

Patatas al horno dos veces

Ingredientes:

Patatas - 5-6 pcs
Tocino - 100g
Crema agria - 125 g
Queso - 200g
Las cebollas verdes - 3-4 piezas
Sal y pimienta - 0,5 cucharadita

Patatas fritas con sabor, al horno en el horno

Ingredientes:

- 8 papas grandes
- 2 claras de huevo
- Mezclar las especias secas (pimentón, chile, pimienta negro, sal, mezcla italiana de hierbas)
- Aceite de oliva

Preparación:

1. Las patatas lavadas, limpiadas, cortadas en rodajas
2. La proteína agitar bien y verter sobre rodajas de patata, mezclarlos bien
3. Top llenar mezcla de especias y mezclar bien
4. Poner en una bandeja de hornear engrasada bien
5. Hornee a 220 grados de 40 minutos, cada 7-10 minutos, revolviendo suavemente paddle.

Bolas de patata para adornar

Ingredientes:
- 800 gramos de patatas
- 50 g de mantequilla
- 1 huevo crudo a puré
- Pimiento rojo y negro, sal al gusto
- 40 g de harina de trigo
- Aceite vegetal para freír

Lavar las patatas, pelar, hervir hasta medio cocer y escurrir el agua.

No permitir que se enfríe rápidamente y completamente frotar la mano del mortero de madera. Agregue el caliente previamente fundido mantequilla, huevo, sal y pimienta al gusto, de nuevo moler y mezclar bien.

Formulario de cálidas patatas pequeñas bolas. Rodar en la harina y la harina de trigo en la prima zapaniruyte.

Calentar el aceite vegetal a hervir una sartén grande con lados altos o en una sartén y freír las bolas de patata en ella hasta que se doren.

Servir caliente, aderezado con hierbas frescas.

Asado en las papas del horno con especias!

Ingredientes:

8 papas medianas
1.5 cucharadita pimienta molida
1.5 cucharadita comino
1.5 cucharadita paprika
2 cucharaditas una mezcla de hierbas italianas
1.25 cucharadita sal
2 claras de huevo

Croquetas de patata

Ingredientes:

Patatas hervidas - 500 gramos.
Huevo - 1 pieza.
Sémola - 1 cucharada
Crema - 30 ml.
Sal
Pimienta
Verduras

Empanado:
Huevo - 1 pieza.
Harina - 2 cucharadas
Pan rallado - 4 cucharadas

Aceite vegetal para freír

Preparación:

En primer lugar, cocine las papas en agua con sal hasta que estén cocidos. Luego hay que aplastar las patatas - manualmente o procesador, pero sólo Dios no lo quiera sin licuadora. Esto también añadir la mezcla de crema y huevo y espolvorear con las hierbas.
Mezclar bien la masa resultante, añadir la sémola aquí e interferir, intervenir, interferir.
Ahora lo más importante - de la masa resultante es necesaria para rodar las bolas que freír. Rodar las bolas es fácil, lo más importante es hacerlo con las manos mojadas - entonces el peso no se pegue a las manos. Los gránulos resultantes tienen que rodar ligeramente en una pequeña cantidad de harina.
Ruede una pelota en la harina, correr en ellos en pan rallado. Esto - el último paso antes de que el calor directamente.
Freír las bolas en aceite caliente hasta que estén crujientes. Aceites no se arrepienten, o se queman, y se forma la corteza.
Cuando los gránulos cubiertos con un crujiente, sacarlos del aceite y extender suavemente sobre una servilleta de un aceite de bolas de cristal. Deje reposar por unos minutos - y en la mesa!