Patatas "papas" del horno

Ingredientes:

5-7 piezas de tamaño medio de la patata
2 claras de huevo
paprika
sal a gusto-

Preparación:

Muchos de nosotros como papas "patatas fritas", pero todo el mundo sabe que no es bueno para la salud. Esta receta será un salvavidas para muchos fans de patatas "Libre", y más aún las patatas se pueden administrar con seguridad a los niños.
Para preparar las patatas deben lavar, pelar y cortar en cubos de 1 cm de espesor.
Batir las claras de huevo con sal hasta que se formen picos suaves.
Poner las proteínas en las patatas picadas y mezclar bien a cada brusochek estaba en la proteína.
Bandeja de horno yacía un papel de horno y colocar las patatas en él. Espolvorear el pimentón en la parte superior de las patatas.
Ponga la cacerola en el horno, precalentado a 180 grados y hornear hasta que estén doradas.
Patatas "papas" para comer a la vez caliente.

Pangausis en empanado patata

Ingrediienty:
700 g de filete de panga
1 papa grande
3 huevos
Mantequilla 100 g
1 cucharada mostaza
jugo de 1 limón
sal y pimienta

Pescado con sal y pimienta y cortar en trozos.
Las claras de huevo mezclada con papas crudas ralladas.
Pedazos de pescados sumergen en la mezcla de papas y freír en cada lado hasta que estén doradas.
Preparar la salsa: Mezclar las yemas con la mantequilla derretida en un baño de agua.
Añadir el jugo de limón a la mantequilla y la mostaza y verter el caldo de pescado durante 15 minutos.

Giro de pescado con patatas y setas bolas "esmeralda"

Ingredientes:
- Filetes de salmón y filete de lucioperca (cortado en tiras)
Escabeche - grano de mostaza dyuzhonskaya, oliva
aceite, el jugo de medio limón y medio limón y salsa de Abalon (mezcla)
(16 granos):
 • queso de pasta blanda - 400 g
 • aceitunas rellenas con almendras - 16 uds.
 • pimienta negro
 • Ajo - 2 dientes
 • mayonesa -
2 cucharaditas.
 • eneldo picado - 1 cucharada. cuchara
estragón picado - 1 cucharada. cuchara
 • cilantro picado - 1/2 Art. cucharas

Patatas "Gassel" (en sueco)

Ingredientes:

Patatas (medio, idéntico) - 5-6 piezas
Mantequilla - 6/5 cucharadita
Queso holandés (Gouda 3-5 cm de espesor) - 5-6 piezas
Ajo - 5-6 dientes
Romero - 1-2 ramitas
Sal y pimienta - al gusto
Verdes - al gusto

El aceite de girasol para la lubricación de las formas - 1-2 cucharadas
Las patatas, ajo, lavar y limpiar. Con patatas cortar un pedazo pequeño de un lado, por lo que las patatas se pueden poner en vertical.

A lo largo de toda la longitud de las patatas con un cuchillo para hacer cortes como si tú fuiste cortado patatas fritas, pero no hasta el borde dorezaya aproximadamente 1-2 cm.

El ajo cortado en cuatro alfombras, inserte entre las piezas cortadas de patatas.

Romero lavar, espolvorear con las agujas de la parte superior y se coloca entre las rodajas de patata. Sazonar con sal.
Corte Petróleo, chastyami.Maslo coloca entre rodajas de patata.

Poner las patatas en una fuente de horno con bordes elevados.
En la parte superior de cada papa poner una rebanada de queso.
Hornear en un horno precalentado a 200 gr. Con el horno durante unos 60 minutos hasta que las patatas cocidas -.

Servir caliente espolvoreado con hierbas.

Gratinado de patata

Ingredientes:

- Patatas - 600-700 g
- Crema 10% - 400 ml.
- Cualquier queso (Gouda I) - 150 g
- Sal - al gusto

Preparación:

1. Todo lo que tienes que hacer es pelar las patatas y cortarlas en monedas. Demasiado delgada no es necesario, y aproximadamente 4-5 mm es suficiente.
2. Crema llevar a ebullición, sal las patatas y enviar de vuelta. Publicar un hervor en una llama pequeña durante 5 minutos y retirar del fuego.
3. Rallar el queso con un rallador grueso.
4. En cualquier forma de poner refractario en capas, si dosolit necesario: una capa de patatas, una capa de queso (dejar un puñado de queso para luego espolvorear por encima). Crema aún no es táctil. En este caso, la capa superior de las patatas debe ir.
5. Una vez que todas las capas quedan dispuestas, se vierte todo slivkami.Formu cubrir con papel aluminio y hornear durante 15 minutos a 180 grados. Después de eso, quite el papel de aluminio, espolvorear con el queso restante y dopech otros 10-15 minutos.

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Trozos de papa al horno

Ingredientes:

1 kg de patatas nuevas (por qué el joven -? En primer lugar, no, usted puede limpiar, y en segundo lugar, se está preparando más rápido)
Artículo 5-7. l. aceites vegetales (por ejemplo girasol)
2 h. L. pimentón molido
1 hr. L. de romero seco
½ h. L. de eneldo seco
½ h. L. de orégano seco o albahaca o perejil
sal
pimienta negro

Preparación:

1. Patatas enjuagar bien. Cortar en rodajas. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear y colocarlo en los trozos de papa. (En las fotos se puede ver que la papa ya se sala y salpicado, pero de alguna manera se apresuró, porque cuando empiezas a aceite, sal y pimienta, todo queda en el cepillo.)
2. En un tazón pequeño, combine el aceite, el pimentón y hierbas secas. Lubrique cada rebanada con esta mezcla (conveniente utilizar el cepillo de cocina). Sazone con sal y pimienta.
3. Precaliente el horno a 200-210 ° C. Ponga la cacerola en el nivel medio, y hornear durante 15 minutos. A continuación, mueva la sartén en el nivel superior y hornear otros 15 minutos. Antes de que usted saque las papas del horno, comprobar su disponibilidad. Si todavía está húmedo, dejar en el horno durante 10 minutos más.

Nota: Las patatas se pueden utilizar y no joven, pero luego se deben lavar con mucho cuidado y preparándose para ser un poco más largo, aunque dependiendo de la variedad.

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Patatas al horno (sin mantequilla)

Ingredientes:

Patatas - 500 g
La clara de huevo - 2 piezas
Sal, pimienta y otras especias - al gusto

Preparación:

1. Patatas limpio y corte (forma uno elige a sí mismo)

2. Extender sobre una bandeja de horno y verter una fina capa de clara de huevo ligeramente batidas.

3. Cocer en el horno durante una media hora a 180 grados. Se añaden las especias al gusto.

4. Con un fuerte deseo de más nítido, puede agregar unas gotas de aceite, pero esta necesidad surge a menudo.

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Tortitas de patata con chorizo

Ingredientes:

Patatas - 10 uds.
Salchicha cocinada - 250 g
cebollas - 2 piezas.
Ajo - 3 dientes.
aceite de oliva - 5 cucharadas. l.
harina de trigo - 2 cdas. l.
Sal al gusto
salsa - 200 g

Preparación:

1. Las cebollas y el ajo se lavan, limpian y cuidadosamente cortado en cubos pequeños. Recomiendo el chorizo ​​cortado en tiras (aunque puede ser cualquier forma, siempre que era poco profunda).
2. Patatas, también, limpio, limpio y frote con un rallador grueso o carne picada.
3. Agregue el ajo a la papa, harina, salchicha, cebolla y pimienta al gusto y añadir la sal. Luego todo se mezcle cuidadosamente.
4. Ase sus tortitas de patata (tortitas de patata, tortitas de patata) en el aceite bien caliente hasta que estén doradas, a continuación, llevar a plena disposición, un poco de suspenso en el horno.

Panqueques Servir caliente, adornado con sus hojas verdes con salsa de crema agria (crema agria, si lo desea, puede sustituirse con mayonesa o cualquier otra salsa comprada en una tienda
Un consejo: si usted mira su figura, puso el primer panqueque en una servilleta, que absorbe el exceso de grasa.

Buen Provecho!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Patatas en Bulgaria

Ingredientes:

Patatas - 6 uds.
cuajada - 500 g
mantequilla - 100 g
Huevos - 2 piezas.
yogur (natural) - 250 ml

Preparación:

1. Batir el queso con la mantequilla ablandada, la sal y la pimienta en una masa homogénea. Si el queso es muy apretado, lo primero debe ser frotado por un tamiz. Pelar las patatas y cortar en círculos muy delgados.

2. En una forma engrasada poner tercio de los círculos de patata, la parte superior tercio de la masa cuajada de distribuir. Coloque otro tercio de las patatas y queso cottage. Poner las patatas restantes y queso, espátula mojada para nivelar la superficie. Cubrir con forma de lámina, meter los bordes. Poner en un horno precalentado a 190 ° C durante 1 hora y 10 minutos. Retirar del horno, quitar el papel de aluminio.

3. Reducir la temperatura del horno a 180 ° C. Batir los huevos con el yogur, la sal y la pimienta en una espuma ligera.

4. Vierta la mezcla resultante de patatas y volver al horno por otros 20 minutos.

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