Patatas al horno con setas
Usted necesitará:
3 papas medianas, cortadas en anillos gruesos
3 champiñones, picados en trozos
1/2 cebolla grande, cortada en cubitos
4 tiras de tocino, picado
2 dientes de ajo picados
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negro
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina
2 tazas de leche
1 1/2 taza de queso rallado
Cómo cocinar:
1. Precaliente el horno a 200C.
2. Coloque las rodajas de patata en un tazón y colocar en el horno de microondas por un fuerte calor durante 6 minutos. Esto le ahorrará un montón de tiempo de cocción. Cortar los champiñones y trozos de tocino.
3. Freír el tocino a fuego medio en una sartén durante 3 minutos. Agregue la cebolla y los champiñones y cocine hasta que estén tiernos. Sazone con sal y / o pimienta negro al gusto. Agregue el ajo y retirar del fuego.
4. En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Añadir la harina y 1/2 de cucharadita de sal, revolviendo constantemente con un batidor. Cocine durante un minuto. Añadir la leche y revuelva. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla espese. Vierta la mezcla en el queso y revuelva hasta que se derrita. Se continúa agitando durante un minuto más.
5. En un tazón grande, combine la salsa de patatas, cebollas, champiñones, tocino y queso. Mezclar suavemente.
6. Hornear, cubriendo con papel de aluminio durante 40-50 minutos, hasta que las papas estén completamente suave. Retire el papel aluminio y hornee durante otros 10-15 minutos, hasta que las papas estén doradas.
Buen Provecho!
Patatas seta acordeón!
Para crear un plato para 2 porciones que va a necesitar:
-kartofel 4-6 uds.;
-griby (preferentemente blancos, pero en forma y setas) - 100 g;
mantequilla butírico - 50g;
-ukrop;
hidroclórico, pimienta;
-ccrea agria;
-chesnok o cebollas (usted puede hacer las dos cosas);1. Cortar las setas y la escaldadura. 2. Los tubérculos de patata cortadas en rodajas finas, ligeramente dorezaya hasta el final, así que abrieron un abanico. 3. En las secciones para poner rebanadas de champiñones y una ramita de eneldo, sal y pimienta. Poner encima de ajo picado y la cebolla finamente rallado (o ambos). 4. Coloque las papas en una forma engrasado, espolvorear con mantequilla derretida, cubrir con papel aluminio y hornear durante 40 minutos. 5. Luego retire papel aluminio y hornee durante otros 15-20 minutos hasta que estén doradas. 6. Antes de servir, espolvorear con verduras cortadas en trozos pequeños y añadir la crema agria.
?Patatas "Honeycomb"
Ingredientes:
Patatas - 500-600 gr
Miel - 1 cucharada
La cúrcuma - 1 cucharada
Cilantro (tierra) - 1, 5 cucharadas
Mostaza - 2 cucharadas
El aceite vegetal - 3 cucharadas
Sal
Dulce Hammer pimentón - 2ch.l.
Las patatas peladas cortadas en rodajas
Combine todo el adobo y especias para hornear.
Marinar las patatas durante 15 min., Puso una bandeja para hornear, engrasado 1 capa y hornear en un horno precalentado a 180 * C hasta que estén tiernas y de color de rosa.
Patatas rellenas
Ingredientes:
1 kg de patatas
1 ahumada pierna entera (o cualquier carne ahumada)
200 g de tomates
50 g de queso
Verduras
Mayonesa
Sal
pimienta
Preparación:
Hervir las patatas (no peladas) en agua con sal hasta que estén tiernas. Entonces las patatas frescas, pelar. Cortar a lo largo en dos mitades. Hacer una cucharadita bien, retire la pulpa. Las patatas de carne cortadas en cubos. Con las piernas cortadas carne, cortarla en cubos. Picar las verduras. Tomates dados. Mezclar la pulpa de patatas, carne, tomates y hierbas. Un poco de sal y pimienta, añadir la mayonesa y mezclar bien. Parrilla queso. La masa resultante de cosas las patatas. Patatas Espolvorear con queso, poner en el horno. Hornee a 180 grados hasta que las croquetas de queso todavía.
Disfrute de toda la comida!
?Patatas Carro
Para preparar el plato de patatas "Carro" hay que tomar:
4 tubérculo de la patata de tamaño mediano
100 g de setas frescas o congeladas
una zanahoria
puerro
grasa vegetal
queso, crema (al gusto)
especias, sal (al gusto)
El método de cocinar las patatas CART.
1.C patatas cocidas hasta medio cortaron la parte superior y el medio de un corte.
2. Cortar las zanahorias en ruedas de 5 mm, utilizando shpazhek unirlos con los cuatro lados de la papa como las ruedas del carro. Setas Pre-hervir.
Cebollas 3.Smeshayte, champiñones y papas picadas Midway. Moldes de la patata, del pre-sal y pimienta, y verter aceite vegetal dentro nafarshiruyte esta masa.
4.Zatem espolvorear patatas con pan rallado. Relleno con el relleno y las patatas restantes en forma de laicos y hornee a 200 grados durante 30-40 minutos, dependiendo de la patata.
5.Za 5 minutos antes del final de la cocción en la parte superior de los "carros" Usted puede poner 5 cucharadas de crema agria y espolvorear con el queso rallado.
Resulta, eso es un delicioso "camión" como:
Creo que muchos saben cómo cocinar la papa zapekanku.No quiero compartir una receta, como lo estoy haciendo. de puré de patatas: patatas 10 uds. Sredni Sal al gusto 200 ml de leche. drenaje de aceite. 50 oz condimentos: muelle de pimentón. de fichas. cúrcuma de fichas. Pimienta Tjörn. que dicen. de fichas. 2-3 dientes de ajo. Para el relleno: picada 500-600 gr. (Cerdo + ternera) cebolla 2 piezas. sal, albahaca y pimienta. h. mol. sabor 100 g de queso duro. 4 cucharadas de crema agria Hervir las patatas, puré agregando la leche, las ciruelas. aceite, ajo finamente picado y los condimentos. Fry picada hasta que esté cocido con cebolla picada, añadir sal y especias. Parrilla queso. En una fuente de horno poner la mitad de las patatas, luego la mitad del queso rallado, entonces todo el relleno, entonces el resto del queso en la parte superior y los restantes pyure.Verh lubricar la crema agria. Hornee a 220 grados hasta que el pardeamiento superior. Servir espolvoreado con hierbas. Autor: Katerina guisante Shmakova# Lively # Cocine # Recetas # Cooking
Patatas gratinadas con tocino-Kartofelnaya Cazuela con bacon (tocino es posible) Ingredientes: Papas medianas -4 -100 Gr de lomo de cerdo Huevo -1 -50 Ml de leche -La Materia prima de -60 c -Kartofel Cortar en rodajas, añadir la mayonesa, el ajo, la sal, la pimienta, mezclar bien, dejar de lado por un rato a un lado. -Pequeño piezas cortadas de lomo y sofríe Relleno -Prigotovit: batir 1 huevo con 50 ml de leche (se puede sustituir la crema), añadir especias al gusto. -Protiven Grasa con mantequilla. Capas para sentar las patatas, luego picar, así que pusieron unas pocas capas. Vierta el aderezo, rallar queso encima. Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Nataliya Gladchenko
?Ingredientes: 2 kg de patatas picada mixta (carne de res, cordero) 400g cebollas 200g 3 dientes de ajo piñones o pino 3 cucharadas Banco puré de tomate 400 g Pasta de tomate 1 cucharada cilantro 30 oz hojas de albahaca 20 g hojas de menta 10 gramos 3-3.5 tazas de agua grasa vegetal Cúrcuma 1/2 cucharadita especias para el relleno: 1 cucharadita de pimentón molido Cúrcuma 1 cucharadita Pimienta de Jamaica 1 cucharadita (o pimienta negro al gusto) 1/4 cucharadita de nuez moscada molida Sal al gusto Preparación: La papa es mejor elegir de tamaño pequeño, con cerca de un gran yaytso.S pollo ambos lados de la parte superior e inferior de rodajas de patata para hacer, de fondo no es grande, por lo que sólo los papas de manera constante cuchillo stoyal.Spetsialnym, cortan la mezcla de papas desde el interior, dejando donyshko.Ochistit kartofel.Pomyt y papel seco aceite polotentsem.Raskalit en una freidora profunda y freír las patatas, no mucho para podrumyanilsya.Ubrat sólo sobre papel de cocina. Calentar el aceite en una sartén st.l.Ochistit 2 cebollas, finamente picada y freír hasta que la carne picada tsveta.Dobavit de oro y especias, y una espátula de madera, carne picada bien de última hora y freír durante aproximadamente 1 minuto, a continuación, añadir piñones posolit.Posle, patatas peremeshat.Nafarshirovat relleno. En una licuadora ponemos los tomates, pasta de tomate, ajo, cilantro fresco, albahaca, menta, cúrcuma y vertemos ingredientes ritmo vodu.Vse. En una cacerola vierta la salsa a ebullición y añadir sal a vkusu.V otra cacerola poner suavemente una salsa kartofel.Podlit peluche, dar zakipet.Ubavit fuego, cubra con una tapa y cocine las papas 15 minut.Podavat con yogur natural! # Recetas # Cooking
Empanadas de la patata.Empanadas de la patata - una gran manera de cocinar otro plato maravilloso de patatas. Después de todo, hay personas que prefieren la patata plato de acompañamiento a cualquier otro papa, sin embargo, puré de patatas hervidas y patatas fritas incluso pueden llegar rápidamente aburrido. Y entonces su enfoque puede ganar las empanadas fritas. De hecho - es una solución bastante fresco para las amas de casa que quieren cocinar inusual pero sabroso de los productos habituales. Para hacer empanadas fritas, necesitará los siguientes productos: Dos huevos de gallina Un kilogramo de patatas Cucharadita de sal 35 gramos de harina de trigo 40 gramos de mantequilla 30 ml de cualquier aceite vegetal Primero limpiar las patatas y hervir en un poco de agua salada, y tan pronto como las patatas estén cocidas, el agua debe ser drenado, poner las patatas en un puré cremoso bien Maslow en un puré. Ahora bien, esta salsa se debe poner sobre cucharadas y media de harina, dos huevos y Revuelva la mezcla hasta que esté suave (es posible que necesite más de harina) La masa que tenemos, nos esculpir hamburguesas, empanadas de moldeo ordenada y freír en una sartén caliente con aceite vegetal. Empanadas fritas Fry son necesarios, siempre y cuando no aparecen doradas. Luego hay que girar las chuletas y freír y más desde la segunda cara. Servir caliente con crema agria o bolas de carne ensalada de verduras con salsa de champiñones y mayonesa (frío son también muy sabroso). Buen Provecho! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Julia Langvagen vk.com/sevbijou
?Con croquetas de patata crujientes cebollasPuré de patatas - tiene buen sabor, pero de alguna manera banal. Prepárese para una guarnición o como un croquetas de patata aperitivo. Se ven muy festivo. Crujientes por fuera y por dentro de puré de papas. Y añadir ningún relleno dentro croquet obtiene un plato principal interesante y sabroso. Para preparar las croquetas que necesitará: 10 papas medianas; Pan rallado 150g; 1 cabeza de cebolla; 2 huevos; ½ taza de leche; 20 chips de G; 1 cucharada crema agria; aceite vegetal (para freír); sal, pimienta negro - al gusto. Cooking. 1. Hacer un puré de patatas gruesas con la leche y las yemas de huevo, sal y pimienta recién molida negro que añadir. 2. croquetas de formulario. 3. Croquetas sumergido en la clara de huevo, y luego en pan rallado. Freír en aceite caliente también. El aceite debe cubrir la mitad de croquet. 4. Retire las croquetas fritas con una espumadera de toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. 5. croquetas combina perfectamente "cebollas crocantes." Las cebollas cortadas en aros de 3 mm de espesor. * Por proteínas agregar la crema agria, la sal y mezclar bien. * Chips de picar, pero no mucho, y añadirlos a las migas de pan. Revuelva. * Los aros de cebolla fritos en aceite, pre-sumergen en talud y luego cocido en masa. * Retire la cebolla con una espumadera para toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Servir con croquetas de cebolla puede ser como un bocadillo o un plato de lado con las hierbas y salsas favoritas. Buen Provecho! Coma con mucho gusto! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Marina Kwon vk.com/by_kvon
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