Patatas al horno con tocino y hortalizas

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Ingredientes:

- Patata
- calabacín jóvenes
- Pimiento amarillo
- Puerro
- Tocino
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta negro, el orégano, mejorana

Preparación:

Las patatas cortadas en rodajas finas, rodajas de calabacín, grosor de media pulgada, chop puerros, cortar la pimienta plumas muy largas.

Formulario de grasa con aceite de oliva, poner la primera capa de patatas con un poco de sal y pimienta, poner otra capa de patatas, de nuevo con sal y pimienta y capa superior de calabacín

Cazuela de patatas

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Ingredientes:

Patatas - 1 Kilogramo
Crema agria - 250 gramos
Queso - 200 gramos
Cebollas - 2 piezas
Sal y pimienta - - al gusto

Porciones: 4

Preparación:

Cocine patata cazuela es muy fácil. Primero tendrá que hervir las patatas con piel hasta que esté cocido, fresco, pelado y cortado en rodajas del grosor de aproximadamente 0, 5 cm.

Picar la cebolla y freír hasta que estén transparentes en aceite vegetal. A quién le gusta sentirse en la cazuela la cebolla - cortada en anillos media, que no les gusta - picados finamente.

Engrasar un molde para hornear con aceite, se extendió en una capa de patatas hervidas, luego una capa de cebollas fritas. Escudo con crema agria y repita las capas. Si lo prefiere, también puede agregar salteado setas guiso de patatas o relleno.

Alternando capas hasta que no hay más ingredientes. Sal, pimienta y espolvorear con el queso rallado por encima de todo.

Poner en el horno, precalentado a 180 grados y hornear durante 30-35 minutos hasta que estén cocidos. Servir caliente. Cazuela de la patata está listo.

Patatas con jamón

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Ingredientes:

papas grandes - 6 piezas
jamón - 50 gramos
crema agria - 1 1/2 tazas
huevo - 3 piezas
queso rallado - 4st.l
Petróleo - 1ch.l.
de harina - 1/4 Art. l
sal - 1ch.l.

Preparación:

1. Patatas en ebullición cáscara en agua con sal, la ralladura y vamos a cortar círculos; Picar el jamón.
2. Ponga en un formulario preparado una capa de patatas y jamón.
3. Crema agria mezclada con huevos, harina, queso rallado (dejar un poco en posypku), la sal y las patatas de derrames.
4. Encima poner una capa de patatas, poner un pedazo de mantequilla y espolvorear con el queso rallado restante. Cocer en el horno durante 40-45 minutos.
5. servir, cortar en porciones.

Patatas rellenas

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Ingredientes:
- patatas 400g
- Aceite vegetal 40 ml
- ½ cucharadita nuez moscada rallada
- 50g de mantequilla
- 100 g de jamón
- 1 cebolla
- Queso crema 60g

Preparación:

Pelar las patatas, cortadas por la mitad y cortados a mitad de camino, dejando un espesor de pared de 5 mm. No puedo pensar en nada mejor que hacerlo con una cucharilla.

Las copas resultantes fríen en aceite vegetal. El núcleo de las patatas a hervir en agua con sal.
Escurrir, sazonar con nuez moscada y la mantequilla, la aplastó.

Cebolla frotó con un rallador y picar finamente el jamón. Todos los alevines. Todo mezclado con patatas cocidas. Cosas de las copas de patata cocida peso. Cortar en rodajas finas y poner el queso en la parte superior, cada papa. Precaliente el horno a 170 grados. Patatas cocidas al horno a esta temperatura durante 20-30 minutos.

Patatas cocidas al horno en la carne de cerdo

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Ingredientes:
-cerdo
hidroclórico
-pimienta
-mayonez
-adzhika
-patata
-verde

Preparación:
Carne de cerdo cortado en placas largas, sal, pimienta, agregar la mayonesa y mezclar bien adjika.
Dé marinar durante unos 30 minutos.
Las patatas cortadas en bastones delgados, usted puede, si lo hay, rallado patatas fritas.
Dobla las patatas picadas en una cacerola, verter el agua hirviendo, sal.
Dé reposar durante unos 15 minutos, se drena el agua.
Cerdo placa espolvorear con las hierbas, puso 5-7 patatas brusochkov en un borde, enrollar y sujetar con un palillo.
Cocer en el horno a 200 c. hasta que estén tiernos.
Buen Provecho!

Patatas cocidas al horno en la carne de cerdo

Pastel de queso de la Papa "Girasoles"

Ingredientes:
700 g de patatas
2 huevos
3-4 cucharadas harina
sal
Para el relleno:
200 g de champiñones frescos
1 cabeza de cebolla
1 zanahoria
grasa vegetal
pimienta negro
1 yema de huevo
sal
condimentos
lechuga o hojas de lechuga para la decoración

Método de preparación:
Hervir las patatas, puré y añadir los huevos, la sal, la harina y amasar bien. Hervir las zanahorias.
Setas y cebollas Picar y freír en aceite vegetal. Cuando son casi listo, agregue las zanahorias ralladas, cocinar por 5 minutos, sal y pimienta, poner los condimentos y fresco.
A partir de masa de patata hacer bolitas. Bandeja de hornear engrasada, poner las bolas. En medio de las bolas para hacer la excavación y llenarlos relleno de setas listo.
Pétalos de pasteles de queso - girasoles hacen manejar cucharada - Presione ligeramente la masa y separar los pétalos de la esquina.
Tarta de queso lubricar la yema de huevo y coloque en el horno precalentado a 180 ° C.
Hornear durante mucho tiempo, como se oscurece ligeramente - usted puede conseguir. Engrasar con mantequilla, un poco fría, poner en las hojas de lechuga y servir.

Patatas en Bulgaria

Ingredientes:
Patatas - 6 uds.
cuajada - 500 g
mantequilla - 100 g
Huevos - 2 piezas.
yogur (natural) - 250 ml

Preparación:
Batir el queso con la mantequilla ablandada, la sal y la pimienta en una masa homogénea. Si el queso es muy apretado, lo primero debe ser frotado por un tamiz. Pelar las patatas y cortar en círculos muy delgados.
En una forma engrasada poner un tercio de los círculos de patata, la parte superior tercio de la masa cuajada de distribuir. Coloque otro tercio de las patatas y queso cottage. Poner las patatas restantes y queso, espátula mojada para nivelar la superficie. Cubrir con forma de lámina, meter los bordes. Poner en un horno precalentado a 190 ° C durante 1 hora y 10 minutos. Retirar del horno, quitar el papel de aluminio.
Reduzca la temperatura del horno a 180 ° C. Batir los huevos con el yogur, la sal y la pimienta en una espuma ligera.
Vierta la mezcla resultante de patatas y volver al horno por otros 20 minutos.

Patatas rellenas de peluche con fragante

Ingredientes:
Patatas 4 pedazos;
Cabra 100g de queso;
Mantequilla 2 cdas. L.;
0,3 tazas de leche;
Cebolla verde 3 cucharadas. L.;
Sal y pimienta 0.3 cucharadita;

Preparación:

Los tubérculos grandes ovales lavan a fondo. Pinchar en varios lugares, generosamente engrasada. Hornear en horno precalentado a 180 grados hasta que estén tiernos unos 45 minutos.

Las papas se enfríen un poco, con la parte superior del corte del tubérculo, raspan la mayor parte de la pulpa.

El pyurirovat pulpa, agregar el queso de cabra desmenuzado, la leche, la mantequilla y las cebolletas. Sazone al gusto con sal y pimienta. Revuelva.

Tubérculos-copa llena con el relleno de papa. Hornear durante 20 minutos en un horno caliente.

Scone irlandesa de la patata

* 250 gramos de patatas
1 taza de harina
* 4 cdas. l. mantequilla
0 * 5 h. L. sal
0 * 5 h. L. levadura en polvo
* 2 cucharadas leche
* Tocino
* La mantequilla para freír

Las patatas cortadas en trozos y hervir.
vierta todo el líquido y poner en el fuego, que todo el líquido se evapora, tolkushkoy puré.
En otro tazón mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de potoshek, añadir trocitos de mantequilla y frotar las manos de mantequilla con la harina. Añadir las patatas trituradas y mezclar bien. Hacer un agujero en el medio y añadir la leche. Interferir con las manos que utilizan para obtener una masa suave.
Divida la masa en 2 partes, para formar 2 bolas. Cada bola puesta en el tablero y aplanar sus manos para que la B a la torta, alrededor de medio centímetro de espesor. Cortado en 8 piezas. Fry Scone en mantequilla. Servir con tocino frito.

Me gusta como Scone con salsa de crema. Sal Crema agria, perejil añadir picada, ajo machacado, y revuelva

Patatas en papel de aluminio

Ingredientes:
Patatas - 10
Salo - 10 rebanadas
Sal y pimienta - 0,5 cucharadita

Preparación:

Las patatas lavadas a fondo. Seque con una toalla de papel. Cada tubérculo hacer una incisión cruzado. En el medio de poner un trozo de tocino. Sazone con sal y pimienta y envoltura en papel de aluminio.

Patatas cocidas en brasas hasta que esté hecho. Patatas Ready fácil perforación con un tenedor.

Papa Zrazy con setas!

Ingredientes:

600 g de patatas
150 g de champiñones
70 g de cebolla
30 g de mantequilla
½ taza de harina (o pan rallado)
1 huevo
grasa vegetal
sal

Preparación:

Pelar las patatas, cortadas en rodajas, hervir hasta que estén tiernos en agua con sal. Escurrir, añadir el huevo y la mantequilla, cocinar la salsa.
Picar la cebolla. Lavar los champiñones y cortar en cubos pequeños o cubos.
En primer lugar, se fríe un poco de cebolla, a continuación, añadir los champiñones, la sal y se fríen hasta que estén cocidos. Mueva las setas en un colador, dejar que el líquido drene.
1 cucharada previamente preparado puré de papas, forman un pastel. En el centro poner una porción de champiñones. Envuelva el relleno en las patatas, la creación de una "chuleta".
Patatas con setas Toss Zrazy en harina.
Saltear a fuego medio hasta que la corteza dorada.
Buen Provecho!

Patatas asadas con romero

Ingredientes:
0,5 kg de patatas;
Cebolla 1 pieza;
5 dientes de ajo;
2 ramitas de romero;
El aceite vegetal 2 cucharadas. L.;
Sal y pimienta 0.5 cucharadita;

Preparación:

Patatas nuevas pequeñas lavan a fondo (no limpiar). Cebolla pequeña cortada en 8 trozos, desmontado en segmentos individuales. Pique los dientes de ajo.

En una sartén de paredes gruesas calentar el aceite vegetal también. Añadir tubérculos de patata, cebolla, ajo y una ramita de romero. Temporada generosamente con sal y pimienta negro.

Freír a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 20 minutos.