Patatas al horno con tocino y hortalizas

Ingredientes:
- Patata
- calabacín jóvenes

- Pimiento amarillo
- Puerro
- Tocino
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta negro, el orégano, mejorana

Preparación:

Las patatas cortadas en rodajas finas, rodajas de calabacín, grosor de media pulgada, chop puerros, cortar la pimienta plumas muy largas.
Formulario de grasa con aceite de oliva, poner la primera capa de patatas con un poco de sal y pimienta, poner otra capa de patatas, de nuevo con sal y pimienta y capa superior de calabacín
Añadir el calabacín en una mezcla de puerros y pimientos, todo esto sal y pimienta, espolvorear con orégano y mejorana, verter un par de gotas de aceite de oliva.
Coloque una capa de tocino.
Cubrir con más capas 2-3 patatas, sal y pimienta cada capa, cepillar la parte superior con aceite de oliva. cubrir con papel aluminio y hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos, luego retire el papel aluminio, poner el formulario en la parte superior del horno y hornee por 20 minutos más hasta que las papas de dorado.

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Patatas Duquesa

Ingredientes:
Patatas - 2 kg
Las yemas de huevo - 8 piezas
Mantequilla - 110 g
Sal - 2 cucharaditas
Negro pimienta - al gusto
Nuez moscada - 1/4 cucharadita
Huevos - 1 pc
Crema espesa - 1-1 / 4 tazas

Patatas fritas con setas silvestres y a / a lomo de res

Usted necesitará: patatas, setas, con / para la carne de res, cebolla, sal, pimienta, aceite vegetal.

Setas limpio, hervir en agua con sal hasta que estén tiernos, enjuagar, escurrir el agua, cortar. Pelar las patatas, la carne y las patatas cortadas en cubos, aros de cebolla medio. La sartén bien caliente con aceite vegetal para freír a fuego alto hasta que el marrón patatas, añadir la cebolla y freír, revolviendo constantemente hasta que la cebolla esté dorada, añadir la carne de res, champiñones, sal, pimienta, reducir el fuego a medio, revuelva freír las patatas hasta que esté lleno de agitación constante tratar si es necesario, agregue las especias.

Autor:Amor Chumachenko
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Patatas con setas y carne en una olla

Usted necesitará: patatas, carne de res (lomo o borde delgado), champiñones, crema agria, vino blanco (s seco o p /), ajo, sal, pimienta, hierbas secas, aceite de oliva o aceite vegetal, queso "mozzarella".

Setas, piel de patata, libre de grasa y películas de carne, todos cortan arbitrariamente. La sartén bien caliente con mantequilla alternativamente freír hasta que las papas marrones primero, luego la carne, luego setas, poner en una olla. En una sartén donde todos los alevines de verter el vino, agregar la crema agria, la sal, la pimienta, el ajo (en prensa), hierba seca, trate de añadir especias al gusto, vierta la salsa en la olla, poner en el horno precalentado (200 gr.), 20-30 minutos, tire espolvorear con queso rallado, volver al horno por otros 15 minutos.

Autor:Amor Chumachenko
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Patatas rellenas

Ingredientes:
- patatas 400g
- Aceite vegetal 40 ml
- ½ cucharadita nuez moscada rallada
- 50g de mantequilla
- 100 g de jamón
- 1 cebolla
- Queso crema 60g

Preparación:

Pelar las patatas, cortadas por la mitad y cortados a mitad de camino, dejando un espesor de pared de 5 mm. No puedo pensar en nada mejor que hacerlo con una cucharilla.

Las copas resultantes fríen en aceite vegetal. El núcleo de las patatas a hervir en agua con sal.
Escurrir, sazonar con nuez moscada y la mantequilla, la aplastó.

Cebolla frotó con un rallador y picar finamente el jamón. Todos los alevines. Todo mezclado con patatas cocidas. Cosas de las copas de patata cocida peso. Cortar en rodajas finas y poner el queso en la parte superior, cada papa. Precaliente el horno a 170 grados. Patatas cocidas al horno a esta temperatura durante 20-30 minutos.

Guarnición de patatas

Ingredientes:

- Patatas (número de personas)
- Ajo
- Eneldo
- Perejil
- Pimienta de cayena
- El aceite vegetal
- Sal (el número de ingredientes - al gusto)

Preparación:

Picar el ajo, hierbas y pimienta. Sal, aliñada con aceite vegetal y patatas peremeshivaem.Nadrezaem rodajas de 2-4 mm de espesor, no hasta el final, y para que pudiera convertir su abanico. Para una patata tales corte convenientemente colocado en una cuchara - un borde de cuchara no se corte la papa a la final. Si papas grandes - cortado en ellos en un plato o platillo comedor con topes bajos. O colocado en los lados de la patata cortó dos reechki madera fina. Difundimos las patatas cortadas en forma de cortes y rellenos de arriba smesyu.Sbryzgivaem de verduras con aceite vegetal y colocar en el horno a 200 ° C. Hornear durante 1 hora. Este plato es adecuado para muchos platos. NOTA. Sabor a la mezcla de verduras puede añadir un poco de tocino o svinokopchenostey finamente picado

Desayuno en los barcos de patata

Ingredientes:
- 2 patatas grandes, al horno con su piel
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 huevos
- 2-3 tiras de tocino / jamón, frito y cortado en trozos pequeños
- Cebollas verdes, finamente picado para espolvorear
- 3 cucharadas de queso rallado
- Perejil, eneldo, albahaca y otras hierbas al gusto

Preparación:

1. Caliente el horno a 175 grados. Corte con cuidado la tapa en cada papa, raspar la carne con una cuchara y colocarla en un bol.
2. En cada barco puso en medio cucharada de aceite.
3. En cada Ponga una cucharada de queso rallado.
4. Divida la cebolla verde picada, tocino entre patatas.
5. Espolvorear las hierbas al gusto.
6. Romper el huevo en la parte superior.
7. Sazone con sal y pimienta.
8. Espolvorear queso y tocino adicional.
9. Hornee en una bandeja para hornear en el horno durante unos 25 minutos hasta que los blancos no son capturados.
10.Dostante del horno y espolvorear con las hierbas adicionales.

Zrazy de patatas con carne picada

Ingredientes:

- Patata
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Carne picada
- 1 huevo
- Sal

Preparación:

Pelar las patatas (mejor para tomar una importante, lo mejor para frotar).

Rallar media con un rallador grueso, la otra mitad - de una multa.
Todos mezcla, la sal.

Conecte picada (mejor tomar el cerdo, porque tiene más gordo Zrazy se obtienen más jugoso), huevo, zanahorias picadas, las cebollas. Sazonar con sal y revuelva.

Toma en tu mano un poco de patatas ralladas y un buen apretón, repartidas en la palma pulsa bulto. Poner el relleno.
Cubierta superior con una pequeña cantidad de patatas (pulsado).

Haga palma "barco" y moldeado Zrazy oblonga (la capa de patatas no debe ser demasiado gruesa para bien hecho).

Freír hasta que estén doradas.

Lo más importante, así-fry Zrazy si usted no come a la vez, sólo precalentar en el microondas.

Patatas fritas en el horno

Ingredientes:

- 1 kg de patatas
- Aceite vegetal 1 cucharadita
- 1 cucharadita sal
- 1 pizca de pimienta roja

Preparación:

1. Precaliente el horno a 230 C. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.
2. En un recipiente grande mezcle las papas con aceite, sal y pimienta. Extender sobre una bandeja para hornear.
3. Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que las papas estén tiernas y ligeramente doradas.

Patatas al horno con tomate y jengibre

Ingredientes:
1 kg de patatas
500 g de tomates frescos
1 cebolla
1 cucharada de jengibre fresco picado
5 cucharadas de crema agria
sal, especias
extensible. aceite
verduras

Método de preparación:
Hervir las patatas, pelar, cortar en cubos, se puso una rast.maslom bandeja de hornear engrasada, espolvorear con las especias.
Rebanada de tomate y freír la cebolla picada con jengibre y.
Ponga los tomates en las patatas, vierta la crema agria sal,
hornear durante 15 min., espolvorear con las hierbas.