Patatas al horno con hierbas y especiasIngredientes: • Las papas blancas 2 uds.; • Las papas rojas 2 uds.; • cebolla en polvo 0, 2 h L..; . • 0 ajo en polvo 2 h L.; • Sal 0, 2 h L..; • orégano seco 0, 2 h L..; • Pimienta molida negro 0, 2 h L..; • Tomillo secado 0, 2 h L..; • Perejil secado 0, 2 h L..; • romero seco 0, 2 h L..; • Aceite de oliva 2 h. L. Preparación: Precaliente el horno a 190 * C. Lavar las patatas y las toallas de papel secas. Cortar las patatas en círculos delgados (aproximadamente 1 cm.). Trate de mantener los grupos eran del mismo espesor, entonces estarán listos al mismo tiempo. Poner las patatas en un tazón grande. Añadir las hierbas y especias. Añadir el aceite de oliva. Mezclar bien para cubrir por completo las papas con aceite, hierbas y especias. Poner las patatas en una bandeja para hornear. Cocer en el horno durante unos 20 minutos, hasta que todos los papas círculos son de oro. Servir las patatas calientes, recién salido del horno, espolvorear con el queso rallado. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Гарниры@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Patatas rellenasIngredientes: • Grandes patatas - 10 a 12 de las PC;. • Crema agria - 150 gr;. • Ajo - 2 - 4 clavos de olor; • o el aceite de oliva; • pimientos de diferentes colores - 2 - 3 uds.; • perejil picado - 1 manojo; • picada finamente la cebolla - 1 - 2 cdas. cucharas; • pimienta - al gusto; • sal - al gusto. Preparación: Lavar las patatas, limpiar con un cepillo, enjuagar bien y secar con toallas de algodón desechables o convencionales. Ahora encienda el horno a calentar a 230-250 grados y espolvorear bicarbonato de una gruesa capa de sal. Sumerja cada papa en mantequilla y coloque las papas con sal y colocar en el horno durante 15-20 minutos. Encienda periódicamente las patatas, por lo que bien se sonrojó de todos los lados. Ahora, preparar el relleno: Mezcle la crema agria con verduras picadas, pimiento picado y el ajo, pasaron por chesnokodavilku. Sal y pimienta al gusto. Cuando la patata esté listo, cortarlos por la mitad, ralla un poco la pulpa con un tenedor y colocar cada mitad del relleno en el centro, luego doblar las mitades y decorar con ramitas de perejil. Puede suavemente cucharadita de hacer un hueco en el centro de cada mitades de papa, entonces habrá más relleno y los gustos cambian, no hay que olvidar que la mayoría de los rellenos requieren más. Patatas rellenas de listo! Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Гарниры@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Como con cualquier cosa hay una papa al horno?Ofrecemos a tomar nota de 3 de salsa. Son maravillosamente adaptada a la papa al horno y se suman a este sencillo plato un poco de sofisticación. Salsa de crema agria ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ Ingredientes: • 1 taza de queso cottage; • Jugo de limón 1 cucharada o vinagre blanco. Preparación: Mezcle 2 licuadora hasta que quede suave ingrediente, la consistencia de crema agria. Ponga en una papa al horno. Se puede espolvorear la parte superior con las cebollas verdes. Salsa de maní de Asia ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ Ingredientes: • mantequilla de maní 1/2 taza; • 2 cucharadas de salsa de soja; • 2 cucharadas de vinagre de arroz; • El aceite de sésamo 1 cucharadita; • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena; • 1/2 cucharadita de raíz de jengibre picada; • 1 cucharadita de ajo picado; • 1 cucharadita de miel; • 3/4 taza de agua. Preparación: Mezclar todos los ingredientes en una cacerola y cocine a fuego lento. Cook, sin cerrar la tapa, durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Si desea que la salsa resultó menos espesa, agregue más agua. Esta salsa puede ser almacenado en el refrigerador hasta 1 semana. También se puede calentar en el microondas oa fuego lento en la estufa. Un clásico italiano salsa "Marinara" ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ • 4 de tomate fresco o en lata 400 g en su propio jugo; • 2 cucharadas de aceite de oliva; • 1 cucharada de ajo picado (3 dientes); • 1/2 cucharadita de pimienta roja; • 2/3 taza de vino tinto seco; • vinagre de vino tinto 1/3 taza; • 1 cucharadita de orégano; • 1/2 cucharadita de tomillo; • 1/2 cucharadita de mejorana; • 1/4 taza de albahaca fresca picada (o 1 cucharada de secado); • 1/4 taza de perejil fresco picado (o 1 cucharada de secado); • 1/2 cucharadita de azúcar; • 2 cucharaditas de sal (al gusto); • 1/2 cucharadita de pimienta negro. Preparación: En una cacerola grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva. A continuación, añadir el ajo, el pimiento rojo y cocine por 1 minuto. Espere hasta que el ajo esté dorado. A continuación, agregue los tomates (con líquido), vino, vinagre, orégano, tomillo, mejorana, albahaca, el perejil, el azúcar, la sal y la pimienta. Trae todo a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos sin cerrar la tapa hasta que la mezcla adquiera la consistencia deseada. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Соусы@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # CocinaGratinado de patataIngredientes: Patatas - 700 g Crema 10% - 400 ml Cualquier queso - 150g Sal Preparación: Para este plato se necesita un mínimo de ingredientes y preparación. Para empezar a poner la crema en el fuego y llevar a ebullición. Mientras tanto, limpiar las patatas y cortarlas en aros gruesos en ella media pulgada. Utilice una papa grande, que habría sido más anillos. Coloque las papas a la crema hirviendo y cocer durante cinco minutos a fuego lento. A continuación, apague. Hasta que las papas estén cocidas, apague el horno a 180 ° C, y el queso nateraem con un rallador grueso. A continuación, nosotros no necesitamos una forma resistente al calor grande. Sacamos las patatas con una espumadera y propagación en una sola forma de capa. Sazonar con sal si es necesario. Luego espolvorear con queso y luego una pequeña capa de patatas. (Ver. Foto) La última capa debe ser papas! Deja un poco de queso, todavía es necesario. Cuando todos los papas distribuida, vierta la crema de la sartén y enviar el formulario en el horno. Hornee cubierto con papel de aluminio durante 15 minutos, luego retire el papel aluminio, espolvorear con el queso restante y hornear por 10 minutos más. Gratén de patatas delicado está listo! Receta de lyudik_v ( lyudik-v.livejournal.com/)
Patatas en francés
Ingredientes:
1 kg de patatas;
1, 5 kg de carne de cerdo;
4 cebollas;
300 g de queso;
4 dientes de ajo;
70 gramos de aceite vegetal;
200 g de mayonesa;
Especias favoritas para la carne;
Sal y pimienta
Chuleta de cerdo y lavar grandes, pero las piezas delgadas, y un buen ritmo de la carne. Ponga la carne en un bol y espolvorear con el ajo finamente picado, sal, pimienta y otras especias al gusto. Deja adobado de cerdo durante 15-20 minutos, y si bien es marinado, precalentar cebollas duhovku.Narezhte medios anillos delgados. Pelar las patatas y cortar en aros de media, también. Parrilla queso. En este punto, sólo para estar Precaliente el horno a 180 grados. Vierta el aceite vegetal en la sartén y coloque en un cerdo con cebollas en una o dos capas, la sal, la pimienta y la capa mayonezom.Zatem carne puso una capa de patatas, y lubricarlo con mayonesa y sazonar con sal y espolvorear con el queso rallado por encima. Capa de queso y cubierta con mayonesa y coloque en el horno durante 1 hora.
Papas fritas listo, buen provecho!
?Patatas Ajo
Ingredientes:
Patatas 6 uds.
Ajo St. 4 dientes
1 manojo de perejil
El aceite de oliva 4 cucharadas hol.otzhima
Preparación:
Sal, pimienta Ch.M. Pelar las patatas y hervir en agua con sal hasta que estén tiernos.
Escurrir, enfriar ligeramente, añadir sal y pimienta y tolkushkoy aplastado.
Lavar el perejil, quitar los tallos, secas y picar.
En una sartén calentar el aceite de oliva, lo puso en el ajo machacado y freír hasta que estén doradas.
Retire y deseche el ajo y el pan (diámetro 25 cm.) Poner las patatas con perejil y la habilidad de arrollar tenedor, por lo que "... que tomó la forma de un pastel de patata ronda ..."
Añadir fuego y freír las papas hasta que estén doradas, a continuación, utilizar un flip plato de patatas y freír hasta que estén doradas y un segundo lado.
El plato terminado en un plato y servir bien caliente, cortado en porciones
Patatas "Momia" con bolas de carne
Ingredientes:
4 papas grandes
16-24 albóndigas cocinadas o albóndigas (2-3 pcs patatas media)
palitos de mozzarella en - 8.6 piezas
16 aceitunas negras
salsa o parmesano rallado para alimentar
Preparación:
Caliente el horno a 190 grados. Envuelva cada papa en papel de aluminio y hornear por aproximadamente una hora. Calentar las albóndigas en la salsa en la sartén. En este momento, cortar los palitos de mozzarella para muchas tiras finas, que, como un vendaje, envuelven patatas, para llegar a la momia.
Cuando se enfrían las patatas, cortar en 2 partes, raspar la carne. Coloque un par de albóndigas en cada mitad, poner encima de los quesos "vendas". Pon un par de aceitunas.
Ponga cada momia en una bandeja para hornear y hornee durante 2-5 minutos para derretir el queso. Sirva caliente.
?Tortas con el relleno de la patata
Ingredientes:
Para la masa:
El kéfir (caliente requerido) - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Una pizca de sal
Soda - 1/3 cdta.
Harina
Para el relleno:
Patata
Cebollas
Mantequilla - un poco, al gusto
Sal
Condimento universal
Aceite vegetal para freír
Preparación:
En un bol, verter el yogurt, añadir el huevo, la sal, revolver. Añadir la harina en pequeñas cantidades, revolviendo constantemente. Cuando la masa esté sobre la densidad de la crema agria, añadir soda. Continúe agregando la harina y amasar la masa hasta que ya no se pegue a las manos y la tabla de cortar. Cubra la masa con un bol y dejar reposar durante 30 - 40 minutos.
Preparación de llenado. Hervir las patatas con piel, limpia y puré caliente a fondo. Picar la cebolla, se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas. Poner las patatas de las cebollas, revuelva bien, agregue la sal, la mantequilla, sazonar y mezclar bien de nuevo. Permitir el llenado enfriar a calentar.
Corte un pequeño trozo de masa. Rodar en una torta de espesor medio. Ponga una capa gruesa sobre la mitad del relleno de la torta. Cubrir el relleno de la segunda mitad de la prueba, conecte los extremos. Suavemente, sin una fuerte presión sobre el rodillo, extienda la torta resultante a muy delgadas tortillas.
Fry torta resultante es el aceite vegetal delgada para 2 - 3 minutos por cada lado. Durante el tostado de impresión de cualquier torta marcas con un tenedor para que no se hinche. Torta frita, en lugar de toallas de papel para secar el exceso de grasa.
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