Patatas al horno (sin mantequilla)
Ingredientes:
Patatas - 500 g
La clara de huevo - 2 piezas
Sal, pimienta y otras especias - al gusto
Preparación:
1. Patatas limpio y corte (forma uno elige a sí mismo)
2. Extender sobre una bandeja de horno y verter una fina capa de clara de huevo ligeramente batidas.
3. Cocer en el horno durante una media hora a 180 grados. Se añaden las especias al gusto.
4. Con un fuerte deseo de más nítido, puede agregar unas gotas de aceite, pero esta necesidad surge a menudo.
Receta - Kira Kira
Papa al horno "Tartiflett"
Ingredientes:
Aceite de oliva - 50 ml
Cebolla, finamente picada
Tocino, tiras delgadas narezannay - 100 g
Vino blanco seco - 125 ml
6 papas en cubitos
Crema - 100 ml
Queso en escabeche (por ejemplo, Reblochon) - 250 g
Tomillo (opcional), para decorar
Preparación:
1.Duhovku calor hasta 180 ° C. En una sartén grande, caliente el aceite y freír la cebolla y el tocino a fuego lento (5-10 minutos). Vierta el vino y aunque no se absorbe tanto como sea posible (2-3 minutos) no exponer las patatas. Una vez añadido a las patatas en la sartén, cocine por 10 a 15 minutos hasta que el estado suave, añadir especias al gusto. Vierta la crema, mantenga inmóvil durante un minuto y retirar la sartén del fuego.
2. Poner las patatas asadas en medio una fuente de horno, se extendía una capa de queso rallado (exactamente la mitad) y de nuevo la patata y queso. Hornear hasta que estén doradas, hasta que el queso esté burbujeando nasnet y patatas propechetsya (30-45 minutos). Servir caliente.
Patatas al horno con tocino y hortalizasSuscríbete a la más deliciosa del blog culinario ¡Buen provecho - vk.com/lunchtimeIngredientes: - Patata - calabacín jóvenes - Pimiento amarillo - Puerro - Tocino - Aceite de oliva - Sal, pimienta negro, el orégano, mejorana Preparación: Las patatas cortadas en rodajas finas, rodajas de calabacín, grosor de media pulgada, chop puerros, cortar la pimienta plumas muy largas. Formulario de grasa con aceite de oliva, poner la primera capa de patatas con un poco de sal y pimienta, poner otra capa de patatas, de nuevo con sal y pimienta y capa superior de calabacín Bon Appétit - vk.com/lunchtime
?Patatas al horno (sin mantequilla). Ingredientes: Patatas - 500 g de huevo blanco - 2 piezas Sal, pimienta y otras especias - al gusto Preparación: 1. Patatas limpio y corte (forma uno elige a sí mismo) 2. extendió sobre una bandeja para hornear y una fina capa de poli
Hot "Napoleón" con crema de patatas y champiñones
Ingredientes:
1 paquete de hojaldre Puff masa
4 patatas pequeñas
150 ml de nata (la más gorda la más sabrosa)
1 cebolla grande
100 g de queso
300 gramos de setas
manojo de verdes
sal, pimienta,
2 cdas. cuchara crecer. óleos
Preparación:
1) Hervir las patatas
2) Cortar los anillos de cebolla y freír medio durante 2-3 minutos de aceite vegetal. Añadir los champiñones y freír todo junto hasta que el agua se haya evaporado. Tomé 300 gramos de bosque helado!
3) El puré de patata en un puré con la adición de crema caliente.
4) Mezclar la mezcla de champiñones y patatas. Añadir las hierbas, finamente picado, sal y pimienta. Cómo mezclar! Todos llenado está listo.
5) Estirar la masa en una capa fina y cortar en 3 o 4 rectángulos! Tuve 2 hojas y 4 dejan en blanco, si usted tiene uno - es posible y en 3 partes! Relajado en una bandeja para hornear de 2 capas de masa y hornear a 200 gramos. 12 minutos, que debe ser un poco doradas.
6) hornear el pastel puso 1, que cubrir con la crema. Espolvorear con queso rallado ... Así exponer todas las capas - la parte superior será la torta. No se promazyvayut, pero sólo Espolvorear con queso!
7) Hornear durante 5 min a la misma temperatura.
?Patatas en Bombay
Ingredientes:
15-20 patatas jóvenes, cortados por la mitad
El aceite refinado - 1 cucharada
Las semillas de mostaza - 1 cucharadita
Ajo - 2 dientes, apretar
Ginger - 2, 5 cm, reja
Hojuelas de chile - ¼ cucharadita
De comino molido - ¼ cucharadita
Especias Garam masala - 1 cucharadita
Sal al gusto
Gran manojo de cilantro
El jugo de medio limón
Preparación:
Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén blandas. Escurrir el agua. Caliente el aceite a fuego medio. Ponga las semillas de mostaza y esperar unos 30 segundos hasta que comiencen a explotar.
Ponga el ajo y el jengibre, la pimienta roja, el comino y el garam masala. Cocine a fuego lento durante un minuto hasta que las especias se mezclan y no dejar que el olor.
Poner las patatas en la sartén y mezclar con todas las especias. Freír durante 2-3 minutos hasta que estén doradas.
Sazonar con sal y retirar más lejos de calor. Agregue el cilantro picado. Antes de servir, exprimir el jugo de limón en las patatas.
Papas al horno con romero y ajo
Ingredientes:
Patatas - 700 g
El aceite de oliva - 1 cucharada
La sal del mar - ¼ cucharada
Negro pimienta - unos guisantes
Romero - 2 ramitas
Método de preparación:
1) Lavar las patatas.
2) En una cacerola grande montón Hervir agua y echar hacia atrás las patatas. Hervir hasta la mitad. 12-15 minutos, retirar del fuego y escurrir.
3) Retire los brotes de romero del tallo y picar finamente.
4) Espolvorear las patatas con aceite de oliva, después de añadir un diente de ajo machacado allí. (Si está disponible, utilizar aceite de oliva con ajo)
5) rociar a fondo con sal y pimienta.
6) Espolvorear con el romero picado y colocar en una alluminum hornear.
7) Hornear en horno caliente a 200 grados durante 10-15 minutos.
Papa Zrazy con setas!Ingredientes: • 600 g de patatas; • 150 gramos de setas; • '70 cebollas; • 30 g de mantequilla; • ½ taza de harina (o pan rallado); • 1 huevo; • aceite vegetal; • sal. Preparación: Pelar las patatas, cortadas en rodajas, hervir hasta que estén tiernos en agua con sal. Escurrir, añadir el huevo y la mantequilla, cocinar la salsa. Picar la cebolla. Lavar los champiñones y cortar en cubos pequeños o cubos. En primer lugar, se fríe un poco de cebolla, a continuación, añadir los champiñones, la sal y se fríen hasta que estén cocidos. Mueva las setas en un colador, dejar que el líquido drene. 1 cucharada previamente preparado puré de papas, forman un pastel. En el centro poner una porción de champiñones. Envuelva el relleno en las patatas, la creación de una "chuleta". Patatas con setas Toss Zrazy en harina. Saltear a fuego medio hasta que la corteza dorada. Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Горячее@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Bolas de puré de patatasIngredientes para 6 porciones • Sal al gusto; • Aceite de girasol 150 ml.; • pan Rusk 120 g.; • Huevos 4 uds.; • Papas 1, 2 kg. Tiempo de preparación: 1:00 Preparación: Pelar y cortar las patatas en trozos grandes, el lugar en una cacerola, agregar agua fría y una cucharadita de sal. El agua debe cubrir las patatas enteras. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, hasta que las papas estén tiernas. Escurrir y cortar las patatas inmediatamente. Batir dos huevos y agregue el puré de papas. Pruebe y sal. Formar bolitas de puré de papas. Batir los dos huevos restantes en un amplio plato y espolvorear las migas en otro. El colapso de las bolas por primera vez en huevo, y luego en pan rallado y someterlos a asar en una sartén con aceite, calentar a 180 grados. Freír los trozos hasta que la masa esté dorada y crujiente. Escurrir el exceso de aceite sobre papel de cocina y servir inmediatamente. Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Гарниры@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Patatas al hornoIngredientes: • 1-1, 5 kg. patatas; • 2 cdas. l. harina; • ¼ h. L. pimentón (o sus condimentos favoritos); • pimiento picante, si queremos ir para el gusto (opcional); • 1 h. L. sal de ajo (opcional); • El aceite vegetal, para freír; • sal. Preparación: Precaliente el horno a 220 * C puso 2 hornear (I 1 1 bandeja para hornear y forma con lados altos). Cortar las patatas peladas a lo largo en rodajas de 4-6. Ponga la harina, pimienta y condimento de paquetes mezcla. Añadir trozos de papa y agitar hasta que las patatas están cubiertas con la mezcla. Sal de la hornada del horno, añadir el aceite para formar una capa de 1 mm. y volver al horno durante 2-3 minutos. Retire las bandejas, rápidamente poner las patatas y cocer durante 15-20 minutos, luego girar (si no es perezoso) y hornear durante 10-15 minutos más. Sazonar con sal y servir. Receta de: Catalina Kerest Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Гарниры@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Patatas rellenasIngredientes: • 1 kilo de patatas; • 1 fumaban trimestre pierna; • 200 gramos de tomates; • 50 gramos de queso; • Verde; • mayonesa; • sal; • pimienta. Preparación: Hervir las patatas con piel en agua con sal hasta que estén tiernos. Entonces las patatas frescas, pelar, cortar a lo largo en mitades. Hacer una cucharadita bien, retire la pulpa. Las patatas de carne cortadas en cubos. Con las piernas cortadas carne, cortarla en cubos. Picar las verduras. Tomates dados. Mezclar la pulpa de patatas, carne, tomates y hierbas. Un poco de sal y pimienta, añadir la mayonesa y mezclar bien. Parrilla queso. La masa resultante de cosas las patatas. Patatas Espolvorear con queso, poner en el horno. Hornee a 180 grados hasta que las croquetas de queso todavía. Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Гарниры@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
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