Patatas con setas a la crema agria.Ingredientes: patata hongos cebolla harina aceite de oliva sal y pimienta crema agria vk.com/wall-32231484_237688Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas. Picar la cebolla y mezclar con una cucharada de harina! Explique por qué. En primer lugar, será muy dorada y hermosa después de la torrefacción, y en segundo lugar, se le dará la consistencia deseada del plato terminado. Por cierto, este mismo método es muy bueno para la preparación de diversas salsas! Cebollas, freír, respectivamente, en el aceite de oliva. Las setas también cortadas en trozos pequeños. Y también freír. Aparte del arco! Y Entonces! Difundimos las patatas en forma, añadimos las setas, cebolla, especias y crema agria! Todos mezclar bien! Y al horno durante 40 minutos a 180 grados! Todos mezclar bien! Y al horno durante 40 minutos a 180 grados! Si este plato se puede encontrar en los tomates refrigerador en escabeche, el increíble placer que garantiza que acaba))))
Patatas al horno con tocino y hortalizasIngredientes: - Patata - calabacín jóvenes - Pimiento amarillo - Puerro - Tocino - Aceite de oliva - Sal, pimienta negro, el orégano, mejorana Preparación: Las patatas cortadas en rodajas finas, rodajas de calabacín, grosor de media pulgada, chop puerros, cortar la pimienta plumas muy largas. Formulario de grasa con aceite de oliva, poner la primera capa de patatas con un poco de sal y pimienta, poner otra capa de patatas, de nuevo con sal y pimienta y capa superior de calabacín Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Tortitas de patata Puré
Ingredientes:
Puré de papas (con ajo) - 2, 5-3 tazas de
Proteína - 2 piezas
Queso (rallado) - 1/3 taza
Pan rallado - 1/3 taza
Preparación:
1. Caliente el horno a 220 grados. Engrasar un molde para hornear con aceite. Batir las claras. En un recipiente aparte, mezclar el pan rallado con el queso parmesano rallado. A ciegas de pequeños pasteles puré (8 piezas).
2. Sumerja el primero de una proteína, y luego en pan rallado y colocar en una bandeja. Hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas. Voltee y cocine por otros 10 a 20 minutos para freír el otro lado.
Trozos de papa al horno
Tiempo para preparar productos: unos 20 minutos.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes para 3 personas:
• 1 kg de jóvenes de patatas (¿por qué los jóvenes? - En primer lugar no es así, usted puede limpiar, y en segundo lugar, se está preparando más rápido)
• 05/07 Art. l. aceites vegetales (por ejemplo girasol)
• 2 h. L. pimentón molido
• 1 h. L. de romero seco
• ½ h. L. de eneldo seco
• ½ h. L. de orégano seco o albahaca o perejil
• sal
• pimienta negro
PREPARACIÓN:
1. Patatas enjuagar bien. Cortar en rodajas. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear y colocarlo en los trozos de papa. (En las fotos se puede ver que la papa ya se sala y salpicado, pero de alguna manera se apresuró, porque cuando empiezas a aceite, sal y pimienta, todo queda en el cepillo.)
2. En un tazón pequeño, combine el aceite, el pimentón y hierbas secas. Lubrique cada rebanada con esta mezcla (conveniente utilizar el cepillo de cocina). Sazone con sal y pimienta.
3. Precaliente el horno a 200-210 ° C. Ponga la cacerola en el nivel medio, y hornear durante 15 minutos. A continuación, mueva la sartén en el nivel superior y hornear otros 15 minutos. Antes de que usted saque las papas del horno, comprobar su disponibilidad. Si todavía está húmedo, dejar en el horno durante 10 minutos más.
NOTA: Las patatas se pueden utilizar y no joven, pero luego deben ser cuidadosamente lavados y preparándose para ser un poco más largo, aunque dependiendo de la variedad.
DISFRUTE DE SU COMIDA!
Patatas al horno con tocino y hortalizasIngredientes: - Patata - calabacín jóvenes - Pimiento amarillo - Puerro - Tocino - Aceite de oliva - Sal, pimienta negro, el orégano, mejorana Preparación: Las patatas cortadas en rodajas finas, rodajas de calabacín, grosor de media pulgada, chop puerros, cortar la pimienta plumas muy largas. Formulario de grasa con aceite de oliva, poner la primera capa de patatas con un poco de sal y pimienta, poner otra capa de patatas, de nuevo con sal y pimienta y capa superior de calabacín Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Empanadas de la patata rellena de espadines
Ingredientes:
- 200 g espadín
- Cebolla
- Patatas - 10.8 piezas de tamaño medio
- Zanahorias - 1 PC
- Huevo - 1 pieza
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1, 5, art. l. harina
- Cebollas verdes
- Eneldo, perejil
- Aceite vegetal para freír
- Sal y pimienta
Preparación:
Las papas y las zanahorias para limpiar, cortar y cocinar hasta que estén tiernos. Escurrir y puré, agregar la mantequilla y 1 huevo.
Cáscara de cebolla y picar. Cebollas verdes lavan, chop seco y finamente. Espadín sin aceite para poner en un bol, puré con un tenedor. Agregue las cebollas y cebollas verdes, el eneldo, el perejil y mezclar bien.
Bolas de patata Puré ruedan diámetro de 4, 5 cm. Haga el centro de cada ranura, ponga 1 h. L. llenado, para cerrar los bordes.
Rollo de cada bola en la harina (harina, puede añadir especias para las patatas)
Empanadas Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
?Patatas fritas con queso parmesanoIngredientes: Patatas - 4 piezas El aceite de oliva - 4 cucharadas Sal - 3/4 cucharada Pimentón secos - 1, 5 cucharaditas Negro pimienta - 1/4 cucharadita Parmesano rallado - 5 cucharadas Pelar las patatas y cortarlas en cubos grandes. Precaliente el horno a 200 grados y colocar en una fuente para hornear. Añadir el aceite de oliva. En un recipiente pequeño, mezcle la sal, pimentón, pimienta negro, un poco de azúcar en polvo y el queso parmesano. Vierta la mezcla de papas. Enviar en el horno y hornee por 45 minutos antes de dorar. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Patatas en Bulgaria
Ingredientes:
Patatas - 6 uds.
cuajada - 500 g
mantequilla - 100 g
Huevos - 2 piezas.
yogur (natural) - 250 ml
Preparación:
Batir el queso con la mantequilla ablandada, la sal y la pimienta en una masa homogénea. Si el queso es muy apretado, lo primero debe ser frotado por un tamiz. Pelar las patatas y cortar en círculos muy delgados.
En una forma engrasada poner un tercio de los círculos de patata, la parte superior tercio de la masa cuajada de distribuir. Coloque otro tercio de las patatas y queso cottage. Poner las patatas restantes y queso, espátula mojada para nivelar la superficie. Cubrir con forma de lámina, meter los bordes. Poner en un horno precalentado a 190 ° C durante 1 hora y 10 minutos. Retirar del horno, quitar el papel de aluminio.
Reduzca la temperatura del horno a 180 ° C. Batir los huevos con el yogur, la sal y la pimienta en una espuma ligera.
Vierta la mezcla resultante de patatas y volver al horno por otros 20 minutos.
Cocine!
?Patatas cocidas al horno en papel de aluminio con hierbas y ajo
Ingredientes:
Patatas - 16 piezas
Sal - 3 cdas. cucharas
El aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas
Ajo - 4 dientes
Deja comino - 1 cdta.
Romero fresco - 1/2 cdta.
Preparación:
Cortar las patatas por la mitad y colocar en una cacerola. Rellenar con agua y espolvorear sal. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos aproximadamente 10 minutos. Escurrir y devolver las papas a la olla.
Añadir el aceite de oliva, un poco de puré, pero no pelados dientes de ajo, comino picado y el romero. Mezclar bien y dejar enfriar.
Coloque 4 hojas de papel sobre la superficie de trabajo y el lugar de cada papa y establecer en cada porción de un diente de ajo. Envuelva papel de aluminio y dejar a temperatura ambiente durante 2 horas.
Precaliente el horno a 200 gr.
Coloque las bolsas en una bandeja de horno y colocar en el horno durante unos 15 minutos, dando vuelta, hasta que las papas están calientes.
Llévelo a un plato y suavemente abra un poco el papel de aluminio. Servir.
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