Patatas "papas" del horno

Ingredientes:

5-7 piezas de tamaño medio de la patata
2 claras de huevo
paprika
sal a gusto-

Preparación:

Muchos de nosotros como papas "patatas fritas", pero todo el mundo sabe que no es bueno para la salud. Esta receta será un salvavidas para muchos fans de patatas "Libre", y más aún las patatas se pueden administrar con seguridad a los niños.
Para preparar las patatas deben lavar, pelar y cortar en cubos de 1 cm de espesor.
Batir las claras de huevo con sal hasta que se formen picos suaves.
Poner las proteínas en las patatas picadas y mezclar bien a cada brusochek estaba en la proteína.
Bandeja de horno yacía un papel de horno y colocar las patatas en él. Espolvorear el pimentón en la parte superior de las patatas.
Ponga la cacerola en el horno, precalentado a 180 grados y hornear hasta que estén doradas.
Patatas "papas" para comer a la vez caliente.

Asado en las papas del horno con especias

Ingredientes:

Patatas - 8 piezas
El comino - 1, 5 cucharaditas
Paprika - 1, 5 cucharaditas
Pimienta molida - 1, 5 cucharaditas
1/4 cucharadita de sal
Las claras de huevo - 2 en
La mezcla de condimento italiano (o al gusto)

Cazuela de patatas con verduras y tocino

Ingredientes

patata
calabacín
pimienta
cebolla
tocino
queso
salsa de tomate
aceite de oliva
sal y pimienta
albahaca seca, orégano

Método de preparación

La cáscara de papa y cortar en rodajas finas.
Lubrique la forma de aceite de oliva y colocar la primera capa de patatas, esta capa no es la sal, ya que se coloca en la parte superior del tocino, pimienta y añadir la cebolla finamente picada.
Top con tocino, cebolla poner otra capa de patatas, sal, pimienta y salsa de tomate buena pelusa.
Parte superior de la salsa añadir un poco de queso rallado.
Calabacín cortado en círculos delgados y poner la siguiente capa, la sal, espolvorear con las hierbas secas.
Añadir los pimientos picados.
Otra capa de patatas, pimienta y sal.
Lubrique la salsa de tomate, añadir la cebolla.
La parte superior tiene una capa fina de patata, de nuevo la salsa y espolvorear con el queso rallado.
Cubra con papel aluminio y hornear durante 30-35 minutos en el horno a 220 grados, a continuación, retire el papel aluminio y marrón bajo el queso parrilla.

Patatas con crema de setas

Ingredientes:
- Patata
- Setas
- Cebolla
-muka
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
-ccrea agria

Preparación:

1. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas.
2. Picar finamente la cebolla y mezclar con una cucharada de harina! Explique por qué. En primer lugar, será muy dorada y hermosa después de la torrefacción, y en segundo lugar, se le dará la consistencia deseada del plato terminado. Por cierto, este mismo método es muy bueno para la preparación de diversas salsas! Cebollas, freír, respectivamente, en el aceite de oliva.
3. Las setas también cortadas en trozos pequeños. Y también freír. Aparte del arco!
4. Ahora! Difundimos las patatas en forma, añadimos las setas, cebolla, especias y crema agria! Todos mezclar bien! Y al horno durante 40 minutos a 180 grados!
Si este plato se puede encontrar en los tomates refrigerador en escabeche, el increíble placer que simplemente garantizará!

Disfrute de su comida.

Papas gratinadas

Patatas - 4 piezas
Ajo - 4 dientes
Mantequilla - 100 g
Crema agria - 2 cucharadas
Tocino - 4 piezas
Queso - 200 g
Eneldo - al gusto
Cebolla verde - al gusto
Sal - al gusto
Pimienta recién molida negro - al gusto

Precaliente el horno a 200 ° C. Lavar y secar los tubérculos. Recuerde que la piel debe estar seca, entonces puede ser dorada y hrustyaschey.Natrite cada papa un aceite de oliva y sal y lugar poco en el horno por 1-1, 5:00, dependiendo del tamaño. Sol tomar la humedad de la piel, lo que también nos ayudará a lo necesario para convertirse en una corteza dorada y delicioso.

Durante media hora antes de cocinar las patatas se envuelven en papel de aluminio dientes de ajo sin tratar, la sal, la pimienta, agregar la mantequilla y el aceite de oliva. Después de 30 minutos, retirar las patatas y dejar enfriar en la medida que se puede tomar con un cuchillo, cortar las patatas rukami.Ostrym mitad a lo largo. Luego tenemos que suavemente, tratando de no dañar la piel de una cuchara para raspar la carne en un tazón grande. Para añadir carne dulce, tierna al horno ajo, crema agria, un poco de aceite, hierbas frescas picadas, tocino asado, queso rallado y mezclar suavemente, tratando de no hacer el peso total de puré de papas.

En conclusión, la sal y generosamente poperchite.Nachinite barco de oro de la cáscara utilizando todos la misma cuchara, espolvorear con el queso rallado y colocar en la parte superior de un par de dados es la mantequilla muy fría y presentar la flota resultante recta curso bajo la parrilla precalentada y hornear hasta que estén crujientes. Porción adicional de queso rallado y mantequilla ayudará a la formación de la propia corteza, así que sea generoso, porque en todo esto volshebstvo.Podavayte caliente, chisporrotea y terriblemente apetecible. Y comer, olvidando el tenedor con un cuchillo. Es tan delicioso.

Los huevos en los nidos de patata

Ingredientes:
2 grandes papas al horno
3 cucharadas de eneldo fresco
1 cucharadita de ajo en polvo
6 huevos
sal y pimienta

Preparación:
Pelar y rallar las patatas 2.
En un tazón grande, ellos se combinan con eneldo fresco picado, el ajo en polvo, sal y pimienta.
Moldes para pasteles rociar con aceite, coloque una pequeña cantidad de patatas, hacer un agujero en el centro. Escribir con cuidado en los huevos y volver al horno durante 20-30 minutos (a 175 grados), dependiendo de cómo te gusta.

Anillo Potato Grill

Ingredientes:
3 papas grandes
4 cucharadas de mantequilla derretida
2 dientes de ajo, parrilla
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta

Preparación:
Patatas poprotykayte cero y tenedor sobre toda la superficie. Ponga en el microondas durante 5-7 minutos.
A continuación, dejar por 15 minutos que se enfríe completamente.
En este momento, derrita la mantequilla en el microondas. Mezclar el ajo rallado, sal y pimienta.
Las patatas cortadas en aros gruesos. A ambos lados de la grasa cocinada mantequilla y se fríen en parrilla caliente durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén de color marrón dorado.

Zrazy Potato

Ingredientes:

500 g de carne de cerdo-.nezhirnoy;
1, 5 kg de patata;
1 cebolla;
50 aceite gr.slivochnogo
Harina 1/2 taza
100 gr.rastitelnogo aceite para freír Zrazy
sal, pimienta - al gusto

Preparación:

Pulpa de cerdo picada, agregar sal y pimienta al gusto.
Cebolla picada, y se fríen con picada.
Puré de patata fresca cocinada (frío) añadir una sal, la mantequilla y la harina, la sal, las especias al gusto ..
Harina debe involucrar de manera uniforme, evitando grumos al relleno de papa para conseguir el más homogéneo.
A partir de masa de patata en la palma hacer que el tamaño de la pieza de la palma, que se encontraba en el medio de carne picada y Zrazy formado. Una vez Zrazy moldeado, se colocan en una sartén precalentada con aceite vegetal y freír hasta que estén doradas. Zrazy alevines en cada lado.

Buen Provecho!

De cerdo al horno "acordeón" patata "setas"

Ingredientes:

- 500 g de carne de cerdo (lomo es mejor)
- 200 gramos de queso
- 2 tomates
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta

Preparación:

1. Queso cortado en placas gruesas de 3-4 mm. Cortar los tomates en rodajas. El ajo cortado en rodajas. En un pedazo de carne de cerdo para hacer cortes (no llegar al final) con una distancia entre ellos de aproximadamente 1 cm. De cerdo con sal y pimienta (en la categoría, también). En los cortes de poner una rodaja de queso, una rebanada de tomate, ajo.
2. Envuelva la carne de cerdo en papel de aluminio, coloque en una bandeja para hornear, coloque en el horno. Hornee a 180 ° C durante una hora.
3. setas patata. Es mejor tomar pequeñas patatas, lave y seco. Haga un corte profundo circular a mitad de camino alrededor de la circunferencia de las patatas. Una parte de la cáscara se tapó, y la otra parte debe estar formada con un cuchillo en forma de piernas, cortar todo innecesaria.
4. setas Entonces aceitados, sazonar con sal. Stipe, para el efecto, se puede rodar en algún tipo de hierba seca (saltos-suneli, hierbas cocina italiana) y cocer en el horno.
Y usted puede cortar la parte inferior de la pierna, de modo que era posible poner la seta.
Setas Opción 2 para cocinar:
Hervir las patatas enteras con su piel hasta que estén tiernos.
Dejar enfriar, luego cortar de las setas y freír en una sartén hasta que estén doradas.

Papas gratinadas

Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cebolla pequeña, finamente picado
2 dientes de ajo machacados
3 tazas de crema de leche
1 taza de leche
4 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negro
1, 8 kg de patatas, peladas y cortadas en trozos
1 taza de queso cheddar rallado

Preparación:
Precaliente el horno a 180C. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna y dorada, unos 4 minutos.
Agregue el ajo y cocine durante unos 30 segundos. Añadir la nata, la leche, el tomillo, el laurel, la sal, la pimienta, las patatas y llevar a ebullición. Cubierta, ajuste de calor para mantener un hervor ligero, y cocine hasta que las papas estén suaves, unos 15 minutos.
Retire y deseche las ramitas de tomillo y laurel. Poner las patatas en una fuente de horno y espolvorear con el queso. Corteza Hornee hasta que espese la crema y no empieza a hervir alrededor de los bordes, y se forma la superficie esté dorada, unos 20 minutos. Refrigere por 10 minutos antes de servir.

Porciones de patatas picantes con cerveza

Ingredientes:
1 cucharada kg kartofelya3 aceite vegetal
2 cucharaditas pimentón dulce molido
1/8 cucharadita pimienta de cayena
sal
Preparación:
1. Las patatas cortadas en rodajas - cada papa en 8 pedazos.
2. En un tazón, mezcle el aceite, la sal y las especias.
3. Coloque las papas en un bol, verter el aceite a la misma mezcla. Revuelva para cubrir uniformemente cada papa especias.
4. Coloque las rodajas de patata en una cocción abajo. Poner en un horno precalentado a 230 grados y hornear durante unos 25 minutos. Luego sacar, voltear las rebanadas en el otro lado y hornear otros 25-30 minutos, hasta que las papas cocidas. Sirva inmediatamente con la salsa.