Zrazy papa sin carne.La cocción puede ser bloqueado con la adición de huevos en la masa, entonces el plato no se inclinará. Ingredientes también pueden ser absolutamente ninguna, a su gusto y temperamento. Tiempo de preparación: 50 minutos. Porciones: 10 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares # Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelyaUsted necesitará: aproximadamente 800-1000 gramos de patatas 2-2, 5, art. harina cebolla mediana pizca de sal Relleno: 600 gramos de setas pimiento rojo zanahoria grande cebolla sal, pimienta Albahaca seca 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal Cómo cocinar: Preparar el relleno: 1. Setas vierta sobre agua hirviendo y dejar actuar durante neskolkominut; limpio, enjuague y corte en cubos pequeños. 2. Los pimientos dulces y cebollas cortan en cubitos, rallar las zanahorias. 3. Todas las verduras se apagan a fuego medio, tapado, hasta que el líquido de las setas se haya evaporado. 4. A continuación, retire la tapa, añadir sal, pimienta y otras especias deseadas, revuelva freír las verduras hasta que estén doradas. 5. Enfriar, moler en una licuadora o procesador. Guarde en un envase cerrado, con un recipiente / frasco. Preparar la masa: 1. Preparar el relleno. 2. Patata limpia, lavar y cortar en trozos de 4-6 (dependiendo del tamaño). 3. Ponga en una cacerola, cubrir con agua hirviendo y se reduce a la mitad y poner la cebolla previamente cepillado, sal. 4. Coloque a fuego medio y dejar hervir hasta que estén tiernos. 5. Cierre el gas, escurrir y enfriar. Luego, omita las patatas a través de una picadora de carne. 6. Para agregar las papas 2 cucharadas. harina, amasar la masa a mano para empezar. Importante: no es necesario añadir más harina, ya que en la mayor parte de la prueba debe ser la de patatas, y la masa se pegue incluso cuando se agrega más y más harina. Sólo tiene que trabajar con las manos, así harina pritrushennymi. 7. Asumir ~ 1, 5, art. l. masa de patata, rodar en la harina y hacer un pastel en el centro de la cual yacía cap. l. coberturas. Por cierto, el relleno puede ser tomado y el otro, por ejemplo, estofado de col o carne hervida. 8. Conecte los bordes y pliegues, como bola de masa. Luego aplanar la costura para que quede completamente "desapareció" en las empanadas. 9. Fry Zrazy en una sartén caliente para estirar. aceite hasta que se doren a fuego medio. Buen Provecho! Academia de cocción - Aún más delicioso!
Papa al horno.Tiempo de preparación: 25 minutos Porciones: 2-4 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_zapekanki # Iz_kartofelya # Iz_bekona Usted necesitará: 4 papas rojas medianas, lavadas bien y cortar en círculos delgados aceite de oliva sal de mar pimienta negro 5 o 6 tiras de tocino, frito hasta que esté crujiente y desmenuzado queso rallado crema agria (opcional) Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 190C. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio, ligera de aceite. 2. Coloque las papas en rodajas en una cacerola con agua y llevar a ebullición, tapar y cocinar durante 3 minutos, o hasta que se perfora la horquilla. 3. Escurrir las patatas y seque con una toalla de papel. Organizar las patatas en una bandeja para hornear. 4. Extienda las papas con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta recién molida. 5. Coloque las papas en la parte superior de una capa de tocino y queso. 6. Cocer en el horno durante 10-12 minutos, o hasta que el queso se derrita. 7. Servir con crema agria. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
?Patatas con Pernod.Aperitivo anisado Pernod / aguardiente que la beben mezclados con horodnoy agua. Muy recomendable para cocinar, fragante y delicioso, puede ser como un plato separado, pero se puede como guarnición. Tiempo de preparación: 40 minutos Porciones: 2-4 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelyaUsted necesitará: 500 g patatas pequeñas (menos es mejor) 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas Pernod 2-3 sal marina ch.l.krupnoy 2-3 dientes de ajo pimienta Cómo cocinar: Precaliente el horno a 220C ° C. 1. Mezcle la mantequilla en un bol, Pernod, sal y pimienta. 2. Agregue las papas y ajo corte limpio. rodajas finas. Todos mezclar bien a la superficie de la patata estaba completamente cubierta con aceite. 3. Coloque la placa de patatas fritas con ajo en el papel de pergamino, dependiendo del tamaño, del 3 al 5 shtuk.Zavernut en el papel, en el principio de "bolsas", abroche el extremos kuhon.nityu / guita y cocer en el horno precalentado durante unos 30 minutos. Buen Provecho! Autor: Jultchik Academia de la cocina - de lo simple a platos complejos.
Cazuela de patatas con setas y tocino.Parecería que sólo algunos guisos de patata no has probado. Esto - la primera vez! Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos Porciones: 4-6 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_zapekanki # Iz_kartofelya # Iz_bekona Usted necesitará: 350 g patatas pequeñas, bien lavadas 300 g de tocino, en rodajas 400 g de champiñones u otras setas al gusto, picado en trozos 2 dientes de ajo picados sal y pimienta recién molida negro 5 huevos grandes 2 tazas de crema de leche 1/4 taza de queso parmesano rallado, un poco más para servir 2 cucharadas de mostaza de Dijon 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 cucharadita de tomillo picado 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo 3 tazas picados en cubos grandes baguette 3 cucharadas de cebollino, más extra para servir 100 g de queso, cortado en cubitos Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 170c. Coloque las papas en una cacerola, cubrir con agua y llevar a ebullición a fuego medio. Hervir las papas hasta que estén blandas, pero no digerido - unos 6 minutos después de hervir. Escurrir y cortar las patatas en círculos de grosor. 2. Coloque el tocino en una sartén grande de hierro fundido y freír a fuego medio hasta que estén crujientes. Con una espumadera, retirar el tocino de la sartén y dejar escurrir sobre una toalla. 3. Vacíe la bandeja en la que asado bacon, toda la grasa, excepto 1 cucharada. Ponga la cacerola de nuevo a fuego medio. Añadir los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén suaves. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto. Sazone con sal y pimienta. Retire la mezcla del fuego y dejar enfriar un poco. 4. En un tazón grande, bata los huevos con la crema, el queso parmesano, la mostaza, el aceite de oliva, tomillo y las hojuelas de pimiento. Añadir el pan, las papas, las cebollas, el queso cortado en cubitos, tocino y champiñones. 5. Cubra el fondo de una bandeja para hornear con papel pergamino y pincel con forma de papel mantequilla y parachoques. Ponga la mezcla en el molde y alinear. Espolvorear con un poco de queso parmesano y cebollas. 6. Hornear hasta dorados marrones unos 45-50 minutos. Antes cazuela sirve dejar reposar 5 minutos, luego se corta en trozos y servir. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
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