Trozos de papa al hornoIngredientes: • 1 kg de jóvenes de patatas (¿por qué los jóvenes? - En primer lugar no es así, usted puede limpiar, y en segundo lugar, se está preparando más rápido) • 05/07 Art. l. aceites vegetales (por ejemplo girasol) • 2 h. L. pimentón molido • 1 h. L. de romero seco • ½ h. L. de eneldo seco • ½ h. L. de orégano seco o albahaca o perejil • sal • pimienta negro Preparación : 1. Patatas enjuagar bien. Cortar en rodajas. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear y colocarlo en los trozos de papa. (En las fotos se puede ver que la papa ya se sala y salpicado, pero de alguna manera se apresuró, porque cuando empiezas a aceite, sal y pimienta, todo queda en el cepillo.) 2. En un tazón pequeño, combine el aceite, el pimentón y hierbas secas. Lubrique cada rebanada con esta mezcla (conveniente utilizar el cepillo de cocina). Sazone con sal y pimienta. 3. Precaliente el horno a 200-210 ° C. Ponga la cacerola en el nivel medio, y hornear durante 15 minutos. A continuación, mueva la sartén en el nivel superior y hornear otros 15 minutos. Antes de que usted saque las papas del horno, comprobar su disponibilidad. Si todavía está húmedo, dejar en el horno durante 10 minutos más. Nota: Las patatas se pueden utilizar y no joven, pero luego se deben lavar con mucho cuidado y preparándose para ser un poco más largo, aunque dependiendo de la variedad. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Patatas rellenasIngredientes: 1 kg de patatas 1 ahumada pierna entera (o cualquier carne ahumada) 200 g de tomates 50 g de queso Verduras Mayonesa Sal pimienta Preparación: 1. Hervir las patatas (no peladas) en agua con sal hasta que estén tiernas. Entonces las patatas frescas, pelar. 2. Cortar longitudinalmente en dos mitades. 3 cucharaditas de hacer un bien, retire la pulpa. 4. Las patatas de carne cortadas en cubos. 5. piernas carne cortadas, cortadas en cubos. 6. verdes Chop. 7. tomates dados. 8. Mezclar la pulpa de patatas, carne, tomates y hierbas. 9. Un poco de sal y pimienta, añadir la mayonesa y mezclar bien. 10. parrilla del queso. 11. La masa resultante de cosas las patatas. 12. patatas Espolvorear con queso, poner en duhovku.Zapekat a 180 grados hasta que las croquetas de queso todavía. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Puré de patatas con ajo y cebolla verdeIngredientes: 900 g - 1 kg de patatas sal 1, 25 tazas de crema de mezcla + leche o leche sólo 2 cucharadas de mantequilla 4-5 dientes de ajo una pizca de nuez moscada 2 cucharadas de cebolla verde picada pimienta molida Opcional: crema, nata, queso rallado Preparación: 1. Pelar y cortar las patatas en cuartos. Hervir en agua con sal. 2. Mientras que las patatas estén cocidas, preparar la salsa en la sartén. Calentar la mantequilla (1 cucharada), ajo, vierta la leche. Cocer durante unos 10 minutos hasta que el ajo esté suave. Espolvorear con nuez moscada y revuelva. Retire del fuego. 3. Patatas hervidas, retirar del fuego, escurrir el agua. 4. En una cacerola vierta la salsa con patatas y puré en un puré. Añadir una cucharada de aceite, la cebolla picada, sal y pimienta. Revuelva. Agregar los ingredientes adicionales y servir. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Tortitas de patata PuréIngredientes: Puré de papas (con ajo) - 2, 5-3 tazas de Proteína - 2 piezas Queso (rallado) - 1/3 taza Pan rallado - 1/3 taza Preparación: 1. Caliente el horno a 220 grados. Engrasar un molde para hornear con aceite. Batir las claras. En un recipiente aparte, mezclar el pan rallado con el queso parmesano rallado. A ciegas de pequeños pasteles puré (8 piezas). 2. Sumerja el primero de una proteína, y luego en pan rallado y colocar en una bandeja. Hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas. Voltee y cocine por otros 10 a 20 minutos para freír el otro lado. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Papas gratinadasIngredientes: - Patatas - 4 piezas - Ajo - 4 dientes - Mantequilla - 100 g - Sour Cream - 2 cucharadas - tocino - 4 piezas - Queso - 200 g - Eneldo - al gusto - Cebollas verdes - al gusto - Sal - al gusto - Negro pimienta recién molida - al gusto Preparación: 1. Precaliente el horno a 200 ° C. Lavar y secar los tubérculos. Recuerde que la piel debe estar seca, entonces puede ser dorada y hrustyaschey.Natrite cada papa un aceite de oliva y sal y lugar poco en el horno por 1-1, 5:00, dependiendo del tamaño. Sol tomar la humedad de la piel, lo que también nos ayudará a lo necesario para convertirse en una corteza dorada y delicioso. 2. Media hora antes de cocinar las patatas se envuelven en papel de aluminio dientes de ajo sin tratar, la sal, la pimienta, agregar la mantequilla y el aceite de oliva. Después de 30 minutos, retirar las patatas y dejar enfriar en la medida que se puede tomar con las manos. 3. Con un cuchillo afilado, cortar las patatas por la mitad longitudinalmente. Luego tenemos que suavemente, tratando de no dañar la piel de una cuchara para raspar la carne en un tazón grande. Para añadir carne dulce, tierna al horno ajo, crema agria, un poco de aceite, hierbas frescas picadas, tocino asado, queso rallado y mezclar suavemente, tratando de no hacer el peso total de puré de papas. En conclusión, la sal y la pimienta generosamente. 4. Iniciar un barco de oro de la cáscara utilizando todos la misma cuchara, espolvorear con el queso rallado y colocar en la parte superior de un par de dados es la mantequilla muy fría y enviar la flota resultante recta curso bajo la parrilla precalentada y hornear hasta que estén crujientes. Porción adicional de queso rallado y mantequilla ayudará a la formación de la propia corteza, así que sea generoso, porque esto es el todo de la magia. 5. Sirva caliente, chisporrotea y terriblemente apetecible. Y comer, olvidando el tenedor con un cuchillo. Es tan delicioso. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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