Focaccia de patata con tomates asados.



Obscenamente delicioso ...

Tiempo de preparación: 50 minutos + a prueba
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_vypechku # Iz_kartofelnogo_pyure

Usted necesitará:

200-250 g de harina de trigo
75 g de puré de patata (1-2 uds. = 100 g de patatas)
75 ml de leche
3 g de levadura seca
0 5 h. L. azúcar
1 hr. L. sal
1 cda. l. aceite de oliva
sal de mar
tomates horneados

Cómo cocinar:

1. El polvo puré extendió agua mineral con gas. Purés de consistencia normal, no líquido y no pronunciada o hervir las patatas con piel, pelar y pyurirovat (si puré demasiado espesa, agregue 1-2 cucharadas. L. de leche).

2. Disuelva la levadura en un poco de leche y el azúcar y dejar reposar durante 10 minutos.

3. Agregue el resto de la leche caliente, puré de papas y revuelva bien.

4. chastyami Tamizar la harina, amasar la masa, añadiendo al final del aceite de oliva y sal.

5. minuciosamente amasar grandes dentro de los 10 minutos.

6. Formar una bola y colocar en un recipiente engrasado.

7. Cubra la masa y poner en un lugar cálido para acercarse durante 1 hora.

8. Amasar nuevamente resucitado masa, desplegar un espesor de 1, 5-2 cm y colocar en una bandeja de hornear engrasada. Cubra y coloque por otros 30 minutos.

9. Lubrique con un cepillo con focaccia de oliva aceite, haga sus dedos a través de la profundización de focaccia, arriba con los tomates y los dientes de ajo y espolvorear con sal gruesa.

10. Hornear la focaccia en un C horno precalentado 220 ° durante 15-18 minutos en la Gran dentro (hasta que estén doradas).

Esta receta se cuece al horno necesaria (preparación es el mismo que se seca, pero el tiempo de cocción en algún lugar 1 hora) o tomates frescos, sol-secó como quemadura.

Buen Provecho!

Autor: Irrez

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
Focaccia de patata con tomates asados.


Patatas fritas con carne picada (Mufaraket Batata).



Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 6-8
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelya # Iz_farsha

Usted necesitará:

Cerrar carne picada (cordero o ternera) 600g
1,5 kg de patatas
Ghee Ghee 2 cucharadas
aceite vegetal para freír
especias:
1.5 cucharadita de cúrcuma (cúrcuma)
1.5 cucharadita de garam masala
sal y pimienta al gusto
manojo de perejil

Cómo cocinar:

1. Derretir la sartén manteca, agregar la carne picada, especias, sal y pimienta al vkusu.Gotovit todo junto hasta que casi todo el líquido se haya evaporado.

2. Aparte, pelar las patatas, cortadas en cubos y se fríen en freír hasta que estén doradas.

3. Listo para limpiar las patatas en poltentsa papel y sal.

4. Cuando se añaden las patatas a los peremeshat.Posypat perejil picados.

Servir con yogur, pan de pita, con ensalada!

Buen Provecho!

Autor: Elena-fialka

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Patatas fritas con carne picada (Mufaraket Batata).


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Papa Zrazy con setas.



En este caso Zrazy - una especie de tortas hechas con masa de patata. El relleno más popular para Zrazy se pica la carne, pero si lo prefiere comida vegetariana, cocinar con setas y patatas sin añadir los huevos.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelya

Usted necesitará:

6-7 papas medianas
1 huevo
30 g de mantequilla
1 cebolla
4 seta grande
50 g de queso duro
Aceite vegetal para freír
100 g de harina o pan rallado
Sal al gusto

Cómo cocinar:

1. Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas. Preparar el puré de patatas con la adición de huevos y la mantequilla durante masla.Otdelno patatas de cocina, cocinar de setas nachinku.Luk cortar, freír hasta que estén doradas.

2. Las setas cortadas en tiras y se fríen con cebolla, fresco. Parrilla queso y mezcla con cebolla y champiñones.

3. Tome una cucharada de puré de colina con unas gruesas patatas, darle la forma de la torta en el centro de la cual había un poco de relleno. Los bordes de las tortas de la patata se conectan de modo que el llenado en todos los lados patatas objeto.

4. Gire la harina de papa o Zrazy en pan rallado y freír en aceite caliente por ambos lados.

Buen Provecho!

Academia de cocción - Aún más delicioso!
Papa Zrazy con setas.
Papa Zrazy con setas.
Papa Zrazy con setas.
Papa Zrazy con setas.
Papa Zrazy con setas.
Papa Zrazy con setas.

Papas fritas.



¿Qué podría ser más simples patatas? Sin embargo, la experiencia clínica ha demostrado que cocinar unas deliciosas patatas fritas crocantes no puede todo el mundo.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 10
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_garniry # Iz_kartofelya

Usted necesitará:

Patatas - 2 kg
Aceite vegetal para freír
La sal del mar - al gusto

Cómo cocinar:

1. Tomar las patatas, pelar y cortar al mismo palo. Sumergir en agua fría.

2. Poner las patatas en papel toalla y seque completamente.

3. Caliente el aceite a 220 grados y la inmersión en aceite hirviendo pequeñas porciones de patatas.

4. Freír las patatas durante 5-7 minutos (hasta que estén tiernas) y colocan sobre una toalla de papel.

5. Aumentar la temperatura del aceite a 300 grados y coloque las papas. Continuar a asar hasta que las papas estén doradas.

6. Poner las patatas en una servilleta para quitar el exceso de aceite.

7. Sazone con sal (al gusto).

Papas fritas listo!

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Papas fritas.
Papas fritas.
Papas fritas.
Papas fritas.
Papas fritas.
Papas fritas.
Papas fritas.
Papas fritas.


Chuleta de la Papa.



El plato resulta muy cordial, muy tierna y jugosa! Patatas empapados con sabor de la leche y se vuelve muy aromático y cremoso.

Tiempo de preparación: 80 minutos
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelya

Usted necesitará:

6 papas medianas
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 cucharadas Umki
2, 5 tazas de leche
200 g de queso rallado
sal y pimienta

Cómo cocinar:

1. Caliente el horno a 200 grados.

2. Calentar una sartén a fuego medio y derretir la mantequilla en ella. En la mantequilla derretida, agregar la harina y revuelva hasta que se dore. Sazone con sal y pimienta. Vierta la leche y revuelva.

3. Retire la sartén del fuego y verter toda la mezcla en un tazón grande. En un recipiente aparte, rodar en rodajas círculos patatas con sal y pimienta. Ponga estos círculos para nuestro pan en la parte superior y se vierte la mezcla de patatas de batido de leche. Entre las capas de patatas se despierta con el queso rallado (todos deben andar con la mitad del queso). Espolvorear por encima de la media en segundo lugar, la sal y la pimienta.

4. Cierre la bandeja con papel aluminio y hornee por 60 minutos. Quite el papel de aluminio y mantenga presionado en la parrilla por otros 5-10 minutos hasta que estén doradas. Retire del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Chuleta de la Papa.
Chuleta de la Papa.


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Patatas con gorgonzola / Patate al gorgonzola.



Simple, sabrosa y receta "nedietichesky". Ideal para la elección de este plato gorgonzola aguda grado. Sustituto de la mantequilla de aceite de oliva virgen extra - no va a funcionar, no va a tener buen sabor.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 8
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelya

Usted necesitará:

1 kg de patatas
200 g agudo Gorgonzola
100 g de mantequilla (aproximadamente)
sal

Usted también necesitará:

pan, fuente de horno rectangular de tamaño 50x30 cm

Cómo cocinar:

1. Limpie las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas.

2. Precaliente el horno a 180 ° C.

3. En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla y añadir las patatas cortadas en rodajas. Freír las patatas durante 20 minutos hasta que estén doradas, sin olvidar a su vez de vez en cuando. A continuación, retire la cacerola con patatas listas para disparar.

4. Gorgonzola cortado en cubos pequeños.

5. En una fuente de horno uniformemente Ponga una capa de patatas y sal. Extender en la parte superior de los cubos de queso, y luego una capa de patatas, sal un poco. Repita la capa de acabado de queso.

6. Ponga el formulario con patatas al horno y hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas.

7. Retire la forma del horno, papa caliente listo organizar en los platos y servir inmediatamente.

Buen Provecho!

Autor: Elladkin

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Patatas con gorgonzola / Patate al gorgonzola.


Patatas en griego.



Plato de verduras Fácil, inspirada en la famosa ensalada de verduras y queso feta.

Tiempo de cocción: 45-50 minutos
Porciones: 4-6
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelya

Usted necesitará:

amarillo y pimiento rojo - 1 vaina
puerros - 1 tallo
Patatas - 800 g
Ajo - 1 diente
ghee - 50 g
queso feta - 100g
tomillo - 1 manojo
sal y pimienta

Cómo cocinar:

1. Pimientos quitar las semillas y se cortaron en cuartos a la primera, y luego en tiras finas. Puerros también se limpian y se cortan por la mitad a lo largo, a continuación, en trozos de 4 cm, y ellos a su vez - tiras estrechas.

2. Pelar las patatas y cortarlas en círculos. Picar el ajo.

3. Freír las patatas en 1, 5, art. l. mantequilla derretida, en pequeñas porciones, revolviendo todo el tiempo (para toda la cantidad que usted debe tomar alrededor de 15 a 20 min.) hasta que estén doradas. Lay, sal y pimienta.

4. queso cortado en cubitos, picar el ajo, el tomillo deja descanso.

5. En una sartén añadir los restos de manteca y freír el ajo y las verduras durante 10 minutos. Temporada.

6. Añadir las patatas, el queso, el tomillo, la temporada de nuevo, y llevar a la mesa.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Patatas en griego.




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