Empanadas de la patata rellena de espadines

Ingredientes:

200 g espadín
cebolla
Patatas - 10.8 piezas de tamaño medio
zanahorias - 1 pc
huevo - 1 pieza
2 cucharadas de mantequilla
1, 5, Art. l. harina
cebollas verdes
eneldo, perejil
aceite vegetal para freír
sal y pimienta

Preparación

Las papas y las zanahorias para limpiar, cortar y cocinar hasta que estén tiernos. Escurrir y puré, agregar la mantequilla y 1 huevo.
Cáscara de cebolla y picar. Cebollas verdes lavan, chop seco y finamente. Espadín sin aceite para poner en un bol, puré con un tenedor. Agregue las cebollas y cebollas verdes, el eneldo, el perejil y mezclar bien.

Bolas de patata Puré ruedan diámetro de 4, 5 cm. Haga el centro de cada ranura, ponga 1 h. L. llenado, para cerrar los bordes.

Rollo de cada bola en la harina (harina, puede añadir especias para las patatas)

Empanadas Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.

Guarnición de patatas

Ingredientes:
- Patatas (número de personas)
- Ajo
- Eneldo
- Perejil
- Pimienta de cayena
- El aceite vegetal
- Sal (el número de ingredientes - al gusto)

Preparación:

Picar el ajo, hierbas y pimienta. Sal, aliñada con aceite vegetal y patatas peremeshivaem.Nadrezaem rodajas de 2-4 mm de espesor, no hasta el final, y para que pudiera convertir su abanico. Para una patata tales corte convenientemente colocado en una cuchara - un borde de cuchara no se corte la papa a la final. Si papas grandes - cortado en ellos en un plato o platillo comedor con topes bajos. O colocado en los lados de la patata cortó dos reechki madera fina. Difundimos las patatas cortadas en forma de cortes y rellenos de verduras mixtas. Espolvorear encima con aceite y colocar en el horno a 200 ° C. Hornear durante 1 hora. Este plato es adecuado para muchos platos. NOTA. Sabor a la mezcla de verduras puede añadir un poco de tocino o svinokopchenostey finamente picado

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Merienda caliente "barco de la Papa"

Ingredientes:
2 papas medianas
cucharadas y media de mantequilla
1 chalota, picada
1 manojo de espinacas frescas
un cuarto de taza de crema agria
60 gramos de la crema de queso
1 taza de garbanzos, cocidos
1/4 taza de queso mozzarella rallado
sal y pimienta al gusto

Preparación:
Hornear las papas hasta que estén tiernos durante 45-60 minutos a 180 C.
Después de las patatas cortadas a la mitad, y luego deje que se enfríe durante 5-10 minutos.
Hasta que las papas se enfríen, freír la cebolla, agregar la espinaca picada y rehogar durante 2-3 minutos.
Retirar la pulpa de patata sin dañar la piel.
Mezclar esta pulpa con el queso y la crema agria, añadir los guisantes, cebollas y espinacas fritas, sal y pimienta.
Vsprysnut aceite de cáscara y volver a poner en el horno durante 5 minutos, retirar la cáscara y llenarlo terminó de llenar, espolvorear con el queso rallado.
Una vez más, poner en el horno durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita.

Patatas al horno con tocino y hortalizas

Ingredientes:
- Patata
- calabacín jóvenes
- Pimiento amarillo
- Puerro
- Tocino
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta negro, el orégano, mejorana

Preparación:

Cortar las papas rebanadas finas, rodajas de calabacín (media pulgada de espesor), puerros chop, chop sólo pimiento, plumas largas.
Lubrique la forma de aceite de oliva, poner una capa de patatas, un poco de pimienta y sal, poner una capa de patatas más, sólo sal y pimienta, a continuación, poner una capa de calabacín.

Agregar a la mezcla de calabacín de pimientos y puerros, pimienta, sal, espolvorear con mejorana y orégano, todo esto verter un par de gotas de aceite (de oliva). Coloque una capa de tocino.

Top añadir otros 2-3 capas de patatas, además de la pimienta y la sal cada capa, cubra con el aceite de oliva a la grasa. Cubra con papel aluminio y llevar a horno precalentado a 200C durante 15 minutos, luego retire el papel aluminio, devolver el formulario de la parte superior del horno. Cocine a preparar.

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Patatas rellenas de "juliana"

Ingredientes:
10 papas grandes (lo ideal para hornear);
10 grandes setas;
Puerro 1 tallo;
50 ml. crema;
50 oz mantequilla;
El aceite de oliva;
Sal y pimienta negro;
100-150 gr. queso duro

Las papas son un buen lavado (frotar el cepillo, la corteza no puede disparar) seco. Envuelva cada tubérculo en papel de aluminio y coloque en el horno precalentado a 200 ° C, durante una hora aproximadamente. Después de una hora de revisar un palo largo y delgado, su traspasado cada tubérculo varias veces. Si se toma con calma - conseguirlo, si no volver al horno por otros 15 minutos a + -. Fresco. No quite el papel de aluminio.

Pequeña cuchara, retire con cuidado el núcleo de la papa, con cuidado de no dañar la parte inferior y la bandeja stenki.V calentar un poco de aceite de oliva / vegetal, freír el puerro (la parte blanda), unos 10 minutos, evitando oscuro. Coloque los champiñones finamente picados y cocine por otros 10 minutos, o hasta que el estado deseado de setas. En el proceso de añadir un trozo de mantequilla, sal, pimienta. Al final agitar antes sacó trozos de patata y crema. Dejar reposar unos minutos y retirar del fuego.

Patatas para llenar el relleno resultante, rociar con aceite de oliva.
De nuevo papel de aluminio (no se puede cerrar), y meterlo en el horno durante 20 minutos después de que descubren el papel de aluminio, espolvorear patatas con queso rallado, si es necesario, de nuevo espolvorear con mantequilla (un trozo de mantequilla será muy apropiado, pero no hacer campaña) y volver al horno para otro 10 minutos, o hasta que el queso derretido.

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Asado en las papas del horno con especias

80kkal. a 100 g.
Ingredientes:

Patatas - 8 piezas
El comino - 1, 5 cucharaditas
Paprika - 1, 5 cucharaditas
Pimienta molida - 1, 5 cucharaditas
1/4 cucharadita de sal
Las claras de huevo - 2 en
La mezcla de condimento italiano (o al gusto)

1. Pelar y lavar las patatas
2. A continuación, cortar en rodajas, como se muestra en la figura.
3. Batir las claras de huevo en un tazón.
4. En un recipiente aparte, mezcle todas las especias.
5. Añadir las patatas cortadas a las proteínas.
6. A continuación, agregue los condimentos y mezclar bien.
7. Engrasar una bandeja de horno con aceite vegetal y colocar las patatas en él. A continuación, poner todo en el horno precalentado a 220ºC durante 40 minutos. Para obtener los mejores resultados, es deseable agitar las patatas cada 10 minutos.

Cazuela de patatas

Ingredientes:
Patatas 750g
Bow 3 pcs.
Ajo 2 dientes.
Mantequilla 2 cdas. l.
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada rallada al gusto
35-40% de la crema de 250 ml

Limpie y cortará medios anillos de cebolla. Vamos a cortar las patatas peladas en rodajas finas. Ajo Grind.
Bow podrumyanim en aceite en una sartén. Forma Smazhem de mantequilla.
En una fuente de horno diseñar el fondo de la patata. Top - una capa de cebollas. Sal y pimienta, agregar la nuez moscada.
Coloque un poco más de las mismas capas de patatas, alternando con la cebolla, la sal y la pimienta. Enviar en el horno durante 35-40 minutos (a 200 grados). Rellene crema y se hornea otros 20 minutos.
A petición de la cazuela puede espolvorear con queso rallado en un par de minutos hasta que esté cocido. Servir con una ensalada verde mejor.

Patatas rellenas

Ingredientes:

1 kg de patatas
1 ahumada pierna entera (o cualquier carne ahumada)
200 g de tomates
50 g de queso
Verduras
Mayonesa
Sal
pimienta

Preparación:

1. Hervir las patatas (no peladas) en agua con sal hasta que estén tiernas. Entonces las patatas frescas, pelar.
2. Cortar longitudinalmente en dos mitades.
3 cucharaditas de hacer un bien, retire la pulpa.
4. Las patatas de carne cortadas en cubos.
5. piernas carne cortadas, cortadas en cubos.
6. verdes Chop.
7. tomates dados.
8. Mezclar la pulpa de patatas, carne, tomates y hierbas.
9. Un poco de sal y pimienta, añadir la mayonesa y mezclar bien.
10. parrilla del queso.
11. La masa resultante de cosas las patatas.
12. patatas Espolvorear con queso, poner en duhovku.Zapekat a 180 grados hasta que las croquetas de queso todavía.

Tajada del pollo en pasta de patata

Gallina gira, papas crocantes jugosas

Ingredientes:

- Pechuga de pollo (mediano, grande)
- 6 papas medianas
- 1 huevo
- Harina de 1-2 cucharadas
- La sal, condimentos al gusto
- Aceite para freír

Preparación:

- Corte el pollo en trozos a la carta (demasiado estrecho resultan muy sabroso) rechazar (en el paquete), sal, espolvorear con su ensalada favorita
- Patatas Batter frotado en una multa! rallador, un buen apretón, sal, añadir el huevo, la harina
- Sumerja cada pieza en harina, a continuación, poner en un plato de pasta y se extendió sobre las papas chop
- Freír en una sartén caliente (fuego un poco menos que el máximo o máximo) con aceite hasta que estén doradas por ambos lados
Ustedes deliciosos momentos)

Puré de patatas con ajo y cebolla verde

Ingredientes:
900 g - 1 kg de patatas
sal
1, 25 tazas de crema de mezcla + leche o leche sólo
2 cucharadas de mantequilla
4-5 dientes de ajo
una pizca de nuez moscada
2 cucharadas de cebolla verde picada
pimienta molida
Opcional: crema, nata, queso rallado

Preparación:
1. Pelar y cortar las patatas en cuartos. Hervir en agua con sal.
2. Mientras que las patatas estén cocidas, preparar la salsa en la sartén. Calentar la mantequilla (1 cucharada), ajo, vierta la leche. Cocer durante unos 10 minutos hasta que el ajo esté suave. Espolvorear con nuez moscada y revuelva. Retire del fuego.
3. Patatas hervidas, retirar del fuego, escurrir el agua.
4. En una cacerola vierta la salsa con patatas y puré en un puré. Añadir una cucharada de aceite, la cebolla picada, sal y pimienta. Revuelva. Agregar los ingredientes adicionales y servir.

Vkusnuypirogek Potato 5 minutos

Ingredientes:

- Patatas jóvenes - tres cosas que el valor promedio;
- Dos huevos - preferiblemente casera
- Queso fundido - aunque "amistad", aunque la salchicha "caza"
- Un poco menos de un vaso de leche
- Una gran cantidad de verduras, ajo, especias favoritas y guisantes verdes

Preparación:

Es muy sencillo! ... Tres patatas en un rallador, bata los huevos en un bol y la leche. Pone patatas ralladas con una capa gruesa sobre una sartén caliente, aceite "probryzgannuyu", vierta el huevo y la leche de peso batido, añadir especias. Por cierto, me encanta añadir más sabor en el proceso de batir los huevos y la leche. Relajado en anillos superiores procesados queso y cubrir con una tapa. Dispara una sartén lento para calentar la leche con la capa del huevo cubre ligeramente las patatas y la mitad de la syrka anillo ... esperando durante 7 minutos, retire la tapa, cortado en trozos y luego simplemente exponer porciones en el plato. No ahorradores y no escatimar, espolvorear con las hierbas y los guisantes verdes ... y todo ... Si las papas ya no es joven, todavía ... 7 minutos ... Es rallado y leche ..

Buen Provecho!

Empanadas de la patata rellena de espadines