Algunas reglas a sus papas fritas resultó delicioso y hermoso.

- Patatas deberán reducir en un pozo de petróleo se calienta en una sartén
- Revuelva no más de 3-4 veces la totalidad de la cocina
- Sal al final
- Cebolla o ajo y especias se añaden durante 3-5 minutos hasta que estén tiernos, de lo contrario Bajomontaña
Papas picadas bajaron en aceite al rojo vivo a fuego alto y no se tocan durante 3-4 minutos hasta que la masa de agarre, luego voltee con delicadeza la espátula, reduzca el fuego a un poco menos que el promedio, cubrir con una tapa y cocine como 7-9 minutos.
A continuación se agitó suavemente, cubierto con una tapa y cocinar 7-9 minutos más.
A continuación, agregue la cebolla y el ajo, y, a veces todos juntos, pimienta, Sales y otra vez mezcló suavemente y se les traigo un poco a fuego alto hasta que esté cocido sin la tapa

Grado Ruddy elige a ti mismo y no te olvides que las papas vienen en muchas variedades, por lo que el tiempo de cocción de este factor también debe ser tenido en cuenta.

Pastel de patata

Ingredientes:

100 g de mantequilla;
100 g de leche condensada
2 cucharadas brandy o ron;
2 cucharadas polvo de cacao;
1 taza de leche;
400 g de arena o galletas.

Preparación:

Galletas muelen en la licuadora o molinillo en migajas.
Mantequilla frotó con leche condensada, agregar el ron.
Mix enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.
Esculpir tortas en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.
Torta Listo roció con el resto de cacao en polvo.

Algunas reglas a sus papas fritas resultó delicioso y hermoso.

Cake "patatas"

Ingredientes:
Galletas de vainilla - 500g
La leche condensada - 400 ml
Cacao en polvo - 50 gramos
Mantequilla - 200 gramos
El chocolate oscuro 70-80% de cacao - 100 gramos
Cognac - 30 ml
Cítricos confitadas (al gusto) - 20 gramos

Tiempo de cocción - 2 horas. El número de "patatas" - 20 piezas.

Preparación:

Primero tienes que moler las galletas en migas finas. Esto se puede hacer con un triturador o molino, lo principal que se deja sin moler kusochkov.V separada tarro tazón mezcla de leche condensada con el cacao en polvo. Cacao necesita tomar 2 cucharadas con un tobogán.
Deshilacha a la desaparición de grumos, agregue la mantequilla, cortadas en trozos y poner en un poco de fuego (hasta que la mantequilla se haya derretido) en un tazón derriten los azulejos del baño de agua En lo sucesivo, de chocolate negro. Para ello, en una sartén, vierta agua caliente, poner la olla en el agua con el chocolate roto y prendido fuego al agua constantemente kipela.Iz el chocolate agregar a la crema de mantequilla de chocolate medio, es decir, 50 gramos, y el resto se destinará a la decoración.
Al final de la derivación en la crema de chocolate, dos cucharadas de coñac (por el sabor) .En tal resultado es un granulado de chocolate aquí. Si la "masa" para conseguir seco, añadir las patatas un poco de formación moloka.Dlya es mejor para formar una salchicha masa, cortar en piezas del mismo y rodar fuera de los granos o brusochki.Mozhno poner dentro de un poco de relleno mejor algo con sabor brillante. Alternativamente, confitada cítricos (sabor).
Para decorar picar todos los mismos polosochkami.Ostavshiysya cítricos confitadas muy finas de cocinar pasta del chocolate calienta de nuevo a un estado líquido. Cada torta recubierta con chocolate en la parte superior y ponemos dos piezas de fruta confitada picada. Ahora estamos a la espera que el chocolate se endurezca.

Algunas reglas a sus papas fritas resultó delicioso y hermoso.

Patatas, horneadas con mantequilla de ajo

Hervir las patatas con piel, fresco, cáscara. Hasta que las papas cocidas hacer salsa de ajo:
5 patatas

mantequilla - 100 g
Ajo - 4 zubochka
perejil - 3 cucharadas
crema agria - 1 cucharada
Variedades de queso - 5 cucharadas

El aceite de cocina
Poner el aceite en un bol.
Ajo limpio, aplastar y moler. Perejil picado, el queso parrilla. Todo cadena hubiera, agregar la crema agria, sal y pimienta, mezclar bien.
Las patatas peladas cortadas longitudinalmente y poner en una forma ligeramente engrasada. Cubra con aceite de ajo. Cocer en el horno a 220gradusov temple.
Se puede utilizar como guarnición, pero se puede como un plato aparte.

Patatas de lujo en sueco.

Receta:

Las patatas peladas ponen en una cuchara y no hasta el final de una incisión en rodajas finas (lo hacen a partir de patatas "acordeón"). Los bordes de la cuchara como tope corte tubérculo no permitidos a través.
Si papas grandes - cortado en ellos en un plato o platillo comedor con topes bajos.
O como las limitaciones establecidas en los lados de la patata cortó las dos reechki madera fina.

Descomponer patatas en una bandeja para hornear, la grasa cada tubérculo con mantequilla o aceite vegetal (puede fundir la manteca de cerdo).
NO Soliman.
Poner en un horno precalentado a 225 gr. Horno C durante 25 minutos.
Luego se retira del horno, una vez lubricado con aceite, sal, espolvorear con pan rallado y volver a poner en el horno durante 20 minutos antes de dorar.

Cake "patatas"

Una patata en capas "en todas las ocasiones"

Ingredientes:

Patatas - 20 uds.
Cebollas - 3-4 piezas.
Carne - cuántos tendrá
Queso - 300-400 g
Mayonesa - 2 paquetes
Sal
Especias
Verduras

Usted puede usar pollo en vez de carne de cerdo. A continuación, el orden de las capas es ligeramente diferente: patatas, carne y cebollas.

Preparación:

Picar la cebolla en aros medio y deje marinar en la mayonesa. Cortar las patatas, sal y deje marinar en la mayonesa. Pollo (no creer!) También marinar en la mayonesa!

La sal, añadir especias al gusto. Una hora más tarde, todos los laicos a cabo en unas capas de hoja para hornear:
1. Patatas.
2. Las cebollas.
3. Carne.

Poner en el horno y cocer a 220 grados 40 a 50 minutos. Luego espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.

Cuando el queso se derrita - papas en capas listo, se puede aplicar sobre la mesa.