Bocadillos calientes muy jugosos con puré de patatas
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Para la preparación se necesita:
pan o pan
Por primera capa:
puré de patatas - 200 g
huevo - 1 pieza
mayonesa - 2 cdas. cucharas
cebolla verde
Para la segunda capa:
queso duro - 100g
mayonesa - 3 cdas. cucharas
eneldo
Método de preparación:
Mezclar las papas, huevo, mayonesa y cebolla verde picada. Compartir en rebanadas de pan o pan.
Mezclar el queso rallado, mayonesa y eneldo finamente picado. Coloque la segunda capa en los sándwiches.
Coloque los sándwiches en el horno durante 10 minutos a 175 grados C.
Cazuela de patatas con albóndigas
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Ingredientes para 4 personas:
750 g de patatas,
750 g de zanahorias
1 cebolla,
2 dientes de ajo,
600 gramos de carne picada,
1 mesa. cucharada de mostaza,
1 mesa. cuchara con la parte superior de migas de pan,
1 cdta. Cuchara cáscara de limón,
1 huevo,
sal
pimienta negro
200 ml de la crema,
Leche 100ml
1 yema de huevo,
nuez moscada rallada
verduras
Preparación:
Las papas y las zanahorias de limpiar y lavar.
Las patatas cortadas en rodajas y las zanahorias - cubos.
Ponga las verduras en una forma engrasada.
Precaliente el horno a 200 °.
Las cebollas y el ajo pelado y cortar finamente.
Mezcla la carne, la mostaza, el pan rallado, la ralladura de limón, huevo, sal y pimienta.
De la carne picada que resulta hacer pequeñas bolas y ponerlas en forma de verduras.
Montar la nata con la leche y yema de huevo, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
Rocíe esta masa de verduras, cubrir con una tapa o con papel de aluminio y cocer en el horno durante 50 minutos.
Lavado perejil, seco y decorar el plato terminado.
PD Utilice la ralladura de limón al gusto. No me gusta realmente el sabor de albóndigas con limón. Se puede hacer mediante la adición de otros vegetales como pimientos rojos, calabacín.
Funky deliciosa cazuela de patatas con pescado
Resulta increíble crujiente corteza del queso! Y el pescado y las patatas a la crema y especias se convierten sabor picante suave! Rápido, fácil y delicioso! La receta para una cena acogedora familia, todo el mundo será feliz y satisfecho.
Ingredientes:
- 05.06 karofelya
- 500 g de filetes de pescado
- 2 tomates
- 1 cebolla grande
- Queso
- Verde
- Crema
Preparación:
Muchos están ayunando, por lo que la crema se puede reemplazar el caldo de pescado. Y luego la capa superior en lugar de queso, usted puede poner un arco con pimiento, será no menos delicioso. Las patatas cortadas en rodajas finas, aros de cebolla o anillos de media - lo que sea que te gustan los tomates también se pueden cortar en aros o anillos de media, el pescado en trozos pequeños. Tres queso con un rallador, como de costumbre, y cortar en plaquetas delgadas - como un sándwich. Picar las verduras. En crema añadir sal, pimienta, puede cualquier más sabor a pescado. En la primera forma de extender una capa de patatas, luego las cebollas, luego pescado. Prisalivem ligeramente, espolvorear con las hierbas y crema buena lubricación (o vierta - todo depende del contenido de grasa de la crema). Entonces tomates - también lubrica crema. La última capa - queso! Queso de untar las plaquetas de modo que casi cubre toda la superficie. Restos vierta la crema cuidadosamente alrededor de los bordes.
Hornea 25-30 minutos a 200-220 grados. Buen Provecho!
?Un gratén de patatas en capas
Ingredientes:
-Kartofel - 1 kg
-Yaytso - 2 piezas.
-Farsh Pig-beef - 400 g
-Shampinony Conservas - 250 g
-Morkov - 1 pieza.
-Luk - 2 piezas.
-Sliv. aceite - 20 g
-Smetana - 3 cdas. l.
-La Materia prima - 30 g
hidroclórico y pimienta - al gusto
Preparación:
Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, escurrir todo el líquido y el puré. cool. Cebolla picada y 1 melkoporezannuyu sacaron una sartén hasta que estén tiernas, añadir sal y pimienta. Setas cortadas en tiras, piel de la zanahoria y de la rejilla, picar la cebolla - todo rehogar en estiramiento. aceite, sal y pimienta. En el puré de papas, poner 1 huevo y 1 mezcla de proteínas. En una fuente de horno, engrasada ciruelas. mantequilla y espolvoreado con pan rallado o panirovachnymi sémola, poner 1/3 de puré de papas, luego una capa de relleno, puré de capa de nuevo, entonces las setas y las zanahorias y puré de patatas en la parte superior de los restos.
Yema, ciruelas. Mezclar la mantequilla y la crema agria hasta que quede suave. un poco de sal y engrasar la parte superior de la cazuela con esta mezcla, espolvorear con el queso rallado. Cocer en el horno a 180 grados - 30-40minut hasta que estén doradas. al presentar vierta crema agria o ciruelas fundidas. aceite. Disfrute de su comida.
Tortitas de patata con el mini ajo y las cebollas verdes.
Tiempo de cocción: 30-35 minutos
Porciones: 2-4
Usted necesitará:
Patatas - 750 g
Cebollas verdes, chop - 2 cucharadas
Ajo Young (blanco y partes verdes), cortan - 3 cucharadas
Sal - ½ cucharadita
Aceite para freír
24 hoja de perejil
Cómo cocinar:
1. Pelar y rallar las patatas. Ponga en una gasa y pasar el rato en un tazón o una pequeña prensa peso hacia abajo para eliminar todo el líquido.
2. Después de un minuto o dos, drenaje, almidón para congregar en la parte inferior de la taza. Vierta cuidadosamente almidón líquido y mezclar con las papas ralladas, ajo picado, la cebolla y la sal.
3. Calentar una cucharada de aceite a fuego medio en una sartén. Ponga una cucharada de la mezcla, pulse la parte de atrás de una cuchara y formar un panqueque. Empuje suavemente el perejil de hoja en la parte superior.
4. Freír por ambos lados hasta que estén crujientes. Sirva caliente con cualquier salsa.
Buen Provecho!
?Papa al horno "Tartiflett"
Ingredientes:
Aceite de oliva - 50 ml
Cebolla, finamente picada
Tocino, tiras delgadas narezannay - 100 g
Vino blanco seco - 125 ml
6 papas en cubitos
Crema - 100 ml
Queso en escabeche (por ejemplo, Reblochon) - 250 g
Tomillo (opcional), para decorar
Preparación:
1.Duhovku calor hasta 180 ° C. En una sartén grande, caliente el aceite y freír la cebolla y el tocino a fuego lento (5-10 minutos). Vierta el vino y aunque no se absorbe tanto como sea posible (2-3 minutos) no exponer las patatas. Una vez añadido a las patatas en la sartén, cocine por 10 a 15 minutos hasta que el estado suave, añadir especias al gusto. Vierta la crema, mantenga inmóvil durante un minuto y retirar la sartén del fuego.
2. Poner las patatas asadas en medio una fuente de horno, se extendía una capa de queso rallado (exactamente la mitad) y de nuevo la patata y queso. Hornear hasta que estén doradas, hasta que el queso esté burbujeando nasnet y patatas propechetsya (30-45 minutos). Servir caliente.
Papas gratinadas
Ingredientes:
4 papas grandes crujiente
1 cda. l. aceite de girasol
Para el relleno:
100 g de queso gouda o cheddar
125 g de crema agria
2 cdas. l. cebolla picada
sal
pimienta
Receta:
Horno 1.Razogreyte a 200 ° C (con horno de convección a 180 ° C). Cubra la bandeja de horno con papel de hornear. Lávese las papas con un cepillo y secar con una toalla de papel. Coloque las papas en una bandeja de horno y espolvorear con el aceite de girasol. Hornear en horno precalentado durante aproximadamente una hora.
Queso 2.Tem rejilla tiempo con un rallador grueso. Mezclar la mitad del queso, crema agria y una cucharada de cebolla picada. Sazone con sal y pimienta.
3.Slegka enfriar las patatas. Cortar uno frente al grosor de corte de papa de alrededor de una pulgada. Retirar con cuidado el medio de una cuchara, dejando un espesor de pared en pulgadas. Ponga la PATATA la pulpa en un bol y triturar con un tenedor. Mezcle el queso, la crema agria y cebollino.
4.Napolnite resultante patatas de masas. Espolvorear con el queso restante. Poner las patatas en una bandeja de horno y hornear en horno precalentado durante 15 minutos, hasta que el queso se derrita. Espolvorear con el resto de la cebolla. Servir caliente.
Buen Provecho !!
Original, plato abundante de papa al horno con crema agria, cebolla y queso corteza se dore ... Necesidad: pelado y rallado con un rallador grueso (picado) 1 kg de patatas, cebolla picada 1 pieza de queso cheddar rallado 300 gramos de crema agria 1, 5 tazas, sal y pimienta recién molida negro al gusto. Cómo: En un tazón grande, combine las papas, cebollas, queso (1/4 parte posponer), sal y pimienta recién molida negro. Agregue la crema agria y mezclar suavemente. Fuente de horno (uno grande o pequeño 4-6) lubricado. Organizar la mezcla de papas, no nivelación de la superficie. Espolvorear con el queso restante y cocer en el horno a 180 grados durante 25-30 minutos, hasta que estén doradas. # ShustryyPovar # Recetas # Cooking
?Papa Zrazy con setas!
Ingredientes:
6-7 papas medianas
1 huevo
30 g de mantequilla
1 cebolla
4 seta grande
50 g de queso duro
Aceite vegetal para freír
100 g de harina o pan rallado
Sal al gustoHervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernos. Preparar el puré de patatas con la adición de huevos y la mantequilla durante masla.Otdelno patatas de cocina, cocinar de setas nachinku.Luk cortar, freír hasta que estén doradas. Champiñones cortados en tiras y se fríen con cebolla, fresco. Parrilla queso y mezcla con cebolla y champiñones. Tome una cucharada de puré de colina con unas gruesas patatas, darle la forma de la torta en el centro de la cual había un poco de relleno. Los bordes de las tortas de la patata se conectan de modo que el llenado en todos los lados patatas objeto. Rollo en Zrazy harina de papa o pan rallado. y freír en aceite caliente por ambos lados.
Ingredientes y preparación: Carne de cerdo (carne en general, podemos tomar ninguna) cortado en rodajas finas y se fríen rápidamente con una pequeña cantidad de aceite vegetal CMV a fuego alto. Añadir los trozos de papa en rodajas. Freír durante 10-15 minutos a fuego alto sin tapa, revolviendo ocasionalmente. Añadir la cebolla y un poco de melkoporezannogo o ajo machacado. Sal, pimienta. Más freír durante unos 5 minutos, revuelva, sal, pimienta. Cuando las patatas estén casi listos, poner los tomates en rodajas en la parte superior (bit prisolit), cubrir con queso rallado y cubrir con una tapa. Cocine hasta que el queso se derrita! Espolvorear con las hierbas y listo # ShustryyPovar # Recetas # Cooking
?Ingredientes: -Kartofel - 1 kg -Yaytso - 2 piezas. -Farsh Pig-beef - 400 g -Shampinony Conservas - 250 g -Morkov - 1 pieza. -Luk - 2 piezas. -Sliv. aceite - 20 g -Smetana - 3 cdas. l. -La Materia prima - 30 g hidroclórico y pimienta - al gusto Preparación: Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, escurrir todo el líquido y el puré. cool. Cebolla picada y 1 melkoporezannuyu sacaron una sartén hasta que estén tiernas, añadir sal y pimienta. Setas cortadas en tiras, piel de la zanahoria y de la rejilla, picar la cebolla - todo rehogar en estiramiento. aceite, sal y pimienta. En el puré de papas, poner 1 huevo y 1 mezcla de proteínas. En una fuente de horno, engrasada ciruelas. mantequilla y espolvoreado con pan rallado o panirovachnymi sémola, poner 1/3 de puré de papas, luego una capa de relleno, puré de capa de nuevo, entonces las setas y las zanahorias y puré de patatas en la parte superior de los restos. Yema, ciruelas. Mezclar la mantequilla y la crema agria hasta que quede suave. un poco de sal y engrasar la parte superior de la cazuela con esta mezcla, espolvorear con el queso rallado. Cocer en el horno a 180 grados - 30-40minut hasta que estén doradas. al presentar vierta crema agria o ciruelas fundidas. aceite. Disfrute de su comida. # ShustryyPovar # Recetas # Cooking
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