Cake "papa".

Probablemente no es un hombre que creció en la Unión Soviética y no tratar de "papa". Este es el más famoso y el más delicioso pastel de la Unión Soviética, fue vendido en cada pastelería, comedores escolares y pequeños cafés.

Tiempo de preparación: 40 minutos + tiempo de enfriamiento
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_pirozhnye # Iz_sguschennogo_moloka

Usted necesitará:

Masa:
- 3 huevos
- Azúcar 90g
- Harina 75gr
- Almidón 15g

Crema:
- Mantequilla 125g
- Azúcar en polvo 65gr
- 50 g de leche condensada
- 1 cucharada brandy

Cómo cocinar:

1. Separar las claras de las yemas. Yemas y el azúcar 2/3 golpe en crema ligera. Proteínas látigo hasta picos estables, agregar el resto del azúcar y batir de nuevo.

2. mezcla de proteínas con las yemas, añadir la harina tamizada y el almidón, se movió abajo hacia arriba.

3. Verter la masa en una forma engrasado y hornear durante 10-15 minutos a t 200C.

4. Listo torta fresca, dejar reposar una noche o más, moler en la licuadora hasta que las migas finas.

5. Crema. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar en polvo sin dejar de batir, agregar poco a poco la leche condensada y el brandy.

6. Añadir las migas crema, amasar bien, formar una pequeña mezcla de papas y rodar en el azúcar en polvo y el cacao.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Papa asada picante.

Tiempo de preparación: 50 minutos
Porciones: 2
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_zapekanki # Iz_kartofelya

Usted necesitará:

2 patatas grandes, enjuague bien
2 rebanadas de pan
1 tomate
0, queso rallado 5 tazas
paprika
sal y pimienta
cebolla en polvo
grasa vegetal
pimienta de cayena

Cómo cocinar:

1. Precaliente el horno a 230C. Cortar las patatas en trozos grandes.

2. Poner las patatas en la hoja o en una fuente de horno, verter el aceite vegetal y mezcla ligeramente.

 3. Espolvorear las patatas con sal y pimienta, cebolla en polvo de pimentón y la pimienta de cayena. Revuelva uniformemente a rodajas estaban cubiertas con especias.

4. Hornee durante 35-40 minutos, un par de veces para mezclar.

5. Después de unos 20 minutos después del inicio de la cocción yacía en el borde de la misma hoja para hornear 2 rebanadas de pan, cubra con círculos de tomate en rodajas y espolvorear con el queso.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Patatas con guisos de carne.

Como usted sabe, usted puede cocinar a fuego lento las patatas de diferentes maneras, añadiendo todo tipo de verduras, carne, setas, todo tipo de especias y hierbas, pero las más deliciosas patatas estofadas en una olla vueltas.

Tiempo de preparación: 50 minutos.
Porciones: 10
La complejidad de los platos:# M3_ iz_5
Recetas similares:# Gotovim_myaso # Iz_govyadiny

Usted necesitará:

2 kg de carne pulpa, cortadas en cubos
Harina 1/2 taza
2 cdas. l. aceite vegetal
1 hoja de laurel
2 cdas. l. salsa de tomate
1 cebolla picada
1/2 cucharadita pimienta
2 h. L. sal
2 h. L. azúcar
6 zanahorias peladas y en rodajas
1 taza de apio picado
4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
4 cdas. agua

Cómo cocinar:

1. Gire la carne en harina.

2. En una sartén calentar el aceite y freír la carne por todos lados.

3. Todas las verduras añadir agua, añadir la carne, la hoja de laurel, sal y pimienta.

4. Agregue la salsa de tomate.

5. Haga arreglos para una olla y cocer en el horno a 200 gramos. 40 min.

6. Decorar con hierbas.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

El pastel de patata.

Receta de la torta veces galletas de patata simples le ayudarán a tomar rápidamente un tratamiento de chocolate sabroso.

Tiempo de preparación: 70 minutos
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_pirozhnye # Iz_pechenya

Usted necesitará:

100 g de mantequilla;
100 g de leche condensada
2 cucharadas brandy o ron;
2 cucharadas polvo de cacao;
1 taza de leche;
400 g de arena o galletas.

Cómo cocinar:

1. Las cookies muelen en la licuadora o molinillo en migajas.

2. rutina mantequilla con leche condensada, agregar el ron.

3. Mezclar enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.

4. tortas ciegamente en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.

5. tortas confeccionadas espolvoreado con cacao en polvo restante.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Patatas al horno

Ingredientes (para 6 porciones):

- 12 patatas
- 6 cucharadas. l. de mantequilla, suavizada a temperatura ambiente
- 3 cdas. l. aceite de oliva
-. 2 h L. sal
- 3 dientes de ajo
-. 1 hr L. pimienta

Preparación:

1. Engrase un molde para hornear con aceite de oliva y frotar con ajo. Ponga a un lado.
2. rejilla Entonces ajo, mezclar con la mantequilla, la sal y la pimienta.
3. Lave las papas, pero no pele (elegir patatas suaves).
4. Hervir las patatas en agua con sal hasta que esté listo incompleta.
5. Permita que las papas se enfríen un poco y se cortan en rodajas finas, no dorezaya través.
6. Para el aceite y cocer en el horno a 180 ° C durante 30 minutos.

Delicioso que el estado de ánimo!

Patatas regiamente

Las palabras del autor: "Este es mi receta favorita de patatas, que como todo el mundo ¿Por qué." Realeza "Probablemente porque lo hacen no imperial este negocio durante mucho tiempo para perder el tiempo en la cocina Una receta es maravilloso, porque pre-freír todo lo que no es necesario, y el resultado es?. en realidad se corresponde con el nombre, la mejor para la mesa de fiesta, y para la cena de costumbre con los modales "reales" ".

Usted necesitará:

de pollo - 500 g
Patatas - 2-3 pcs
mayonesa
queso
sal y pimienta

Pollo cortado en 1 cm de espesor, bata ligeramente fuera, poner en un formulario para que cubría toda la parte inferior. Sal y pimienta
Las patatas cortadas en 2 mm de espesor, la sal y la pimienta, revolver
Compartir en filetes
Vierta en la parte superior con mayonesa
Y espolvorear con el queso rallado
Cubrir con papel de aluminio y se calienta a 180-200 C horno durante 1 hora
Una hora más tarde, quite el papel de aluminio y dejar que enrojecen la corteza
Fue muy sabrosa y tierna. Y no es seco, pero más bien jugosa!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Patatas en sus miradas. Simple y delicioso!

Se Requiere:
-8-10 Patatas de tamaño medio (no grande)
-16 A 20 tiras de tocino
Para la salsa:
25g de mantequilla,
-1 Cucharada de harina
L -1/4. caldo (se puede de polvo o cubo)
Crema -100g,
hidroclórico,
-pimienta,
-sok medio limón

Lavar y hervir las patatas con piel, enfríe un poco y ochistit.po dos tiras de tocino extienden sobre la mesa y se envuelven en cada una de las patatas, poner en un molde y colocar en horno precalentado (200 °) durante 10 minutos.
en este tiempo preparar la salsa - calentar el aceite, agregar la harina, con cuidado de no suceder grumos, vierta el caldo, dar a hervir, retirar del fuego, interferir crema agria, sal, pimienta y jugo de limón.
Esta salsa se vierte sobre las patatas y enviarlo en el horno durante otros 10-15 minutos.
La aspersión plato terminado con hierbas frescas.

Buen Provecho!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Algunas reglas a sus papas fritas resultó delicioso y hermoso.

- Patatas deberán reducir en un pozo de petróleo se calienta en una sartén
- Revuelva no más de 3-4 veces la totalidad de la cocina
- Sal al final
- Cebolla o ajo y especias se añaden durante 3-5 minutos hasta que estén tiernos, de lo contrario Bajomontaña
Papas picadas bajaron en aceite al rojo vivo a fuego alto y no se tocan durante 3-4 minutos hasta que la masa de agarre, luego voltee con delicadeza la espátula, reduzca el fuego a un poco menos que el promedio, cubrir con una tapa y cocine como 7-9 minutos.
A continuación se agitó suavemente, cubierto con una tapa y cocinar 7-9 minutos más.
A continuación, agregue la cebolla y el ajo, y, a veces todos juntos, pimienta, Sales y otra vez mezcló suavemente y se les traigo un poco a fuego alto hasta que esté cocido sin la tapa

Grado Ruddy elige a ti mismo y no te olvides que las papas vienen en muchas variedades, por lo que el tiempo de cocción de este factor también debe ser tenido en cuenta.

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Algunas reglas a sus papas fritas resultó delicioso y hermoso.

- Patatas deberán reducir en un pozo de petróleo se calienta en una sartén
- Revuelva no más de 3-4 veces la totalidad de la cocina
- Sal al final
- Cebolla o ajo y especias se añaden durante 3-5 minutos hasta que estén tiernos, de lo contrario Bajomontaña
Papas picadas bajaron en aceite al rojo vivo a fuego alto y no se tocan durante 3-4 minutos hasta que la masa de agarre, luego voltee con delicadeza la espátula, reduzca el fuego a un poco menos que el promedio, cubrir con una tapa y cocine como 7-9 minutos.
A continuación se agitó suavemente, cubierto con una tapa y cocinar 7-9 minutos más.
A continuación, agregue la cebolla y el ajo, y, a veces todos juntos, pimienta, Sales y otra vez mezcló suavemente y se les traigo un poco a fuego alto hasta que esté cocido sin la tapa

Grado Ruddy elige a ti mismo y no te olvides que las papas vienen en muchas variedades, por lo que el tiempo de cocción de este factor también debe ser tenido en cuenta.