Crepes de patata

Abundante y delicioso, es un cruce entre un panqueque y dranikami.Poluchilos 10 piezas panqueques regordetas.

Ingredientes:
Patatas - 2 piezas;
Huevos - 1 unidad;
Yogur - 1 taza;
Harina - 4 cdas. cucharas;
Queso duro al gusto - 50 gramos;
Cebollas - 1 cabeza;
Hierbas italianas y pimentón - 0, 5 cucharaditas .; (hierbas provenzales)
Sal - 1 pizca;
+ Pimienta negro 1/3 cucharadita pimentón molido
El aceite vegetal - para freír;
Crema agria, hierbas frescas - para alimentar.

Preparación:
Rallar las papas crudas, añadir el huevo y la cebolla picada. Revuelva. A continuación, añadir el yogur, el queso y las especias rallado y mezclar. Mezclar el peso de harina. Y tortita de patata bateador listo. Freír las tortitas de patata en una sartén con aceite vegetal en ambos lados (a fuego lento). Tortitas de patata están listos.

Buen Provecho!
Estos panqueques receta de Nina Minina-Rossinsky

Porciones de patatas crujientes

Ingredientes:

Patatas 10 pc;
Aceite vegetal 1 cucharada. L.;
2 dientes de ajo;
Pan rallado 2 cdas. L.;
Romero 1 cucharadita;
Sal 1 cda. L.;

Preparación:

Tubérculos de patata Promedio cuidadosamente lavadas, limpiadas. Cada corte en 4 rodajas, verter el aceite vegetal.

En un pequeño ajo mezcla piala, pasó por la prensa, romero seco, pan rallado y sal.

Cuñas de patata ruedan en una mezcla de especias, se puso una bandeja de hornear engrasada. Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos.

Las manzanas, papas, cebollas

Si cubre la nariz, no se puede distinguir el sabor de las manzanas, las patatas y las cebollas. Los científicos han experimentado en apoyo de esta. Un grupo de voluntarios fuertemente los ojos cerrados, bloqueó la nariz y permitió probar una de estas frutas. En la mayoría de los casos, la gente no podía entender lo que come. Es increíble, pero que la experiencia demuestra que la nariz juega un papel importante en la formación del sabor de los alimentos. Desde manzana, patatas y cebollas son aproximadamente la misma consistencia, por lo que el cerebro no puede distinguir entre ellos. Puede tratar de hacer este experimento en casa, pero te advierto - tan pronto como se abra la nariz, usted sabrá qué comer

Patatas en una sartén

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Ingredientes y preparación:

Carne de cerdo (carne en general, podemos tomar ninguna) cortado en rodajas finas y se fríen rápidamente con una pequeña cantidad de aceite vegetal CMV a fuego alto. Añadir los trozos de papa en rodajas. Freír durante 10-15 minutos a fuego alto sin tapa, revolviendo ocasionalmente. Añadir la cebolla y un poco de melkoporezannogo o ajo machacado. Sal, pimienta. Más freír durante unos 5 minutos, revuelva, sal, pimienta. Cuando las patatas estén casi listos, poner los tomates en rodajas en la parte superior (bit prisolit), cubrir con queso rallado y cubrir con una tapa. Cocine hasta que el queso se derrita! Espolvorear con las hierbas y listo

Empanadas de la patata

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Ingredientes:
-Kartofel - 1 kg.
-Luk - 1 pieza.
-Yaytsa - 4 uds.
-Muka - 2-3 cucharadas
-Molotye Crackers - 2 cucharadas
Petróleo -Rastitelnoe - 1/2 taza.
-La Materia prima de sólido - 100 g
hidroclórico, Ground negro pimienta - al gusto.

Preparación:
Paso 1 Lavar las patatas, pelar y hervir en agua con sal. Fresco.
Paso 2. lavado cebolla, pelar y cortar en cubos pequeños.
Paso 3. Rallar el queso con un rallador medio.
Paso 4. Patatas rallar con un rallador medio, agregar la cebolla, 2 huevos y el queso rallado. Toda la sal y la pimienta y mezclar bien.
Paso 6. Batir 2 huevos. Luego formar las empanadas y rodar en la harina. Albóndigas de cruce en los huevos, el pan rallado y se fríen en aceite vegetal.
Buen Provecho!

Empanadas de la patata

Patatas "francés" en la sartén

Carne de cerdo (carne en general, podemos tomar ninguna) cortado en rodajas finas y se fríen rápidamente con una pequeña cantidad de aceite vegetal CMV a fuego alto. Añadir los trozos de papa en rodajas. Freír durante 10-15 minutos a fuego alto sin tapa, revolviendo ocasionalmente. Añadir la cebolla y un poco de melkoporezannogo o ajo machacado. Sal, pimienta. Más freír durante unos 5 minutos, revuelva, sal, pimienta. Cuando las patatas estén casi listos, poner los tomates en rodajas en la parte superior (bit prisolit), cubrir con queso rallado y cubrir con una tapa. Cocine hasta que el queso se derrita! Espolvorear con las hierbas y listo

Patatas "francés" en la sartén

Ingredientes y preparación:

Carne de cerdo (carne en general, podemos tomar ninguna) cortado en rodajas finas y se fríen rápidamente con una pequeña cantidad de aceite vegetal CMV a fuego alto. Añadir los trozos de papa en rodajas. Freír durante 10-15 minutos a fuego alto sin tapa, revolviendo ocasionalmente. Añadir la cebolla y un poco de melkoporezannogo o ajo machacado. Sal, pimienta. Más freír durante unos 5 minutos, revuelva, sal, pimienta. Cuando las patatas estén casi listos, poner los tomates en rodajas en la parte superior (bit prisolit), cubrir con queso rallado y cubrir con una tapa. Cocine hasta que el queso se derrita! Espolvorear con las hierbas y listo

Patatas al horno con tomate y mozzarella

Ingredientes:
8 vasos de agua
3 papas grandes, cortadas en discos delgados
3 tomates cortados en discos delgados
225 g de mozzarella, cortado en discos delgados
2 dientes de ajo, squeeze
2 cucharadas de queso rallado duro
sal y pimienta al gusto
aceite de oliva

Preparación:
Precaliente el horno a 175 grados. Lleve el agua a ebullición, patatas emitidos y hervir suavemente durante 5 minutos. Escurrir.
En una fuente para horno grande Ponga las patatas, los tomates y las filas de mozzarella, espolvorear con queso duro rallado, apriete el ajo, la sal y la pimienta. Rocíe con aceite de oliva.
Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y el queso fundido. Servir caliente.

Vkusnuypirogek Potato 5 minutos

Ingredientes:

- Patatas jóvenes - tres cosas que el valor promedio;
- Dos huevos - preferiblemente casera
- Queso fundido - aunque "amistad", aunque la salchicha "caza"
- Un poco menos de un vaso de leche
- Una gran cantidad de verduras, ajo, especias favoritas y guisantes verdes

Preparación:

Es muy sencillo! ... Tres patatas en un rallador, bata los huevos en un bol y la leche. Pone patatas ralladas con una capa gruesa sobre una sartén caliente, aceite "probryzgannuyu", vierta el huevo y la leche de peso batido, añadir especias. Por cierto, me encanta añadir más sabor en el proceso de batir los huevos y la leche. Relajado en anillos superiores procesados queso y cubrir con una tapa. Dispara una sartén lento para calentar la leche con la capa del huevo cubre ligeramente las patatas y la mitad de la syrka anillo ... esperando durante 7 minutos, retire la tapa, cortado en trozos y luego simplemente exponer porciones en el plato. No ahorradores y no escatimar, espolvorear con las hierbas y los guisantes verdes ... y todo ... Si las papas ya no es joven, todavía ... 7 minutos ... Es rallado y leche ..

Buen Provecho

Albóndigas de patata con setas de olyaw

Ingredientes:

500g patatas
200g setas
1 cebolla
2 huevos
Harina de 1 / 4-1 / 2 tazas
sal, pimienta

Hervir las patatas con piel, fresco, parrilla. Limpiar los champiñones y cortar finamente, picar la cebolla en cubos pequeños y freír las setas y cebollas con el aceite caliente, añadir las patatas, añadir los huevos, la sal, la pimienta y la harina, revolver, resultan ser pasta espesa y pegajosa.
Hierva agua en una cacerola, agregar la sal y la hoja de laurel, las manos mojadas para moldear grandes bolas y bajó suavemente en el agua hirviendo para albóndigas no se adhieren a la parte inferior de la cacerola con una cuchara un poco de su movimiento después de que vienen cocine durante otros 3-4 minutos.
Albóndigas Ready descomponen en los platos y servir con crema agria.

Zrazy de patatas con carne picada

El secreto de estos Zrazy un rallador, es necesario utilizar un sabor completamente diferente grande y poco profundo y no realmente conseguir.

Ingredientes:

- Patata
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Carne picada
- 1 huevo
- Sal

Preparación:

Pelar las patatas (mejor para tomar una importante, lo mejor para frotar).

Rallar media con un rallador grueso, la otra mitad - de una multa.
Todos mezcla, la sal.

Conecte picada (mejor tomar el cerdo, porque tiene más gordo Zrazy se obtienen más jugoso), huevo, zanahorias picadas, las cebollas. Sazonar con sal y revuelva.

Toma en tu mano un poco de patatas ralladas y un buen apretón, repartidas en la palma pulsa bulto. Poner el relleno.
Cubierta superior con una pequeña cantidad de patatas (pulsado).

Haga palma "barco" y moldeado Zrazy oblonga (la capa de patatas no debe ser demasiado gruesa para bien hecho).

Freír hasta que estén doradas.

Lo más importante, así-fry Zrazy si usted no come a la vez, sólo precalentar en el microondas.

Crepes de patata

Receta de crepes vio Nina Minina-Rossinsky. Panqueques abundante y delicioso. En mi opinión, es una mezcla entre crepes y panqueques. Nina, gracias tan tremendo, tuvimos una deliciosa receta !!! :) Cito al autor. Entre paréntesis indican mis cambios desde He utilizado una cantidad ligeramente diferente de comida, un poco de especias diferentes ... Resultó que tenía 10 piezas de panqueques bien alimentados.

"Es panqueques muy grueso, abundante y delicioso ... puede ser el plato principal, y además de cualquier otra cosa. Por ejemplo, pueden ser la base para una pizza o sándwiches. Tortitas de patata son especialmente sabrosos con crema agria y hierbas picadas.

Ingredientes:

Patatas - 2 piezas; (400g)
Huevos - 1 unidad; (+ 1 huevo más)
Yogur - 1 taza; (250 ml)
Harina - 4 cdas. cucharas; (5 cucharadas colmadas)
Queso duro al gusto - 50 gramos; (80 g)
Cebollas - 1 cabeza; (100 g)
Hierbas italianas y pimentón - 0, 5 cucharaditas .; (hierbas provenzales)
Sal - 1 pizca; (0, 5 cucharaditas + 1 / + 4ch.l. Negro pimienta 1/3 cucharadita de pimentón molido)
El aceite vegetal - para freír;
Crema agria, hierbas frescas - para alimentar.

Preparación:

Rallar las papas crudas, añadir el huevo y la cebolla picada. Revuelva. A continuación, añadir el yogur, el queso y las especias rallado y mezclar. Mezclar el peso de harina. Y tortita de patata bateador listo. Freír las tortitas de patata en una sartén con aceite vegetal en ambos lados (a fuego lento). Tortitas de patata están listos ".

Buen Provecho!

Patatas rellenas de Elena Kuleshova

Ingredientes:
400g patatas
Aceite vegetal 40ml
½ cucharadita nuez moscada rallada
50g de mantequilla
100 g de jamón
1 cebolla
Queso crema 60g

Pechuga de pollo con guarnición de patatas

Ingredientes:

5 patatas
4 cebollas verdes
1 cucharadita sal
3/4 cucharadita comino
1/4 cucharadita paprika
1/2 cucharadita pimienta negro
2 pechugas de pollo
aderezo para pollo

Albóndigas de patata con setas

Ingredientes:

500 gr. Patata
200 gr. champiñones
1 cebolla
2 pcs. huevos
1 \ 4 a 0,5 tazas de harina
sal, pimienta

Hervir las patatas con piel, fresco, parrilla. Limpiar los champiñones y cortar finamente, picar la cebolla en cubos pequeños y freír las setas y cebollas con el aceite caliente, añadir las patatas, añadir los huevos, la sal, la pimienta y la harina, revolver, resultan ser pasta espesa y pegajosa.
Hierva agua en una cacerola, agregar la sal y la hoja de laurel, las manos mojadas para moldear grandes bolas y bajó suavemente en el agua hirviendo para albóndigas no se adhieren a la parte inferior de la cacerola con una cuchara un poco de su movimiento después de que vienen cocine durante otros 3-4 minutos.
Albóndigas Ready descomponen en los platos y servir con crema agria.

Receta de olyaw (olyaw.livejournal.com)