Papas fritas deliciosas en el horno.

Usted necesitará:
1. Papa (2 kg)
Aceite 2. Vegetales (2 cdas. De cucharas)
3. pimentón dulce (2 cucharaditas).
4. Sal (1, 5 cucharaditas).

Preparación:

Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
En un tazón (o pan) con la mezcla de bordes altos de patata, sal, pimentón y aceite vegetal.
Disparos bandeja para hornear con papel de aluminio y lo puso sobre él las patatas.
Precaliente el horno a 230-250 grados, y sólo a continuación, poner las patatas. Hornear las patatas en el horno durante unos 40 minutos hasta que estén doradas.

Patatas "Dauphine"

Ingredientes:
- 9 piezas. patatas, de tamaño medio, el mismo tamaño
-. 9 horas L. mantequilla
- 9 platos de queso Gouda holandés o 5 mm de espesor
- Sal y pimienta recién molida al gusto

Lavar y limpiar las patatas, cortar una pequeña pieza de un lado, por lo que las patatas se pueden poner en vertical.
A lo largo de toda la longitud de las patatas con un cuchillo para hacer cortes como si tú fuiste cortado patatas fritas, pero no dorezaya al borde de aproximadamente 1 cm.
Sal y pimienta, ponen cada papa en 1 ch. L. aceite
Opcionalmente, se puede poner un poco de ajo en las ranuras.
Poner las patatas en una fuente de horno con bordes elevados.
En la parte superior de cada papa poner una rebanada de queso.
Hornear en un horno precalentado a 180 gr. Con el horno durante unos 45-50 minutos - hasta que las papas cocidas.
Servir caliente, espolvoreado con eneldo. O eneldo picado presentarse por separado

Puré de papas de colores

12 piezas de patatas,
5 huevos,
2 cdas. cuchara de puré de espinacas o los guisantes,
2 cdas. cucharadas de puré de tomate,
sal.

Preparar el puré de papas, agregar las claras batidas 5, sal. Divida la salsa en cuatro partes. Uno de ellos abandonan blanco, el segundo complemento de puré de espinacas o los guisantes, en el tercero para poner el tomate en el cuarto - 2 yemas de huevo batidas. Coloque en un plato sin mezclar, sectores individuales. Servir caliente.

Empanadas chuleta de pollo en una patata

Ingredientes:
2 pollo
2 papas medianas
1 huevo
especias
crecer. aceite

Método de preparación:
Filete necesita un buen golpe fuera, sal y pimienta. Pelar las patatas y parrilla. Filetes repelidos sumergen en huevo y rodar en la patata rallada. Inmediatamente se puso una sartén caliente con maslom.Zharit vegetal en ambos lados a fuego medio durante 10-15 minutos, sin cerrar la tapa. Cada filete es bastante grande y grueso, se come en una porción.

Al horno rellenas de carne picada y patatas "abrigo"

Ingredientes:

750-1000 de relleno (carne de cerdo + ternera)
2 cebollas medianas
2 huevos
1 pimiento rojo
200 g de queso "Feta"
200 g de pan blanco
1 calabacín grande o calabacín (300g)
5-6 medianas piezas. patata
2 cucharaditas. Mostaza
sal
pimienta
tomillo

Preparación:

El pan blanco remojado en agua fría.
Cáscara de cebolla y cortar en cubos muy pequeños.
Pimiento y "feta" cortadas en cubos pequeños.
Calabacín a lavar, cortar a lo largo de la (mejor cuchillo especial para limpiar verduras) en tiras finas y freír 5 minutos en aceite caliente.

Para reforzar agregar los huevos, pulsa el pan blanco, cebolla, mostaza, sal, pimienta, tomillo y bien mezclado. A continuación, añadir el pimentón y "Fet" y agitar de nuevo.
Divida el relleno en 2 partes iguales.
Fuente de horno yacía un papel de hornear.

Coloque la mitad de relleno en el papel, dándole una forma oblonga oval. Top con calabacín frito y cubrir con la segunda mitad de la carne, alisando todas las partes
Las papas se limpian, se frota con un rallador grueso, añadir sal, apretar y poner en picada, presionando ligeramente hacia abajo en la parte superior y en los laterales.

Hornear en un horno precalentado a 200 C ° en el nivel medio durante aproximadamente 1 hora (o media hora - dependiendo de su horno)

Buen Provecho!

Albóndigas en una cesta de patatas

Necesidad:
4-5 patatas;
1-2 cucharadas. cucharadas de harina;
300 g de carne picada mezclada;
1 cebolla;
2 cdas. cucharadas de arroz hervido;
2 huevos (1 - una patata, 1 - en el relleno);
100 gramos de queso rallado;
sal, especias; perejil.

Hervir las patatas y puré con la adición de mantequilla, huevos batidos, '50 queso y harina.
Cebolla picada y freír hasta que esté transparente y fresco.
Mezclar la carne picada con cebolla, arroz, hierbas, especias y huevos.
Moldes para cestas (I tienen silicona) Grasa con aceite vegetal. Mojar las manos con agua fría y se extendió suavemente puré de papas, formando salientes.
En cestas de patata poner una cucharada de carne picada, espolvorear con el queso rallado.
Hornee a 190 C 35-40 min.

Porciones de patatas crujientes

Ingredientes:
900 g de patatas
1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/8 cucharadita de tomillo seco
1/8 cucharadita de orégano seco
sal y pimienta
2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados. Patatas nuevas no se pueden limpiar, simplemente lavarse la.
Cortar las patatas en rodajas y rodar en una mezcla hecha de todos los demás ingredientes. Coloque las rebanadas de una sola capa continua sobre una bandeja de horno, que es importante, de lo contrario, estén ligeramente dorados.
Hornear durante unos 30 de deformación hasta que estén doradas. Asegúrese de que las patatas propeksya interior. Además, la pimienta y la sal al gusto.

Patatas rellenas

Ingredientes:
2 kg de patatas
picada mixta (carne de res, cordero) 400g
cebollas 200g
3 dientes de ajo
piñones o pino 3 cucharadas
Banco puré de tomate 400 g
Pasta de tomate 1 cucharada
cilantro 30 oz
hojas de albahaca 20 g
hojas de menta 10 gramos
3-3.5 tazas de agua
grasa vegetal
Cúrcuma 1/2 cucharadita

especias para el relleno:
1 cucharadita de pimentón molido
Cúrcuma 1 cucharadita
Pimienta de Jamaica 1 cucharadita (o pimienta negro al gusto)
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
Sal al gusto

Preparación:
La papa es mejor elegir de tamaño pequeño, con cerca de un gran yaytso.S pollo ambos lados de la parte superior e inferior de rodajas de patata para hacer, de fondo no es grande, por lo que sólo los papas de manera constante cuchillo stoyal.Spetsialnym, cortan la mezcla de papas desde el interior, dejando donyshko.Ochistit kartofel.Pomyt y papel seco aceite polotentsem.Raskalit en una freidora profunda y freír las patatas, no mucho para podrumyanilsya.Ubrat sólo sobre papel de cocina.
Calentar el aceite en una sartén 2 cucharadas Pelar las cebollas, cortadas en trozos pequeños y freír hasta que la carne picada de oro tsveta.Dobavit y especias, y una espátula de madera, carne picada bien de última hora y freír durante aproximadamente 1 minuto, a continuación, añadir piñones posolit.Posle, patatas peremeshat.Nafarshirovat peluche.
En una licuadora ponemos los tomates, pasta de tomate, ajo, cilantro fresco, albahaca, menta, cúrcuma y vertemos ingredientes ritmo vodu.Vse.
En una cacerola vierta la salsa a ebullición y añadir sal a vkusu.V otra cacerola poner suavemente una salsa kartofel.Podlit peluche, dar zakipet.Ubavit fuego, cubra con una tapa y cocine las papas 15 minut.Podavat con yogur natural!

Buen Provecho!