Pastel de patata

Ingredientes:
- 100 gramos de mantequilla;
- 100 g de leche condensada;
- 2 cucharadas brandy o ron;
- 2 cucharadas polvo de cacao;
- 1 taza de leche;
- 400 g de arena o galletas.

Preparación:

Galletas muelen en la licuadora o molinillo en migajas.
Mantequilla frotó con leche condensada, agregar el ron.
Mix enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.
Esculpir tortas en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.
Torta Listo roció con el resto de cacao en polvo.

Pastel de patata

Ingredientes
- 100 gramos de mantequilla;
- 100 g de leche condensada;
- 2 cucharadas brandy o ron;
- 2 cucharadas polvo de cacao;
- 1 taza de leche;
- 400 g de arena o galletas.

Método de preparación:
Galletas muelen en la licuadora o molinillo en migajas.
Mantequilla frotó con leche condensada, agregar el ron.
Mix enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.
Esculpir tortas en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.
Torta Listo roció con el resto de cacao en polvo.

Patatas al ajo

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Tome 5 kartoshinu. Mi cuidado.
Dobla en la cacerola. Luego vierta agua a las patatas fue ligeramente cubierto. Cocine hasta que estén tiernos. Escurrir el agua.
Hacer aceite de ajo:

100 g de mantequilla blanda
-5 Cucharadas parmesano rallado
-1 Cucharada crema agria
-3 Pelado y aplastado dientes de ajo
-3 Cucharadas perejil picado
Todos mezclar y sazonar con pimienta si es necesario, sal.
Las patatas, cortadas longitudinalmente, se puso una forma engrasada. Extender sobre cada aceite ajo kartoshinu y poner en el horno precalentado a 250 g.
El tiempo de cocción 10-15 minutos.
Buen Provecho!

Papas fritas

Patatas Limpiar y lavar como de costumbre a bleska.Narezaem cubos. Esforzarse por garantizar que sean del mismo espesor. Entonces necesariamente patatas lavadas en agua corriente para lavar el exceso de almidón.

Y la gran baza: la toalla de secado. Promakivat necesita cuidado de no romper los palos, pero todos tenemos que ser secado. Ahora usted puede lanzar las patatas en aceite de girasol caliente.

En primer lugar, no hay salpicaduras. Y en segundo lugar, garantizado crujiente. La captura de patatas listas, debe intentar tanto como sea posible para drenar el aceite, sal.

Algunas reglas a sus papas fritas resultó delicioso y hermoso.

- Patatas deberán reducir en un pozo de petróleo se calienta en una sartén
- Revuelva no más de 3-4 veces la totalidad de la cocina
- Sal al final
- Cebolla o ajo y especias se añaden durante 3-5 minutos hasta que estén tiernos, de lo contrario Bajomontaña
Papas picadas bajaron en aceite al rojo vivo a fuego alto y no se tocan durante 3-4 minutos hasta que la masa de agarre, luego voltee con delicadeza la espátula, reduzca el fuego a un poco menos que el promedio, cubrir con una tapa y cocine como 7-9 minutos.
A continuación se agitó suavemente, cubierto con una tapa y cocinar 7-9 minutos más.
A continuación, agregue la cebolla y el ajo, y, a veces todos juntos, pimienta, Sales y otra vez mezcló suavemente y se les traigo un poco a fuego alto hasta que esté cocido sin la tapa

Grado Ruddy elige a ti mismo y no te olvides que las papas vienen en muchas variedades, por lo que el tiempo de cocción de este factor también debe ser tenido en cuenta.

Algunas reglas a sus papas fritas resultó delicioso y hermoso.

Patatas "Pesto" con huevos

Ingredientes:
1 papa mediana por persona
1 huevo por persona
Pesto - 1, 5 cucharadas / persona
El aceite de oliva - 1 cucharada
Ajo
Sal y pimienta

Caliente el horno a 175 grados. Las patatas, lavar y limpiar. Picar finamente, poner en una sartén y espolvoree con sal, pimienta, rociar con aceite de oliva. Apriete el ajo y echarlo en la sartén. Freír las patatas durante unos 5 minutos, a continuación, transferir a un plato para hornear, mezclar con la salsa pesto y coloque en el horno durante 5-10 minutos. Cocine hasta que estén crujientes. Romper los huevos y mantenerse en la cima del horno hasta que los huevos cocidos. Adorne con albahaca.

Patatas con carne en la olla

Ingredientes (6-8 porciones):

2 kg de carne pulpa, cortadas en cubos
Harina 1/2 taza
2 cdas. l. aceite vegetal
1 hoja de laurel
2 cdas. l. salsa de tomate
1 cebolla picada
1/2 cucharadita pimienta
2 h. L. sal
2 h. L. azúcar
6 zanahorias peladas y en rodajas
1 taza de apio picado
4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
4 cdas. agua

Preparación:

1. Gire la carne en harina.

2. En una sartén calentar el aceite y freír la carne por todos lados.

3. Todas las verduras añadir agua, añadir la carne, la hoja de laurel, sal y pimienta.

4. Agregue la salsa de tomate.

5. Haga arreglos para una olla y cocer en el horno a 200 gramos. 40 min.

6. Decorar con hierbas.

Patatas pastel de chocolate

Ingredientes:

- 800gr. mantecada
- 1 lata de leche condensada
- 1 paquete de mantequilla
- 5h. cucharadas de cacao en polvo
- 1er. aguardiente cucharada

Preparación:

Mezclar la leche condensada con la mantequilla. Añadir el brandy y el cacao en polvo.
Saltear las galletas a través de una picadora de carne. Mezclar las galletas con myaslyanno peso de leche y una masa resultante buena mezcla.
Formar las tortas en forma de pequeñas patatas. Enviamos nuestros pasteles en la nevera durante 5 horas. Buen Provecho! El sabor familiar de la infancia. Cocer las patatas en casa. La receta es bastante simple y pasteles son tierna, jugosa y deliciosa.

#десерты@bon.appetit

Patatas "Pesto" con huevos

Patatas en una zona rural

Ingredientes:

- patatas frescas (6-7 papas medianas);
- Aceite vegetal (2 cucharadas de cucharas.);
- Albahaca verde (haz);
- Eneldo (haz);
- Paprika (2 cucharadas de cucharas.);
- Orégano seco (. 1 cucharada Cuchara);
- Sal (1/2 cdta.).

Preparación:

1. Patatas (tomar una, justo el tiempo fresco derecha) y mi cuidado en rodajas.
2. Mezclar el aceite con las especias y las hierbas picadas.
3. recubierta con trozos de papa vestidor.
4. Hemos extendido en el formulario de la lámina
5. Coloque en el horno precalentado durante 20 a 30 minutos.
6. Servir con verduras frescas.

Receta -Elena Sokolova

Patatas rellenas "Tursh"

Ingredientes:

5 papas grandes,
250 g de cualquier carne,
1 zanahoria,
2 cebollas,
1, 5, Art. l. pasta de tomate,
2 cdas. l. aceite vegetal
sal, pimienta negro, pimienta y ajo.

Cooking.

Lavar las patatas, pelar. Recorta el medio, puede hacerlo con un cuchillo especial.

Sal picada, añadir el ajo, pimienta negro y pimienta de Jamaica.

A partir papas picadas, junto con la mitad de camino corte doblez en la olla, verter agua caliente y cocinar a fuego lento.

En este momento, freír la cebolla y la zanahoria en el extremo de Fuego añadir la pasta de tomate, un poco de agua.

Cuando la patata esté cocida hasta que esté suave, agregue el rehogar y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Servir con la salsa y los verdes

Torta de la patata

Ingredientes:
- Huevos 5 uds.
- Azúcar 150 g
- 150 g de harina de trigo
- 150 g de mantequilla
- 200 ml de leche condensada
- 30ml Cognac
- Luz ron 30 ml
- 10 g de polvo de cacao
- 10 g de azúcar en polvo

En primer lugar usted necesita para hacer una torta. Con este fin, batir las yemas con el azúcar hasta blanco, añadir la harina tamizada y mezclar bien. Por separado, bata las claras hasta picos firmes, agregar cuidadosamente a prueba y hornee a 190 grados 35 a 40 minutos.
Torta Listo fresco, deje reposar durante un día o más, de modo que se secó. Si lo cortas, irá más rápido.
Si a pesar de todo no tiene la paciencia, puede destrozado pastel en trozos y se seca en el horno. Galletas secas se desmorona fácilmente, puede ser molido en la licuadora, molinillo o simplemente poner en una bolsa de plástico y puré con un rodillo.
Crema para batir la mantequilla a temperatura ambiente, añadiendo poco a poco la leche condensada en ella, hasta que la crema luz brillante. Inmediatamente dejar de lado un par de cucharaditas de crema para la decoración.
Para añadir migas de galletas de crema, brandy o ron. Tomé ambos. Tenga en cuenta que sin estos componentes de peso simplemente dulce y no va a ser tan bueno, así que el alcohol no se arrepiente!
De la masa resultante de pasteles oblongas ciegos y rodar en una mezcla de cacao y azúcar en polvo. Dar un poco de mentira abajo y tirar de nuevo.
Pasteles terminados deben estar un par de horas en la nevera para empaparse de la siguiente manera. Pero antes de comerlas, en remojo durante media hora a temperatura ambiente, entonces van a estar en lo cierto, un poco de consistencia blanda.
Crema diferido utilizado para decorar pasteles.

Patatas regiamente

Ingredientes:

- 1 kg de papa cruda
- 1 cebolla grande
- 400 g de pollo
- 200 g de queso
- Sal
- Pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aceite de girasol

Preparación:

Dedican principalmente a la carne, para esto necesitamos un pequeño trozo de filete, unos 400 gramos

Filetes Slugger sobre una tabla de cortar con la ayuda de un martillo. Es mejor para repeler dientes grandes, porque la pequeña carne del desgarro.

Después batimos de nuevo un poco de carne en ambos lados, la pimienta con pimienta fragante

Después de pimienta filete, la sal no es necesario, simplemente untar mayonesa en ambos lados, es necesario asegurarse de que la carne no estaba seco, pero era suave y gentil. Poner cada pieza en sí, de modo que se empapan con mayonesa. En su lugar, puede utilizar la mayonesa de mostaza. Rebanadas de la salmuera no es necesario, ya que será salada patatas, queso salado y mayonesa en sí

Cebollas en rodajas. Lo mejor es picar la cebolla en aros medio.

Además purificada de patata y cortarla. Desde patatas vamos a asar en el horno, lo mejor es cortar sus placas, para asegurarse de que se propeklis.

A continuación, preparar la cacerola para cocinar. Bien lo calienta y lubrica el aceite de girasol en todos los lados

Comenzar a diseñar las patatas. La mitad de las patatas crudas en rodajas poner en una sartén y se sazona con sal

La otra mitad de la papa y poner en la parte superior y se sazona con sal

Una vez que la patatas y sal propagación está puesta a su carne. Tratamos de diseñar de manera que el papa fue el más cubierto.

Después de la carne de difundir la cebolla picada. Lucas puso a gusto.

A continuación, tres quesos con un rallador fino. Usted puede tomar un queso procesado, pero sólido en este sabroso plato

Poner el queso encima de las patatas de manera que forme una capa y que en virtud del mismo no se observó nada, porque es el queso le da a este plato un toque especial

La capa final es mayonesa. No hay necesidad de tomar la mayonesa con un gran porcentaje de grasa, ya que en el horno no se derrite, pero se secó las rebanadas, la mayonesa es mejor tomar un 20-30% de grasa. Después de todo lo que se hace, enviar a nuestros papas en el horno durante unos 60 minutos a una temperatura de 230 grados. Cuando las patatas estén casi listos para ello formó doradas. Patatas cocidas se puede comprobar con la ayuda de los partidos, si el plato es bueno perforado - las patatas listo. Buen Provecho!