Patatas al ajo
Tome 5 kartoshinu. Mi cuidado.
Dobla en la cacerola. Luego vierta agua a las patatas fue ligeramente cubierto. Cocine hasta que estén tiernos. Escurrir el agua.
Hacer aceite de ajo:
100 g de mantequilla blanda
-5 Cucharadas parmesano rallado
-1 Cucharada crema agria
-3 Pelado y aplastado dientes de ajo
-3 Cucharadas perejil picado
Todos mezclar y sazonar con pimienta si es necesario, sal.
Las patatas, cortadas longitudinalmente, se puso una forma engrasada. Extender sobre cada aceite ajo kartoshinu y poner en el horno precalentado a 250 g.
El tiempo de cocción 10-15 minutos.
Buen Provecho!
Cake "Potato"
Ingredientes:
Galletas de vainilla - 500g
La leche condensada - 400 ml
Cacao en polvo - 50 gramos
Mantequilla - 200 gramos
El chocolate oscuro 70-80% de cacao - 100 gramos
Cognac - 30 ml
Cítricos confitadas (al gusto) - 20 gramos
Tiempo de cocción - 2 horas. El número de "patatas" - 20 piezas.
Preparación:
Primero tienes que moler las galletas en migas finas. Esto se puede hacer con un triturador o molino, lo principal que se deja sin moler kusochkov.V separada tarro tazón mezcla de leche condensada con el cacao en polvo. Cacao necesita tomar 2 cucharadas con un tobogán.
Deshilacha a la desaparición de grumos, agregue la mantequilla, cortadas en trozos y poner en un poco de fuego (hasta que la mantequilla se haya derretido) en un tazón derriten los azulejos del baño de agua En lo sucesivo, de chocolate negro. Para ello, en una sartén, vierta agua caliente, poner la olla en el agua con el chocolate roto y prendido fuego al agua constantemente kipela.Iz el chocolate agregar a la crema de mantequilla de chocolate medio, es decir, 50 gramos, y el resto se destinará a la decoración.
Al final de la derivación en la crema de chocolate, dos cucharadas de coñac (por el sabor) .En tal resultado es un granulado de chocolate aquí. Si la "prueba" se seca, añadir las patatas un poco de formación moloka.Dlya es mejor para formar una salchicha masa, cortar en piezas del mismo y rodar fuera de los granos o brusochki.Mozhno poner dentro de un poco de relleno mejor algo con sabor brillante. Alternativamente, confitada cítricos (sabor).
Para decorar picar todos los mismos polosochkami.Ostavshiysya cítricos confitadas muy finas de cocinar pasta del chocolate calienta de nuevo a un estado líquido. Cada torta recubierta con chocolate en la parte superior y ponemos dos piezas de fruta confitada picada. Ahora estamos a la espera que el chocolate se endurezca.
Patatas en sus miradas. Simple y delicioso!
Ingredientes:
● 08.10 papas medianas (no grande)
● 16-20 tiras de tocino
Para la salsa:
● mantequilla 25g,
● 1 cucharada de harina
● 1/4 litro. caldo (se puede de polvo o cubo)
● 100 g de crema agria,
● sal,
● pimienta,
● jugo de medio limón
Preparación:
Lavar y hervir las patatas con piel, enfríe un poco y ochistit.po dos tiras de tocino extienden sobre la mesa y se envuelven en cada una de las patatas, poner en un molde y colocar en horno precalentado (200 °) durante 10 minutos.
en este tiempo preparar la salsa - calentar el aceite, agregar la harina, con cuidado de no suceder grumos, vierta el caldo, dar a hervir, retirar del fuego, interferir crema agria, sal, pimienta y jugo de limón.
Esta salsa se vierte sobre las patatas y enviarlo en el horno durante otros 10-15 minutos.
La aspersión plato terminado con hierbas frescas.
Buen Provecho!
?Algunas reglas a sus papas fritas resultó delicioso y hermoso.
- Patatas deberán reducir en un pozo de petróleo se calienta en una sartén
- Revuelva no más de 3-4 veces la totalidad de la cocina
- Sal al final
- Cebolla o ajo y especias se añaden durante 3-5 minutos hasta que estén tiernos, de lo contrario Bajomontaña
Papas picadas bajaron en aceite al rojo vivo a fuego alto y no se tocan durante 3-4 minutos hasta que la masa de agarre, luego voltee con delicadeza la espátula, reduzca el fuego a un poco menos que el promedio, cubrir con una tapa y cocine como 7-9 minutos.
A continuación se agitó suavemente, cubierto con una tapa y cocinar 7-9 minutos más.
A continuación, agregue la cebolla y el ajo, y, a veces todos juntos, pimienta, Sales y otra vez mezcló suavemente y se les traigo un poco a fuego alto hasta que esté cocido sin la tapa
Grado Ruddy elige a ti mismo y no te olvides que las papas vienen en muchas variedades, por lo que el tiempo de cocción de este factor también debe ser tenido en cuenta.
Patatas en una zona rural
Ingredientes:
- patatas frescas (6-7 papas medianas);
- Aceite vegetal (2 cucharadas de cucharas.);
- Albahaca verde (haz);
- Eneldo (haz);
- Paprika (2 cucharadas de cucharas.);
- Orégano seco (. 1 cucharada Cuchara);
- Sal (1/2 cdta.).
Preparación:
1. Patatas (tomar una, justo el tiempo fresco derecha) y mi cuidado en rodajas.
2. Mezclar el aceite con las especias y las hierbas picadas.
3. recubierta con trozos de papa vestidor.
4. Hemos extendido en el formulario de la lámina
5. Coloque en el horno precalentado durante 20 a 30 minutos.
6. Servir con verduras frescas.
Receta - Elena Sokolova
Una patata en capas "en todas las ocasiones"
Ingredientes:
Patatas - 20 uds.
Cebollas - 3-4 piezas.
Carne - cuántos tendrá
Queso - 300-400 g
Mayonesa - 2 paquetes
Sal
Especias
Verduras
Usted puede usar pollo en vez de carne de cerdo. A continuación, el orden de las capas es ligeramente diferente: patatas, carne y cebollas.
Picar la cebolla en aros medio y deje marinar en la mayonesa. Cortar las patatas, sal y deje marinar en la mayonesa. Pollo (no creer!) También marinar en la mayonesa!
La sal, añadir especias al gusto. Una hora más tarde, todos los laicos a cabo en unas capas de hoja para hornear:
1. Patatas.
2. Las cebollas.
3. Carne.
Poner en el horno y cocer a 220 grados 40 a 50 minutos. Luego espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.
Cuando el queso se derrita - papas en capas listo, se puede aplicar sobre la mesa.
Buen Provecho!
Cake "Potato"
Ingredientes (20 piezas):
- Rusk vainilla - 500g
- Leche condensada - 400 ml
- Cacao en polvo - 50g
- Mantequilla - 200 g
- Dark Chocolate 70-80% de cacao - 100g
- Cognac - 30 ml
- Cítricos confitadas (al gusto) - 20 g
Preparación:
Primero tienes que moler las galletas en migas finas. Esto se puede hacer con un triturador o molino, lo principal que queda pedazos molidos.
En un frasco de mezcla tazón de leche condensada con el cacao en polvo. Cacao necesita tomar 2 cucharadas con un tobogán. Deshilacha a la desaparición de grumos, agregue la mantequilla, cortada en trozos y se puso un poco de fuego (hasta que la mantequilla se haya derretido)
Además, en un bol derretir los azulejos del baño de agua de chocolate negro. Para ello, en una sartén, vierta agua caliente, poner la olla en el agua con el chocolate roto y prendido fuego, por lo que se hierve el agua.
De chocolate para añadir el chocolate crema de mantequilla medio, es decir, 50 gramos, y el resto se destinará a la decoración.
Al final de la derivación en la crema de chocolate, dos cucharadas de coñac (por el sabor).
Ahora mezcle las migas bizcocho tostado y crema de chocolate.
El resultado será así que eso es miga de chocolate. Si la "masa" para conseguir seca, agregue un poco de leche.
Para la formación de patatas que es mejor para formar salchichas de masa, cortar en piezas del mismo y rodar fuera pelotas o palos.
Se puede poner en cualquier coberturas, mejor algo con sabor brillante. Alternativamente, confitada cítricos (sabor).
Para decorar cortar todas las mismas cítricos confitadas rayas muy finas.
El resto de la preparación de la masa de chocolate calienta de nuevo a un estado líquido. Cada torta recubierta con chocolate en la parte superior y ponemos dos piezas de fruta confitada picada.
Ahora estamos a la espera que el chocolate se endurezca. Cake sabe mejor al día siguiente, cuando están bien empapado.
?Cake "patatas"
Ingredientes:
Galletas de vainilla - 500g
La leche condensada - 400 ml
Cacao en polvo - 50 gramos
Mantequilla - 200 gramos
El chocolate oscuro 70-80% de cacao - 100 gramos
Cognac - 30 ml
Cítricos confitadas (al gusto) - 20 gramos
Tiempo de cocción - 2 horas. El número de "patatas" - 20 piezas.
Preparación:
Primero tienes que moler las galletas en migas finas. Esto se puede hacer con un triturador o molino, lo principal que se deja sin moler kusochkov.V separada tarro tazón mezcla de leche condensada con el cacao en polvo. Cacao necesita tomar 2 cucharadas con un tobogán.
Deshilacha a la desaparición de grumos, agregue la mantequilla, cortadas en trozos y poner en un poco de fuego (hasta que la mantequilla se haya derretido) en un tazón derriten los azulejos del baño de agua En lo sucesivo, de chocolate negro. Para ello, en una sartén, vierta agua caliente, poner la olla en el agua con el chocolate roto y prendido fuego al agua constantemente kipela.Iz el chocolate agregar a la crema de mantequilla de chocolate medio, es decir, 50 gramos, y el resto se destinará a la decoración.
Al final de la derivación en la crema de chocolate, dos cucharadas de coñac (por el sabor) .En tal resultado es un granulado de chocolate aquí. Si la "masa" para conseguir seco, añadir las patatas un poco de formación moloka.Dlya es mejor para formar una salchicha masa, cortar en piezas del mismo y rodar fuera de los granos o brusochki.Mozhno poner dentro de un poco de relleno mejor algo con sabor brillante. Alternativamente, confitada cítricos (sabor).
Para decorar picar todos los mismos polosochkami.Ostavshiysya cítricos confitadas muy finas de cocinar pasta del chocolate calienta de nuevo a un estado líquido. Cada torta recubierta con chocolate en la parte superior y ponemos dos piezas de fruta confitada picada. Ahora estamos a la espera que el chocolate se endurezca.
|
