1-1, 5 kg de patata 2 cucharadas de harina ¼ cucharadita de pimentón (o su condimento favorito) pimiento picante, si queremos ir para el gusto (opcional) 1 cucharadita de sal de ajo (opcional) Aceite vegetal para freír sal - Precalentar el horno a 220 * puso 2 hornear (I 1 1 bandeja para hornear y forma con lados altos) - Cortar las patatas peladas a lo largo en rodajas de 6/4 - Ponga la harina, pimienta y especias en una bolsa y mezclar. Añadir trozos de papa y agitar hasta que las patatas están cubiertas con la mezcla. - Para salir del horno de cocción, añadir el aceite para formar una capa de 1 mm y volver al horno durante 2-3 minutos. - Retirar la cocción, rápidamente puso las patatas y cocer durante 15-20 minutos, luego girar (si no es perezoso) y hornear durante 10-15 minutos más - Sal y servir. Autor: Catalina Kerest# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
Las patatas cortadas en círculos, o cubos como quiera, lo más importante que todas las piezas eran del mismo grosor. Aceite de la parrilla ligeramente en él para poner las patatas para que no se caiga a través de la rejilla. Las patatas espolvoreadas con sal gruesa, para los fans de aspersión ingenioso con pimiento rojo. Enviar en el horno a 200 grados durante 25-30 minutos (si te gusta crujiente dejar un poco más largo) ¡Buen provecho! Autor: Esperanza Iliadi# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
?Pelar las patatas y cortarlas en rodajas (si grandes - en cuatro partes, si la media - dos, pequeño - en su conjunto). Vierta la mezcla en un recipiente con agua fría número necesario de poner en sus papas y llevar a ebullición, añadir sal y retirar del fuego, a 5 minutos. drenar el agua dejando las papas en una olla en la que se cocinó. Hasta que las papas estén cocidas, preparar relleno: Derrita en el ss microondas. aceite (700 gr. de patatas, a unos 50 gr. de aceite ss., pero pueden ser más), en la mantequilla derretida agregar el curry (en grandes cantidades), eneldo picado o una mezcla de provenzal y hierbas italianas al gusto. Vierta el relleno en el mismo recipiente, donde las papas cocidas, revuelva suavemente y de manera uniforme, cualquiera que sea el papa estaba completamente cubierta con aceite y especias. Colocar sobre papel de pergamino para hornear y poner una capa de patatas enteras. Hornee a 180 C durante 25-30 minutos, asegurándose de que las patatas serían cubiertos uniformemente con dorados, dándoles vuelta una vez su en el otro lado. Autor: Dr Paganus# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
Debe ser: 1,5 kg. Patata Setas (tengo blanco) 2 huevos 2 cebollas Mostrar más .. 2 cucharadas mayonesa 1.Kartofel hervir en agua con sal. Escurra el agua y triturar hasta obtener un puré, agregar 2 huevos. 2.Griby hervir hasta que estén tiernos en setas vode.Poka cocidos con sal, se fríe la cebolla picada hasta que esté dorado. Champiñones hervidos pican y se mezclan con las cebollas. 3. En la forma (tengo silicona) repartidas capas de patatas, setas, patatas, setas, patatas. Top lubrica mayonesa o crema agria y enviar en un horno precalentado a 200 gr.duhovku a dorar, unos 20 minutos Autor: Natalia Corea# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
?
Patatas al horno con tocino y hortalizas
Ingredientes:
- Patata
- calabacín jóvenes
- Pimiento amarillo
- Puerro
- Tocino
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta negro, el orégano, mejorana
Preparación:
Las patatas cortadas en rodajas finas, rodajas de calabacín, grosor de media pulgada, chop puerros, cortar la pimienta plumas muy largas.
Formulario de grasa con aceite de oliva, poner la primera capa de patatas con un poco de sal y pimienta, poner otra capa de patatas, de nuevo con sal y pimienta y capa superior de calabacín
Patatas cocidas al horno en griego
Ingredientes:
1/2 taza de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón
La mitad chalote grande
1 diente de ajo
1/2 cucharada de orégano seco
2 cucharadas de perejil fresco picado
sal y pimienta
2 patatas grandes, cortadas en tiras largas
Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados. En un procesador de alimentos, combine el aceite de oliva, jugo de limón, la cebolla, el ajo, el orégano y el perejil. Sal y pimienta al gusto. Batir hasta que quede suave.
En un tazón grande, mezcle las patatas en rodajas cocidas con 1/4 de la salsa. Guarde el resto. Poner las patatas en una capa en la parte inferior del plato para hornear.
Hornee hasta que estén crujientes de oro alrededor de 45 minutos - 1 hora. En medio de la cocción gire las patatas.
Coloque las rodajas cocidas en un plato y espolvorear salsa ligeramente cocidos.
Vkusnuypirogek Potato 7 minutos
Ingredientes:
- 3 papas jóvenes de tamaño medio
- 2 huevos - preferiblemente casera
- Queso fundido - aunque "amistad", aunque la salchicha "caza"
- Un poco menos de un vaso de leche
- Una gran cantidad de verduras, ajo, especias favoritas y guisantes verdes
Tres papas sobre un rallador, bata los huevos en un bol y la leche.
Pone patatas ralladas con una capa gruesa sobre una sartén caliente, aceite "probryzgannuyu", vierta el huevo y la leche de peso batido, añadir especias.
Relajado en anillos superiores procesados queso y cubrir con una tapa. Dispara una sartén lento para calentar la leche con la capa del huevo cubre ligeramente las patatas y los anillos syrka medio.
Estamos a la espera durante 7 minutos, retire la tapa, cortado en trozos, y sólo entonces se extendió en una placa porciones. No ahorradores y no escatimar, espolvorear con las hierbas y guisantes.
?Patatas cocidas al horno en griego
Ingredientes:
1/2 taza de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón
La mitad chalote grande
1 diente de ajo
1/2 cucharada de orégano seco
2 cucharadas de perejil fresco picado
sal y pimienta
2 patatas grandes, cortadas en tiras largas
Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados. En un procesador de alimentos, combine el aceite de oliva, jugo de limón, la cebolla, el ajo, el orégano y el perejil. Sal y pimienta al gusto. Batir hasta que quede suave.
En un tazón grande, mezcle las patatas en rodajas cocidas con 1/4 de la salsa. Guarde el resto. Poner las patatas en una capa en la parte inferior del plato para hornear.
Hornee hasta que estén crujientes de oro alrededor de 45 minutos - 1 hora. En medio de la cocción gire las patatas.
Coloque las rodajas cocidas en un plato y espolvorear salsa ligeramente cocidos.
Chateau Patatas
Ingredientes:
- 6-8 patatas de tamaño medio
- Mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta blanca
Limpiar y lavar las patatas.
Con cuidado, con un cuchillo afilado cortar la forma de patatas "barril". Así que la patata se ve mucho más bonito y debido al tamaño pequeño se fríe mejor.
Siguiente blanshiruem. En agua hirviendo omitir las papas y cocine durante aproximadamente 5-7 minutos
Sacar las patatas y darle a drenar.
A continuación, calentar una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharadas de aceite de oliva, derrita la mantequilla en ella.
Difundimos las patatas a fuego medio y freír en todos los lados hasta que estén doradas confianza marrón. Sal y pimienta después de retirados de las patatas listas pan.
?Patatas en Bulgaria
Ingredientes:
Patatas - 6 uds.
cuajada - 500 g
mantequilla - 100 g
Huevos - 2 piezas.
yogur (natural) - 250 ml
Preparación:
1. Batir el queso con la mantequilla ablandada, la sal y la pimienta en una masa homogénea. Si el queso es muy apretado, lo primero debe ser frotado por un tamiz. Pelar las patatas y cortar en círculos muy delgados.
2. En una forma engrasada poner tercio de los círculos de patata, la parte superior tercio de la masa cuajada de distribuir. Coloque otro tercio de las patatas y queso cottage. Poner las patatas restantes y queso, espátula mojada para nivelar la superficie. Cubrir con forma de lámina, meter los bordes. Poner en un horno precalentado a 190 ° C durante 1 hora y 10 minutos. Retirar del horno, quitar el papel de aluminio.
3. Reducir la temperatura del horno a 180 ° C. Batir los huevos con el yogur, la sal y la pimienta en una espuma ligera.
4. Vierta la mezcla resultante de patatas y volver al horno por otros 20 minutos.
Zrazy Potato
Ingredientes:
500 g de carne de cerdo-.nezhirnoy;
1, 5 kg de patata;
1 cebolla;
50 aceite gr.slivochnogo
Harina 1/2 taza
100 gr.rastitelnogo aceite para freír Zrazy
sal, pimienta - al gusto
Preparación:
Pulpa de cerdo picada, agregar sal y pimienta al gusto.
Cebolla picada, y se fríen con picada.
Puré de patata fresca cocinada (frío) añadir una sal, la mantequilla y la harina, la sal, las especias al gusto ..
Harina debe involucrar de manera uniforme, evitando grumos al relleno de papa para conseguir el más homogéneo.
A partir de masa de patata en la palma hacer que el tamaño de la pieza de la palma, que se encontraba en el medio de carne picada y Zrazy formado. Una vez Zrazy moldeado, se colocan en una sartén precalentada con aceite vegetal y freír hasta que estén doradas. Zrazy alevines en cada lado.
Buen Provecho!
|
