Patatas al horno

Ingredientes (para 6 porciones):

- 12 patatas
- 6 cucharadas. l. de mantequilla, suavizada a temperatura ambiente
- 3 cdas. l. aceite de oliva
-. 2 h L. sal
- 3 dientes de ajo
-. 1 hr L. pimienta

Preparación:

1. Engrase un molde para hornear con aceite de oliva y frotar con ajo. Ponga a un lado.
2. rejilla Entonces ajo, mezclar con la mantequilla, la sal y la pimienta.
3. Lave las papas, pero no pele (elegir patatas suaves).
4. Hervir las patatas en agua con sal hasta que esté listo incompleta.
5. Permita que las papas se enfríen un poco y se cortan en rodajas finas, no dorezaya través.
6. Para el aceite y cocer en el horno a 180 ° C durante 30 minutos.

Patatas de lujo en sueco.

Preparación:

Las patatas peladas ponen en una cuchara y no hasta el final de una incisión en rodajas finas (lo hacen a partir de patatas "acordeón"). Los bordes de la cuchara como tope corte tubérculo no permitidos a través.
Si papas grandes - cortado en ellos en un plato o platillo comedor con topes bajos.
O como las limitaciones establecidas en los lados de la patata cortó las dos reechki madera fina.

Descomponer patatas en una bandeja para hornear, la grasa cada tubérculo con mantequilla o aceite vegetal (puede fundir la manteca de cerdo).
NO Soliman.
Poner en un horno precalentado a 225 gr. Horno C durante 25 minutos.
Luego se retira del horno, una vez lubricado con aceite, sal, espolvorear con pan rallado y volver a poner en el horno durante 20 minutos antes de dorar.

Cake "Potato"

Ingredientes:

500 gr. migas de galleta
200 gr. mantequilla
200 gr. azúcar
2-4 cucharadas cacao
150-200 ml de leche
vainilla, sabor canela

Preparación:

Galletas muelen en un procesador de alimentos. Para el hígado verter el cacao, el azúcar, la vainilla y la canela y la mezcla. Derretir la mantequilla y verter en el hígado. Un poco de leche tibia y vierta en un chorro fino para el hígado. De masa para formar una torta y poner en el refrigerador durante unas pocas horas.

Cake "Potato"

Algunas reglas a sus papas fritas resultó delicioso y hermoso.

- Patatas deberán reducir en un pozo de petróleo se calienta en una sartén
- Revuelva no más de 3-4 veces la totalidad de la cocina
- Sal al final
- Cebolla o ajo y especias se añaden durante 3-5 minutos hasta que estén tiernos, de lo contrario Bajomontaña
Papas picadas bajaron en aceite al rojo vivo a fuego alto y no se tocan durante 3-4 minutos hasta que la masa de agarre, luego voltee con delicadeza la espátula, reduzca el fuego a un poco menos que el promedio, cubrir con una tapa y cocine como 7-9 minutos.
A continuación se agitó suavemente, cubierto con una tapa y cocinar 7-9 minutos más.
A continuación, agregue la cebolla y el ajo, y, a veces todos juntos, pimienta, Sales y otra vez mezcló suavemente y se les traigo un poco a fuego alto hasta que esté cocido sin la tapa

Grado Ruddy elige a ti mismo y no te olvides que las papas vienen en muchas variedades, por lo que el tiempo de cocción de este factor también debe ser tenido en cuenta.

Pastel de patata

Ingredientes:

100 g de mantequilla;
100 g de leche condensada
2 cucharadas brandy o ron;
2 cucharadas polvo de cacao;
1 taza de leche;
400 g de arena o galletas.

Preparación:

Galletas muelen en la licuadora o molinillo en migajas.
Mantequilla frotó con leche condensada, agregar el ron.
Mix enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.
Esculpir tortas en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.
Torta Listo roció con el resto de cacao en polvo.

Cake "Patatas" elaboración de la cerveza

Ingredientes:

- Natillas
- 200 ml de leche
- 100 g de un aceite
- 2 cucharadas de azúcar
- Harina 2 cucharaditas
- 1 huevo
- La vainillina
- 300 g de migas de galletas
- 2 cucharadas de cacao
- 50 g de nueces (opcional!)

Preparación:

Chuleta de Nueces o grind en una picadora de carne, mezclar con las migas.

Añadir cacao.

Preparar la crema:

Harina y el azúcar de vainilla vierta una pequeña cantidad de leche (mezclar batidor para evitar grumos!)

Para conducir el huevo, mezclar bien. Resto de la leche a verter en un cazo y calor.

Chorro fino verter la mezcla de huevos y la leche en la leche caliente, revolviendo constantemente, el fuego al mínimo!

Fórmula de leche espesa rápidamente! Añadir la mantequilla y revuelva hasta que se disuelva. Retire del fuego.

Poco a poco Vierta miga crema caliente.
Formar una torta.

El rollo de pastel terminado en el cacao o bebida Nesquik. Decora si lo deseas.

Patatas "tolchenka" con cebolla caramelizada

Porciones: 6
Tiempo de cocción: 1 hora.
Calorías: Srednekaloriyny
Calorías por porción: 320 kcal

Para preparar patatas "tolchenku" con cebolla caramelizada, necesitará:

patatas peladas - 1 kg
cebollas - 3 cabezas
mantequilla - 80 g
leche caliente - 100 ml
eneldo - 1 cucharada
aceite de girasol - 2 cucharadas
Sal al gusto
Cómo cocinar las patatas "tolchenku" con cebolla caramelizada:

1.Kartofel hervir en agua con sal.
2.Luk cortados en cuartos y saltear suena en aceite vegetal hasta que estén doradas. El saltee la cebolla ya fuego lento, la voluntad más sabroso.
3.Vodu con patatas, escurrir. Añadir la mantequilla, eneldo picado, la leche, la sal y se pierda todo esto a través de una licuadora. Puré de tomar aire. Dicen que sólo tienes que puré de libras que la técnica se vuelve fibrosa, pero no me di cuenta de nada.
4.En sentir como piezas de puré de cebolla, para que el lenguaje crujía - revuelva en puré de cebolla. Si no - al paso 3, agregue la cebolla y batir junto con todos los demás ingredientes.
Buen Provecho!

Algunas reglas a sus papas fritas resultó delicioso y hermoso.

Pastel de patata

Ingredientes:
- 100 gramos de mantequilla;
- 100 g de leche condensada;
- 2 cucharadas brandy o ron;
- 2 cucharadas polvo de cacao;
- 1 taza de leche;
- 400 g de arena o galletas.

Preparación:

Galletas muelen en la licuadora o molinillo en migajas.
Mantequilla frotó con leche condensada, agregar el ron.
Mix enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.
Esculpir tortas en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.
Torta Listo roció con el resto de cacao en polvo.

El pastel de patata.

Ingredientes:
1) 100 g de mantequilla
2) 100 g de leche condensada
3) 2 cucharadas brandy o ron
4) 2 cucharadas Cacao en polvo
5) 1 taza de leche
6) 400 g de arena o galletas

Preparación:
1. Las cookies muelen en la licuadora o molinillo en migajas.
2. rutina mantequilla con leche condensada, agregar el ron.
3. Mezclar enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.
4. tortas ciegamente en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.
5. tortas confeccionadas espolvoreado con cacao en polvo restante.

Torta de la patata

Ingredientes:

Huevos - 5 uds.
Azúcar - 150 g
La harina de trigo - 150 g
Mantequilla - 150g
La leche condensada - 200 ml
Cognac - 30 ml
Ron blanco - 30 ml
Cacao en polvo - 10 g
El azúcar en polvo - 10 g

Preparación:

1. En primer lugar usted necesita para hacer un pastel. Con este fin, batir las yemas con el azúcar hasta blanco, añadir la harina tamizada y mezclar bien. Por separado, bata las claras hasta picos firmes, añadir con cuidado a la masa, tratando de mantener la mayor cantidad de aire, y hornear a 190 grados 35 a 40 minutos. Lo más importante aquí es la minuciosidad de los azotes.
2. torta Listo fresco, deje reposar durante un día o más, por lo que se secó. Si lo cortas, irá más rápido.
3. Si es absolutamente no tiene paciencia, puede destrozado pastel en trozos y seco en el horno. Galletas secas se desmorona fácilmente, puede ser molido en la licuadora, molinillo o simplemente poner en una bolsa de plástico y puré con un rodillo.
4. Para la crema para batir la mantequilla a temperatura ambiente, añadiendo poco a poco la leche condensada en ella, hasta que la crema luz brillante. Inmediatamente dejar de lado un par de cucharaditas de crema para la decoración.
5. Para añadir la miga de crema de galletas, brandy o ron. Tomé ambos. Tenga en cuenta que sin estos componentes de peso simplemente dulce y no va a ser tan bueno, así que el alcohol no se arrepiente!
6. A partir de la masa resultante de pasteles oblongas ciegos y rodar en una mezcla de cacao y azúcar en polvo. Dar un poco de mentira abajo y tirar de nuevo.
7. pasteles terminados deben estar un par de horas en la nevera para empaparse de la siguiente manera. Pero antes de comerlas, en remojo durante media hora a temperatura ambiente, entonces van a estar en lo cierto, un poco de consistencia blanda.
8. crema diferido utilizado para decorar pasteles.

Patatas en una zona rural

Ingredientes:

- patatas frescas (6-7 papas medianas);
- Aceite vegetal (2 cucharadas de cucharas.);
- Albahaca verde (haz);
- Eneldo (haz);
- Paprika (2 cucharadas de cucharas.);
- Orégano seco (. 1 cucharada Cuchara);
- Sal (1/2 cdta.).

Preparación:

1. Patatas (tomar una, justo el tiempo fresco derecha) y mi cuidado en rodajas.
2. Mezclar el aceite con las especias y las hierbas picadas.
3. recubierta con trozos de papa vestidor.
4. Hemos extendido en el formulario de la lámina
5. Coloque en el horno precalentado durante 20 a 30 minutos.
6. Servir con verduras frescas.

Patatas agudos con pimientos

Ingredientes:
- 1, 5 kg. patatas
- 2 pimientos
- 2 cebollas medianas
- 2-3 dientes de ajo
- 1 vaina de chile
- 1 cda. cucharada de vinagre
-. 1 cucharadita de pimentón
-. 1 cucharadita de comino
- 4-5 Art. cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Perejil

Preparación:

1. papas limpias, hervir hasta que esté casi cocido.
2. pimientos y las cebollas cortadas en cubos pequeños.
3. chile y el ajo picado con un cuchillo.
4. En una mezcla de mortero y bien potoloch chile, ajo, 2 cucharadas. cucharada de aceite, el vinagre, el comino, el pimentón y la sal.
5. En una sartén calentar hasta 2-3 cucharadas. cucharadas de aceite.
6. patatas si es grande, cortado.
7. Las patatas fritas en aceite hasta que estén crujientes.
8. Añadir la cebolla y freír un poco.
9. Añadir el pimiento, la mezcla de condimentos y freír durante 4-5 minutos.
10. Sazone con sal y pimienta al gusto.
11. Antes de servir, espolvorear con perejil.

Buen Provecho!