Patatas "Anna"

Ingredientes:

● 6 papas medianas (1, 3 kg), limpio
● 6 cucharadas de mantequilla derretida
● sal gruesa y pimienta molida

Preparación:

Caliente el horno a 230 grados. Cortar las patatas tan fino (6,35 mm o incluso más delgadas). Patatas en rodajas se ponen en el agua, almidón necesaria para capas de tembladera.
Hierro fundido grasa sartén 1, 5 cucharadas de mantequilla. Comenzando en el centro de la sartén, poner las patatas modo que los lados de cada uno de los círculos se tocan entre sí. Cuando se termina una capa, un cepillo con mantequilla (1, 5 cucharadas), sal, pimienta y repetir una segunda capa de la misma manera (si tienes más capas, y luego compartirlas en el ejemplo de la primera capa).
Ponga los alevines fuego durante 2-4 minutos hasta que el silbido de aceite, y luego vuelva a colocarlo en el horno y hornear por aproximadamente una hora (compruebe el enchufe de la voluntad - patatas deben ser suaves y propechsya). Retirar del horno. Camine con un cuchillo alrededor del borde de la sartén y gire con cuidado a cambiar las patatas en el plato. Servir tibio o caliente.

Buen Provecho!
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Tajada del pollo en pasta de patata

Ingredientes:

• Pechuga de pollo (mediano, grande);
• 6 papas medianas;
• 1 huevo;
• harina 2/1 cucharada;
• sal, condimentos al gusto;
• aceite para freír.

Preparación:

Corte el pollo en trozos a la carta (demasiado estrecho resultó muy sabroso) repulsión (en el paquete), sal, espolvorear con su ensalada favorita.

Patatas Batter frotado en una multa! rallador, un buen apretón, sal, agregar el huevo, la harina.

Sumerja cada pieza en harina, a continuación, poner en un plato de pasta y se extendió sobre las papas chop.

Freír en una sartén caliente (fuego un poco menos que el máximo o máximo) con aceite.

Buen Provecho!
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#Горячее@funny.chef
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Tortitas de patata Puré

Ingredientes:

• Puré de papas (con ajo) - 2 5/3 tazas;
• Proteínas - 2 piezas.;
• queso (rallado) - 1/3 taza;
• Pan rallado - 1/3 taza.

Preparación:

1. Caliente el horno a 220 grados. Engrasar un molde para hornear con aceite. Batir las claras. En un recipiente aparte, mezclar el pan rallado con el queso parmesano rallado. A ciegas de pequeños pasteles puré (8 uds.).
2. Sumerja el primero de una proteína, y luego en pan rallado y colocar en una bandeja. Hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas. Voltee y cocine por otros 10 a 20 minutos para freír el otro lado.

Buen Provecho!
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#Завтрак@funny.chef
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Picante fritas

Ingredientes:

• 6 papas medianas;
• 1 cda. cuchara de aceite de oliva;
• 1 cda. pimentón cucharadita;
• 3 cucharaditas de pimienta de Cayena.;
• ½ cdta. De pimienta Negro.

Preparación:

1. Cortar las patatas en una gran rebanadas o trozos. Espolvorear ligeramente una bandeja para hornear con aceite.
2. Coloque los trozos de patata en la bolsa de plástico, salpicados con especias y un medio regar aceite vegetal.
3. Hornee a 175 grados durante unos 45 minutos, dando vuelta y lubricantes el resto de la mantequilla.

Buen Provecho!
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#Гарниры@funny.chef
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Salmón en empanado patata

Ingredientes:

• 700 g de filete de salmón;
• '30 seco "puré de patata";
• 2 huevos;
• sal al gusto ,;
• Aceite vegetal para freír.

Preparación:

Con filete de salmón quitar la piel y quitar el hueso si están presentes.
Cortar en trozos de 2 cm de ancho.
Sazonar con sal y se deja durante 20 minutos.

Agitar huevos en una masa homogénea.
Pescado chapuzón en masa de huevo, y luego rodar en copos de patata y se fríen en aceite vegetal en todos los lados hasta que estén doradas.

Fry necesitan a un fuego muy bajo - o copos de patata Bajomontaña.

Buen Provecho!
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#Рыба@funny.chef
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Patatas al horno con hierbas y especias

Ingredientes:
Las papas blancas 2 pcs.
Las papas rojas 2 pc.
Cebolla en polvo 0, 2 h. L.
Ajo en polvo 0, 2 h. L.
Sol 0 2 h. L.
Orégano seco 0, 2 h. L.
Pimienta molida negro 0, 2 ch. L.
Tomillo secado 0, 2 h. L.
Perejil seco 0, 2 h. L.
Romero seco 0, 2 h. L.
El aceite de oliva 2 h. L.

Precaliente el horno a 190C.
Lavar las patatas y las toallas de papel secas.
Cortar las patatas en círculos delgados (aproximadamente 1 cm). Trate de mantener los grupos eran del mismo espesor, entonces estarán listos al mismo tiempo.
Poner las patatas en un tazón grande.
Añadir las hierbas y especias.
Añadir el aceite de oliva.
Mezclar bien para cubrir por completo las papas con aceite, hierbas y especias.
Poner las patatas en una bandeja para hornear.
Cocer en el horno durante unos 20 minutos, hasta que todos los papas círculos son de oro.
Servir las patatas calientes, recién salido del horno, espolvorear con el queso rallado.

Patatas cocidas al horno en la carne de cerdo

Ingredientes:
-cerdo
hidroclórico
-pimienta
-mayonez
-adzhika
-patata
-verde

Preparación:
Carne de cerdo cortado en placas largas, sal, pimienta, agregar la mayonesa y mezclar bien adjika.
Dé marinar durante unos 30 minutos.
Las patatas cortadas en bastones delgados, usted puede, si lo hay, rallado patatas fritas.
Dobla las patatas picadas en una cacerola, verter el agua hirviendo, sal.
Dé reposar durante unos 15 minutos, se drena el agua.
Cerdo placa espolvorear con las hierbas, puso 5-7 patatas brusochkov en un borde, enrollar y sujetar con un palillo.
Cocer en el horno a 200 c. hasta que estén tiernos.
Buen Provecho!

# Segundo @ cooklove

Patatas con setas a la crema agria.

Ingredientes:

- Patata
- Setas
- Cebolla
-muka
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
-ccrea agria

Preparación:

1. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas.
2. Picar finamente la cebolla y mezclar con una cucharada de harina! Explique por qué. En primer lugar, será muy dorada y hermosa después de la torrefacción, y en segundo lugar, se le dará la consistencia deseada del plato terminado. Por cierto, este mismo método es muy bueno para la preparación de diversas salsas! Cebollas, freír, respectivamente, en el aceite de oliva.
3. Las setas también cortadas en trozos pequeños. Y también freír. Aparte del arco!
4. Ahora! Difundimos las patatas en forma, añadimos las setas, cebolla, especias y crema agria! Todos mezclar bien! Y al horno durante 40 minutos a 180 grados!
Si este plato se puede encontrar en los tomates refrigerador en escabeche, el increíble placer le garantizamos a))

Cazuela de patatas

Ingredientes:

Patatas - 400 g
Mantequilla - 50 g
Nata líquida o leche - 100 ml
La carne picada - 300 g
Cebolla - 1 pieza
Zanahorias - 1 pc
Diente de ajo - 1 pieza
Huevos - 1 pc
Crema agria - 1 cucharada
Congeladas guisantes verdes - 100 g
Queso - 100 g
La pasta de tomate - 1 cucharada o 2-3 cucharadas de salsa de tomate
Nuez moscada 1/4 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
Aceite para freír

Preparación:

Pelar y hervir las patatas durante unos 25 minutos.
Mash, añadir el aceite, así como crema o leche, pero de modo que no es lo suficientemente puré de espesor. Sal y pimienta al gusto, añadiendo un poco de nuez moscada rallada.
Dé la salsa se enfríe un poco, a continuación, añadir el huevo y mezclar de nuevo. En una sartén, calentar el resto del aceite, freír la cebolla, la zanahoria y el ajo durante 2-3 minutos. Añadir la carne picada, revolver y cocinar a fuego medio, estirando grumos cuchara, 6-7 minutos.
A continuación, agregue la pasta de tomate, sal y pimienta. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. 5 min. antes del final, añadir los guisantes verdes. Engrasar con mantequilla plato, que pondrá en el horno.
Ponlo en una capa uniforme 1 \ 3 puré, luego el relleno, cubrir con la salsa restante. Las capas no deben mezclarse. Lubrique la crema agria y espolvorear con el queso rallado. Hornear el plato en el horno durante 20-30 minutos a 180 grados.

Cuñas de la patata en el horno

Ingredientes:
4 papas medianas, cáscara
1 cucharaditas colmadas de pimentón ahumado
1/8 cucharadita de pimientos de chile
1/4 cucharadita de comino molido
3/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas de orégano seco
1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Poner en un bol y mezclar con la mantequilla.
En un recipiente aparte, mezclar todas las especias, espolvorear patatas. Revuelva.
Poner las patatas en la sartén, el papel de hornear establecido y enviarlo en el horno durante 20-30 minutos. En el medio de cocción gire el otro lado de la sartén. El tiempo de cocción depende del tamaño de las rodajas de patata.
Servir con puré de tomate u otra salsa.

#горячее@bon.appetit

Papas al horno con romero y ajo

700 gramos de patatas
1 cucharada de aceite de oliva
¼ cucharada de sal marina (o más al gusto)
A unos guisantes pimienta negro
2 ramitas de romero

Número - 4 porciones

Funky deliciosa cazuela de patatas con pescado

Resulta increíble crujiente corteza del queso! Y el pescado y las patatas a la crema y especias se convierten sabor picante suave! Rápido, fácil y delicioso! La receta para una cena acogedora familia, todo el mundo será feliz y satisfecho.

Ingredientes:

- 05.06 karofelya
- 500 gramos de pescado
- 2 tomates
- 1 cebolla grande
- Queso
- Verde
- Crema

Preparación:

Muchos están ayunando, por lo que la crema se puede reemplazar el caldo de pescado. Y luego la capa superior en lugar de queso, usted puede poner un arco con pimiento, será no menos delicioso.

Las patatas cortadas en rodajas finas, aros de cebolla o anillos de media - lo que sea que te gustan los tomates también se pueden cortar en aros o anillos de media, el pescado en trozos pequeños.

Tres queso con un rallador, como de costumbre, y cortar en plaquetas delgadas - como un sándwich. Picar las verduras.

En crema añadir sal, pimienta, puede cualquier más sabor a pescado.

En la primera forma de extender una capa de patatas, luego las cebollas, luego pescado.

Prisalivem ligeramente, espolvorear con las hierbas y crema buena lubricación (o vierta - todo depende del contenido de grasa de la crema). Entonces tomates - también lubrica crema.

La última capa - queso! Queso de untar las plaquetas de modo que casi cubre toda la superficie. Restos vierta la crema cuidadosamente alrededor de los bordes.

Hornea 25-30 minutos a 200-220 grados.

Buen Provecho

#рыба@bon.appetit