Patatas con jamón

Ingredientes:
- Grandes patatas - 6 piezas
- Jamón - 50 gramos
- Sour crema - 1 1/2 tazas
- huevo - 3 piezas
- Queso rallado - 4st.l
- El petróleo - 1ch.l.
- Harina - 1/4 Art. l
- Sal - 1ch.l.

Preparación:

1. Patatas en ebullición cáscara en agua con sal, la ralladura y vamos a cortar círculos; Picar el jamón.
2. Ponga en un formulario preparado una capa de patatas y jamón.
3. Crema agria mezclada con huevos, harina, queso rallado (dejar un poco en posypku), la sal y las patatas de derrames.
4. Encima poner una capa de patatas, poner un pedazo de mantequilla y espolvorear con el queso rallado restante. Cocer en el horno durante 40-45 minutos.
5. servir, cortar en porciones. Disfrute de su comida :)

Patatas con crema de setas

Ingredientes:
- Patata
- Setas
- Cebolla
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Crema agria

Preparación:

1. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas.
2. Picar finamente la cebolla y mezclar con una cucharada de harina! Explique por qué. En primer lugar, será muy dorada y hermosa después de la torrefacción, y en segundo lugar, se le dará la consistencia deseada del plato terminado. Por cierto, este mismo método es muy bueno para la preparación de diversas salsas! Cebollas, freír, respectivamente, en el aceite de oliva.
3. Las setas también cortadas en trozos pequeños. Y también freír. Aparte del arco!
4. Ahora! Difundimos las patatas en forma, añadimos las setas, cebolla, especias y crema agria! Todos mezclar bien! Y al horno durante 40 minutos a 180 grados!
Si este plato se puede encontrar en los tomates refrigerador en escabeche, el increíble placer que simplemente garantizará!

Albóndigas en una cesta de patatas

Necesidad:
4-5 patatas;
1-2 cucharadas. cucharadas de harina;
300 g de carne picada mezclada;
1 cebolla;
2 cdas. cucharadas de arroz hervido;
2 huevos (1 - una patata, 1 - en el relleno);
100 gramos de queso rallado;
sal, especias; perejil.

Hervir las patatas y puré con la adición de mantequilla, huevos batidos, '50 queso y harina.
Cebolla picada y freír hasta que esté transparente y fresco.
Mezclar la carne picada con cebolla, arroz, hierbas, especias y huevos.
Moldes para cestas (I tienen silicona) Grasa con aceite vegetal. Mojar las manos con agua fría y se extendió suavemente puré de papas, formando salientes.
En cestas de patata poner una cucharada de carne picada, espolvorear con el queso rallado.
Hornee a 190 C 35-40 min

Albóndigas en una cesta de patatas

Potato "barco"

Ingredientes

patatas (medio) - 2 piezas.
mantequilla - 1, 5 cucharadas
chalotas - 1 pc.
espinacas frescas - 1 manojo
crema agria - 1/4 taza
queso crema - 60 gramos
garbanzos (hervidas) - 1 taza
mozzarella - 1/4 taza
sal y pimienta - al gusto

Método de preparación

Un patatas hornear en el horno hasta que esté cocido durante 45-60 minutos a 180 C.
Cortar las patatas por la mitad, dejar enfriar.
Hasta que las papas se enfríen, freír la cebolla, agregar la espinaca picada y cocine durante 2-3 minutos.
Retirar la pulpa de patata sin dañar la piel.
Mezclar esta pulpa con el queso y la crema agria, añadir los garbanzos, cebollas y espinacas fritas, sal y pimienta.
Espolvorear aceite de cáscara y volver a poner en el horno durante 5 minutos, retirar la cáscara y llenarlo terminó de llenar, espolvorear con el queso rallado.
Poner en el horno durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita.

Cazuela de patatas con verduras y tocino

Ingredientes

patata
calabacín
pimienta
cebolla
tocino
queso
salsa de tomate
aceite de oliva
sal y pimienta
albahaca seca, orégano

Método de preparación

La cáscara de papa y cortar en rodajas finas.
Lubrique la forma de aceite de oliva y colocar la primera capa de patatas, esta capa no es la sal, ya que se coloca en la parte superior del tocino, pimienta y añadir la cebolla finamente picada.
Top con tocino, cebolla poner otra capa de patatas, sal, pimienta y salsa de tomate buena pelusa.
Parte superior de la salsa añadir un poco de queso rallado.
Calabacín cortado en círculos delgados y poner la siguiente capa, la sal, espolvorear con las hierbas secas.
Añadir los pimientos picados.
Otra capa de patatas, pimienta y sal.
Lubrique la salsa de tomate, añadir la cebolla.
La parte superior tiene una capa fina de patata, de nuevo la salsa y espolvorear con el queso rallado.
Cubra con papel aluminio y hornear durante 30-35 minutos en el horno a 220 grados, a continuación, retire el papel aluminio y marrón bajo el queso parrilla.

Croquetas de patata

Ingredientes
Patatas - 700 g
Crema (35-40%) - 40 ml
Huevos - 2 piezas
Flour - 60 g
Munk - 35g
Pan rallado - 4 cucharadas
Perejil - 15 gr
Cilantro - 10 gr
Aceite para freír - 700 ml
Sal

Receta
Hervir las patatas en agua con sal y triturar con la adición de huevos, crema y verduras finamente picadas.
Añadir la sémola y amasar de nuevo.
Humedecer las manos con agua y pelotas de formulario. Rollo de cada bola en harina.
En un recipiente aparte, batir el huevo ligeramente y lo mojará en las bolas de patata. Luego rodar en el pan rallado panirovachnyh.
Productos semi-acabados inferiores producen en el aceite y freír hirviendo hasta que estén doradas y korchki.
Retirar con una espumadera y colocarlos en una toalla de papel que eliminar el exceso de aceite.
Croquetas de patata están listos! Buen Provecho!

Patatas rellenas (Batata mahshi)

Ingredientes:

2 kg de patatas
picada mixta (carne de res, cordero) 400g
cebollas 200g
3 dientes de ajo
piñones o pino 3 cucharadas
Banco puré de tomate 400 g
Pasta de tomate 1 cucharada
cilantro 30 oz
hojas de albahaca 20 g
hojas de menta 10 gramos
3-3.5 tazas de agua
grasa vegetal
Cúrcuma 1/2 cucharadita

especias para el relleno:
1 cucharadita de pimentón molido
Cúrcuma 1 cucharadita
Pimienta de Jamaica 1 cucharadita (o pimienta negro al gusto)
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
Sal al gusto

Preparación:

La papa es mejor elegir de tamaño pequeño, con cerca de un gran yaytso.S pollo ambos lados de la parte superior e inferior de rodajas de patata para hacer, de fondo no es grande, por lo que sólo los papas de manera constante cuchillo stoyal.Spetsialnym, cortan la mezcla de papas desde el interior, dejando donyshko.Ochistit kartofel.Pomyt y papel seco aceite polotentsem.Raskalit en una freidora profunda y freír las patatas, no mucho para podrumyanilsya.Ubrat sólo sobre papel de cocina.

Calentar el aceite en una sartén st.l.Ochistit 2 cebollas, finamente picada y freír hasta que la carne picada tsveta.Dobavit de oro y especias, y una espátula de madera, carne picada bien de última hora y freír durante aproximadamente 1 minuto, a continuación, añadir piñones posolit.Posle, patatas peremeshat.Nafarshirovat relleno.

En una licuadora ponemos los tomates, pasta de tomate, ajo, cilantro fresco, albahaca, menta, cúrcuma y vertemos ingredientes ritmo vodu.Vse.

En una cacerola vierta la salsa a ebullición y añadir sal a vkusu.V otra cacerola poner suavemente una salsa kartofel.Podlit peluche, dar zakipet.Ubavit fuego, cubra con una tapa y cocine las papas 15 minut.Podavat con yogur natural!

Cómo cocinar deliciosas papas fritas en el horno.

Usted necesitará:

1. Papa (2 kg)
Aceite 2. Vegetales (2 cdas. De cucharas)
3. pimentón dulce (2 cucharaditas).
4. Sal (1, 5 cucharaditas).

Preparación:

Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
En un tazón (o pan) con la mezcla de bordes altos de patata, sal, pimentón y aceite vegetal.
Disparos bandeja para hornear con papel de aluminio y lo puso sobre él las patatas.
Precaliente el horno a 230-250 grados, y sólo a continuación, poner las patatas. Hornear las patatas en el horno durante unos 40 minutos hasta que estén doradas.

Patatas "papas" del horno

Ingredientes:

5-7 piezas de tamaño medio de la patata
2 claras de huevo
paprika
sal a gusto-

Preparación:

Muchos de nosotros como papas "patatas fritas", pero todo el mundo sabe que no es bueno para la salud. Esta receta será un salvavidas para muchos fans de patatas "Libre", y más aún las patatas se pueden administrar con seguridad a los niños.
Para preparar las patatas deben lavar, pelar y cortar en cubos de 1 cm de espesor.
Batir las claras de huevo con sal hasta que se formen picos suaves.
Poner las proteínas en las patatas picadas y mezclar bien a cada brusochek estaba en la proteína.
Bandeja de horno yacía un papel de horno y colocar las patatas en él. Espolvorear el pimentón en la parte superior de las patatas.
Ponga la cacerola en el horno, precalentado a 180 grados y hornear hasta que estén doradas.
Patatas "papas" para comer a la vez caliente.

Papa al horno con tocino y verduras

Ingredientes:
- Patata
- calabacín jóvenes
- Pimiento amarillo
- Puerro
- Tocino
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta negro, el orégano, mejorana

Preparación:
Las patatas cortadas en rodajas finas, rodajas de calabacín, grosor de media pulgada, chop puerros, cortar la pimienta plumas muy largas.
Formulario de grasa con aceite de oliva, poner la primera capa de patatas con un poco de sal y pimienta, poner otra capa de patatas, de nuevo con sal y pimienta y capa superior de calabacín

Patatas escalope

Ingredientes:
6 papas medianas
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 cucharadas Umki
2, 5 tazas de leche
200 g de queso rallado
sal y pimienta

Preparación:
Caliente el horno a 200 grados.
A fuego medio, calentar la sartén y derretir la mantequilla en ella. En la mantequilla derretida, agregar la harina y revuelva hasta que se dore. Sazone con sal y pimienta. Vierta la leche y revuelva.
Retire la sartén del fuego y verter toda la mezcla en un tazón grande. En un recipiente aparte, rodar en rodajas círculos patatas con sal y pimienta. Ponga estos círculos para nuestro pan en la parte superior y se vierte la mezcla de patatas de batido de leche. Entre las capas de patatas se despierta con el queso rallado (todos deben andar con la mitad del queso). Espolvorear por encima de la media en segundo lugar, la sal y la pimienta.
Cierre la bandeja con papel aluminio y hornee por 60 minutos. Quite el papel de aluminio y mantenga presionado en la parrilla por otros 5-10 minutos hasta que estén doradas. Retire del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Papas fritas deliciosas en el horno.

Ingredientes:

● Patatas (2 kg)
● Aceite vegetal (2 cdas. De cucharas)
● pimentón dulce (2 cucharaditas).
● sal (1, 5 cucharaditas).

Preparación:

Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
En un tazón (o pan) con la mezcla de bordes altos de patata, sal, pimentón y aceite vegetal.
Disparos bandeja para hornear con papel de aluminio y lo puso sobre él las patatas.
Precaliente el horno a 230-250 grados, y sólo a continuación, poner las patatas. Hornear las patatas en el horno durante unos 40 minutos hasta que estén doradas.

Patatas cocidas al horno en papel de aluminio con hierbas y ajo

Ingredientes:

Patatas - 16 piezas
Sal - 3 cdas. cucharas
El aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas
Ajo - 4 dientes
Deja comino - 1 cdta.
Romero fresco - 1/2 cdta.

Preparación:

1. Cortar las patatas por la mitad y colocar en una cacerola. Rellenar con agua y espolvorear sal. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos aproximadamente 10 minutos. Escurrir y devolver las papas a la olla.

2. Añadir el aceite de oliva, un poco de puré, pero no pelados dientes de ajo, comino picado y el romero. Mezclar bien y dejar enfriar.

3. Coloque 4 hojas de papel de aluminio sobre la superficie de trabajo y colocar las patatas en cada lote para poner un diente de ajo. Envuelva papel de aluminio y dejar a temperatura ambiente durante 2 horas.

4. Precaliente el horno a 200 gr.

5. Coloque las bolsas en una bandeja de horno y colocar en el horno durante unos 15 minutos, convirtiendo, hasta que las papas están calientes.

6. Pasar a un plato y suavemente abra un poco el papel de aluminio. Servir.