Patatas con jamón

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Ingredientes:

papas grandes - 6 piezas
jamón - 50 gramos
crema agria - 1 1/2 tazas
huevo - 3 piezas
queso rallado - 4st.l
Petróleo - 1ch.l.
de harina - 1/4 Art. l
sal - 1ch.l.

Preparación:

1. Patatas en ebullición cáscara en agua con sal, la ralladura y vamos a cortar círculos; Picar el jamón.
2. Ponga en un formulario preparado una capa de patatas y jamón.
3. Crema agria mezclada con huevos, harina, queso rallado (dejar un poco en posypku), la sal y las patatas de derrames.
4. Encima poner una capa de patatas, poner un pedazo de mantequilla y espolvorear con el queso rallado restante. Cocer en el horno durante 40-45 minutos.
5. servir, cortar en porciones.

Patatas al horno de la abuela de OM OM !!! :)

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Ingredientes:
750 gramos de patatas
4 huevos duros
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
170 gramos de jamón
1 cucharadita de mostaza granulada
1 taza de crema agria
1 cucharadita aceite de oliva
perejil
queso rallado (un puñado)
1/4 cubo de caldo de verduras
sal y pimienta

Método de preparación:
Pelar y hervir las patatas en agua con sal hasta que estén blandas. Picar la cebolla en aros medio, rallar el ajo y añadir 1/4 aplastado cubo de caldo y la pimienta. Revuelva.
Ligeramente húmedo cebolla en una sartén.
Cortar el jamón, huevos cocidos y el perejil. Arco a este punto debería estar listo.
Mezclar en un bol de crema agria, una buena pizca de sal y pimienta. Añadir la mostaza, jamón, cebolla, huevos, perejil. Mezclar bien.
Puede utilizar una fuente de horno o sartén.
Cortar las patatas en rodajas finas y colocar en una forma engrasado, cubra con la mezcla cocida. Espolvorear con el queso rallado.
Hornear durante 20-25 minutos a 200 grados hasta que el queso se derrita y la ganancia que se doren.
Buen Provecho!

Brochetas de trucha con verduras y patatas rellenas de tocino, cocido al horno en papel de aluminio.

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Filetes de pescado (salmón, la trucha, el salmón, el bacalao)
limón
tomates cherry
pimienta
salsa teriyaki
sal, pimienta, especias

Cortar los filetes en cubos y marinar en jugo de limón y salsa teriyaki, añadir sal, pimienta y especias. Deje marinar durante 2 horas.
Cortar los cuadrados de pimiento, los tomates por la mitad. Pinchos Grease vegetales maslom.Zatem encadenan pescado, tomates, pimientos pinchos chereduya.Vylozhite en hornear engrasada. Cocer en el horno durante 30-35 minutos, la temperatura de 200, dando vuelta de vez en cuando.
Buen Provecho !!!!!!

Patata
Tocino
Sal y pimienta
Eneldo

Pelar las patatas y hacen recortes en él (antes de llegar a la final). Lonchas de bacon y insertar un trozo de tocino en cada incisión. Un poco de sal y pimienta nuestro papa.
Ponga cada papa en papel, envuélvalo y poner las patatas en papel de aluminio en el horno durante 50 minutos, a 200 grados.
Buen Provecho!

Autor: Elena Minihanova

Cazuela de patatas

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Ingredientes:

Patatas - 400 g
Mantequilla - 50 g
Nata líquida o leche - 100 ml
La carne picada - 300 g
Cebolla - 1 pieza
Zanahorias - 1 pc
Diente de ajo - 1 shtKartofelnaya Cazuela

Ingredientes:

Patatas - 400 g
Mantequilla - 50 g
Nata líquida o leche - 100 ml
La carne picada - 300 g
Cebolla - 1 pieza
Zanahorias - 1 pc
Diente de ajo - 1 pieza
Huevos - 1 pc
Crema agria - 1 cucharada
Congeladas guisantes verdes - 100 g
Queso - 100 g
La pasta de tomate - 1 cucharada o 2-3 cucharadas de salsa de tomate
Nuez moscada 1/4 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
Aceite para freír

Preparación:

Pelar y hervir las patatas durante unos 25 minutos.
Mash, añadir el aceite, así como crema o leche, pero de modo que no es lo suficientemente puré de espesor. Sal y pimienta al gusto, añadiendo un poco de nuez moscada rallada.
Dé la salsa se enfríe un poco, a continuación, añadir el huevo y mezclar de nuevo. En una sartén, calentar el resto del aceite, freír la cebolla, la zanahoria y el ajo durante 2-3 minutos. Añadir la carne picada, revolver y cocinar a fuego medio, estirando grumos cuchara, 6-7 minutos.
A continuación, agregue la pasta de tomate, sal y pimienta. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. 5 min. antes del final, añadir los guisantes verdes. cepillar con plato de mantequilla, que pondrá en el horno.
Ponlo en una capa uniforme 1 \ 3 puré, luego el relleno, cubrir con la salsa restante. Las capas no deben mezclarse. Lubrique la crema agria y espolvorear con el queso rallado. Hornear el plato en el horno durante 20-30 minutos a 180 grados

Patatas rellenas (Batata mahshi)

Ingredientes:

2 kg de patatas
picada mixta (carne de res, cordero) 400g
cebollas 200g
3 dientes de ajo
piñones o pino 3 cucharadas
Banco puré de tomate 400 g
Pasta de tomate 1 cucharada
cilantro 30 oz
hojas de albahaca 20 g
hojas de menta 10 gramos
3-3.5 tazas de agua
grasa vegetal
Cúrcuma 1/2 cucharadita

especias para el relleno:
1 cucharadita de pimentón molido
Cúrcuma 1 cucharadita
Pimienta de Jamaica 1 cucharadita (o pimienta negro al gusto)
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
Sal al gusto

Preparación:

La papa es mejor elegir de tamaño pequeño, con cerca de un gran yaytso.S pollo ambos lados de la parte superior e inferior de rodajas de patata para hacer, de fondo no es grande, por lo que sólo los papas de manera constante cuchillo stoyal.Spetsialnym, cortan la mezcla de papas desde el interior, dejando donyshko.Ochistit kartofel.Pomyt y papel seco aceite polotentsem.Raskalit en una freidora profunda y freír las patatas, no mucho para podrumyanilsya.Ubrat sólo sobre papel de cocina.

Calentar el aceite en una sartén st.l.Ochistit 2 cebollas, finamente picada y freír hasta que la carne picada tsveta.Dobavit de oro y especias, y una espátula de madera, carne picada bien de última hora y freír durante aproximadamente 1 minuto, a continuación, añadir piñones posolit.Posle, patatas peremeshat.Nafarshirovat relleno.

En una licuadora ponemos los tomates, pasta de tomate, ajo, cilantro fresco, albahaca, menta, cúrcuma y vertemos ingredientes ritmo vodu.Vse.

En una cacerola vierta la salsa a ebullición y añadir sal a vkusu.V otra cacerola poner suavemente una salsa kartofel.Podlit peluche, dar zakipet.Ubavit fuego, cubra con una tapa y cocine las papas 15 minut.Podavat con yogur natural!

Patatas gratinadas con carne picada

Ingredientes:
Patatas -5-6
-500 Gramos de carne picada,
-lukovitsa,
-3 Huevos
Queso, levemente
- Las hojas frescas.

Preparación:
Lavar las patatas, pelar y cocinar hasta que estén tiernos. Tomar buenas patatas trituradas añadiendo la mantequilla, un poco de leche y un huevo crudo.
Cebolla cortada en alevines más pequeños. Añadir al relleno de cebolla y freír bien, casi hasta que estén tiernos.
En una fuente de horno poner? porción de puré de patatas, liso.
Puré de papas ponen relleno. Durante la segunda parte del relleno de puré de patatas.
Batir 2 huevos (se puede añadir un poco de crema) y verter sobre las papas. Espolvorear con el queso rallado y hierbas.
Hornear 20 minutos a 200 grados.

Empanadas de la patata rellena de espadines

Ingredientes:

200 g espadín
cebolla
Patatas - 10.8 piezas de tamaño medio
zanahorias - 1 pc
huevo - 1 pieza
2 cucharadas de mantequilla
1, 5, Art. l. harina
cebollas verdes
eneldo, perejil
aceite vegetal para freír
sal y pimienta

Preparación:

Las papas y las zanahorias para limpiar, cortar y cocinar hasta que estén tiernos. Escurrir y puré, agregar la mantequilla y 1 huevo.
Cáscara de cebolla y picar. Cebollas verdes lavan, chop seco y finamente. Espadín sin aceite para poner en un bol, puré con un tenedor. Agregue las cebollas y cebollas verdes, el eneldo, el perejil y mezclar bien.

Bolas de patata Puré ruedan diámetro de 4, 5 cm. Haga el centro de cada ranura, ponga 1 h. L. llenado, para cerrar los bordes.

Rollo de cada bola en la harina (harina, puede añadir especias para las patatas)

Empanadas Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.

Patatas "papas" del horno

Sabroso y fácil en casa.

Ingredientes:
1) 5pcs patatas medianas
2) 2 claras de huevo
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Empanadas de la patata

Ingredientes:

● Patatas - 1 kg.
● Las cebollas - 1 pc.
● Los huevos - 4 uds.
● harina - 2-3 cucharadas
● pan rallado - 2 cucharadas
● El aceite vegetal - 1/2 taza.
● Queso - 100 g
● Sal y pimienta negro - al gusto.

Preparación:

Paso 1 Lavar las patatas, pelar y hervir en agua con sal. Fresco.
Paso 2. lavado cebolla, pelar y cortar en cubos pequeños.
Paso 3. Rallar el queso con un rallador medio.
Paso 4. Patatas rallar con un rallador medio, agregar la cebolla, 2 huevos y el queso rallado. Toda la sal y la pimienta y mezclar bien.
Paso 6. Batir 2 huevos. Luego formar las empanadas y rodar en la harina. Albóndigas de cruce en los huevos, el pan rallado y se fríen en aceite vegetal.
Buen Provecho!

Guarnición de patatas

Ingredientes:

- Patatas (número de personas)
- Ajo
- Eneldo
- Perejil
- Pimienta de cayena
- El aceite vegetal
- Sal (el número de ingredientes - al gusto)

Preparación:

Picar el ajo, hierbas y pimienta. Sal, aliñada con aceite vegetal y patatas peremeshivaem.Nadrezaem rodajas de 2-4 mm de espesor, no hasta el final, y para que pudiera convertir su abanico. Para una patata tales corte convenientemente colocado en una cuchara - un borde de cuchara no se corte la papa a la final. Si papas grandes - cortado en ellos en un plato o platillo comedor con topes bajos. O colocado en los lados de la patata cortó dos reechki madera fina. Difundimos las patatas cortadas en forma de cortes y rellenos de arriba smesyu.Sbryzgivaem de verduras con aceite vegetal y colocar en el horno a 200 ° C. Hornear durante 1 hora. Este plato es adecuado para muchos platos. NOTA. Sabor a la mezcla de verduras puede añadir un poco de tocino o svinokopchenostey finamente picado

Asado en las papas del horno con especias

Ingredientes:

Patatas - 8 piezas
El comino - 1, 5 cucharaditas
Paprika - 1, 5 cucharaditas
Pimienta molida - 1, 5 cucharaditas
1/4 cucharadita de sal
Las claras de huevo - 2 en
La mezcla de condimento italiano (o al gusto)

Preparación:

1. Pelar y lavar las patatas
2. A continuación, cortar en rodajas, como se muestra en la figura.
3. Batir las claras de huevo en un tazón.
4. En un recipiente aparte, mezcle todas las especias.
5. Añadir las patatas cortadas a las proteínas.
6. A continuación, agregue los condimentos y mezclar bien.
7. Engrasar una bandeja de horno con aceite vegetal y colocar las patatas en él. A continuación, poner todo en el horno precalentado a 220ºC durante 40 minutos. Para obtener los mejores resultados, las patatas fritas en el horno con especias

Ingredientes:

Patatas - 8 piezas
El comino - 1, 5 cucharaditas
Paprika - 1, 5 cucharaditas
Pimienta molida - 1, 5 cucharaditas
1/4 cucharadita de sal
Las claras de huevo - 2 en
La mezcla de condimento italiano (o al gusto)

Preparación:

1. Pelar y lavar las patatas
2. A continuación, cortar en rodajas, como se muestra en la figura.
3. Batir las claras de huevo en un tazón.
4. En un recipiente aparte, mezcle todas las especias.
5. Añadir las patatas cortadas a las proteínas.
6. A continuación, agregue los condimentos y mezclar bien.
7. Engrasar una bandeja de horno con aceite vegetal y colocar las patatas en él. A continuación, poner todo en el horno precalentado a 220ºC durante 40 minutos. Para obtener los mejores resultados, es deseable agitar las patatas cada 10 minutos
 patatas deseables para revolver cada 10 minutos