Patatas con piña
Composición de las patatas con la piña:
patatas pequeñas - 400 g
Salchicha cocinada - 400 g
piña - 400 g
puerro - 800 g
cebolla roja - 3 cabezas
aceite vegetal - 2 cdas. cucharas
mantequilla - 2 cucharadas. cucharas
cebollas verdes - 2 haz
caldo de verduras - 200 g
crema agria - 100 g
adjika - al gusto
curry en polvo - al gusto
de pimienta negro - al gusto
Receta para cocinar las patatas con la piña:
Círculos poperektonkimi Los tubérculos de patata de primera clase, pincel con mantequilla, espolvorear con las especias y cebolla verde picada. Ponga en una forma refractaria, vierta en 100 gramos de agua. Hornear durante 40 minutos a 200 ° C.
Para la salsa, la cebolla y los puerros cortados en anillos, y salchichas - rodajas, piña - cubos, freír 3 minutos en aceite vegetal. Vierta el caldo, cocine a fuego lento durante un minuto ZA. Sazone con sal y pimienta, agregar adjika, crema agria y el curry.
Servir las patatas con salsa de piña, emitido los greens.
Patatas rellenas de hígado
Composición papas rellenas:
Patatas - 8 uds.
hígado de res - 200g
cebolla - 1 diente
grasa - 40 gramos
crema agria - 4 cdas. cucharas
harina de trigo - 1/2 cdta.
mantequilla - 15 g
cebolla - 1 diente
caldo de carne - 4 cdas. cucharas
hoja de laurel - 1 pieza.
de pimienta negro - al gusto
Sal - al gusto
Receta para cocinar papas rellenas:
Hígado cortado en cubitos, cebolla - medios anillos, tocino - cubitos. En el hígado cebolla freír tocino. Hervir las patatas "en uniforme", limpio, cortar la mitad de los tubérculos, dejando un espesor de pared de 3 mm, nafarshiruyte hígado. Ligeramente secar la harina sin aceite, enfriar a 70 ° C, escriba el caldo, revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Un montón de tensión, agrega el asado de cebolla picada, la pimienta, el laurel, la sal y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Durante 5 minutos hasta que esté cocido, agregar la crema agria. Patatas, vierta la salsa de crema y hornear durante 10-15 minutos.
Patatas en Bombay
La composición de la papa en Bombay:
Patatas - 1 kg
Tomates - 2 piezas.
aceite vegetal - 2 cucharadas
mantequilla - 100 gr.
comino - 1 cucharadita
grano de mostaza - 1 cucharadita
cilantro molido - 1 cucharadita
La cúrcuma - 1 cucharadita
pimienta negro - 0, 5 cucharaditas
chile - al gusto
de jengibre fresco - 1 cucharadita
perejil - al gusto
Sal - al gusto
Receta para cocinar las patatas en Bombay:
Hervir las patatas. Patatas listas del corte en cubos grandes.
Los tomates en cubos pequeños.
Pan de calor, añadir el aceite vegetal. La sartén añadir la mostaza de grano, el comino, la cúrcuma, cilantro, pimienta negro, chile. Calentar las especias a fuego lento.
Mantequilla poner en una sartén con especias, agregar el jengibre. Freír unos minutos. Agregue los tomates y cocine a fuego medio durante unos minutos.
Ponga en una cacerola de papas y perejil finamente picado, sal y mezclar.
Mantener a fuego durante 5 minutos.
?Cake "Potato"
Ingredientes (20 piezas):
- Rusk vainilla - 500g
- Leche condensada - 400 ml
- Cacao en polvo - 50g
- Mantequilla - 200 g
- Dark Chocolate 70-80% de cacao - 100g
- Cognac - 30 ml
- Cítricos confitadas (al gusto) - 20 g
Método de preparación:
- Primero hay que moler las galletas en migas finas. Esto se puede hacer con un triturador o molino, lo principal que queda pedazos molidos.
- En un frasco de mezcla tazón de leche condensada con el cacao en polvo. Cacao necesita tomar 2 cucharadas con un tobogán. Deshilacha a la desaparición de grumos, agregue la mantequilla, cortada en trozos y se puso un poco de fuego (hasta que la mantequilla se haya derretido)
- A continuación, en un bol derretir los azulejos del baño de agua de chocolate negro. Para ello, en una sartén, vierta agua caliente, poner la olla en el agua con el chocolate roto y prendido fuego, por lo que se hierve el agua.
- De chocolate para agregar el chocolate crema de mantequilla medio, es decir, 50 gramos, y el resto se destinará a la decoración.
- Al final de la derivación en la crema de chocolate, dos cucharadas de coñac (por el sabor).
Ahora mezcle las migas bizcocho tostado y crema de chocolate.
- El resultado será tal que es el chocolate. Si la "masa" para conseguir seca, agregue un poco de leche.
- Generar patatas mejor formar salchichas de masa, cortar en piezas del mismo y rodar fuera pelotas o palos.
- Se puede poner en cualquier relleno mejor algo con sabor brillante. Alternativamente, confitada cítricos (sabor).
- Para decorar cortar todas las mismas cítricos confitadas rayas muy finas.
- El resto de la preparación de la masa de chocolate calienta de nuevo a un estado líquido. Cada torta recubierta con chocolate en la parte superior y ponemos dos piezas de fruta confitada picada.
- Ahora estamos a la espera de que se endurezca el chocolate. Cake sabe mejor al día siguiente, cuando están bien empapado.
Buen Provecho!
Cake "Potato"
Ingredientes:
100 g de mantequilla;
100 g de leche condensada
2 cucharadas brandy o ron;
2 cucharadas polvo de cacao;
1 taza de leche;
400 g de arena o galletas.
Preparación:
Galletas muelen en la licuadora o molinillo en migajas.
Mantequilla frotó con leche condensada, agregar el ron.
Mix enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.
Esculpir tortas en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.
Torta Listo roció con el resto de cacao en polvo.
Buen Provecho!
?Patatas acordeón
Muy sabroso, rápido y fácil!
Pruébalo, no te arrepentirás!
Pelar las patatas, es aconsejable elegir no es muy grande, de forma alargada.
Hacer una incisión a través de las patatas, no dorezaya sal frotis kontsa.SLEGKA.
En cada incisión para insertar una rebanada de tocino, tocino puede alternarse con queso, tocino o bien con rebanadas de champiñones.
Pimienta en la parte superior, envoltura en papel de aluminio (incluso se puede poner en diente de ajo papel de aluminio) y enviarlo en el horno, en algún lugar durante 40 minutos (el tiempo exacto que no puedo decir, tal vez, todo depende del tamaño de las patatas.
Preparación aprenderás en indescriptiblemente delicioso olor!
Una patata en capas "en todas las ocasiones"
Ingredientes:
Patatas - 20 uds.
Cebollas - 3-4 piezas.
Carne - cuántos tendrá
Queso - 300-400 g
Mayonesa - 2 paquetes
Sal
Especias
Verduras
Usted puede usar pollo en vez de carne de cerdo. A continuación, el orden de las capas es ligeramente diferente: patatas, carne y cebollas.
Picar la cebolla en aros medio y deje marinar en la mayonesa. Cortar las patatas, sal y deje marinar en la mayonesa. Pollo (no creer!) También marinar en la mayonesa!
La sal, añadir especias al gusto. Una hora más tarde, todos los laicos a cabo en unas capas de hoja para hornear:
1. Patatas.
2. Las cebollas.
3. Carne.
Poner en el horno y cocer a 220 grados 40 a 50 minutos. Luego espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.
Cuando el queso se derrita - papas en capas listo, se puede aplicar sobre la mesa.
Buen Provecho!
Asado nuevas patatas con piel con el tomillo y la cebolla.
Ingredientes:
Jóvenes patatas pequeñas - 1, 5 kg.
Cebollas ensalada - 1 pc.
Tomillo - unas ramitas.
El aceite vegetal - 3-4 cucharadas
Eneldo - viga.
Sal - al gusto.
Método de preparación:
Paso 1. Lave las papas bien y seque con una toalla.
Paso 2: En una sartén bien caliente con aceite vegetal para freír patatas con ramitas de tomillo.
Paso 3. aros de cebolla Chop.
Paso 4: Para 3 minutos hasta que las papas cocidas, elija de la sartén todo el tomillo, agregar la cebolla, sal y pimienta y cocine, revolviendo constantemente.
Paso 5. Al final, añadir el eneldo fresco picado.
Buen Provecho!
Patatas pastel de chocolate
Ingredientes:
- 800gr. mantecada
- 1 lata de leche condensada
- 1 paquete de mantequilla
- 5h. cucharadas de cacao en polvo
- 1er. aguardiente cucharada
Preparación:
Mezclar la leche condensada con la mantequilla. Añadir el brandy y el cacao en polvo.
Saltear las galletas a través de una picadora de carne. Mezclar las galletas con myaslyanno peso de leche y una masa resultante buena mezcla.
Formar las tortas en forma de pequeñas patatas. Enviamos nuestros pasteles en la nevera durante 5 horas. Buen Provecho! El sabor familiar de la infancia. Cocer las patatas en casa. La receta es bastante simple y pasteles son tierna, jugosa y deliciosa.
Pastel de patata
Lo que necesitas:
Galletas 900 g
200 g de mantequilla
La leche condensada 500 g
Cocoa 100 g
Las avellanas 50g
Nueces 50 g
Las almendras 50g
2 cucharadas de ron
Desmoche colorido
Qué hacer:
1. galletas trituradas en una licuadora.
2. Sumado a ello nueces picadas, ron, cacao, la mantequilla y la leche condensada.
3. Amasar las tortas de masa y la forma.
4. Decorar con colorido asperja y fresco.
?Patatas en una zona rural
Ingredientes:
- patatas frescas (6-7 papas medianas);
- Aceite vegetal (2 cucharadas de cucharas.);
- Albahaca verde (haz);
- Eneldo (haz);
- Paprika (2 cucharadas de cucharas.);
- Orégano seco (. 1 cucharada Cuchara);
- Sal (1/2 cdta.).
Preparación:
1. Patatas (tomar una, justo el tiempo fresco derecha) y mi cuidado en rodajas.
2. Mezclar el aceite con las especias y las hierbas picadas.
3. recubierta con trozos de papa vestidor.
4. Hemos extendido en el formulario de la lámina
5. Coloque en el horno precalentado durante 20 a 30 minutos.
6. Servir con verduras frescas.
Patatas al horno con queso
Categoría: Platos Principales
5 PC patatas, 200 g de queso, aceite de oliva, salsa de tomate.
Lavar las patatas cortadas a medio cocer en el horno, cortar lonchas de queso, terminó con las patatas cortadas a mitad de camino, a medio camino de la patata mezclada con queso añadir 1 mesa. cuchara de olivos. aceite y licuadora batidora. Desde las patatas con esta mezcla. Y poner en el horno a 200 grados durante 30 minutos. Entonces se puede verter la salsa de tomate al gusto.
?Patatas fritas con zanahorias y ajo
Ingredientes para las más deliciosas patatas fritas:
- 1 kg de patatas;
- 1 zanahoria;
- 1 - 2 dientes de ajo;
- Sal;
- El aceite vegetal.
Receta deliciosas patatas fritas:
Puramente mis vegetales, cortan o frotar con un rallador. Bellamente obtenido si las papas rejilla sobre rallador y zanahorias - a "Corea". Pero, sinceramente, el dedo más seguro acaba de cortar las patatas en palos y zanahorias para utilizar rallador grande convencional!
Vierta las patatas y las zanahorias en una sartén con aceite caliente y fría, revolviendo de vez en cuando una cuchilla a fuego alto. Revuelva desde el fondo hasta la capa inferior de lugares modificados tostados con otro top neprozharennoe.
Cuando el papa es suave, es casi listo, es hora de sal y añadir alimentos "sabor" ... que es el ajo. Dientes de sodio limpiarse con un rallador fino y mezclar con las patatas. La cocina se extiende inmediatamente apetitoso aroma!
Inmediatamente después de añadir el ajo y el fuego se puede apagar en un par de minutos para poner las patatas en las placas.
Buen Provecho!
Patatas regiamente
Ingredientes:
- 1 kg de papa cruda
- 1 cebolla grande
- 400 g de pollo
- 200 g de queso
- Sal
- Pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aceite de girasol
Preparación:
Dedican principalmente a la carne, para esto necesitamos un pequeño trozo de filete, unos 400 gramos. Filetes Slugger sobre una tabla de cortar con la ayuda de un martillo. Es mejor para repeler dientes grandes, porque la pequeña carne del desgarro. Después batimos de nuevo un poco de carne en ambos lados, la pimienta con pimienta fragante
Después de pimienta filete, la sal no es necesario, simplemente untar mayonesa en ambos lados, es necesario asegurarse de que la carne no estaba seco, pero era suave y gentil. Poner cada pieza en sí, de modo que se empapan con mayonesa. En su lugar, puede utilizar la mayonesa de mostaza. Rebanadas de la salmuera no es necesario, ya que será salada patatas, queso salado y mayonesa en sí
Cebollas en rodajas. Lo mejor es picar la cebolla en aros medio. Además purificada de patata y cortarla. Desde patatas vamos a asar en el horno, lo mejor es cortar sus placas, para asegurarse de que se propeklis.
A continuación, preparar la cacerola para cocinar. Bien lo calienta y lubrica el aceite de girasol en todos los lados. Comenzar a diseñar las patatas. La mitad de las patatas crudas en rodajas poner en una sartén y se sazona con sal. La otra mitad de la papa y poner en la parte superior y se sazona con sal
Una vez que la patatas y sal propagación está puesta a su carne. Tratamos de diseñar de manera que el papa fue el más cubierto. Después de la carne de difundir la cebolla picada. Lucas puso a gusto. A continuación, tres quesos con un rallador fino. Usted puede tomar un queso procesado, pero sólido en este sabroso plato
Poner el queso encima de las patatas de manera que forme una capa y que en virtud del mismo no se observó nada, porque es el queso le da a este plato un toque especial
La capa final es mayonesa. No hay necesidad de tomar la mayonesa con un gran porcentaje de grasa, ya que en el horno no se derrite, pero se secó las rebanadas, la mayonesa es mejor tomar un 20-30% de grasa. Después de todo lo que se hace, enviar a nuestros papas en el horno durante unos 60 minutos a una temperatura de 230 grados. Cuando las patatas estén casi listos para ello formó doradas. Patatas cocidas se puede comprobar con la ayuda de los partidos, si el plato es bueno perforado - las patatas listo.
Buen Provecho!
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