Patatas con tocino
Ingredientes:
Tocino - 230 g (o gusto)
Petróleo - 1 cucharada
Chalotes - 2 piezas
Pimienta - 1/2 de las PC
Patatas (tamaño mediano) - 2 piezas
Hojas secas de tomillo - 1/4 cucharadita
Sal - al gusto
Negro pimienta - al gusto
Patatas al horno a la mostazaIngredientes: 1/2 taza de mostaza Dijon de grano 2 cucharadas de mostaza de Dijon normales 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido 4 dientes de ajo, squeeze 1 cucharada de orégano seco 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita de sal gruesa 1, 1 kg de patatas, cortadas en rodajas Preparación: Prepare un papa de hornear, alfombrada con papel y cubrir con aceite. Caliente el horno a 220 grados. Todos los ingredientes para el adobo, mezcle y bata batidor hasta que esté suave. En el mismo recipiente Poner las patatas en rodajas. Pimienta y sal añadidos. Mezclar y colocar las patatas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornear durante 20 minutos. A continuación, gire la bandeja de horno y hornear el otro lado otros 25 minutos hasta que estén doradas. Servir las patatas calientes. #горячее@bon.appetit
Patatas fritas con ajo y pimiento rojoIngredientes: 4 papas grandes aceite para freír Condimento: 1/4 taza de queso parmesano rallado 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo 1/2 cucharadita de perejil picado Salsa de ajo: 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita de sal 1 yema de huevo 1 cucharadita de mostaza de Dijon Mantequilla 1/2 taza pizca de pimienta roja un poco de salsa Tabasco Preparación: Caliente el aceite a 160 grados o frito o en una cacerola grande. El aceite debe cubrir completamente las patatas. Mezclar todos los ingredientes para sazonar y dejar de lado por un tiempo. Preparar aceite. Machacar los dientes de ajo filo de un cuchillo grande. Espolvorear con sal y frotar con un cuchillo de ajo en una pasta. Poner en un bol, mezclar con la yema de huevo y la mostaza. Mezclar bien. Gradualmente vierta la mantequilla y mezclar hasta que quede cremoso. Las patatas cortadas en gajos finos. Secar con papel de cocina. Freír las patatas en pequeñas porciones durante 4 minutos. Patatas todavía no están crujientes. Transferencia a una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Aumentar la temperatura del aceite a 190 grados. Una vez que el aceite está listo para freír patatas de nuevo hasta que estén crujientes doradas. Retire del aceite nuevo seque con una toalla. Sal inmediatamente. Espolvorear condimento cocido con queso y pimiento rojo. Servir con mantequilla de ajo. #горячее@bon.appetit
?Muy tierna y sabrosa patata "Romanoff"Original, plato abundante de papa al horno con crema agria, cebolla y queso corteza se dore ... Ingredientes: -ochischenny y rallado con un rallador grueso (finamente picada) -kartofel - 1 kg -melko cebolla picada - 1 pieza. queso cheddar -terty - 300 g -smetana - 1, 5 tazas hidroclórico y pimienta negro recién molida al gusto Preparación: 1. En un tazón grande, combine las papas, cebollas, queso (1/4 parte posponer), sal y pimienta recién molida negro. Agregue la crema agria y mezclar suavemente. 2. fuente de horno (uno grande o pequeño 4-6) lubricado. Organizar la mezcla de papas, no nivelación de la superficie. 3. Espolvorear con el queso restante y cocer en el horno a 180 grados durante 25 a 30 min., Hasta que estén doradas. #горячее@bon.appetit
Patatas "papas" del hornoIngredientes: 5-7 piezas de tamaño medio de la patata 2 claras de huevo paprika sal a gusto- Preparación: Muchos de nosotros como papas "patatas fritas", pero todo el mundo sabe que no es bueno para la salud. Esta receta será un salvavidas para muchos fans de patatas "Libre", y más aún las patatas se pueden administrar con seguridad a los niños. Para preparar las patatas deben lavar, pelar y cortar en cubos de 1 cm de espesor. Batir las claras de huevo con sal hasta que se formen picos suaves. Poner las proteínas en las patatas picadas y mezclar bien a cada brusochek estaba en la proteína. Bandeja de horno yacía un papel de horno y colocar las patatas en él. Espolvorear el pimentón en la parte superior de las patatas. Ponga la cacerola en el horno, precalentado a 180 grados y hornear hasta que estén doradas. Patatas "papas" para comer a la vez caliente. #горячее@bon.appetit
?Chateau Patatas
Ingredientes:
6-8 papas medianas,
mantequilla,
2 cdas. l. aceite de oliva,
sal
pimienta blanca.
Preparación:
1. Limpie y mis papas.
2. Con cuidado, con un cuchillo afilado cortar la forma de patatas "barril". Así que la patata se ve mucho más bonito y debido al tamaño pequeño se fríe mejor.
3. Estos son barriles aseados deben salir de nuestras patatas.
4. A continuación blanshiruem. En agua hirviendo omitir las papas y cocine durante aproximadamente 5-7 minutos
5. Saque las papas y darle a drenar.
6. A continuación, calentar una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharadas. l. aceite de oliva, derrita la mantequilla en ella.
7. repartidas las patatas a fuego medio y freír en todos los lados hasta que estén doradas confianza marrón. Sal y pimienta después de retirados de las patatas listas pan.
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