Patatas fritas crujientesIngredientes: • Papas; • El aceite de girasol; • arco; • ajo; • sal. Preparación: Limpiar y lavar las patatas. Cortar en cubos (que se obtienen son y comer). En una sartén, verter una gran cantidad de aceite de girasol (perder peso, no se preocupe, tenemos algo de comer aceite no, es importante no quemada patatas) y verter las patatas. No agregue sal y pimienta no lo hacen! No revuelva! Asado al descubierto y secundaria (alto) en el fuego! Esto es muy importante! 5-8 minutos, revolviendo. Después de otros 5 minutos, una vez herido, añadir la cebolla, el ajo, la sal (al gusto aquí ya quién quiere qué y cuánto). Ahora se puede cubrir y cocer un par de minutos y. Revuelva, freír un minuto y añadir las hierbas al gusto. Lo que es importante: 1. No cubra con una tapa al principio de la cocción. 2. Sal al final! De lo contrario, las patatas se hacen papilla :) 3. Fry en un gran número de aceite. 4. Bueno, es conveniente abrir los tomates salados :) Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Гарниры@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Patatas agudos con pimientosIngredientes: • 1 a 5 kg. patatas; • 2 pimientos (yo tenía un rojo y amarillo); • 2 cebollas medianas; • 2-3 dientes de ajo; Pod • 1 chile; • 1 cda. cucharada de vinagre (yo uso manzana); • 1 cucharadita de pimentón.; • 1 cucharadita de comino.; • 4-5 arte. cucharadas de aceite de oliva; • sal; • pimienta; • perejil. Preparación: Limpiar las patatas, hervir hasta que esté casi cocido. Pimientos y las cebollas cortadas en cubos pequeños. Chile y el ajo picado con un cuchillo. En un mortero y mezclar bien potoloch chile, ajo, 2 cucharadas. cucharada de aceite, el vinagre, el comino, el pimentón y la sal. También agrego perejil picado allí. En una sartén calentar 3/2 cda. cucharadas de aceite. Patatas, si son grandes, cortadas. Yo normalmente me echo un poco profunda y corté. Patatas fritas en aceite hasta que estén crujientes. Añadir la cebolla y freír un poco. Añadir el pimiento, la mezcla de condimentos y freír durante 4-5 minutos. Sal y pimienta al gusto. Antes de servir, espolvorear con perejil. Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Гарниры@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Patatas "realeza"Las palabras del autor: "Este es mi receta favorita de patatas, que como todo el mundo ¿Por qué." Realeza "Probablemente porque lo hacen no imperial este negocio durante mucho tiempo para perder el tiempo en la cocina Una receta es maravilloso, porque pre-freír todo lo que no es necesario, y el resultado es?. en realidad se corresponde con el nombre, la mejor para la mesa de fiesta, y para la cena de costumbre con los modales "reales" ". Ingredientes: • filete de pollo - 500 g;. • Patatas - 2-3 pcs;. • mayonesa; • queso; • sal y pimienta. Preparación: Pollo cortado en 1 cm de espesor., Para recuperar un poco, poner en un formulario para que cubría toda la parte inferior. Sazone con sal y pimienta. Las patatas cortadas en 2 mm de espesor, sal y pimienta y mezclar. Comparte en filetes. Vierta en la parte superior con mayonesa. Y espolvorear con el queso rallado. Cubra con papel aluminio y se calienta a 180-200 horno * C durante 1 hora. Una hora más tarde, quite el papel de aluminio y dejar que enrojecen la corteza Fue muy sabrosa y tierna. Y no es seco, pero más bien jugosa! Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Горячее@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Cake "patatas"Ingredientes: • 0 a 5 kg. cookies "de leche al horno" o "aniversario"; • 1 lata de leche condensada; • 1 paquete de mantequilla; • 0, 5 paquetes de "etiqueta dorada" de cacao. Preparación: Molemos las galletas en una picadora de carne. La mantequilla y la leche condensada, la golpearon hasta que esté suave, agregue el cacao, mezclar bien y añadir la miga (unas cucharadas de aplazar para rellenar tortas). Formar a nuestros papas y el colapso en el polvo. Pasteles terminados poner en la nevera durante una hora para que sea aún más sabroso. Receta de: Olga Bryzgalov Disfrute de su té! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Десерты@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # CocinaPatatas al ajo
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Tome 5 kartoshinu. Mi cuidado.
Dobla en la cacerola. Luego vierta agua a las patatas fue ligeramente cubierto. Cocine hasta que estén tiernos. Escurrir el agua.
Hacer aceite de ajo:
100 g de mantequilla blanda
-5 Cucharadas parmesano rallado
-1 Cucharada crema agria
-3 Pelado y aplastado dientes de ajo
-3 Cucharadas perejil picado
Todos mezclar y sazonar con pimienta si es necesario, sal.
Las patatas, cortadas longitudinalmente, se puso una forma engrasada. Extender sobre cada aceite ajo kartoshinu y poner en el horno precalentado a 250 g.
El tiempo de cocción 10-15 minutos.
Patatas al ajo
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Tome 5 kartoshinu. Mi cuidado.
Dobla en la cacerola. Luego vierta agua a las patatas fue ligeramente cubierto. Cocine hasta que estén tiernos. Escurrir el agua.
Hacer aceite de ajo:
100 g de mantequilla blanda
-5 Cucharadas parmesano rallado
-1 Cucharada crema agria
-3 Pelado y aplastado dientes de ajo
-3 Cucharadas perejil picado
Todos mezclar y sazonar con pimienta si es necesario, sal.
Las patatas, cortadas longitudinalmente, se puso una forma engrasada. Extender sobre cada aceite ajo kartoshinu y poner en el horno precalentado a 250 g.
El tiempo de cocción 10-15 minutos.
Buen Provecho!
Patatas al ajo
Tome 5 kartoshinu. Mi cuidado.
Dobla en la cacerola. Luego vierta agua a las patatas fue ligeramente cubierto. Cocine hasta que estén tiernos. Escurrir el agua.
Hacer aceite de ajo:
100 g de mantequilla blanda
-5 Cucharadas parmesano rallado
-1 Cucharada crema agria
-3 Pelado y aplastado dientes de ajo
-3 Cucharadas perejil picado
Todos mezclar y sazonar con pimienta si es necesario, sal.
Las patatas, cortadas longitudinalmente, se puso una forma engrasada. Extender sobre cada aceite ajo kartoshinu y poner en el horno precalentado a 250 g.
El tiempo de cocción 10-15 minutos.
Buen Provecho!
?"Las papas en tocino en dacha"
Ingredientes:
- Patata
- Tocino, cortado en rodajas finas
- El carbón en la parrilla
- Papel de aluminio
Preparación:
1. Pelar las patatas y envolver cada rebanada de kartofelinku tocino.
2. Buen abrigo cada uno en papel de aluminio y poner en las brasas de la parrilla.
3. Tiempo de cocción en función de las patatas, pero no exagere, y luego obtener las brasas.
Patatas al horno
Ingredientes:
- Patatas
- Sus especias favoritas
- Un poco de aceite vegetal
- Sal
Preparación:
1.Kartoshku Pelar y cortar en rodajas. Hervir en agua durante 5-7 minutos.
2.Vylozhit en una fuente de horno, espolvorear con sus especias favoritas, sal, rociar con la mantequilla y cocer en el horno precalentado hasta que estén doradas.
Si quieres distribuir más equitativamente las especias agregan las papas, especias y mantequilla en una bolsa de polietileno, mantenga la mano superior y agitar bien todo lo que hay.
Nuevas patatas estarán listos aproximadamente 15 minutos patatas Petty puede hornear en su conjunto.
?Patatas con carne en la olla
Ingredientes:
- Carne
- 4 trozos de patata
- 1/2 taza de harina
- 1 cebolla
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 de cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 6 zanahorias
- Hoja de laurel
- Apio
Preparación:
La carne cortada en trozos, rollo en harina y se fríen en todos los lados en una sartén con aceite vegetal.
Cebolla picada, las patatas cortadas en trozos grandes, las zanahorias cortadas en cubos, el apio picado.
Ampliadas en la olla de manera uniforme todos los vehículos en la parte superior de la carne descompuesta añadir agua, sal y pimienta al gusto, añadir lavrushku, poner en el horno a una temperatura de 200 ° C durante 40 minutos.
Antes de servir, decorar con hojas picadas.
Cake "Potato"
Probablemente no es un hombre que creció en la Unión Soviética y no tratar de "papa". Este es el más famoso y el más delicioso pastel de la Unión Soviética, fue vendido en cada pastelería, comedores escolares y pequeños cafés. Odio cuando se cocina con galletas, sólo galleta - aire, de color de rosa y el buen coñac ...
Masa:
- 3 huevos
- Azúcar 90g
- Harina 75gr
- Almidón 15g
Separar las claras de las yemas. Yemas y el azúcar 2/3 golpe en crema ligera. Proteínas látigo hasta picos estables, agregar el resto del azúcar y batir de nuevo. La proteína se mezclan con las yemas. añadir la harina tamizada y almidón, revolver abajo hacia arriba. Verter la masa en una forma engrasado y hornear durante 10-15 minutos a t 200C. Torta Listo fresca, dejar reposar una noche o más, moler en la licuadora hasta que las migas finas.
Crema:
- Mantequilla 125g
- Azúcar en polvo 65gr
- 50 g de leche condensada
- 1 cucharada brandy
Batir la mantequilla ablandada con el azúcar en polvo sin dejar de batir, agregar poco a poco la leche condensada y el brandy.
Añadir migas crema, amasar bien, formar una pequeña mezcla de papas y rodar en el azúcar en polvo y el cacao.
?Patatas "Pesto" con huevos
Ingredientes:
1 papa mediana por persona
1 huevo por persona
Pesto - 1, 5 cucharadas / persona
El aceite de oliva - 1 cucharada
Ajo
Sal y pimienta
Preparación:
Caliente el horno a 175 grados. Las patatas, lavar y limpiar. Picar finamente, poner en una sartén y espolvoree con sal, pimienta, rociar con aceite de oliva. Apriete el ajo y echarlo en la sartén. Freír las patatas durante unos 5 minutos, a continuación, transferir a un plato para hornear, mezclar con la salsa pesto y coloque en el horno durante 5-10 minutos. Cocine hasta que estén crujientes. Romper los huevos y mantenerse en la cima del horno hasta que los huevos cocidos. Adorne con albahaca.
Buen Provecho!
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