Ingredientes: 250-350 gr. jamón ahumado 1 kg. Patata 20 gr. mantequilla 2-3 dientes de ajo sal y pimienta 400 ml. crema 150-200 gr. queso rallado Preparación: Corte de jamón ahumado en dados, el ajo finamente picado, las patatas cortadas en rodajas finas (la más delgada es la mejor). Hornear con lados altos engrasar con mantequilla y espolvorear con parte ajo. Patatas mezcladas con jamón, la sal, la pimienta, el ajo restante. El "peso" que resulta para llenar una fuente de horno, verter la crema encima y espolvorear con el queso. Hornee a 200 C durante unos 45-55 minutos, apague el horno y dejar la cazuela durante otros 5-10 minutos. # ShustryyPovar # Cooking # Recetas
Papas gratinadas
Ingredientes
Patata
10.0 pc
Salmón
200,0 g
Crema ~ 10%
250,0 g
Cebolla verde
3.0 pc
Caviar rojo
150,0 g
Champiñones
200,0 g
Cebollas
1.0 pc
Dor Queso Azul
50,0 g
Limón
1.0 pcPatatas lavadas, cortadas a lo largo, se llevaron a cabo un pequeño núcleo cucharadita juntos de nuevo establecer, pokololi Pelt y un palillo de dientes envueltos en papel de aluminio. Calentado horno a 200 grados y colocar las patatas en nuestras minutos y 40 o por una hora, dependiendo del tamaño y cultivar. En este momento, comenzado a preparar el relleno. Setas - en mi caso eran setas marrones - corte y se fríen en aceite de oliva con la cebolla. Reduzca el fuego. A continuación, añadir 100 gramos de nata y 150 gramos de queso en cubitos. Un relleno está listo, toma para hacer el segundo. 100-150 gr. salmón ahumado cortado en trozos pequeños. Tome un procesador de alimentos y mezclar 200 gr. crema, salmón, jugo de medio limón. Todo esto batidor hasta que, a continuación, un poco de sal y pimienta suave. Salimos de las papas del horno, llenarlo con nuestros rellenos. Complementar el relleno de salmón caviar rojo y cebolla verde. Corre en un plato con otro aperitivo
?8 papas 8 tiras de tocino 8 dientes de ajo 200 g de queso 1 manojo de eneldo; sal pimienta Lavar las patatas, cocidas con piel. Fresco. Pelado. Cortar a lo largo en 2 partes, retire con cuidado la rejilla lozhkoy.Syr medio, ajo limpio, pasado por la prensa. Eneldo Lavar y picar finamente. Combine todos los ingredientes, agregar pre-puré con un tenedor la carne de la patata, sal y pimienta al papa vkusu.Nafarshirovat obtienen patatas queso de eneldo ajo smesyu.Polovinki juntos, tiras de envoltura de tocino. Poner las patatas en la parrilla, lo que pone en una bandeja para hornear, cocer en el horno durante 10 minutos a 200 grados. # ShustryyPovar # Cooking # Recetas
600 g de patatas 150 g de champiñones 70 g de cebolla 30 g de mantequilla ½ taza de harina (o pan rallado) 1 huevo grasa vegetal sal 1. Pelar las patatas, cortadas en rodajas, hervir hasta que estén tiernos en agua con sal. Escurrir, añadir el huevo y la mantequilla, cocinar la salsa. 2. Picar la cebolla. Lavar los champiñones y cortar en cubos pequeños o cubos. 3. En primer lugar, se fríe un poco de cebolla, a continuación, añadir los champiñones, la sal y se fríen hasta que estén cocidos. Mueva las setas en un colador, dejar que el líquido drene. 4. 1 cucharada previamente preparado puré de papas, forman un pastel. En el centro poner una porción de champiñones. Envuelva el relleno en las patatas, la creación de una "chuleta". 5. Enrolle la Zrazy patata con setas en harina. Saltear a fuego medio hasta que la corteza dorada. Buen Provecho! # ShustryyPovar # Cooking # Recetas
?Usted necesitará: 4 medianas patatas grandes ¼ de taza de aceite de oliva ¼ de cucharadita de sal marina ¼ cucharadita de ajo en polvo ¼ cucharadita de pimentón ¼ de cucharadita de pimienta negro 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado ¼ de taza de queso parmesano rallado 2 tazas de cubos de hielo Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 230C. Es necesario lavar (si lo desea, usted puede limpiar) y cortar las patatas en trozos. 2. Coloque las papas en un recipiente con agua y agregar 2 tazas de cubitos de hielo. Dejar durante 30 minutos, después se seca con toallas de papel. 3. Mezcle ¼ de cucharadita de sal ¼ cucharadita de polvo de ajo, ¼ de cucharadita de pimienta y ¼ de cucharadita de pimienta negro en un gran paquete denso con broche. Añadir las patatas y agitar bien. A continuación, agregue ¼ taza de aceite de oliva en la bolsa y agitar de nuevo hasta que las patatas están cubiertas con la mezcla. 4. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque las rodajas de patata y hornear durante 30-35 minutos, hasta que las papas estén dorados y crujientes. 5. Mientras que las patatas se cuecen al horno, cortar 2 cucharadas de perejil fresco y frote ¼ de taza de queso parmesano. Mezclar en un bol grande. 6. Retire las papas de la hoja y el lugar en una mezcla de queso y el perejil y revuelva. Buen Provecho! # ShustryyPovar # Cooking # Recetas
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