Patatas gratinadas con huevos
Ingredientes:
Patatas - 10 uds.
Huevos - 6 uds.
Cebollas - 2 piezas.
Queso - 150 gramos
Harina - 3 cdas. cucharas
El aceite vegetal - 1 cda. cuchara
Sal al gusto
Preparación:
Hervir las patatas y frote con un rallador grueso. Añadir la harina y revuelva. Batir los huevos en un recipiente profundo, que fluye a las papas y mezclar bien. Las cebollas cortadas en aros de media, freír en aceite. Formar aceite lubricante, difundir las patatas primero, luego las cebollas. Espolvoree por encima el queso rallado con un rallador fino. Poner en el horno, precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
Resulta muy, muy sabroso. Buen Provecho! :)
Puré de patatas con ajo y cebolla verde
Ingredientes:
900 g - 1 kg de patatas
sal
1, 25 tazas de crema de mezcla + leche o leche sólo
2 cucharadas de mantequilla
4-5 dientes de ajo
una pizca de nuez moscada
2 cucharadas de cebolla verde picada
pimienta molida
Opcional: crema, nata, queso rallado
Preparación:
1. Pelar y cortar las patatas en cuartos. Hervir en agua con sal.
2. Mientras que las patatas estén cocidas, preparar la salsa en la sartén. Calentar la mantequilla (1 cucharada), ajo, vierta la leche. Cocer durante unos 10 minutos hasta que el ajo esté suave. Espolvorear con nuez moscada y revuelva. Retire del fuego.
3. Patatas hervidas, retirar del fuego, escurrir el agua.
4. En una cacerola vierta la salsa con patatas y puré en un puré. Añadir una cucharada de aceite, la cebolla picada, sal y pimienta. Revuelva. Agregar los ingredientes adicionales y servir.
Papas al horno con romero y ajo
Ingredientes:
- 700 gramos de patatas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ¼ cucharada de sal marina (o más al gusto)
- A unos guisantes pimienta negro
- 2 ramitas de romero
- Cantidad - 4 porciones
Preparación:
Patatas enjuague. En una cacerola grande montón Hervir agua y echar hacia atrás las patatas. Hervir hasta la mitad. 12-15 minutos, retire del fuego y escurrir.
Brotes, retire el romero del tallo y picar finamente.
Espolvorear las patatas con aceite de oliva, después de añadir un diente de ajo machacado allí. (Si está disponible, utilizar aceite de oliva con ajo)
Bueno espolvorear con sal y pimienta. Espolvorear con el romero picado y colocar en una bandeja para hornear de aluminio. Hornear en horno caliente a 200 grados durante 10-15 minutos.
?Patatas Duquesa
Ingredientes:
- 2 kg de patatas
- 8 yemas de huevo
- Mantequilla 110g
- 2 cucharaditas sal
- Pimienta Negro
- 1/4 cucharadita nuez moscada
- 1 huevo
- Doble crema 300ml
Preparación:
Pelar las patatas, cortar y hervir en agua con sal. Triturar las patatas y añadir las yemas de huevo. Sal y pimienta, agregar la nuez moscada. Ponga el puré en una manga pastelera. Y el apretón en un flores hornear papas. Mezclar el huevo y la nata. Lubrique con una mezcla de patatas y enviarla en el horno precalentado a 180 ° C hasta que el color dorado (unos 15-20 minutos)
Patatas gratinadas con carne picada
Ingredientes:
- Patatas - 1, 3 kg
- Planta de ternera - 500 gramos
- Hoja de laurel - 1 pieza.
- El aceite vegetal - 2 cdas. l.
- cebollas - 2 piezas.
- Crema agria - 4 cdas. l.
- Sal y pimienta - 1 Para el gusto
- Mantequilla - Parte 1 litro.
- Queso duro - 150 gramos
Los principales ingredientes utilizados en la preparación de este plato son: patatas, carne molida, crema agria y queso. Resulta un abundante y delicioso.
Preparación:
1. Lave las papas y claro que a partir de la piel. Luego, en una olla de agua salada a hervir ponerlo. El tiro en una hoja de laurel.
2. Desactive la cebolla, cortada en trozos pequeños y la transparencia, en una fritura sartén bien caliente en aceite vegetal. Ahora añade la picada aquí, toda la pimienta y la sal. Freír hasta que estén tiernos, revolviendo.
3. Cuando las patatas estén cocidas, retirar la hoja de laurel y puré de patata.
4. Ahora usted tiene a la mantequilla para engrasar un molde para hornear, luego en la parte inferior de una densa capa de difusión media del puré resultante. Picada con cebolla propagación en un puré.
5. La capa suave puré restante colocó sobre una capa de carne picada con cebolla. Top todo lubrica crema y espolvorear con el queso previamente rallado.
6. Precaliente el horno a la temperatura de ciento ochenta grados cuarenta minutos envían hornear. Luego sacar, dividir en porciones y servir.
Patatas "congelan".
Patatas: 1 kg
Aceite vegetal: 100 ml
La sal de mesa: 0, 5 cucharaditas
Para preparar las patatas "congelan" seleccionar tubérculos pequeños y lavarlas bien.
A continuación, los papas y enjuague de nuevo con agua limpia.
Siguiente traemos el agua a hervir, añadir sal y sentar las patatas peladas. Dar las papas hierven, disminuyen el fuego y cocinar hasta que estén suaves, de seis a ocho minutos. Después de eso, el agua se drena y se dejó enfriar la patata.
Patatas cuchillo afilado Snick "barras" (superficial, incluso se podría decir rascarse).
Así patatas preparadas depositados en contenedores apropiados para el congelador (traje y tabla de cortar).
A continuación, cierre el papel film o simplemente retirar la bolsa y en el congelador durante una hora por lo menos.
Después de un tiempo especificado sacar las patatas y la extendió en una sartén o una fuente de horno (no es necesario descongelar). Encienda el horno alto, para calentar correctamente.
En una sartén con papas vierta el aceite de girasol refinado, patatas voltean de lado a lado, por lo que fue todo engrasados.
Enviar sartén con patatas en el horno precalentado y hornear a fuego fuerte unos 35-40 minutos, hasta que estén doradas. En el proceso de torrefacción (20-25 minutos desde el inicio) las patatas se vuelven hacia el otro lado.
Patatas gat Ready desde el horno y se retiran inmediatamente del petróleo. Dentro de las patatas quedan desmenuzable, y capota delicioso crujiente,. Un traje y patatas Tal como guarnición de carnes y como una comida caliente completo (especialmente cuando se combina con verduras frescas).
Puré de papas con salsa, pavoHervir las patatas (no vierta el caldo de una patata que nos sea más útil dio), añadir la mantequilla, el huevo, mezclar bien para miksere.Indeyku cortado en cubos de 1 cm por 1 cm y se fríen hasta que estén crujientes blanco, a continuación, añadir todas las verduras inmediatamente, zanahorias, rojo chiles piso verde, apio, flechas chesnoka.Obzharivat a fuego alto durante 7-10 minutos hasta que el jugo de las verduras, a continuación, añadir dos cucharadas de tomate pasty.Obzharivaem durante 10 minutos y luego agregue una taza de caldo de papa después de hervir dejar fuego lento, minutos 10.Ovoschi no debe hervir, a fin de tratar durante gotovki.Kartofel utilizando una manga pastelera poner un anillo en un plato, y en el medio sentar podlivu.Mozhno decorar con hojas verdes, pero sin las puré de patatas y salsa verde perfectamente coincidir! ¡Buen provecho! Receta de: Esperanza Iliadi # Iliadi @ lu_kul# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Kabachkovo- patata DrannikovVamos a necesitar: patatas 4 pc calabacín 1 pieza huevo 1 pieza 2 cucharadas de harina Sal al gusto La cáscara de papa y rallar con un rallador grueso. Calabacín rallar con un rallador grueso. Combine las patatas y el calabacín, exprimir el jugo extra. Añadir la sal, el huevo y la harina. Todos mezclar bien. Drannikov freír en aceite vegetal en ambos lados. Publicar Drannikov caliente con crema agria. Buen Provecho !!! Receta de: Veronica Kramar Kramar # @ lu_kul# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Tortitas de patataGracias por la receta Catalina Arsentieva usted. Vamos a necesitar: patatas 400g Huevo 2 piezas 250 ml de yogur Harina 5 cucharadas (Con diapositiva) queso duro de 80 gr cebolla 1 pieza 1 pizca de sal Aceite vegetal para freír Rallar las patatas crudas con un rallador grueso, añadir los huevos y cebollas finamente picadas. Todos mezclar bien. A continuación, añadir el yogur, el queso rallado, sal y mezclar. Añadir la harina tamizada y mezclar bien. Masa de patata para panqueques listos. Panqueques de papa Fry en una sartén con aceite vegetal en ambos lados (a fuego lento). Disfrute de su comida !!!! Receta de: Veronica Kramar Kramar # @ lu_kul# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Cod, patatas y tocino.
Lomos de bacalao 800 g
1 kg de patatas
100 g de tocino
2 ramas de tomillo
Aceite vegetal 1 cucharada
Sal de mar al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Resultó increíblemente deliciosa! Este plato no se avergüenza de aplicar para la cena navideña - un hermoso alimentación, la fragancia del tomillo y el tocino Preparado - Valoración:
Evaluación de la receta: 4 de cada 5 votos: 9 Comentarios: 10 Visitas: 419
Paso 1.
Preparar todos los ingredientes
Paso 2.
Pelar el grosor de las patatas, lavar y cortar en rodajas de 3-5 mm.
Paso 3.
En capacidad de la cacerola prostoronuyu de 3-5 litros de agua para verter, añadir 1 cucharada de sal y llevar a ebullición. Poner en una cacerola con agua hirviendo y escaldar las rodajas de patata 5 minutos a fuego moderado hasta el agua hervida suavidad. Escurrir el agua de las patatas a través de un colador, dejar que los papas se enfríen.
Paso 4.
En una sartén honda o cacerola, calentar las 2 cucharadas de aceite vegetal y freír las rodajas de patata hasta que estén doradas, revolviendo suavemente con palas de madera. Sal y pimienta y espolvorear con tomillo. Retirar del fuego, para cambiar en un bol y dejar enfriar hasta que las papas podrían tener en sus manos.
Paso 5.
Lomos de bacalao lavarse y secarse bien. Trate de seleccionar todos los huesos. Sal y pimienta, espolvorear con tomillo.
En una sartén con recubrimiento antiadherente para calentar 1 cucharada de aceite vegetal, lo hice añadir un poco de mantequilla para el gusto especial y freír los trozos de bacalao hasta que se doren unos 2-3 minutos por cada lado.
Paso 6.
Lubrique 4 a la forma carta mantequilla. Ponga 2/3 de patatas a los moldes inferiores. Patatas ponen los filetes, pescado ponen alrededor de las rodajas de patata y bacon.
Paso 7.
Precaliente el horno a 200C y poner el formulario con las patatas y el pescado al horno en el horno durante 20-25 minutos, dependiendo del grosor de los trozos de pescado.
Tome los moldes del horno, dejar enfriar por 5 - 10 minutos y servir con verduras o ensalada.
Cod - uno de mis peces favoritos. En bacalao densa, carne magra absolutamente con un agradable aroma del mar y de estructura muy característica. Me gusta cocinar platos del pescado porque el bacalao es muy maleable y susceptible a las salsas, especias y adquiere un ligero matiz de sabor. Lo más importante - una combinación razonable.
Esta vez decidí combinar con hierbas de bacalao - tomillo mi favorito - papas y tocino y cocinar porciones de bacalao. Un mínimo de componentes, el máximo sabor y el disfrute de los alimentos - un resultado excelente!
Resultó increíblemente deliciosa! Este plato no se avergüenza de aplicar para la cena navideña - un hermoso alimentación, apetitoso aroma de tomillo y el tocino y tan sabroso que no había una pieza - sin bacalao o patatas. Lo más sorprendente, el hijo y el marido que los peces perciben sustituto de la carne como inferiores y pollo, comieron esta cazuela con placer y me alabaron por la maravillosa cena. Esto - los más altos elogios de recetas cinco estrellas, podemos decir!
Trate de cocinar el bacalao en esta receta, que es - un plato para gourmets!
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