Patatas gratinadas con jamón ahumado
Ingredientes:
250-350 gr. jamón ahumado
1 kg. Patata
20 gr. mantequilla
2-3 dientes de ajo
sal y pimienta
400 ml. crema
150-200 gr. queso rallado
Preparación:
Corte de jamón ahumado en dados, el ajo finamente picado, las patatas cortadas en rodajas finas (la más delgada es la mejor).
Hornear con lados altos engrasar con mantequilla y espolvorear con parte ajo.
Patatas mezcladas con jamón, la sal, la pimienta, el ajo restante.
El "peso" que resulta para llenar el plato para hornear, vierta la crema encima y espolvorear con el queso.
Hornee a 200 C durante unos 45-55 minutos, apague el horno y dejar la cazuela durante otros 5-10 minutos.
Patatas "francés" en la sartén
Ingredientes y preparación:
Carne de cerdo (carne en general, podemos tomar ninguna) cortado en rodajas finas y se fríen rápidamente con una pequeña cantidad de aceite vegetal CMV a fuego alto. Añadir los trozos de papa en rodajas. Freír durante 10-15 minutos a fuego alto sin tapa, revolviendo ocasionalmente. Añadir la cebolla y un poco de melkoporezannogo o ajo machacado. Sal, pimienta. Más freír durante unos 5 minutos, revuelva, sal, pimienta. Cuando las patatas estén casi listos, poner los tomates en rodajas en la parte superior (bit prisolit), cubrir con queso rallado y cubrir con una tapa. Cocine hasta que el queso se derrita! Espolvorear con las hierbas y listo
?Patatas en el paquete. Muy sencillo y muy sabroso!
Ingredientes:
1 kg de patatas de tamaño mediano, 2/3 cda. cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, eneldo, especias, sal - al gusto.
Preparación:
Mis papas y limpio, se secaron con una toalla de papel, pinchar con un palillo de madera en varios lugares. En un bol vierta el aceite, añadir el ajo, pasado por las espuelas, sal, especias y el eneldo picado. Vierta la mezcla resultante y frituras. Desplaza los papas en una bolsa de cocción, el atar, hacer una aguja de punción. Cocer en el horno a 200 grados durante aproximadamente una hora, hasta que las papas estén completamente suave.
Potato "galletas" (6 porciones)
1 porción - 220 calorías
Leche 200ml
huevo grande 3 pcs.
1 kg de patatas
crema agria 3/2 cda. l.
400 g de espinacas
2 cdas. l. pasta de tomate
azúcar
Hervir las patatas con piel, piel. Machacar en un puré, agregar la leche, la nata y los huevos, mezclar bien. Puré divide en 3 partes iguales.
Espinacas sumerge en agua hirviendo durante 2 min., Luego descarta en un colador y frotar. En una parte se añaden las patatas espinacas puré, el segundo - la pasta de tomate y el azúcar.
Precaliente el horno a 180 ° C. Ponga 3 tipos de puré 3 bolsa de cocción con una amplia boquilla. Coloque el molde para hornear en las hermosas olas. Hornear durante 8-10 minutos. Inmediatamente servir.
?Nidos de patata rellena de carne de cangrejo
100 g de 90 kcal
Que estas cestas están bien, excepto la aparición espectacular? Muy ligero en términos de calorías, suaves y armoniosas en el paladar, con un agradable manzana granada agria. Pero atiborrándose puede llegar a, y lo que quiere.
Lo que necesitas:
Para cestas
2 papas
1 huevo
1 cucharada perejil picado
una pizca de nuez moscada
sal y pimienta
1 cucharada OM
Para el relleno
Carne de cangrejo 200g (camarones, cangrejos de río, cangrejo pega incluso descender)
Medio gran manzana verde sólido
1 cucharada perejil picado
1 cucharada zumo de limón
sal y pimienta
semillas de granada
1 cucharada OM
Preparación:
Las patatas, rallar, añadir todos los ingredientes excepto el aceite. Caliente el horno a 210 ° C. Moldes para muffins pequeños (silicona) lubricados. Mano a tomar un puñado de la mezcla de papas, apretar suavemente el líquido y distribuir en latas en el fondo y las paredes con una capa delgada en forma de un nido. Espolvorear con OM. Horno 25 minutos hasta que estén doradas.
Y mientras se cuecen al horno, preparar el relleno. Carne molida, rallar la manzana, mezclar bien y añadir todos los ingredientes restantes, excepto los granos de granate. Ponen en la parte superior del relleno.
PRECAUCIÓN
Según numerosas opiniones no debe ser usado en lata de carne de cangrejo. Nidos de microondas sólo de teflón o silicona moldes.
Potato "en la chaqueta"
78kkal 100g
5 porciones:
- patatas 1kg
- 2 cebollas medianas
- Un pequeño manojo de cebollas verdes
- 4-5 setas
- Stretch. aceite (se puede cocinar sin él, en este caso no freír previamente setas!)
- Sal y pimienta al gusto
Las patatas crudas cortadas en cubos y poner en una cacerola o tazón. Cebollas (y verde y cebolla), picar finamente y añadir a las patatas. Todos los ingredientes con sal y revuelva.
Foil cortar en cuadrados y coloque en una bandeja para hornear. El centro de cada cuadrado puso una cuchara de papas cocidas, agregar una tapa de setas prefritas.
Envoltura de papel de aluminio y enviar "chaquetas" kulechkami en el horno precalentado durante 30 minutos (aproximadamente 170-180 iemperatura gradusoov). Kulechki luego se retira y ligeramente expanda. a la parte superior para conseguir un hoyo, y luego volvió al horno por 15-20 minutos.
Buen Provecho! =)
?Tortitas de patata con guisantes
100g Calorías - 122kkal
1 oladushek (80g) - 98kkal
Alternativa de plato de acompañamiento de patata todavía puré de papas tienen constantemente cansado, ya veces te quieren cambiar. Estos son muy sabrosos crepes con crema agria o yogur natural. Tortitas de patata se obtienen no en calorías, pero muy satisfactorio.
Estructura
400g patatas peladas
guisantes congelados 400 g
3 huevos
3 cucharadas de harina
Aceite vegetal 4 cucharaditas
Preparación
1. Las patatas cortadas en trozos y hervir en agua con sal durante 15 minutos
2. Después de 15 minutos, añadir a los guisantes verdes de marihuana (sin descongelar) y cocine por otros 10 a 15 minutos
3. Escurrir el agua, añadir los huevos, tolkushkoy puré. Añadir la harina. Mezclar bien
4. Extienda la sartén con una cuchara y se fríen en el aceite extensible a razón de 1 cucharadita 3 panqueques.
Patatas en CoreaIngredientes: - Patatas - 3-4 patatas, - Unos dientes de ajo, - Cilantro, - Salsa de soja, - Negro y pimiento rojo. Especias Número - al gusto. NOTA. Cocinar en el medio ácido conduce a un endurecimiento de las patatas y no da lo hervido suave. Preparación: Las patatas cortadas en tiras finas larga sección de 2x2 mm. Esto se puede hacer con un cuchillo, pero es más conveniente utilizar un flotador especial. Patatas en rodajas lavan a fondo varias veces reemplazable agua fría hasta que el almidón de lavado (el agua del último lavado debe mantenerse limpio). Grandes cantidades de agua añaden un poco de sal, se acidifica con vinagre (cantidad de vinagre al gusto, pero en cualquier caso la acidez del agua se debe sentir con claridad), y a fuego alto llevar a ebullición rápida. Sin pérdida de fuego, por el que se las patatas lavadas y se incubaron durante exactamente 1 minuto (es poco probable que tenga tiempo para volver a hervir el agua). Rápidamente merge agua hirviendo y se lavó a fondo con agua fría (como la pasta). Las papas deben ser flexibles y no se descomponen, pero al mismo tiempo siente un poco "soldado" y casi transparente. Añadir el vinagre, pimienta negro y rojo, cilantro, ajo después chesnokodavki, salsa de soja - todo al gusto. Revuelva. El plato debe tener un fuerte, así que no escatime en el pimiento rojo. Pon las patatas con especias frescas y remojo. Después de media hora, una hora para ser servido, o como un plato de verduras independiente, aperitivo o como un poco fuerte para apoyarse vodka (Publicación de no bebidas alcohólicas están prohibidas, como se asoman origen vegetal). AÑADIR. Con "Patatas en coreano" listas puede cocinar carne ensalada agudo. La carne cortada en cubos alargadas finas (que es más conveniente hacer si la carne es ligeramente podmorozheno). Sofreír en una sartén con la cebolla polukruzhkami delgada de aceite vegetal en rodajas, a continuación, poner la carne en rodajas y poner a disposición. Después de agregar el ajo y la sal triturada y otros condimentos al gusto. Después de enfriar, la tapa se mezcla a la carne "en Patatas coreanos" y servir. Buen Provecho! #горячее@bon.appetit
Patatas al horno dos veces
Ingredientes:
Patatas 1 pc.
Crema agria 2 cucharadas. l.
Cebolla verde 1 cda. l.
Queso 30 g
Precaliente el horno a 190 grados.
Hornear las patatas de una hora a una hora y media, dependiendo del tamaño.
Retire las papas al horno del horno, cortar por la mitad y quitar la pulpa. Por pulpa agregar la crema agria y cebolla
Llenar la mezcla resultante de mitades de papa, con un poco de diapositivas. Espolvorear con el queso rallado.
Organizar las patatas en una bandeja para hornear. Hornear durante 20-25 minutos, hasta que el queso se derrita y queden crujientes.
?Potato "Peaches"Ingredientes: - Patatas - 10 - Huevo (1 PC + proteínas) - 2 piezas - La carne picada - 200 g - cebollas - 1 PC - Harina - 6 cucharadas. l. - Queso - 100 g - Especias (cúrcuma, pimentón, pimienta sol.cherny) - Pan rallado (para espolvorear) Preparación: Hervir las patatas con piel, se deja enfriar, limpia. En picada añadir especias, cebolla molida. Freír las empanadas pequeñas. Tres rallador de patata, se divide en 2 partes. Añadir sal y pimienta. En una parte de la cúrcuma. en otra pimentón. 1 huevo reduce a la mitad y añadir 2 partes. Tres queso, agregar. Añadir la harina. (Escribo 6 cucharas pueden tener que añadir un poco más, ver. Así que la bola podría rodar. Tome una cucharada de patatas con una y otra, de conexión (en hacerle un lado amarillo-rojo). Hace 2 tortas, en medio de uno no se olvide de poner una chuleta. Cubrir con la segunda torta. Conecte el borde. Formar un "melocotón". Aplicar con un poco de proteína cepillo con picatostes. Apilados en la forma de un molde engrasado (de esta cantidad, obtener 8 piezas). Ponemos hornear en horno precalentado durante 10 a 15 minutos, 200 gr. Disfrute de su comida #горячее@bon.appetit
Porciones de patatas crujientesIngredientes: 900 g de patatas 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/8 cucharadita de tomillo seco 1/8 cucharadita de orégano seco sal y pimienta 2 cucharadas de aceite vegetal Preparación: Precaliente el horno a 200 grados. Patatas nuevas no se pueden limpiar, simplemente lavarse la. Cortar las patatas en rodajas y rodar en una mezcla hecha de todos los demás ingredientes. Coloque las rebanadas de una sola capa continua sobre una bandeja de horno, que es importante, de lo contrario, estén ligeramente dorados. Hornear durante unos 30 de deformación hasta que estén doradas. Asegúrese de que las patatas propeksya interior. Además, la pimienta y la sal al gusto. #горячее@bon.appetit
| 
