Patatas regiamente
Ingredientes:
- 1 kg de papa cruda
- 1 cebolla grande
- 400 g de pollo
- 200 g de queso
- Sal
- Pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aceite de girasol
Preparación:
Dedican principalmente a la carne, para esto necesitamos un pequeño trozo de filete, unos 400 gramos. Filetes Slugger sobre una tabla de cortar con la ayuda de un martillo. Es mejor para repeler dientes grandes, porque la pequeña carne del desgarro. Después batimos de nuevo un poco de carne en ambos lados, la pimienta con pimienta fragante
Después de pimienta filete, la sal no es necesario, simplemente untar mayonesa en ambos lados, es necesario asegurarse de que la carne no estaba seco, pero era suave y gentil. Poner cada pieza en sí, de modo que se empapan con mayonesa. En su lugar, puede utilizar la mayonesa de mostaza. Rebanadas de la salmuera no es necesario, ya que será salada patatas, queso salado y mayonesa en sí
Cebollas en rodajas. Lo mejor es picar la cebolla en aros medio. Además purificada de patata y cortarla. Desde patatas vamos a asar en el horno, lo mejor es cortar sus placas, para asegurarse de que se propeklis.
A continuación, preparar la cacerola para cocinar. Bien lo calienta y lubrica el aceite de girasol en todos los lados. Comenzar a diseñar las patatas. La mitad de las patatas crudas en rodajas poner en una sartén y se sazona con sal. La otra mitad de la papa y poner en la parte superior y se sazona con sal
Una vez que la patatas y sal propagación está puesta a su carne. Tratamos de diseñar de manera que el papa fue el más cubierto. Después de la carne de difundir la cebolla picada. Lucas puso a gusto. A continuación, tres quesos con un rallador fino. Usted puede tomar un queso procesado, pero sólido en este sabroso plato
Poner el queso encima de las patatas de manera que forme una capa y que en virtud del mismo no se observó nada, porque es el queso le da a este plato un toque especial
La capa final es mayonesa. No hay necesidad de tomar la mayonesa con un gran porcentaje de grasa, ya que en el horno no se derrite, pero se secó las rebanadas, la mayonesa es mejor tomar un 20-30% de grasa. Después de todo lo que se hace, enviar a nuestros papas en el horno durante unos 60 minutos a una temperatura de 230 grados. Cuando las patatas estén casi listos para ello formó doradas. Patatas cocidas se puede comprobar con la ayuda de los partidos, si el plato es bueno perforado - las patatas listo.
Buen Provecho!
Pastel de patata
Ingredientes:
100 g de mantequilla;
100 g de leche condensada
2 cucharadas brandy o ron;
2 cucharadas polvo de cacao;
1 taza de leche;
400 g de arena o galletas.
Preparación:
Galletas muelen en la licuadora o molinillo en migajas.
Mantequilla frotó con leche condensada, agregar el ron.
Mix enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.
Esculpir tortas en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.
Torta Listo roció con el resto de cacao en polvo.
?Una patata en capas "en todas las ocasiones."
Ingredientes:
Patatas - 20 uds.
Cebollas - 3-4 piezas.
Carne de pollo (o cualquier otro) - 600 g
Queso - 300-400, el
Mayonesa - 400g
Verdes - al gusto.
La sal, especias - al gusto.
Método de preparación:
Paso 1: Cortar la cebolla en aros de media y marinar en la mayonesa.
Paso 2: Cortar las patatas, sal y deje marinar en la mayonesa.
Paso 3: La carne de pollo (no lo creo!) También marinar en la mayonesa! Sazone con sal y añadir las especias.
Paso 4. Después de una hora todo estaba sobre una bandeja de horno capas: patatas, cebollas y carne.
Paso 5. Coloque en el horno y cocer a 220 grados 40 a 50 minutos.
Paso 6. A continuación, espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.
Paso 7. Cuando el queso se derrita - papas en capas listo, se puede aplicar sobre la mesa.
Buen Provecho!
Patatas al ajo
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Tome 5 kartoshinu. Mi cuidado.
Dobla en la cacerola. Luego vierta agua a las patatas fue ligeramente cubierto. Cocine hasta que estén tiernos. Escurrir el agua.
Hacer aceite de ajo:
100 g de mantequilla blanda
-5 Cucharadas parmesano rallado
-1 Cucharada crema agria
-3 Pelado y aplastado dientes de ajo
-3 Cucharadas perejil picado
Todos mezclar y sazonar con pimienta si es necesario, sal.
Las patatas, cortadas longitudinalmente, se puso una forma engrasada. Extender sobre cada aceite ajo kartoshinu y poner en el horno precalentado a 250 g.
El tiempo de cocción 10-15 minutos.
Buen Provecho!
?"Patatas rellenas"
Ingredientes:
- 1 kg de patatas,
- 200 g de carne,
- 1 cebolla,
- 300 g conjunto de verduras congeladas (brócoli, judías verdes, puerros, setas)
- 100 a 150 gramos de carne de pollo,
- 100 gramos de queso,
- Mayonesa.
Preparación:
1. papas grandes flojos limpian, divididas por la mitad y retirar el núcleo con un cuchillo y se ponen en una forma circular en los laterales.
2. cebolla finamente tajada conectar con la carne picada, agregar sal, pimienta, cuchara de mayonesa y una cucharada de aceite.
3. A partir de relleno para pegar bolas pequeñas y cubrir las patatas.
4. Las verduras congeladas se combinan con patatas sacados de la mitad de las patatas, añadir 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de aceite, sal y pimienta y colocar en el centro de la forma.
Usted puede agregar un poco de carne en los lados de la forma.
Hornear 50 minutos a 180 g. Saque, espolvorear con queso y cocinar otros 10 minutos en el horno.
Comida agradable!
Patatas con romero
Un plato típico de cada día - delicioso, y es exactamente 3 cuentas! Además, las patatas pueden ser cocinadas por adelantado, y entonces el plato generalmente la preparación de huevos.
Productos
Patatas 800g
La sal marina 1 cucharadita
Hojas de romero 1 cucharada
Aceite vegetal 50 ml
(La imagen de abajo)
Patatas al horno
Ingredientes:
- Patatas
- Sus especias favoritas
- Un poco de aceite vegetal
- Sal
Las patatas, pelar y cortar en rodajas. Hervir en agua durante 5-7 minutos.
Poner en una fuente para horno, espolvorear con sus especias favoritas, sal, rociar con la mantequilla y cocer en el horno precalentado hasta que estén doradas.
Si quieres distribuir más equitativamente las especias agregan las papas, especias y mantequilla en una bolsa de plástico, mantenga la mano superior y agitar bien todo lo que hay.
Nuevas patatas estarán listos aproximadamente 15 minutos patatas Petty puede hornear en su conjunto.
?Cake "Potato"
Ingredientes:
500 gr. migas de galleta
200 gr. mantequilla
200 gr. azúcar
2-4 cucharadas cacao
150-200 ml de leche
vainilla, sabor canela
Preparación:
Galletas muelen en un procesador de alimentos. Para el hígado verter el cacao, el azúcar, la vainilla y la canela y la mezcla. Derretir la mantequilla y verter en el hígado. Un poco de leche tibia y vierta en un chorro fino para el hígado. De masa para formar una torta y poner en el refrigerador durante unas pocas horas.
Una patata en capas "en todas las ocasiones"
Ingredientes:
Patatas - 20 uds.
Cebollas - 3-4 piezas.
Carne - cuántos tendrá
Queso - 300-400 g
Mayonesa - 2 paquetes
Sal
Especias
Verduras
Usted puede usar pollo en vez de carne de cerdo. A continuación, el orden de las capas es ligeramente diferente: patatas, carne y cebollas.
Preparación:
Picar la cebolla en aros medio y deje marinar en la mayonesa. Cortar las patatas, sal y deje marinar en la mayonesa. Pollo (no creer!) También marinar en la mayonesa!
La sal, añadir especias al gusto. Una hora más tarde, todos los laicos a cabo en unas capas de hoja para hornear:
1. Patatas.
2. Las cebollas.
3. Carne.
Poner en el horno y cocer a 220 grados 40 a 50 minutos. Luego espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.
?Patatas rellenas "Tursh"
Productos
5 papas grandes,
250 g de cualquier carne,
1 zanahoria,
2 cebollas,
1, 5, Art. l. pasta de tomate,
2 cdas. l. aceite vegetal
sal, pimienta negro, pimienta y ajo.
Cooking.
Lavar las patatas, pelar. Recorta el medio, puede hacerlo con un cuchillo especial.
Sal picada, añadir el ajo, pimienta negro y pimienta de Jamaica.
A partir papas picadas, junto con la mitad de camino corte doblez en la olla, verter agua caliente y cocinar a fuego lento.
En este momento, freír la cebolla y la zanahoria en el extremo de Fuego añadir la pasta de tomate, un poco de agua.
Cuando la patata esté cocida hasta que esté suave, agregue el rehogar y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Servir con la salsa y los verdes.
Cake "papa" con jengibre
Usted necesitará:
500g Galletas de vainilla
400 ml La leche condensada
50 g de polvo de cacao
200 g de mantequilla
El chocolate negro 70% cacao 100g
30ml Cognac
Confitado jengibre 20 g
Primero tienes que moler las galletas en migas finas. Esto se puede hacer usando una picadora de carne o molino. En el segundo caso, tamizar a través de una gran miga tamiz a izquierda pedazos molidos.
En un recipiente aparte, mezcle bien tarro de leche condensada con el cacao en polvo. Cacao necesita tomar dos cucharadas con una gran, gran tobogán. Deshilacha a la desaparición de grumos, agregue la mantequilla, cortada en trozos y poner en un pequeño fuego.
Se calentó la mezcla hasta que la mantequilla se derrita por completo, por lo que no te olvides de revolver constantemente.
En un tazón pequeño fundir el baño de agua azulejo chocolate favorito. Para ello, se necesita una gran cacerola vierta agua caliente en el agua para poner la olla rota con chocolate y poner en el fuego para hervir el agua constantemente. Por lo tanto, la temperatura alrededor del chocolate no será mayor que 100 grados, y no se quemará.
De todo el chocolate agregar a la crema de mantequilla de chocolate (que ya hemos retirado de las placas) exactamente la mitad, es decir, 50 gramos, y el resto se destinará a la decoración.
Al final se mezcla en una crema de chocolate dos cucharadas de brandy (para el sabor).
Ahora mezcle las migas bizcocho tostado y crema de chocolate. Esto se hace mejor en un recipiente más.
El resultado será así que eso es miga de chocolate. Si la "masa" para conseguir seca, agregue un poco de leche.
Para la formación de patatas que es mejor para formar salchichas de masa, cortar en piezas del mismo y rodar fuera pelotas o palos.
Se puede poner en cualquier coberturas, mejor algo con sabor brillante. Por ejemplo, los cítricos confitadas (de cáscaras de naranja, kumquat o Pamela). Añadí piñones, pero pronto perdí en el gusto general.
Para decorar corte en tiras muy finas de jengibre confitadas. Su lugar, puede utilizar el mismo jengibre confitado cítricos.
El resto de la preparación de la masa de chocolate calienta de nuevo a un estado líquido. Cada torta recubierta con chocolate en la parte superior y ponemos dos piezas de fruta confitada picada.
Por cierto, el chocolate es una característica interesante - si desea que la superficie de la torta brillaba, lo cubrió con un chocolate muy caliente. Para un efecto mate, necesita el chocolate se enfríe un poco caliente para el Estado.
Ahora estamos a la espera que el chocolate se endurece, se puede poner un pastel en el refrigerador. Mantenga un ojo sólo para el chocolate "gris". La mayoría de los sabrosos pasteles, por supuesto, al día siguiente, cuando completamente empapados.
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